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共有503筆搜尋結果

逆境中完成大學學位，印尼移工安娜的老師夢：「我們，也有作夢的權利。」

逆境中完成大學學位，印尼移工安娜的老師夢：「我們，也有作夢的權利。」

這天，安娜戴著鑲著珍珠的花色頭巾，身穿黑白色的針織衣服，坐在雅加達的咖啡廳裡，向印尼媒體的記者，述說在台灣的生活。安娜的眼神中散發著自信光彩，現在的她，操著流利中文，英文也有一定程度，興奮地與記者分享她的故事。今年 25 歲的她，已不是 6 年前那個膽怯害羞的小女孩了。
札克利／東南亞的日常閒話
2017/04/25
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跑船的人廖翼霆：在「又嫖又賭」與「爽賺年薪百萬」的兩個誤會之間，分享最真實的船員生活

跑船的人廖翼霆：在「又嫖又賭」與「爽賺年薪百萬」的兩個誤會之間，分享最真實的船員生活

身穿筆挺西裝外套、白襯衫、白球鞋的廖翼霆推門進來約好的咖啡廳。他一身穿得整齊端莊，與許多人口中「跑船的」打扮完全不同。刻板印象中的船員，不是都該穿著「隨性」、口裡嚼著檳榔嗎？早在去年年底，我便想訪問這位年輕的船副，訊息傳出去後卻如石沉大海，幾個月沒有回音。「不好意思，你之前密我沒看到，海上沒有網路，我前幾週才剛下船。」
《換》人說說看
2020/03/05
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【一千零一夜】被忽略、被藐視、被標籤──她來到邊境，自問人的痛苦，可以被公平的類比嗎？

【一千零一夜】被忽略、被藐視、被標籤──她來到邊境，自問人的痛苦，可以被公平的類比嗎？

七月溽暑，午後豐盛的陽光透過玻璃門窗，灌入永康街的咖啡廳走廊。Cynthia 面向門窗，與我相對而坐，笑著回憶多年前，在當時的政大阿語系系主任利傳田教授面前，說出這句話時的聲色形容。當時，教授問：「讀阿語系，將來要做什麼？」而她本來準備好的答案是，「作翻譯家，把阿拉伯優美的文學翻譯成中文。」
換日線阿拉伯
2017/10/11
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在墨西哥推廣圖書教育──當不被當地原住民信任，再良善的計畫都可能被質疑

在墨西哥推廣圖書教育──當不被當地原住民信任，再良善的計畫都可能被質疑

大雨滂沱的那日，我們縮在依地勢而建，位於石階高起處的舊式咖啡廳裡，討論著計劃合作的可能性。各式語言及詞彙堆砌成牆，筆電高豎在防備的眼下，咖啡的澀蜿蜒流過，我們各據長桌的一隅，彼此窺探，將情緒掩在僵冷的客套之下。合作幾近破局，而外頭積水仍盛，出不去，只得彼此耗著，繼續膠著。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2017/06/30
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「台灣真的應該更有自信一點：日本設計不敢嘗試的，台灣做到了」──專訪林唯哲，以台日交流為職志的設計師

「台灣真的應該更有自信一點：日本設計不敢嘗試的，台灣做到了」──專訪林唯哲，以台日交流為職志的設計師

採訪：郭姿辰、陳慧穎、張翔一／撰文、攝影：郭姿辰捲髮及肩，身著黑白條紋衣，清瘦的身影揹著後背包，我從咖啡廳內的玻璃窗認出林唯哲，趕緊揮手招呼，他帶著歉意向採訪團隊說明有事耽擱，且因為對台北不熟而找了一下。林唯哲，29 歲，高雄人，2014 年畢業於設計殿堂──日本東京藝術大學，並且是該校 67 年來第二位取得設計本科碩士學位的台灣留學生。
新創次世代
2017/06/20
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幫助「慢飛天使」接軌社會，特教生實習商店「糟老頭咖啡」：對產品有信心，不靠同情吸引消費者！

幫助「慢飛天使」接軌社會，特教生實習商店「糟老頭咖啡」：對產品有信心，不靠同情吸引消費者！

在幫助特教生進到咖啡廳實習前，學校會依照店家的性質選擇合適的學生，而到咖啡廳實習需要通過烘焙丙級執照的考試，接著是實際至咖啡廳適應兩個禮拜，過程中學校老師會前來觀察，並且教導店家如何與特教生溝通。
生命力新聞
2021/11/29
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隱藏菜單 Magic Coffee 是什麼？一級戰區如何搶客？──墨爾本特殊咖啡文化

隱藏菜單 Magic Coffee 是什麼？一級戰區如何搶客？──墨爾本特殊咖啡文化

除了隱藏菜單之外，精品咖啡廳通常會提供 tasting set，讓人一次可以喝到 espresso 義式濃縮、filter 手沖、latte 拿鐵等 3 種不同形式的咖啡，如果不怕咖啡因攝取過量的話，是一種能方便快速體驗一間咖啡廳精華的方式。
周為洵／墨爾本飲食觀察日記
2022/12/14
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京都咖啡店的「氣質」── 不趕稿、不求快，請從容品味「和洋折衷」美學

