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共有5107筆搜尋結果

日本連鎖店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察：平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同

日本連鎖店被網紅批「超難吃」──我的在地觀察：平價餐廳地位高、臺日飲食文化大不同

家庭餐廳是許多日本家長（考量當地社會風氣，經常是媽媽們）週末不下廚的首選之地，同時也是許多學生們下課聊天聚會的場所；日本料理及中華料理店，則是忙碌上班族外食的好夥伴。對日本家庭來說，平價餐廳有著舉足輕重的地位。圖為日本平價餐廳之一的吉野家。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

從一顆茶葉蛋和一碗炸醬麵，看台韓兩地一漲不回的物價

一顆顆超商熱鍋內煮的清香茶葉蛋、抑或國內外觀光客喜愛的遠近馳名阿婆茶葉蛋，想必是許多學生、上班族果腹好幫手，臺灣人也的確愛吃茶葉蛋。若以連鎖超商所販售的茶葉蛋為例，平均一年全國連鎖超商可以賣出一億顆以上，每年每人平均吃上 4.3 顆，可見茶葉蛋受歡迎之程度，也成為另類的「臺灣之光」。

陳慶德／現象・韓國

太愛刷存在感的官員，毀了英國汽車工業──台灣人，你確定還要政府帶頭「拚創新」？

太愛刷存在感的官員，毀了英國汽車工業──台灣人，你確定還要政府帶頭「拚創新」？

講個例子，最近有個學生跟我說金管會辦了一個金融科技創新的比賽。我一聽腦袋就脹了，長期以來作為管制機構的金管會，最擅長的就是兩個不行：「這個不行、那個也不行」。說穿了就是遏止創新的絆腳石。今天台灣的金融制度會如此落後，跟金管會絕對脫不了關係。要金管會推金融創新，跟找閻王拿藥單沒什麼兩樣。果然，2017 年 1 月金管會提了個「金融科技創新實驗條例」的草案，有興趣的讀者可以自己找來看。

劉庭安／我所見的世界

調職紐約一年後，我辭職了！放棄世俗定義的「成功」，這一次我選擇「自己」

調職紐約一年後，我辭職了！放棄世俗定義的「成功」，這一次我選擇「自己」

比起之前幾年學生時代的朦朧美好，多了點維度，也少了點溫度。在那之後的兩年，生活月月翻篇的向前。依工作約去了東京，轉了一圈，又出乎意料的調職到紐約。而一年後，我又要離開。生活每個點滴都是被自己一個又一個的決定堆砌，帶著越來越重的砝碼，一次比一次更用力提醒自己：岔路口總是要二選一，康莊大道和清幽小徑無法兩全。而每一次艱難的選擇，都是測試自己原則的機會。

郭誠涵／微光日常

走進南非「貧民窟」，聽不同種族的當地人，道出各自的掙扎與奮鬥

走進南非「貧民窟」，聽不同種族的當地人，道出各自的掙扎與奮鬥

因為知根知底，又是熱血大學生，他跟我們熟了之後，帶我們看公共用水間，指著不停從破管子流了一地的水說：「開普頓水荒缺到要限水，這裡到處漏水都沒人鳥。該高興還是難過？」又帶我們去看門口滿滿是人的小房說：「這是我們鎮上僅有的一間公立醫院，每天看病的人從早排到晚，因為只有一位醫生，他想增加人手都沒辦法，向政府要求多年沒人要來。年歲大了也不能退休，病人都苦苦哀求他別走。」

出發，改變人生的一次旅行

【烏俄戰爭一週年】從《西線無戰事》等 5 部「血」實系反戰影劇，看盡亂世荒誕

【烏俄戰爭一週年】從《西線無戰事》等 5 部「血」實系反戰影劇，看盡亂世荒誕

故事亦觸及內戰時期兩方對立的荒謬：主角一行人會在遠行時遇到武裝軍隊，發現好友的哥哥加入武裝組織，學生甚至在象徵和平的交流活動上想害死對方。然而，全劇劇終，故事相當不意外地，將劇情收束於北愛和平條約公投，以動人的口白、蒙太奇，呈現一群成年的高中生，透過各種方式表達對和平的渴望——和平，是一種選擇。

王善／阿善 Café 的世界分館

英俄關係暴風雪：俄國前間諜棄俄投英，如今慘遭神經毒謀殺──到底怎麼回事？

英俄關係暴風雪：俄國前間諜棄俄投英，如今慘遭神經毒謀殺──到底怎麼回事？

安妮認為，相較之下，英俄關係與英中關係形成有趣對比：同樣都非實施民主及人權至上的國家，但中國作為英國第 5 大貿易夥伴，對其經濟貢獻良多（看看那些滿地開花的中國留學生，以及他們所貢獻的學費），也因此，梅伊從未對中國的極權政治口出惡言，先前出訪中國時，更不如各方預期，對人權、香港民主等議題發聲，明顯地「金錢利益擺第一」。

