搜尋
投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

依頻道

共有160筆搜尋結果

他們如何用巧克力，讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值？

他們如何用巧克力，讓世界重新看待沖繩蔗糖的價值？

可是，這世界已經存在著太多咖啡館，咖啡加糖也非新鮮事，他想著要做些不一樣的。那麼可可豆加糖呢？圖／張凱絲 Casey攝影「可可豆加糖」其實就是我們平常所吃到的巧克力，加了糖的可可豆激出驚艷迷人的水果香氣。可可豆如同咖啡豆跟酒一樣，會因為產地的不同而有風味上的差異。沖繩島嶼滿布的甘蔗田，產出金黃如蜂蜜般香甜的的砂糖以及濃郁純黑糖。
世界職人故事
2020/04/01
4066
紐約的句點，世界的起點──大蘋果教了我最重要的一課，因此我決定離開

紐約的句點，世界的起點──大蘋果教了我最重要的一課，因此我決定離開

在紐約，每個星期都有各種類型的活動或 Party 可以參加，各國料理的特色餐廳、讓人沈浸一下午的咖啡館數量，更是不在話下。住在紐約，你永遠不用害怕待在家裡沒事做。紐約市景。圖／Elvina提供我非常享受住在這裡的兩年時間，只是，也有些「事實」，讓我發現在紐約生活，即使真的能夠獲得一些欣羨的眼光，但也不是全然美好。
Elvina／讀者投書
2016/07/07
7219
我家就是你家？住在土耳其 10 年，我仍招架不住「說來就來」的借住文化

我家就是你家？住在土耳其 10 年，我仍招架不住「說來就來」的借住文化

一群旅居土耳其多年的台灣朋友，齊聚在卡德柯伊（Kadıköy）街角的咖啡館，點了冰涼的咖啡，閒聊各自最近的生活。聊著聊著，不知怎麼就說起了土耳其的「借住文化」。一位朋友語氣輕鬆，卻稍顯無奈地說：「土耳其親戚經常直接通知我們，他們過幾天要來伊斯坦堡玩，到時候會住我們家。」另一位朋友附和：「我也是！上次收到訊息直接說：『我們今天下午要來囉！放心，不會打擾到你們的生活。』
萊拉／伊斯坦堡情旅日記
2025/08/11
3493
【韓國旅行】開箱「恩平韓屋村」的韓式建築美學，一窺傳統與現代的獨特交融

【韓國旅行】開箱「恩平韓屋村」的韓式建築美學，一窺傳統與現代的獨特交融

圖／凱倫提供在整座韓屋村中，最顯眼的不外乎是一間名為「1人1杯」（1인1잔）的咖啡廳，從遠方就能看到一棟灰色、棕色相間，看似現代卻又有點傳統風味的獨立式建築，走進這棟擁有 5 層樓的咖啡館後，映入眼簾的是一目了然的菜單。點上一杯咖啡和具傳統特色的香蕉糕點，在韓屋村度過午後。
凱倫
2023/10/03
36334
不能「趁熱喝」的土耳其咖啡（Türk Kahvesi），還能用「咖啡渣」占卜運勢？

不能「趁熱喝」的土耳其咖啡（Türk Kahvesi），還能用「咖啡渣」占卜運勢？

撰文：Zeren很多人習慣天天喝咖啡，因此出去玩時會四處尋找咖啡店，若喜歡在旅程中「踩點」特色咖啡館，去土耳其不僅可以參加咖啡節（往往會喝到過量），還能走訪各個城市的超酷咖啡店。但是！到了土耳其請不要只喝熟悉的咖啡品項，傳說中的「土耳其咖啡」（Türk Kahvesi）是咖啡愛好者必須要體驗的。
土耳其放送局
2022/12/21
13234
【一千零一夜】「蹲點阿拉伯」創辦人：「我喜歡站在鏡頭前，被人看見」

【一千零一夜】「蹲點阿拉伯」創辦人：「我喜歡站在鏡頭前，被人看見」

天亮以後，未完待續奇慈飛在台北咖啡館。圖／林欣蘋提供 執行、核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：蹲點阿拉伯提供
換日線阿拉伯
2017/12/13
6121
一場疫情突擊，加快巴黎永續轉型：熱衷環保的市長連任、「自行車計畫」派上用場

一場疫情突擊，加快巴黎永續轉型：熱衷環保的市長連任、「自行車計畫」派上用場

圖／Shutterstock疫情和緩後：與病毒和平共處的新城市生活坐在咖啡館的露天座位小口飲啜著法式咖啡，享受 6 月的巴黎在暖陽之下的溫柔和煦，巴黎人在城市自在遊的畫面，跟 10,000 公里以外的台灣比較，此刻看來真有種交換平行時空的錯覺。
Esther CHEN／巴黎衛道
2021/06/15
1531
「比人還愜意的是貓」──走訪埃及哈利利市集

「比人還愜意的是貓」──走訪埃及哈利利市集

胡笙清真寺外頭的胡笙廣場（Midan al- Hussein）上，就有許多露天咖啡館和餐廳，無一不是高朋滿座。此地的人有兩種表情身影，一派悠閒地坐臥、或神情緊張地忙碌穿梭，後者通常是店內的侍者。清真寺與哈利利市集就在此處看了幾世紀以來往來頻仍的住民、旅人與遊客。至今，哈利利市集變成了觀光勝地，市集中有許多販售給遊客的商品，琳琅滿目：瓷器、銅盤、珠寶首飾、絲巾和金屬器皿等，一應俱全。
Peggie／讀者投書
2017/12/12
9028
【專訪】他毫無阿拉伯血統！為何操刀歐洲最大「阿拉伯當代藝術節」Shubbak？

