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共有4860筆搜尋結果

「面對我們陌生的鄰居，從真心尊重開始。」──清大博士陳以欣的越南職涯筆記

「面對我們陌生的鄰居，從真心尊重開始。」──清大博士陳以欣的越南職涯筆記

我有次過年的時候在待公司沒有回家，當地幹部就邀我到他家吃飯。這經驗也非常有趣，在外國人並不多的越南北部鄉鎮，我頓時變成稀有動物，在當地幹部家中還沒吃完，就被大家鬧哄哄地帶到他的鄰居家「串門子」、繼續換一桌吃飯聊天。工廠門口老公「站崗」，可不是溫馨接送情另一個特別的地方，是越南男女間的關係。

老鄰居，新朋友──認識千面東南亞

不可能的巧合！難道馬來人是阿美族親戚？

不可能的巧合！難道馬來人是阿美族親戚？

直到最近，在印尼的某飯店早餐中，她吃到了一個看來普通的炒青菜，卻激動的大喊：「你不覺得這個菜很好吃嗎？為什麼？」約莫幾分鐘後，她想起這道菜阿美語叫做 A Du Gen，是兒時居住在台東馬蘭老家時，外婆常常會去採的野菜。真沒想到外婆過世多年，這口味竟然會在千里之外的印尼吃到。馬來與印尼都屬於馬來人種，馬來語與印尼語非常的類似，就像是台語與閩南語的差別一樣小。

孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒

比爾蓋茲《如何避免氣候災難》：從消費者做起！4 個方法告訴市場，我們需要低碳方案

比爾蓋茲《如何避免氣候災難》：從消費者做起！4 個方法告訴市場，我們需要低碳方案

四、嘗試吃植物漢堡。我承認，素食漢堡的味道有時差強人意，但新一代的植物性蛋白質替代品有大幅進步，更接近真肉的味道與口感。你在許多餐廳、商店甚至速食餐廳都買得到。購買這些產品清楚表明了一件事，即生產植物肉是明智的投資。此外，每周只要吃一、兩次植物肉（或者乾脆不吃肉），就能減少自己的碳排量。對於乳製品也可以採取相同的原則。

換日線全球讀書會

牛屎面膜、牛屎驅蚊、牛屎燒菜⋯⋯對印度人而言，牛屎簡直萬用！

牛屎面膜、牛屎驅蚊、牛屎燒菜⋯⋯對印度人而言，牛屎簡直萬用！

，讓我不少朋友一臉驚恐：「所以是吃的嗎？」不是啦，這些曬乾的牛屎基本上是作為燃料所用，許多農民工都還是用牛屎餅當烹煮食物的燃料。不過，因為印度會將烤餅直接放在火上烤，某種程度上，同樣會沾到牛屎餅，這樣好像也是吃得到⋯⋯（喂！）相對於牛屎餅像軟餅乾的質地結構，牛屎條則是長條狀、比較脆，有點像糖霜吐司酥條，經常點來驅蚊、清潔空氣，印度教在儀式之前，有時也會燒牛屎條作為淨化。淨化？

YaoIndia 就是要印度

【食物路徑】山芋的夏日微笑──小室光博與神樂坂疾行

【食物路徑】山芋的夏日微笑──小室光博與神樂坂疾行

我願意支付，就算我沒吃。希望他們自己吃掉的羞赧感好強烈。天啊怎麼那麼遠。其實才八分鐘左右的路程而已。我上了那個斜坡，經過一座八幡神社，遠遠地，我透過陽光看著一直在燃燒我的處所，小室光博。雖然走筆的現在，已經不是那樣的覺得非要邀請你來不可，但若是你想走在一條食物的路徑上，小室是路徑上第一個黑色而扁平的磚塊。

Toshio Oh／虎ノ門馳せ回る

內容商人的「印鈔密碼」：從創下十億流量的「美國小哥公民記者」談起

內容商人的「印鈔密碼」：從創下十億流量的「美國小哥公民記者」談起

衣食足而知榮辱，吃不飽時想的是「超英趕美」，吃飽了就想「Ｏ英Ｏ美」。（稍微瀏覽一下「那兔」系列中的片段，便能立即發現，背後蘊藏的均是滿滿的民族情緒）「YOU 為什麼來我國？」滿足民族自尊心，也並非僅是「強國人」的專利。它其實一直是許多亞洲國家的剛性需求——標榜自由民主成熟自信的國家也不例外。

黃惠農／草木留日誌

香港大經濟 vs 台灣小確幸，什麼是真正的幸福？

香港大經濟 vs 台灣小確幸，什麼是真正的幸福？

當文化創意都被拿去當人肉叉燒包之後，吃飽肚子的扁平世界消費文化，把香港消費得一毛不剩。我所認識的香港朋友也感到很不甘心，他們很懷念過往那個隨處可見特色小店、獨立設計師的香港，我也很懷念來香港找最前衛潮流設計的年代。然而如今這一切幾乎都被過高的租金、世界級的大品牌，如潮水般湧入的中國土豪吸乾抹淨，一根骨頭都沒吐出來地吃掉了。一開始這種吃人不吐骨頭的遊戲，還沒讓人看出真相。

