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共有7087筆搜尋結果

留英 10 年私房食譜大公開：沒有「留學神器」也能輕鬆做出一手好菜，順便學單字

留英 10 年私房食譜大公開：沒有「留學神器」也能輕鬆做出一手好菜，順便學單字

以下這篇文章，「育誠大廚」我將分享從留學到就業、在英國多年來練就的幾道私房食譜，並介紹臺灣本地比較不常見到的食材，希望給《換日線》的讀者朋友們多一些烹飪的靈感，順便學習一些新單字吧！沒有「留學神器」大同電鍋，也能煮出美味的米飯？相信大家都聽過「留學神器」大同電鍋吧！這可是無數海外遊子無論前往世界哪個角落、口耳相傳的必備行頭之一。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/12/11
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你從巴黎奧運聖火火炬，看見了什麼？──解密運動美學設計背後，意義非凡的「儀式感」

你從巴黎奧運聖火火炬，看見了什麼？──解密運動美學設計背後，意義非凡的「儀式感」

從身體、大腦、心智、良知、素養全面性的整合，不再只是單一化的分別訓練，我們現在已經嚐到單一化拼湊導致碎片化的後果，既拙劣、僵硬，又缺乏整合；奧林匹克的精神致力於拆除隔閡的高牆，希望讓更多人都可以享受到空氣陽光，除了陽剛之氣的體力，更需要美學與文學活動的妝點結合，才是體育核心的綱領，只是能否實現，真的就需要眾人的智慧了。
曾荃鈺／運動產業全球觀察站
2023/08/25
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蘇聯的「紅色力量」 vs. 美國的「好萊塢幻夢」──冷戰時代的「非洲爭霸戰」

蘇聯的「紅色力量」 vs. 美國的「好萊塢幻夢」──冷戰時代的「非洲爭霸戰」

兩個強權都在密集的文宣攻勢中抨擊舊日歐洲殖民帝國，希望藉此給非洲人洗腦。他們分別替資本主義跟共產主義擦脂抹粉，希望非洲人能夠買單。他們說資本／共產主義只要貫徹下去，就能讓窮國翻身，為非洲帶來繁榮與進步。其中共產主義的意識型態，還被說成可以加速推翻在南非的殘餘白人勢力。
換日線全球讀書會
2018/12/28
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讓我彷彿少了半條命的「阪大法研」申請──想在日本讀法律，沒想像中簡單

讓我彷彿少了半條命的「阪大法研」申請──想在日本讀法律，沒想像中簡單

回國之後，我一直都想再去日本留學，原因當然不只一個，但主因我熱愛鑽研日本的一切，喜歡到希望自己的人生履歷中，能有一個日本的學位。因此，當偶爾被朋友問到：「為何要去日本，臺灣哪裡不好？」這種尖銳的問題時，雖然以前還會長篇大論解釋一段心路歷程，但現在已經選擇半放棄地開玩笑說：「臺灣沒有不好，是我不夠好。」
宋杰／杰論日本
2023/04/27
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退休要保障，薪水必須降？揭開韓國逐步推行的「薪資上限制」面紗

退休要保障，薪水必須降？揭開韓國逐步推行的「薪資上限制」面紗

對此，勞動部在 2021 年 12 月發布了《中高齡者及高齡者就業促進法》配套子法（註一），希望能有效提升中高齡者勞動參與，促進再就業，並鼓勵世代合作與經驗傳承，營造友善中高齡的職場氛圍。
賴宜欣／讀者投書
2023/05/05
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「如果中文夠好，腔調絕不成問題」：我在美國教學生說「台灣腔」用「正體字」

「如果中文夠好，腔調絕不成問題」：我在美國教學生說「台灣腔」用「正體字」

我希望我的學生明白，說中文的地區不是只有中國，用正體字的也不是只有台灣，香港、澳門，甚至日文中的一些漢字，都仍保留正體中文。「學中文，目標應該是正、簡都要會，這是你們的主修，也是你們的專業。你們應該不會希望有一天到香港或其他地方，因為是正體中文看不懂，也沒有拼音，最後要旁邊的人翻譯英文給你聽吧？他們會笑你徒有中文系的文憑的。總之，不要這麼孤陋寡聞嘛！」
Lily／讀者投書
2019/04/12
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發生在你我身邊的「劍橋分析」──解析網路時代的窺伺、操弄、盲從與自覺

發生在你我身邊的「劍橋分析」──解析網路時代的窺伺、操弄、盲從與自覺

網路時代，在不見人踪的螢幕背後，似乎有人鎮日關注、仰望你；希望不斷供應、滿足你的需求？唯其如此，吾人更該自覺：「你的決定，或許不是你的決定。」
杰克／湖邊沙徑
2019/08/23
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我們需要你！—換日線季刊計畫啟動

