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想練就「威士忌好鼻師」?──與其砸錢買酒鼻子,不如多聞聞我們日常生活中就有的豐富味道
不用管別人可以寫出一、兩百種味道,如果他寫的跟你自己的感覺
對不起
來,那些味道對你也毫無意義。當然,如果你能自己持續地紀錄並分享,這些喝過的酒才會轉成你的經驗。趕緊弄個好杯子跟好酒,開始你的風味冒險之旅吧!#未成年請勿飲酒,但成年之後你該學習品酒執行編輯:張詠晴核稿編輯:關卓琦
莊育霖/黑老闆的調忌人生
2020/04/17
8313
來自薩爾瓦多的「國王」店員教我的事:「你不需要成為別人,用自己的方式活得精彩」(上)
對不起
,應該早點打電話給你。你放心,我還是照算今天的工資給你,」我滿臉愧疚的對著他說。「你人真好。別擔心,我一定會幫你讓這間店更好、更棒。店面開始賺錢後,我的夢想也會跟著實現,」他說。「你的夢想是什麼?」「星期天的時候,可以睡到 12 點。然後陪我兒子玩足球,出去吃一頓大餐。如果可以買一部車,那就更好了。我喜歡休旅車,最好是紅色的,就不用一直等公車了,」他不假思索地連串說著。「就這樣?」
Euphie Chen/天光Cafe
2015/08/07
5906
40 歲退休?我做到了!──在加拿大實現財務自由的經驗
可能有人會覺得不上班(不事生產)很
對不起
社會,甚至不上班日子不知道怎麼過,說實話,剛開始我也挺心慌的(畢竟從小被教導就是上學、畢業後找個好工作、做個「有用」的人),也嘗試找工作,但看著不成比例的工作時間/薪水回報,ROI(投資回報率)太低了,還是放棄。專心投注到創造「被動收入」現金流的目標,以免坐吃山空。於是在 2013 年,我們達到真正的財務自由(被動收入比生活所需花費多)。
黃寶玉/Ellen 的東西方觀察
2016/03/07
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從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起:「不拿白不拿」的心態下,每年浪費 7,500 億美元,誰來買單?
家中或多或少,堆積了從未穿過幾次的衣服、鞋子,但看到新衣服卻又忍不住要買;嘴上說著「衣服非當季不穿」,但換季大拍賣又失心瘋似地掃光花車,改口「周年慶這麼便宜,不買
對不起
自己」;快時尚的衣服便宜又好看,前幾天剛買一件類似的,但這麼便宜不如多買一件吧⋯⋯。
顏孝真/Vanessa 潛進世界
2018/03/21
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新疆維安到底有多嚴格?我的 5 個現場觀察
然後駕駛要跟過道上站著的警察出示駕照跟身分證,車上其他所有人要搖下車窗看旁邊的照相機(
對不起
我太孬了不敢直接在警察面前把那個拍下來)。我遇過最瘋狂的一個檢查站,是在靠近邊境的路上,全員下車進房子裡過安檢跟刷身分證。當時因為我是台灣人沒有身分證刷,所以不能過去,就叫到裡面去坐著。
Jen/榛知
2019/09/16
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配合教改「多元創新」:帶生參觀鄭南榕紀念館,卻遭議員質疑、校方切割?
根據劉芳君老師在臉書的自述,她接獲那名未簽署同意書的家長的電話,家長也在電話那頭針對此事彼此溝通,最後與老師說了
對不起
,而老師也尊重家長有選擇教育方式的權利,但更強調教師必須做到的不只是照本宣科,而是該如何在能力範圍內帶給孩子更多學習與成長的機會。孩子當天在紀念館進行歷史事件排序活動。
A子、D子/走走。AkoDko
2018/11/01
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別把大學當「職涯保證班」,而是「吃到飽餐廳」!解密我的 3 組成功方程式
而有了這樣的自主權,若還去選「完全沒興趣」或「覺得很無聊」的課,豈不是太
對不起
自己了?因此,上大學後千萬別把大學當國高中在讀,要提醒自己正身處「吃到飽餐廳」,面對的是各路美食,而不是過去食之無味卻又不得不食的「NG 午餐」。二、找到「為什麼要學」的動力選了很多原本認為有興趣的課,但上了課之後發現其實「很無聊」或「很沒用」,這是為什麼?
