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共有765筆搜尋結果

愛爾蘭法院判決：Subway 麵包是「蛋糕」？更扯的在隔壁英國，業者為避稅各出奇招

愛爾蘭法院判決：Subway 麵包是「蛋糕」？更扯的在隔壁英國，業者為避稅各出奇招

Jaffa Cake 可說是英國的「國民零食」之一，安妮第一次在英國的超商看到此商品時，以為是小蛋糕；殊不知，不管是外型還是口感，都稱不上是「蛋糕」，頂多是介於餅乾與蛋糕之間的精緻糕點。圖／Jaffa Cakes臉書專頁無論是蛋糕還是餅乾，好吃就好，名字有那麼重要嗎？如果扯到增值稅，就很重要了。
安妮／本初子午線觀察記
2021/02/17
5826
打掃環境也打掃心理、當「丟掉」不再顯得浪費──我在萊比錫體驗的永續生活實踐

打掃環境也打掃心理、當「丟掉」不再顯得浪費──我在萊比錫體驗的永續生活實踐

不過，因這裡畢竟是要長久居住的地方，即便不太喜歡踏進這個小空間，也不得不好好佈置一番。我和男友買了一個白色的浴室架，擺上一些小裝飾品、蠟燭盒、薰衣草，牆上也掛上了一大片從 Ikea 買的葉子裝飾畫。希望能讓浴室變得比較明亮的同時，也可以多增添一些生命力，降低先前大片酒紅色磁磚帶來的壓迫感。佈置過後的浴室空間變得比較不那麼壓迫。
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/05/02
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這不是你記憶中的「酸辣湯」！我在德國聖誕市集，用「創意」食材煮出另類台灣味

這不是你記憶中的「酸辣湯」！我在德國聖誕市集，用「創意」食材煮出另類台灣味

它早已超越了一道料理，成為志工、主廚及居民共同創造的一場小冒險。執行編輯：洪翊芳核稿編輯：羅思涵
Oz Chen／讀者投書
2025/12/23
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【日本最後的秘境】「大地盡頭」的暖化危機：我在鄂霍次克海上漂流的 40 天

【日本最後的秘境】「大地盡頭」的暖化危機：我在鄂霍次克海上漂流的 40 天

然而近 10 年來的暖化問題逐漸浮現，衝擊到的不只是以流冰為賣點的觀光活動，由流冰攜帶的浮游生物為基礎的生態鏈也可能因此失去平衡，一旦作為食物鏈底層的浮游生物不足，依靠其維生的魚類、依靠魚類而生的鳥類甚至食物鏈更上層的鹿、狐狸、棕熊等都將受到影響。生態的失衡，就連被譽為「日本最後一片淨土」的知床都無法倖免，那台灣呢？有一天我們是否也會因為食物鏈失去平衡而生態崩盤呢？
A子、D子／走走。AkoDko
2018/07/04
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哈吉摺起的那頁伊斯蘭經文──反思信仰差異背後的愛與仇恨

哈吉摺起的那頁伊斯蘭經文──反思信仰差異背後的愛與仇恨

圖／葉兆中提供我用待在石頭城的幾天拜訪了阿曼蘇丹的皇宮與堡壘，還有在羊腸的彎曲小巷中漫步，這是個很有味道的城市，由於過去是印度洋的貿易中心，許多建築混合了阿拉伯、印度與當地史瓦希利的風格，就像個混血兒的臉孔，一點小細節就會讓我驚呼連連。宗教行為背後的價值是什麼？雖然哈吉自己正在禁食，但他每天都會幫我準備一些麵包和水煮蛋帶在身上，讓我飢餓的時候不至於找不到食物吃。
葉兆中／90 世代的世界
2016/10/07
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倫敦塔上為什麼要養烏鴉？答案竟和「大英國運」有關！

倫敦塔上為什麼要養烏鴉？答案竟和「大英國運」有關！

由台灣商務印書館授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：張詠晴核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：主副圖皆為Ravenmaster 臉書專頁
換日線全球讀書會
2019/08/21
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「二次元」也不可以色色了？政府禁止兒少色情動漫，為何我認為「劃錯重點」！

「二次元」也不可以色色了？政府禁止兒少色情動漫，為何我認為「劃錯重點」！

撰文：賴宜欣二次元中有各種天馬行空的創意角色，可愛的小蘿莉和小正太、青春洋溢的水手服高中生等，都是常見的人氣角色。不過，如果你也喜歡這類創作，未來有個壞消息──法律可能要開始管制「有未成年人出現」的二次元創作了！這是怎麼一回事呢？虛擬兒童創作到底踩了什麼雷？首先要從下列事件說起。
法律白話文國際站
2024/03/06
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造訪印尼媽媽的家鄉：華人聚居的山口洋──有衝擊、有驚喜，但更多是「理解」

造訪印尼媽媽的家鄉：華人聚居的山口洋──有衝擊、有驚喜，但更多是「理解」

印尼道地炒麵，一旁則是蓋住食物的籃子。圖／一個印尼媽媽的小孩提供而談到飲料，就不能不提到印尼的涼茶，可以說是我每次來印尼時必喝的飲品。路邊小販會直接將涼茶裝進透明小塑膠袋，吸管插入袋口縫隙就可以直接喝，味道有點像紅茶，不過多了些藥草味，喝起來不會過甜以至於膩口，再加入冰塊極為消暑。
徐孟暉／讀者投書
2021/12/20
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「中國夢」沒有比較偉大──在北京，遇見堅強又艱難的「蟻族」青年