我們需要你！—換日線季刊計畫啟動

透過接下來的季刊，我們衷心希望能提供更優質、更貼近的內容，與我們的 200 位作者，150,000 位關心、支持我們的朋友，一起當那連接台灣與世界的橋樑。這一次，我們更打算大膽挑戰一件事情：「嘗試真正打開編輯台的大門，跨過那條編輯與讀者的界線。」
換日線編輯部
2016/11/23
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37 年旅遊業者真心話：別迷失在「炫耀式行程」中，請慢下來思考旅行的本質

37 年旅遊業者真心話：別迷失在「炫耀式行程」中，請慢下來思考旅行的本質

作為旅行業的從業者，我見過形形色色的旅客，無論是因為工作壓力而出行，還是因為家庭問題而短暫遠離，抑或只是單純的尋求新鮮感⋯⋯，他們的共同點都是希望通過旅行來暫時擺脫現實的束縛。這種「逃離」，不僅僅是暫時抽離外在環境的束縛，更是對內心壓力的一種釋放。它也有積極的一面，可以讓人們重新審視自己的生活，重新找到前進的方向。
羅崐毓／讀者投書
2024/06/05
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為什麼公司「美式」經營當道，我卻選擇了「日式」方法？

為什麼公司「美式」經營當道，我卻選擇了「日式」方法？

對於從臺灣進軍日本並在日本負責經營的人士，以及希望學習日式經營優點的讀者，本文絕對值得一讀。何謂日式經營？在沙德所著的書提到，日式經營的優點是「穩定」。2011 年，米歇爾．蓋爾凡德（Michelle Gelfand）提出了「緊密──寬鬆理論」。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2023/05/04
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「美加貿易戰」一觸即發？現場直擊加拿大人對「25% 川普稅」的無力與憤怒

「美加貿易戰」一觸即發？現場直擊加拿大人對「25% 川普稅」的無力與憤怒

小結：「川普稅」給台灣的啟示目前來看，加拿大總理杜魯道希望的「雙贏」，在短期內恐怕已很難實現。加拿大也是時候，該檢討長年來「把雞蛋放在同一個籃子」，導致如今進退維谷的外貿方針了。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2025/01/22
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混血兒都是高顏值、多聲道的人生勝利組？談標籤背後的無奈

混血兒都是高顏值、多聲道的人生勝利組？談標籤背後的無奈

學中文和法文，是我唯一的堅持，然而這樣的堅持，不是為了「讓孩子贏在起跑點」，也不是為了進名校做準備，我希望的只是他們能對父母親的語文有所了解，不會對台法親人感到陌生，也能對這兩個國家懷有深厚的感情──這一點，我有很深的切身之痛。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/06/02
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「異鄉」藝術家如何直面焦慮，尋找自我定位？──專訪《隔離手記》團隊

「異鄉」藝術家如何直面焦慮，尋找自我定位？──專訪《隔離手記》團隊

藉由本文《隔離手記》的分享，希望能將片中每段故事交織而成的共鳴與感動，並將此獻給每一位在困境中堅持和尋找自我的人，盼望它能為你帶來不同啟發、鼓勵大家勇敢前行，堅定走出屬於自己的人生道路。圖／吳貞儀提供執行、核稿編輯：羅思涵
詹子瑩／New York Art Vibes 紐約藝術歷險記
2025/01/23
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足球沒有回家，「他」卻在路上──那一晚，英格蘭女性最害怕的夢魘

足球沒有回家，「他」卻在路上──那一晚，英格蘭女性最害怕的夢魘

該圖以斗大的粗體白字寫著：「沒有人比女性們更希望英格蘭贏了。每當英格蘭隊輸球時，家暴案件就上升 38%。」
安妮／本初子午線觀察記
2021/07/21
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【一頁阿拉伯】《華郵》記者的家族回憶：我的遜尼派父親，與什葉派母親

【一頁阿拉伯】《華郵》記者的家族回憶：我的遜尼派父親，與什葉派母親

「我請真主把我帶到遙遠的地方，希望我們之間隔著七座海，再也不用見面。」媽媽對家人說。她之所以到德國工作這也是部分原因。媽媽從開始跟爸爸約會到後來決定結婚，完全沒通知家人，她怕家人會出言威脅或阻止，所以婚禮結束才跟他們聯絡。媽媽果然是對的，舊時的創傷沒有隨著時間而痊癒，她的哥哥全都氣瘋了。
換日線阿拉伯
2019/03/27
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