黃品恩/不太乖女孩
2024/02/19
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不惑大叔的留學筆記(二)為自己刻意製造「不便利」,才算是不虛此行
可是依大叔我的狀況,若還是用這樣的留學生活模式,也實在太
對不起
自己跟我的家人了,我該怎麼做呢?在生活中「刻意」製造不方便為了學習真實情境中的語言、與當地人互動,我會刻意地為自己製造「不便利」,原則上都是一個人外出,畢竟和華人一起出去,很難控制自己不講中文,若遇到困難,也習慣找華人朋友一起討論。因此關於生活問題,我都只稍微參考校方提供的指引,其餘部分則用嘴巴來詢問當地人。
楊逸飛/不惑大叔留學筆記
2023/10/06
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深田晃司《還有愛的日子》:狂掃好評的日本新片,如何把「距離、視線」玩到透徹?
一直到妙子準備搭上開往韓國的船時,她不斷跟二郎說「
對不起
」,但兩人還是沒有彼此直視。到了本片結尾,導演安排了一記「首尾呼應」,兩人回到了第一幕的餐桌,妙子要二郎轉頭面對他,兩人才終於直視彼此,得以回復感情,收束本片的劇情線。日本帥氣男星永山絢斗(右)最近在新片《還有愛的日子》捲入四角關係。
王善/阿善 Café 的世界分館
2022/12/06
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BTS 三度登上 UN 背後──政治角力場的「明星攻略」,聯合國到底有多少種「明星代言人」?
演講的內容說實話沒什麼新意,但凡任何人在那樣場合,說的都是那一套願祝世界和平與永續發展的詞彙;而 BTS 的表演說實話,因為我也完全不是粉絲,幾乎是看到 UN 新聞處發布的 YouTube 影片後,才趕緊去 google 一下他們是誰⋯⋯(BTS 粉絲們,
對不起
得罪了)。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2021/09/30
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時尚界「連環爆」:是品牌「種族歧視」還是消費者「玻璃心」?關於精品產業的(偽)多元文化視野
11 月 23 日,兩位品牌創辦人終於發佈了一段影片聲明,指稱自己對中國文化的理解出現了偏差,並在影片末尾用中文說「
對不起
」,冀望能得到全球華人的諒解,然而民族情感已受到傷害的中國群眾似乎並不買單。
梁書瑋/優雅旋舞──巴黎生存遊戲
2019/02/18
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在亞馬遜叢林旅行,的那些事(上):抱樹懶、找凱門鱷、粉紅海豚⋯⋯還有釣食人魚!
這行程的特別之處不僅是觸摸鱷魚並合照(我深深質疑此舉的好壞對錯,雖然
對不起
,我也做了同樣的事);真正難得的是在漆黑中搭乘小船,沈浮在無垠的純淨星空下,為了不驚嚇鱷魚而停止馬達運轉,四周圍的蛙蟲鳴聲馬上推進到耳邊,像是強風的夾擊,好不爽快。鱷魚或其他魚類的撥水聲,此時都能被聽得一清二楚。
約克 YORK/南得美麗
2024/08/30
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「零海外經驗」的我,31 歲那年辭掉做了 8 年的廣告業,搬到加州開花店
如果來到異鄉卻沒有踏出舒適圈的勇氣,是不是有點
對不起
已經勇敢離開台灣的自己呢?創業,我真的可以嗎?玩花除了療癒身心,更是可以讓我感受自己存在的一種方式。圖/作者Sylvia提供抱著遲疑的心態,我開始研究美國的花藝市場,才發現地廣人眾的美國,花店的商機非常大!
Sylvia Cheng/讀者投書
2020/05/04
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「英國將會付......一些錢」──從「鐵娘子再世」變成 Theresa "Maybe",「分手費」談不攏,英國脫歐的下一步在哪裡?
因為,若世界短期間將發生巨大的變化,而在此之前出現的種種徵兆,卻從來無人發現無人紀錄,那就太
對不起
歷史了。自古以來,霸權的轉移從來不是一夜之間,而是如「溫水煮青蛙」一般,慢慢地、逐漸地在一個個錯誤或失敗的決定中,流失其地位、失去其影響力。曾經稱霸東亞的「中國天朝」──唐朝,也無法永遠繁榮,而是慢慢地在各種政治角力及周邊國家、民族的影響下,被蠶食鯨吞,走向衰亡。
安妮/本初子午線觀察記
2017/10/23
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海外歸國者的心聲:除了隱形歧視,我們更怕變成防疫破口——願社會更多同理,並不再有害群之馬
小心翼翼的應對日常,就怕自己成為防疫破口,會為身邊的人帶來困擾,將來很難在鄰里做人不說,更
對不起
台灣上上下下一直以來死守疫情防線的努力。台灣民眾視海歸為瘟疫,恨不得除之而後快,「鎖國說」一直熱度滿滿;其實,我們比誰都害怕變成那個千古罪人,只是日子還是要過、生活還是要繼續,每個歸國家庭都有不得不的原因,回台灣也都是深思熟慮後的決定。
媽桑/媽桑的觀賤時刻
2021/05/14
3938
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我知道了