京都咖啡店的「氣質」── 不趕稿、不求快，請從容品味「和洋折衷」美學

小川珈琲創立於 1952 年，在京都中京區啟業，彼時只是一間個人營業的咖啡零售商，並未經營成咖啡廳，直到 1970 年才在伏見區開了第一家直營的喫茶店。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2022/05/06
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英國的「公廁消失危機」比你想得更嚴重：找不到廁所的 Urinary Leash 現象是什麼？

英國的「公廁消失危機」比你想得更嚴重：找不到廁所的 Urinary Leash 現象是什麼？

若不幸無法繼續經營的廁所，除了被廢棄以外，也有不少被改裝成酒吧、咖啡廳，像是倫敦的 WC Bars 就是以過去的廁所改建而成，再巧妙地將「Wine & Cocktail」的縮寫呼應廁所「WC」，很是趣味地吸引顧客光臨。不過，畫面回到我坐著的「廁所咖啡廳」，最諷刺的是，這間咖啡廳真的沒有廁所。我也只能笑笑地，心滿意足地喝完咖啡後，啟程尋找公廁了！
王善／阿善 Café 的世界分館
2023/07/03
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連鎖咖啡王者星巴克vs.濃縮咖啡「宗主國」義大利第一戰──米蘭的棕梠樹

連鎖咖啡王者星巴克vs.濃縮咖啡「宗主國」義大利第一戰──米蘭的棕梠樹

我們會和朋友相約在咖啡廳坐一下午，或是帶本書、筆電，在咖啡廳閱讀或工作。義大利人則是站在吧台，和老闆或服務生搏感情。家附近的咖啡廳老闆，可能從小看著他們長大；公司旁的咖啡廳，則是從菜鳥到老鳥，一路陪著他們。人和人之間珍貴的情感，無法複製，更無法取代。這獨特的飲食文化，便是讓大型連鎖店卻步的因素之一。被「笑翻」的星巴克，能否成功進軍義式濃縮咖啡的「宗主國」？
琵雅諾／琵雅諾 de 歐洲居遊
2017/03/07
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隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

Orsonero 身為我在米蘭最愛的咖啡廳，除了咖啡順口好喝外，Orsonero 的價格和米蘭大多數的咖啡廳相比，卻是額外的親民。一杯卡布奇諾 2 歐（約新臺幣 64 元）、拿鐵 3 歐（約新臺幣 96 元），可頌價格則是約落在 2 至 2.5 歐元的價格。若以 Orsonero 的裝潢、服務及美味度整體來說性價比甚高，說是米蘭的寶藏咖啡廳一點也不為過。
凱倫
2022/12/05
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日本消費稅調漲第一週，連稅務律師都抓狂的消費現場

日本消費稅調漲第一週，連稅務律師都抓狂的消費現場

雖然明白這樣的「店內店外」應該是依據咖啡廳登記營業範圍和地址為依據，但平平都是在公司內，不同的價錢也實在太過滑稽荒唐。更不用說那些原本在咖啡廳坐著喝，後來將咖啡帶離的「內用轉外帶」情況（良心建議：這種應該徵 9%）。看著咖啡廳內的人满為患，我和同事「小器」（或者說，實際的）異口同聲說我們咖啡要「外帶」。
打混律師／讀者投書
2019/10/03
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上海「佛系青年」的沉痛告白：「不想競爭不行嗎？怎麼了我！」

上海「佛系青年」的沉痛告白：「不想競爭不行嗎？怎麼了我！」

圖／雙寶娘提供上海咖啡廳，遇見讀《海子詩選》的男孩常常，送完孩子上學後，我就準時到咖啡廳報到。上午，空蕩蕩的咖啡廳裡透進的陽光明媚燦爛，透過梧桐樹灑進用泥磚砌成的牆面，呈現令人心曠神怡的金黃色。此時咖啡廳的客人最少，我特別熱愛早晨這段靜謐的時光，總是以好整以暇的心情，悠然享用我的早餐：原味貝果，外加一杯美式咖啡。
雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2018/04/26
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都是坐路邊：為何臺灣路邊攤吃了就走，法國則是能久坐狂歡？

都是坐路邊：為何臺灣路邊攤吃了就走，法國則是能久坐狂歡？

圖／截自巴黎市政府老照片互動地圖法國人喜歡在戶外慵懶地用餐，已經當地是根深蒂固的文化，不管是去博物館或是線上搜尋，都可以找到 1900 年代餐廳或咖啡廳外圍，有擺設數張桌椅的老照片。以前的咖啡廳會在戶外座位提供免費的報紙雜誌，這些沿著餐廳擺著的位子也是歡迎各路人士、無論男女或身分地位為何，都可以是「座上賓」。
Eva／遇見法國
2023/08/18
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【歐洲咖啡館指南】深入法義奧巷弄，百年咖啡文化怎麼嚐才道地？

【歐洲咖啡館指南】深入法義奧巷弄，百年咖啡文化怎麼嚐才道地？

《換日線》誠摯徵稿，邀請你分享在各國遇見的特色咖啡廳、在地咖啡文化觀察，並且不斷更新「全球私房咖啡廳推薦」專題！以下這位讀者，又將與我們分享什麼經驗？身為一個咖啡控，來到咖啡大國歐洲，怎能錯過好好品嚐咖啡的機會？其實一開始，我只是為了蒐集「世界最美十大咖啡廳」，但走到最後，卻發現那些巷弄間的咖啡小館，才最能代表歐洲人的日常。
IvyTravelChannel／讀者投書
2026/01/08
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