安妮／本初子午線觀察記

「我們記得，台灣幫助過這個國家...」──餐桌上，那位輕巧優雅的馬拉威商人

「我們記得，台灣幫助過這個國家...」──餐桌上，那位輕巧優雅的馬拉威商人

──一個德國留學生的「台灣意識」執行編輯：郭姿辰核稿編輯：張翔一Photo Credit：真空橘子提供

真空橘子／讀者投書

16 歲，你準備好投票了嗎？關於歐洲下修參政年齡，我從不同角度這樣看

16 歲，你準備好投票了嗎？關於歐洲下修參政年齡，我從不同角度這樣看

舉例來說，環保議題日漸獲得重視，數年來有許多以 Fridays for Future 為名的罷課行動，走上街頭的青年學生們，除了為學校課業、同儕人際、家庭關係操心之外，還要顧慮若政府現在不為環境保護執行有力的措施，未來他們所生活的地球樣貌是否會不堪設想。

時小梅／小梅的閒暇時間

瑞典福利國，連狗狗都享受──完善法規與組織，保障毛小孩的幸福生活

瑞典福利國，連狗狗都享受──完善法規與組織，保障毛小孩的幸福生活

現任學習輔導員，協助新移民學生適應瑞典校園。定居瑞典南部小城韋克舍，持續寫作，觀察、研究瑞典社會文化，一面幽默過生活。圖／商周出版社提供備註：本文摘自辜泳秝的《瑞典模式︰你不知道的瑞典社會，幸福的15種日常》。由商周出版社授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。

換日線全球讀書會

「說台語是台灣人，說英語是國際人，說華語你就只是個中國人」？──思考台語運動論述的困境（上）

「說台語是台灣人，說英語是國際人，說華語你就只是個中國人」？──思考台語運動論述的困境（上）

因此她立足文學生產觀點援引「英語語系」（Anglophone）、「法語語系」（Francophone）概念，倡議「華語語系」（Sinophone）。在此概念下，一個人說什麼語言與國籍、族裔不必然有關，當然說中文也不必然是中國人。更白話一點來說：如果阿華師認定英語不是「英國人的語言」而是「國際語言」，那為什麼台語和中文（華語）就非得與國籍／國族綁在一起呢？

番仔火（Hoan-á-hóe）／東南洋人記事

論壇一定要正襟危坐？登山聊創業、把酒話人權，我在阿爾卑斯山學「放鬆」的日子

論壇一定要正襟危坐？登山聊創業、把酒話人權，我在阿爾卑斯山學「放鬆」的日子

回想從小到大亞洲社會的氛圍，往往充斥著龐大壓力，學生時期被期待考上名校，每天總有念不完的書、考不完的試；開始工作後被期待著責任制、加班做功德。許多人汲汲營營地追趕著社會框架下的諸多期許，在忙著生存的過程中，忘了如何生活。

歐洲論壇（EFA）裡的台灣故事

當距離的美感不再、照顧者的角色悄然變換──海外遊子返鄉，如何調適親子關係？

當距離的美感不再、照顧者的角色悄然變換──海外遊子返鄉，如何調適親子關係？

回國前，我不斷用記憶揣摩學生時期在家的情況，好預備這次回家最適合的相處模式。但猛然一想，幸運的我在高中時期只需要專心念書，乖乖聽話，每天見面和互動的時間也不過 5 小時，而如今以成年人的身分回家，腦中的模擬也不適用了。這次因為疫情而回家與父母長達一年的朝夕相處後發現，他們確實和電話中、記憶裡，以及過去幾次短暫的相聚中，不一樣了。

李韋萱／東方美．不美

「理解」少年犯，比「懲罰」更重要──從《教出殺人犯》看見犯罪背後的根源

「理解」少年犯，比「懲罰」更重要──從《教出殺人犯》看見犯罪背後的根源

這位同學曾被師長視為頭痛人物，與她為伍的校外人士或許也是社會眼中的「問題人物」，未來或許注定走向宮廟或街頭，但她卻是畢業後最常返校探望老師的學生。爾後幾次同學會，筆者也聽聞數位同學因毒品等案入獄，最刺心的莫過於聽到同學轉述：「他（犯罪的同學）抱怨母親連回信都不願意」。這些生命軌跡讓筆者感到不忍與惋惜，過去那些讓人側目的「壞同學」，或許真誤入歧途，但他們卻始終記得當年苦口婆心的師長。

廖家禾／讀者投書

從《延禧攻略》的設定大烏龍，看西方音樂傳入東方的真歷史

從《延禧攻略》的設定大烏龍，看西方音樂傳入東方的真歷史

（這就是清宮音樂班的富二代學生們看待西洋音樂的方式，音樂系學生們請牢記！）「超資深西洋樂迷」康熙為何康熙如此重視音樂教育？

Martin Chiang／美學．獵影．樂遊文藝復興

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