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共有3716筆搜尋結果

阿拉伯上菜，解密中東餐桌

阿拉伯上菜，解密中東餐桌

另外，在醫療用途上，阿拉伯人也會把它拿來治療腸胃不適，可以幫助消化、舒緩腹瀉、脹氣。圖／SMDSS@shutterstock2. Sumac（سمّاق）這是有多種用途的香料，本來是深紅色的莓類果實，曬乾之後磨碎成顆粒末，顏色依舊好看，所以常被拿來做一道菜最後的裝飾。
黃筑渝／Sophie in Kuwait
2018/10/16
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外派生涯 14 年、常駐印尼逾 3 年的真誠經驗談：不讓「台幹」揹罵名，你應該知道這些事

外派生涯 14 年、常駐印尼逾 3 年的真誠經驗談：不讓「台幹」揹罵名，你應該知道這些事

最後，如果有機會來印尼工作，建議也可以參考賴珩佳所著的《那些你未必知道的印尼》，剛來印尼時同事借我看過這本書，讀完後對我有不少的幫助。執行編輯：吳玲臻核稿編輯：張翔一
葛蘿／讀者投書
2020/09/23
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從高棉帝國到詐騙集團溫床：惡名昭彰過後，現在的柬埔寨是什麼樣子？

從高棉帝國到詐騙集團溫床：惡名昭彰過後，現在的柬埔寨是什麼樣子？

此外，他還認養了一支職業足球隊，提供公益培訓計畫幫助懷抱足球夢的青少年。年輕的江大哥（右 1）為人低調內斂，斯文有禮。
張 J／旅行沙舟
2024/01/05
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「不用工作」真的比較幸福嗎？當「提早退休」成為現實，他們為什麼反而更痛苦？

「不用工作」真的比較幸福嗎？當「提早退休」成為現實，他們為什麼反而更痛苦？

知道後，我常常會和肯特分享愛瑪現在的情況，也會邀請他，幫助我瞭解更多年輕的愛瑪，例如我會問他：「愛瑪的情緒好像有點焦慮，你最了解她，你覺得那首歌或什麼東西可以安撫她？愛瑪以前是做什麼的啊？」藉此讓他參與太太的照顧，讓他感覺到自己仍可以有貢獻。此外，我也會問他每張牆上老照片背後的故事，讓他理解，其實有些東西可以與來探望的兒孫分享。
游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家
2026/04/16
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敘利亞「阿塞德政權」為何一夜垮臺？──「徹底重塑」的中東未來政局走向

敘利亞「阿塞德政權」為何一夜垮臺？──「徹底重塑」的中東未來政局走向

根據《彭博社》的報導，走投無路的阿塞德，甚至試圖通過阿拉伯聯合大公國（United Arab Emirates‎）作為中間人，向美國候任總統川普（Donald Trump）尋求幫助。他承諾，如果美國和西方國家能施壓、遏制敘利亞反對派的進攻，他將切斷與真主黨及伊朗支持的激進組織的所有聯繫，明確表示願意脫離極權軸心。
冼義哲／鯤瀛韜略，談天論地的資淺歐吉桑
2024/12/11
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刪減文化預算怎麼了？借鑑英國「軟實力」案例，看我們省下與失去什麼

刪減文化預算怎麼了？借鑑英國「軟實力」案例，看我們省下與失去什麼

三、強化文化自信：促進社會多元共融，並幫助國人重新認識與珍惜自身文化。然而，這些軟實力的成果並非憑空而來。除了英國深厚的歷史文化資源，以及人才的創意與熱情，政府的政策支持、穩定的預算投入也是關鍵因素。「刪減藝文預算」對軟實力的實際衝擊 軟實力的維持需要長期的政策與資金支持，但近年來，英國地方政府的財政壓力逐漸加劇，導致對文化領域的投資減少。
不務正業的博物館吧
2025/02/04
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高壓工作讓你得了「不想上班」的病？──面對「職業倦怠」，你可以這樣紓壓

高壓工作讓你得了「不想上班」的病？──面對「職業倦怠」，你可以這樣紓壓

壓力期間出門走走對我特別有幫助，所以我在工作結束後會散步到街角的商店，買個小零食犒賞自己（通常是一瓶甜味氣泡水，因為我也想對自己好一點）。老實說，驅使我穿上鞋子出門的是買零食的念頭，而不是散步本身，雖然我很清楚散步才是對我有益的部分。你需要做什麼以預先準備面對壓力呢？是提前準備好孩子下週要穿的衣服，這樣每天上學前就不用手忙腳亂找衣服？
換日線全球讀書會
2025/02/27
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社交不是天賦，是「練」出來的：I 人與 E 人都能受益的「正向人脈提升守則」

社交不是天賦，是「練」出來的：I 人與 E 人都能受益的「正向人脈提升守則」

這麼做應該能幫助你更客觀地看待後果，認清自己有能力應對任何情況。相信他人也會喜歡你，以提升社交自信。圖／buritora@Shutterstock讓「成長心態」影響你的大腦最後同樣重要的是，你應該思考一下自己的心態，也就是你對個人發展的信念，這種信念可以影響大腦如何去應對新的挑戰。
換日線全球讀書會
2025/07/23
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流動的世界體壇：從搶奪歸化球員潮，談談比「洋將還是本土」更重要的事