「中國夢」沒有比較偉大──在北京，遇見堅強又艱難的「蟻族」青年

鄰居或倚窗烹煮鍋中簡單的食物，或百無聊賴的搧著扇子，所有的生活大小事都在那一小見方之中發生與完成。「這叫蟻居，而我們就是蟻族。泛指在大城市裡買不起房，開不起車，只能窩在城市邊緣的狹小空間，整日忙進忙出，庸庸碌碌卻只能勉強餬口的人。就像舔食稀薄糖蜜過活的蟻。」
讀者投書
2017/07/31
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「來台灣讀書後，都不敢穿拖鞋上課了！」──4 位大學境外生的「驚喜」與「驚訝」

「來台灣讀書後，都不敢穿拖鞋上課了！」──4 位大學境外生的「驚喜」與「驚訝」

圖／陳芷晴 提供同樣地，蘇姵禎認為台灣的食物與預想中不一樣：「聽說台灣的食物最好吃，結果口味卻不符合（我胃口）。」這是因為泰國人的飲食口味重，相對而言台灣的食物較清淡。蘇姵禎常說，台灣的泰國料理都太淡、太甜，所以她還在努力尋找家鄉的味道，甚至把自製的辣椒醬帶來，可以拌著飯吃。不熟本地潮流用語，難與台生互動語言隔閡仍是境外生的一大學習挑戰。
陳芷晴／讀者投書
2022/02/08
58677
【怪奇京都】觀光勝地和你想的不一樣：「錦小路」的駭人由來，與清水寺的「觀音紅娘」

【怪奇京都】觀光勝地和你想的不一樣：「錦小路」的駭人由來，與清水寺的「觀音紅娘」

於是「歐巴桑」把女子帶到清水寺附近的一間小柴房，招待女子吃了一頓──之後的日子，歐巴桑也三不五時招待女子飯菜。女子就這樣專心一致地天天到清水寺參拜，即便自己的衣物幾經風雨，已經破爛不堪仍不間斷。直到有天女子在參拜結束後下山，走到六波羅蜜寺附近時突然感到身體不舒服，便靠在寺門邊休息。就在此時，一名騎馬的武士經過此處，看見女子靠臥的樣子問道：「你怎麼了？怎麼一個人在這裡呢？」
三線／讀者投書
2018/04/18
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連鎖咖啡王者星巴克vs.濃縮咖啡「宗主國」義大利第一戰──米蘭的棕梠樹

連鎖咖啡王者星巴克vs.濃縮咖啡「宗主國」義大利第一戰──米蘭的棕梠樹

，食物不只是滿足生理需求，還帶有情感的聯繫，這是餐廳無法複製的概念。名店的食物固然好吃，但就是少了一味。咖啡亦是如此。去過義大利旅遊的人，會發現他們的咖啡文化，和我們很不同。我們習慣喝美式（義大利人形容那是髒水）、拿提、卡布奇諾或是摩卡。但義大利人偏好小小杯、黑黑的 Espresso。三餐飯後來一杯、工作休息時來一杯、抽菸時更要配咖啡。
琵雅諾／琵雅諾 de 歐洲居遊
2017/03/07
4552
「回台灣。」

「回台灣。」

在國外的生活，並不如大家想像的光鮮亮麗，這裡的文化不是我們習慣的文化，食物不是我們習慣的食物，語言也不是我們習慣的語言。但國外許多城市的薪水待遇、生活品質、職涯舞台，比起台灣，卻又總是成為我們即使思鄉、卻又難免卻步的理由。偶爾會聽著身邊的朋友說著：「不是不想回去，而是回不去了。」但我還是抱著希望的。
為什麼我要回台灣？
2019/07/26
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公平貿易咖啡真的公平嗎？當跨國企業號稱幫助小農，為何 97% 的咖啡區家庭仍然飢餓？

公平貿易咖啡真的公平嗎？當跨國企業號稱幫助小農，為何 97% 的咖啡區家庭仍然飢餓？

註：本文摘自奧古斯丁‧塞奇威克的《咖啡帝國：勞動、剝削與資本主義，一部全球貿易下的咖啡上癮史》，由臺灣商務印書館授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：劉芳瑜核稿編輯：林欣蘋
換日線全球讀書會
2021/11/18
13206
交換生眼中的真實芬蘭：我在「實用至上」的國度，學會「小國逆襲」的生存智慧

交換生眼中的真實芬蘭：我在「實用至上」的國度，學會「小國逆襲」的生存智慧

由於當地氣候嚴酷、天候不定，居民必須趁天氣好時集中烘焙、乾燥保存，以備漫長冬季不虞匱乏，衍生出這類食物的存在。這種麵包不只為應對自然，更與建築格局有關──西芬蘭的烤爐與暖爐分離，使得硬麵包更適合長期儲存與晾掛。左：卡累利阿派，一般中心會填充米飯或馬鈴薯等具有飽足感的食物。
Crossing Campus
2025/06/20
4811
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