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共有3034筆搜尋結果

文化遺產能吃嗎？──揭開 5 種「庶民料理」身世，重新認識異國文化

文化遺產能吃嗎？──揭開 5 種「庶民料理」身世，重新認識異國文化

比利時啤酒還被應用入菜，例如特殊的「酒洗起司」（Beer-Washed Cheese）就是比利時特產之一，酒洗起司的作法具有延長起司保存期限、增加風味的優點。比利時啤酒，隨著不同發酵方式，有千百種口味。
陳怡君／怡君觀察
2023/08/18
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賺越多不代表存越多！為什麼在美國，連收入前 5% 的高薪族都難存錢？

賺越多不代表存越多！為什麼在美國，連收入前 5% 的高薪族都難存錢？

圖／DesignRage@Shutterstock撇開高薪族，對全美家庭來說，有 61.3% 都無法存錢，比去年同期增加了約 9%。有九分之一的美國民眾表示家裡連 400 美金（折合台幣約一萬兩千元）的急救金都拿不出來。美國今年因為通膨影響，人民荷包大縮水，大家叫苦連天。全美從食物、加油、水電，沒有一個地方不是漲漲漲。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2022/08/31
32006
誰說「國外合法，我們也該讓它合法」？──從新加坡男持大麻遭處死，一窺大麻除罪與量刑爭議

誰說「國外合法，我們也該讓它合法」？──從新加坡男持大麻遭處死，一窺大麻除罪與量刑爭議

再者，從許多合法的地區數據來看，合法化之後大麻的用量雖小幅增加，但也並沒有到讓人擔憂會失控的地步。反而是大麻尚未合法化的地區，卻存在著龐大的地下交易市場，更容易產生社會問題。開啟對話國外合法，但國內不合法的原因可能是因為文化或社會價值觀的差異，而不是外國修法，那我們就要跟上。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2023/05/11
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非洲豬瘟爆發 5 年，中國養豬業還撐得下去嗎？「一線曙光」在哪裡？

非洲豬瘟爆發 5 年，中國養豬業還撐得下去嗎？「一線曙光」在哪裡？

再者，大集團人員流動性相對較大，中國許多養殖場也不像臺灣的養殖場會設立人員及車輛進出門禁管制，用以降低疾病發生機率，因此，非洲豬瘟的傳染風險自然就大幅增加。中國許多養殖場並未設置門禁管制，讓傳染風險大幅上升，甚至讓中國豬肉價格飛漲。
林雪莉 Shirley Lin／飄洋過海歷險記
2023/05/29
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資深矽谷人看《新創玩家》：新鮮人避開「華麗騙局」的職場心法

資深矽谷人看《新創玩家》：新鮮人避開「華麗騙局」的職場心法

答：選擇不斷跳槽以快速增加薪資，是矽谷核心文化的一部分，但在每一個職涯階段回頭檢視自己的動機也很重要。就個人生命成長曲線來說，如果動機只是為了金錢或名利等目的，達成之後，很容易便產生無法被滿足的空虛感，會使人汲汲營營地想快速尋找下一個跳板。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/07/22
2105
取水從 3 小時變 2 分鐘！助非洲社區興建供水系統，如何扭轉當地人生活？

取水從 3 小時變 2 分鐘！助非洲社區興建供水系統，如何扭轉當地人生活？

因每當雨天來臨時，取水的土路化為濕滑泥濘，增加孩子跌倒受傷的威脅性。再加上社區孩童時不時會患上腹瀉等以水為媒介的傳染疾病，影響了兒童的發育成長；而花費太多時間排隊取水，亦阻礙了兒童的學習機會。後續世界展望會為恩基利吉社區建立了社區供水系統，在社區中心的主幹道旁，設置了公用取水區，讓居民可以隨時取得乾淨用水。
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2023/04/27
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《王冠》第四季：從「闖進女王房間的男人」看柴契爾時代

《王冠》第四季：從「闖進女王房間的男人」看柴契爾時代

──1979 年的前 10% 富有人口的稅後收入總和是後 10% 的 5 倍，到了 1997 年更翻倍成為 10 倍；同時，活在貧窮線下的民眾從 13% 增加至 43%。總結來說，根據《BBC》、《衛報》 報導在保守黨執政期間，無論失業、貧窮、不平等，都日趨嚴重。
國際譯開罐
2020/11/17
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如何在紐西蘭迅速找到工作？先認識台紐求職方式的差異