【專訪】他毫無阿拉伯血統！為何操刀歐洲最大「阿拉伯當代藝術節」Shubbak？

搖晃著手中的咖啡，Eckhard 談到事業的起點：倒轉回 20 年前的倫敦西區，那時當地就已居住著許多阿拉伯、伊朗、阿富汗和庫德族人，而剛從德國來到英國，也是外邦人的他，在這裡找到了另一種歸屬感，除了那飄泊異鄉、重新適應、再度建造生活的經驗共振外，還有更大的原因──他迷戀上此區由移民建起的咖啡館和街景。
換日線阿拉伯
2019/07/12
4321
挺巴學運延燒英國：我在倫敦校園，見證比美國「溫和」的抗議現場

挺巴學運延燒英國：我在倫敦校園，見證比美國「溫和」的抗議現場

校方指出，抗議者的行動對學校運作造成了困擾，包括無法使用部分講座場地、無法開放地下室健身房和一樓咖啡館、需要加派保全人員等等。此外，佔據一樓出口、用膠帶遮住攝影機，以及過度使用電源插座等行為，則帶來了潛在的火災風險。在每週兩次與學生的對話過程中，學校目前已經承諾將投入 25 萬英鎊（約新台幣 1,032 萬元）幫助面臨風險的學生，尤其歡迎受到加薩衝突影響的學生申請。
李易庭 Joyce／有意思
2024/06/07
1926
穿越時空前進葡萄牙感受悲喜聖誕──揭開山城小鎮辛特拉的神秘面紗

穿越時空前進葡萄牙感受悲喜聖誕──揭開山城小鎮辛特拉的神秘面紗

在大街小巷的酒館、都會裡的咖啡館和會所都可聽得到。法朵表達的是哀怨、失落和傷痛的情懷，通常與海及人生的悲愴與無奈有關。特殊的吉他樂聲與獨唱者的特有腔調，空靈動人，聽者無不感到的哀淒。詩意的歌詞是法朵音樂的精髓。著名的歌手則有被稱作「法多歌后」的阿瑪麗亞（Amália Rodrigues）。執行編輯：曾聖軒核稿編輯：梅緣緣
雲縵云云 ／讀者投書
2022/12/22
2263
北歐真的這麼「幸福」嗎？走訪五國後，我才理解「世界幸福報告」沒說的真相

北歐真的這麼「幸福」嗎？走訪五國後，我才理解「世界幸福報告」沒說的真相

圖／江孟慈提供當黑夜成為幸福的方向離開北歐後，我常想起那些雪光覆蓋的早晨：咖啡館裡的燭火、冰面上輕微的風聲、與陌生人相視而笑的瞬間。那不是壯麗的幸福，而是一種可以被折疊、放入口袋的溫度。在芬蘭庫西盧奧托（Kuusiluoto）原野上所見的羊，低頭咀嚼青草的姿態，像是一種無聲的冥想。
Crossing Campus
2025/11/20
26263
洗完桑拿跳冰湖──芬蘭式快樂的核心，「用得到、付得起」（下）

洗完桑拿跳冰湖──芬蘭式快樂的核心，「用得到、付得起」（下）

此外 Kuusijärvi 桑拿旁即為咖啡館，也可以選擇在此用餐。下午：春夏季節可以桑拿＋戲水＋曬日光浴；秋冬可以桑拿＋冰泳。加碼活動：若一日遊仍意猶未盡，帶個帳篷，國家公園內也有可供露營的地方。冬季冰泳，芬蘭人的快樂之源。圖／倒地鈴 提供夏日的曬肉人潮。圖／Wasiq 提供 Kuusijärvi的四季之春。
水鹿遇到馴鹿
2019/03/28
6526
新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

有家公司已經建立了用機器供應熱食的連鎖咖啡館。還有一些缺人手的小連鎖便利店，販售各種商品，從膏藥到自動販賣機裡的烤豆應有盡有。當地一家零售商擁有圖書自動販賣機，還有一家公司販售仙人掌。市場研究公司歐睿信息諮詢（Euromonitor）表示，新加坡的自動販賣機收入從 2014 年到 2019 年漲幅約 15%。
BBC News 中文
2021/03/03
2285
【一千零一夜】她在突尼西亞，遙望英國好友的留學生活，懷疑自己是否做錯選擇？

【一千零一夜】她在突尼西亞，遙望英國好友的留學生活，懷疑自己是否做錯選擇？

我們相約在巷弄裡的咖啡館，遠遠地我便看見她選了一個位在長桌角落的位置，還像講座開始前那樣，專心的盯著電腦螢幕，目不轉睛地整理旅遊資料。一問之下，我才知道原來過去那些無比專業的影片，竟然有許多都是她自己從想像畫面分鏡、現場拍攝到輸入字幕，親力親為。更讓人有些意外的是，她從來沒有上過相關課程，全憑自己的滿腔熱血，從零摸索起。究竟這一切是怎麼開始的？
換日線阿拉伯
2017/11/12
4073
Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明

歡迎回來《換日線》！
您可以使用此天下雜誌群帳號，盡情享受天下雜誌的會員專屬服務，詳細內容請參考此連結。