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共有44筆搜尋結果

美國奶粉荒餘波：半壟斷產業如何在名人加持、「崇歐媚外」心態下悄悄鬆動？

美國奶粉荒餘波：半壟斷產業如何在名人加持、「崇歐媚外」心態下悄悄鬆動？

其實不少美國人也會「崇洋媚外」，尤其是歐洲貨，但因為法規限制，市面上只有美國國產奶粉。早在爆發奶粉大缺貨之前，就有不少美國人在買歐洲奶粉「水貨」了，2020 年《紐約時報》就曾報導即使購買成本較高、運輸儲存風險增加、不合進口法規，代購歐洲的奶粉依然非常盛行，據估計在紐約市區甚至有 20% 的家長購買。就我所知，歐美奶粉最大的差別在於成份來源。
Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）
2024/07/01
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美國寶寶的「斷糧危機」：嬰兒配方奶缺貨中，爸媽有錢也買不到？！

美國寶寶的「斷糧危機」：嬰兒配方奶缺貨中，爸媽有錢也買不到？！

在事件引爆之前，同事買不到奶粉、停車場交易奶粉，其實都是「嬰兒奶粉荒」即將來臨的徵兆。而在事件爆發之後，高價轉售亞培奶粉更加盛行於各族裔之間。以華人來說，中國移民的微信圈和媽媽群就充斥各種溢價轉賣亞培奶粉的交易，而且生意還挺好的。雖然這些都是私下交易沒有保障，但嬰兒畢竟不是大人，吃慣同一牌奶粉、習慣了特定味道，很多家長都會不忍心要這麼小的孩子適應新的奶粉廠牌，硬著頭皮買超貴奶粉的人其實不少。
唐光楠／加州進行式
2022/05/31
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我不是在擠奶，就是在準備擠奶的路上──無人知曉的產後「餵母乳」心聲

我不是在擠奶，就是在準備擠奶的路上──無人知曉的產後「餵母乳」心聲

不過，之前 Abbott 奶粉有問題因此大規模回收，加上廠房尚未通過檢查恢復生產，因此現在全美配方奶粉大缺貨，網路、實體店面都不好買。更別提疫情造成的缺工、缺料和運輸問題，簡直是雪上加霜。不僅如此，美國總統拜登還跳出來聲明，政府已經在跟廠商協調加速生產，並且派軍機從歐洲運奶粉到美國。思緒回到「該不該喝拿鐵」的當下，我心想，在這樣「奶粉荒」的節骨眼，浪費母奶豈不太可惜了？
Lucy Chang／矽谷資深女工程師
2022/06/02
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淘寶大舉登台，慎防潛在風險：「雙11」各種脫序，正是「優惠」的代價

淘寶大舉登台，慎防潛在風險：「雙11」各種脫序，正是「優惠」的代價

享受低價與便利時，也別忽略潛在風險最後則是筆者一位在中國廣告公司工作的朋友分享，他們的廣告主是一家國際品牌的奶粉公司，2018 年雙十一總共賣出了 1,700 萬罐的奶粉──銷售量看起來相當驚人，但精算後才發現扣除平台要求的折扣、補貼及抽成後，每罐奶粉的利潤僅有約 1 塊錢人民幣（約新台幣 4.3 元），而這還不包含將近 30% 的退換貨和相應產生的運費。
馬振洲／華人文創聚焦
2019/11/12
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走過美援台灣記憶：美援 15 年，讓體弱的臺灣開始長骨轉大人

走過美援台灣記憶：美援 15 年，讓體弱的臺灣開始長骨轉大人

一名用棉布纏背著嬰兒、面容清癯的婦人從志工手上接過一袋麵粉，另一隻手再接下一盒脫脂奶粉，這一手給一手拿的畫面投射到美援 logo 裡象徵中美合作的緊握兩手，這些民生物資的日常救濟是美援臺灣的多年縮影。麵粉製成的各種麵食、水餃、饅頭、蔥油餅誘人味蕾的同時，也改變戰後臺灣的主食習慣；美援帶來的影響逐漸擴及生活與文化等各項層面。
詹宇／讀者投書
2019/11/15
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缺蛋！改用「雞蛋粉」？──素人部長如何逆轉英國食物短缺？

缺蛋！改用「雞蛋粉」？──素人部長如何逆轉英國食物短缺？

此外，真空脫水的奶粉早在 19 世紀中已出現，由於粉狀罐裝體積縮小、存放更久，讓運輸和保存成本大幅度下降，確保當時家戶的營養需求不至於停頓。以上初步有效的規劃，讓英國在「維持國民健康」的戰役率先取得了勝利。 ​​為勝利而吃！親民易懂的廣告宣傳光是施行食品限制的措施不夠，更需要提醒民眾節約食物，避免浪費。
徐郁縈／讀者投書
2023/03/27
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「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

「茶杯裡的政治」、「飯碗中的民族」與「牛奶革命」──「歐陸早餐」稱霸天下（下）

為了解決戰後缺糧的問題，大量的美援進入，進而加速了飲食西化的腳步，尤以吐司麵包、奶粉和即溶咖啡為大宗。雀巢即溶咖啡如今已是全日本大街小巷都可以看到的品牌。學校食堂在這場飲食變革裡功不可沒，因為學校早上會供餐給所有學童。美援因此引發了一場真正的飲食革命：喝牛奶。直到 20 世紀，牛奶一直被認為是跟尿味道差不多的分泌物，而今牛奶，老實說是以奶粉的型態，已經攻占了日本各地的早餐餐桌。
換日線全球讀書會
2018/09/12
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電影節現場筆記：東京國際影展裡的「華語女性電影」，與難能可貴的《虎毒不》