如何在紐西蘭迅速找到工作？先認識台紐求職方式的差異

在網路求職效果不彰後，我們轉而求助基督城的相關服務機構，像是 SkillsConnect 和 Work Connect 等等，此類機構的成立宗旨為協助新移民以及其伴侶在基督城尋找適合的職缺，並透過職業輔導和履歷改善，增加錄取的機會。同時也求助於我所就讀學校的職涯中心（career hub）尋求解方。在閒暇之餘，也參加基督城當地的 network 和志工活動，拓展當地人脈和連結。
Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書
2019/11/06
12477
學子眼中的教學悲歌：教師過勞、行政負擔重，理想教育藍圖應如何重塑？

學子眼中的教學悲歌：教師過勞、行政負擔重，理想教育藍圖應如何重塑？

  此外，我們呼籲政府增加教育經費，以補足行政人員之缺額並投資於教師培訓。根據《聯合報》報導，每年台北市府支出龐大金額在補貼投訴管道的電話費上。然而，我們認為這些投訴管道的立案門檻過低、缺乏審核機制，可能導致民眾濫用資源。
Crossing Campus
2025/01/09
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海外孩子學中文（二）：歡迎洄游台灣！海外家庭熱愛的「海龜營」究竟是什麼？

海外孩子學中文（二）：歡迎洄游台灣！海外家庭熱愛的「海龜營」究竟是什麼？

2024 年，Annie 汲取海外家庭的回饋，配合這個族群不同於台灣學校的暑假時間，在 6 月份開了 4 個梯次的營隊，課程設計上增加了更多校外教學，讓學生可以藉由營隊認識台灣；報名方面，Annie 也架設網站，方便國外家長可以直接在網站上刷卡付款。營隊以較活潑的方式進行教學。
Grace／七年級的台美移民生
2024/05/03
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無國界醫生在孟加拉：「如果這是更好的選擇，另一個選擇必定是人間煉獄」

無國界醫生在孟加拉：「如果這是更好的選擇，另一個選擇必定是人間煉獄」

最近的一次羅興亞難民湧入，增加了近年來成千上萬羅興亞人因各類暴力事件而穿越邊境的數字。懷特（Kate White），無國界醫生駐孟加拉緊急醫療項目統籌。圖／無國界醫生提供執行編輯：鄧紹妤核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：無國界醫生、Antonio Faccilongo提供
無國界醫生
2017/11/10
3443
【看不見的世界】「我的痛苦，你的時尚」？LV 推高價 Kufiya 為何惹惱巴勒斯坦人

【看不見的世界】「我的痛苦，你的時尚」？LV 推高價 Kufiya 為何惹惱巴勒斯坦人

圖／截自paliroots@Instagram僅存的工廠由 Herbawi 家族自 1961 年開始經營，他們告訴《Middle East Eyes》：「70、80年代時，我們大量生產黑白頭巾，每年超過 10 萬條，當時生意很好，我們還從日本進口織布機來增加產量。」
換日線阿拉伯
2021/07/02
11186
該讓孩子玩芭比嗎？從豐胸、柳腰到「寫實職人系列」，真正影響孩子自我形塑的其實是這件事！

該讓孩子玩芭比嗎？從豐胸、柳腰到「寫實職人系列」，真正影響孩子自我形塑的其實是這件事！

美泰兒公司宣稱，新一代的芭比除了原來的體型，還增加了高、嬌小和豐滿。圖／取自美泰兒官網芭比身形真的改變了嗎？好像也不盡然。因為體型偏高和嬌小的芭比，仍然維持偏瘦的體型，而所謂的豐滿也只是比原尺寸大一些，離所謂「真實女性」的身體形象還有相當的距離。
任恩儀／N1 的田野筆記
2021/08/16
4183
如何預防下一場「宏福苑大火」？香港防災士現身說法：從這 4 層面找解方

如何預防下一場「宏福苑大火」？香港防災士現身說法：從這 4 層面找解方

以住宅樓宇為例，若能強制設置自動灑水系統及樓梯加壓系統，便能在火災初期有效壓制火勢，甚至撲滅火源；樓梯加壓系統則能在火災發生時，增加樓梯間氣壓、防止濃煙滲入，確保「生命通道」暢通。從源頭減災更能有效保護市民及救援人員的安全。
張清風
2025/12/02
3244
「修法」變「羞法」？──法國「順應民意」加速《移民法》規範的審理流程，卻被痛批「只想趕快趕走難民」

「修法」變「羞法」？──法國「順應民意」加速《移民法》規範的審理流程，卻被痛批「只想趕快趕走難民」

圖／Edward Crawford@Shutterstock修法順應民意，反又遭批評為「盡快趕走難民」的手段從 2015 年起，整個歐洲歷經第二次世界大戰以來最大的難民潮至今，據統計，法國本地申請庇護的文件，年年增加；去年達到歷史新高的 10 萬件庇護案，較 2016 年增加了 17.5%。
Esther CHEN／巴黎衛道
2018/04/27
6151
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