流動的世界體壇：從搶奪歸化球員潮，談談比「洋將還是本土」更重要的事

中國當然也不會缺席這股歸化熱潮，為了主宰國際各大單項運動賽事，也正以「特殊待遇」同意績優運動員擁有雙重國籍，如 2022 年在北京冬奧嶄露風采的美裔華人谷愛凌；或以「重金禮遇」方式聘請外國球員，如預期幫助中國足球代表隊進軍 2022 世界盃足球賽的巴西足球員艾克森（Elkeson）；甚至下修「歸化年齡」，透過管道從中南美洲或非洲引進 200 名青少年足球員，引發眾議。
丁桀／史波特菲爾德
2024/03/19
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丹麥學術圈為何強大？──這些特色吸引各國頂尖人才，讓小國成為「研究天堂」

丹麥學術圈為何強大？──這些特色吸引各國頂尖人才，讓小國成為「研究天堂」

世界各國對中華文化的興趣提升，對台灣的能見度也有幫助。在新冠肺炎疫情爆發後，外國人觀察到中國防疫政策極為嚴格，或許對住在中國這樣的環境有些恐懼。與中國相比，台灣的生活環境自由、方便許多，可以吸引想要生活在中華文化的年輕學者來台探險。丹麥首都哥本哈根城市風景。
張宇文／反思中的丹麥小教授
2022/09/06
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越無知的人越自信，但「認知無知」才能真正享受人生──我對「鄧寧-克魯格效應」的領悟

越無知的人越自信，但「認知無知」才能真正享受人生──我對「鄧寧-克魯格效應」的領悟

略知一二無法幫助判斷對與錯，就像在海灘上一路行走很順的人，不會知道海有多深，他也許真以為自己可以走過整個海洋。這不是自大，是無知。這個人可能是個謙卑的人，但不管多謙卑他都無法横越海洋。謙卑無法改變無知，學習才是唯一的方法。只有能力漸強你才能深刻了解自己知道的有多少，不知道的又有多少，這時候自信反而遠低於當初能力只有 1 的時候。
鱸魚
2022/09/08
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讓我彷彿少了半條命的「阪大法研」申請──想在日本讀法律，沒想像中簡單

讓我彷彿少了半條命的「阪大法研」申請──想在日本讀法律，沒想像中簡單

之前在 6 月的招生說明會上，校方雖然沒有明講會從裡面出題，但提到讀了會「有點幫助」。雖然號稱是讀完一遍，但我也只是把眼睛掃過每一行字而已，不敢說吸收程度有多高。接下來幾天，我蒐集了網友提到面試可能會問到的問題，慢慢整理成問答集，包括為何想來日本留學、為何選擇阪大、有無智財相關工作經驗等。
宋杰／杰論日本
2023/04/27
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一座城市、兩個名字、四百年衝突：「德里／倫敦德里」的命名爭議，給臺灣什麼啟示？

一座城市、兩個名字、四百年衝突：「德里／倫敦德里」的命名爭議，給臺灣什麼啟示？

19 世紀中葉，馬鈴薯疫病肆虐時，英國政府堅持自由放任政策，拒絕大規模干預市場、幫助愛爾蘭，導致農民即便身處糧食產地，仍陷入「愛爾蘭大饑荒」（The Great Famine）。這場災難不只導致超過 100 萬人死亡，另有百萬人被迫移民，愛爾蘭人口銳減近四分之一。迄今，愛爾蘭仍未能恢復至當時的人口高峰。和平締結者博物館仿造當年絕食抗議者的囚房。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2026/02/11
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【環遊世界】里斯本與波多的「瑜亮情結」：「首都氣魄」與「文青生活感」，誰才是「葡萄牙之最」？

【環遊世界】里斯本與波多的「瑜亮情結」：「首都氣魄」與「文青生活感」，誰才是「葡萄牙之最」？

Afonso Henriques）得到第二次十字軍幫助，率領基督徒從摩爾人手中收復里斯本，這是一個重要的里程碑。15 至 17 世紀的大航海時代（又稱為地理大發現）讓葡萄牙一夕鹹魚翻身。1420 年前後，恩里克王子（Infante D. Henrique）設立首間航海學校，獎勵航海事業，喚起葡萄牙人勇於冒險的天性與對財富的渴望，前仆後繼揚帆出海。
換日線全球讀書會
2018/07/13
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25 歲香港女生在台灣新創的 3 年回顧：「隻身來台，到跨國管理 40 人團隊」背後的真實磨練與成長

25 歲香港女生在台灣新創的 3 年回顧：「隻身來台，到跨國管理 40 人團隊」背後的真實磨練與成長

慢慢收到很多人來信或私訊對我說，聽過我的分享或看過我的文章之後，自己有了一些行動，對自己的人生促成了一些改變──其實我是又驚又喜的，沒想到自己不自覺地，在無形之中真的能幫助一些人更有決心或更積極；又或者這個勵志故事，默默地發揮了一些正面的影響力。 一路走來，其實沒想過未來要走多遠、變得多偉大，但求對自己的人生負責任、不抱怨就好。
梁珮珈 Rebecca Leung
2018/11/07
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