電影節現場筆記：東京國際影展裡的「華語女性電影」，與難能可貴的《虎毒不》

《虎毒不》更細膩探索了「母奶」及「奶粉」等議題，以及華人社會常出現的代際隔閡，甚至是香港當今的虐兒案件。本片不僅「思慮周全」，且未犧牲戲劇化的發展，使電影兼具日常合理性與高潮迭起；同時。又充滿著一部女性電影能具備的所有元素，實屬難能可貴。
Howard Wu／史塔克の電影小站
2025/03/21
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治療孩子不難，難在打破惡性循環──葉門寶寶身上的燒傷疤，是無奈的印記

治療孩子不難，難在打破惡性循環──葉門寶寶身上的燒傷疤，是無奈的印記

我們安排嬰兒住院、打點滴、打抗生素、提供治療型配方奶粉，然而很多寶寶病情嚴重，需要專人照料，但我們醫院沒有這樣的人力，而家屬也負擔不起私人醫院。 當那些孩子從併發症中痊癒並因治療食物而體重增加時，家人通常需要盡速帶他們回家，如此他們才能照顧其他孩子。回到家後，很多人無力負擔到社區中食物供應據點的交通費用，孩子又逐漸營養不良，陷入惡性循環。
無國界醫生
2023/02/16
603
資遣，也可以是世界上最美好的事

資遣，也可以是世界上最美好的事

我突然回想 14 歲起，一路從廣播公司當學徒開始，以要把肝操壞的程度燃燒自己的青春，我簡直比眼前的牛還清純，連 Push 都不用就一路往前衝，積年累月，一天 12 至14 小時的循環工作，我的乳汁早就已經變成奶粉。卻似乎還是一場空。（圖／蔡佳妤提供）你說這想起來不會讓人覺得心慌嗎？
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2015/10/23
8754
有興趣、勤練習、目標明確就一定會成功嗎？你缺少的可能是最簡單的東西──「希望」

有興趣、勤練習、目標明確就一定會成功嗎？你缺少的可能是最簡單的東西──「希望」

我將浪費了那麼多好好和孩子相處的時光、或至少是去賺奶粉錢的機會成本。」這樣子的害怕帶來的是一種絕望感，與 Grit 一書中提到的「希望」完全相悖。我不禁想起《哈利波特》書中的一個情節：守護神咒（Expecto Patronum）是一個難度很高的魔咒，哈利一直施展不出來。有一次哈利偶然在森林中看見銀色的馴鹿守護神，哈利便以為那隻馴鹿是他的爸爸變出來保護他的。
Vanessa Wang／工程師作家的轉行人生
2019/08/28
15373
帶著 3 個月大的孩子去 6 個國家──「孩子，謝謝你陪著我們任性」

帶著 3 個月大的孩子去 6 個國家──「孩子，謝謝你陪著我們任性」

考慮到環境與奶粉之類的因素，第一站選擇了相對安全的日本。這是 Mete 第一次不在家，也是他第一次體驗青旅、民宿與浴缸。對我們來說，就是懵懂無知的新手爸媽，第一次帶著 28 吋行李箱出國。我們拚了命地把孩子可能會用到的東西都塞進箱子，然後再沿路後悔著。在日本生活的 1 個月裡，我們經歷了孩子第一次翻身、第一次用蓮蓬頭洗澡，還有第一次他與別人家的孩子玩在一塊。
楊迷斯／讀者投書
2020/03/01
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魔幻封城記：上海「搶菜大戰」三階段，不只比網速，還要拚「人品」？

魔幻封城記：上海「搶菜大戰」三階段，不只比網速，還要拚「人品」？

更不用說需要奶粉的嬰兒、必須定期回診領藥的慢性病患者⋯⋯總之，物資是各種匱乏。生鮮電商「叮咚買菜」上的民眾留言，顯見疫情期間搶菜之不易。圖／截自叮咚買菜政府發放物資的頻率也越來越不穩定，有人封了 20 幾天只拿到 2 袋胡蘿蔔，也有人在松江區跟居委會購買食物，結果領到的竟然是本應免費發放給寶山區居民的大禮包，裡頭的蔬果還爛了一大半。
荔枝小姐／荔枝小酒館
2022/04/12
3774
德國發社福現金卡也可能助長黑市？──我在國際發展現場的省思（十四）

德國發社福現金卡也可能助長黑市？──我在國際發展現場的省思（十四）

正當我們想問是否可以捐贈物資時，領隊馬上接著叮囑，不要捐贈奶粉或任何用品給乞討者，因為他們會將物資賣掉，再將現金繳給集團。面對乞討者，作者被領隊提醒不該提供現金或物質協助（圖非當事人）。圖／Mix and Match Studio@Shutterstock回到德國推出的社福現金卡，就有專家們認為，尋求庇護者仍可能為了獲得現金，出售用此卡購買的日用品。
李可心
2024/02/23
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那些做自己的女人，和她們的餐桌：我與義大利傳奇女爵瑪西米蘭諾的相遇

那些做自己的女人，和她們的餐桌：我與義大利傳奇女爵瑪西米蘭諾的相遇

好在小時候住玉里鄉下，母親會拿筷子把蜈蚣扔進奶粉罐，蓋子一蓋便叫我捧去中藥行，我看人們拿竹片穿過這百足蟲，沸水燙過曬乾，只覺得很可憐。如今見到臺灣也有的東西，反倒特別懷念。想一想，我跨進浴缸洗了個戰鬥澡，談笑間，放蜈蚣一條生路，並且樂觀地認為，城堡蕭條四壁，這蟲還能養得那麼肥壯，這堡內肯定有生生不息的地方。
蔡佳妤／歐洲除了香檳，還有其他故事
2020/07/21
7999
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