盧泓／人生是一場旅行

「出國就能找到人生解答？」──更重要的是如何自己找到出路

「出國就能找到人生解答？」──更重要的是如何自己找到出路

曾看過為了省錢的交換生，在人家吃剩的餐桌上，吃著剩下的薯條，帶走沒吃完的零食。也看見來自家庭優渥的留學生，富遊世界各地，心思隨著旅行飄飄蕩蕩。但是交換生的生活樣貌有千百種，優渥的學生能夠享受，刻苦的學生必須省點錢、懂得安排預算。不過理財課題，也是學習的一個過程，對於自己未來人生的規劃，何嘗不是先修班？只不過這些道理，也都必須自己體驗過才能夠明白。

藥物成癮，或許只是一種習慣？

老實說真的沒有在台灣的日子豐富有趣：身邊的人們講著你不熟悉的語言，吃的食物也不是你愛吃的食物，超市早早關門，天氣冷得要死，朋友也沒有在台灣的多，有時候便會覺得有點單調乏味。那天在騎腳踏車回家的路上，突然又聞到了大麻的味道。

Charles Tsai／德意識

夜晚的美國超市：脫下光鮮亮麗的盔甲，寂寞遊子們的另一個家

夜晚的美國超市：脫下光鮮亮麗的盔甲，寂寞遊子們的另一個家

而一次難得在晚上造訪附近超市的經驗，讓我看到了與平日完全不同，更令人意外的景象：接近子夜時分的超市，滿滿的人潮記得當天是週五晚上，我將中午公司聚餐的剩菜打包回家隨意吃了。但到了晚上 10 點半左右，卻又有點嘴饞、肚子餓了。邊想著是否可以忍到隔天再去吃個早午餐，邊與難敵的口腹之慾交戰，最後決定還是出門覓食，順便去超市逛逛吧！

青檸檬／讀者投書

蘇祐諄：在芬蘭留學，只說英文也會通

蘇祐諄：在芬蘭留學，只說英文也會通

例如：500 公克蕃茄要價 4 歐元（約新台幣 180 元），是台灣蔬果價錢的數倍；在外食方面價格更是驚人，一個單人吃的披薩至少要 5 歐元。如果常常外食必定所費不貲，所以我大部分是自己在住處煮，偶而才會和朋友去餐廳吃飯。在校園裡有數個學生餐廳，憑學生證可以以 2.6 歐元的價格(約新台幣120 元)吃一餐，以當地的高物價來看非常便宜，因此如果白天在學校有課我就會在學生餐廳解決午餐。

換日線╳教育部學海計畫

「外派年薪百萬」神話不再？技術傲人的台灣紡織業，面對怎樣的生存困境？

「外派年薪百萬」神話不再？技術傲人的台灣紡織業，面對怎樣的生存困境？

「其實我覺得，台灣的年輕人真的不是草莓，只是當年吃苦當吃補的教條已經不適用。如果公司能讓新人安心就業，在薪資福利上有競爭力，並且有完善的職涯規劃輔導，讓新進人員能清楚了解自己未來的走向，而不是迷茫地看不到方向，我相信很多人還是願意留下來為公司打拚的。畢竟台灣在成衣技術上累積了多年的優勢，短時間內是無法被其他國家取代的。

Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書

我所看見的伊朗，跟新聞裡很不一樣（二）：「德黑蘭貓空」歸途中，讓我難以忘懷的一段話

我所看見的伊朗，跟新聞裡很不一樣（二）：「德黑蘭貓空」歸途中，讓我難以忘懷的一段話

「吃吧，朋友，這些全部都是你的，我們已經吃飽了。」他一把抓起串燒，朝我眨了眨眼。「這怎麼可能吃得完！」我看著滿桌食物，哭笑不得。「怎麼可能讓你吃完？」雷薩一臉理所當然地說：如果讓你吃光食物，就是我們招待不周的恥辱。不久，一隻巨型水煙壺也送了上來，長度高過我的腰際，燒紅的木炭，緩緩加熱著攪拌了蘋果泥和糖漿的新鮮菸草，空氣裡瀰漫著一股清爽的香甜氣味。

張 J／旅行沙舟

我在墨西哥，與背包客共同漫遊瓦哈卡的雨季

我在墨西哥，與背包客共同漫遊瓦哈卡的雨季

在小吃攤吃飯若自己一人需要點勇氣，因為墨西哥人老盯著你，沒有惡意但令人食不下嚥；Enrique 吃和八吋披薩一樣大的 Tlayuda，炸玉米餅上鋪滿起司、生菜、豆泥、番茄和雞肉，是典型的瓦哈卡料理，我吃在全墨西哥最不會踩到地雷的 Quesadilla，也就是熱玉米餅包起司餡，只是這裡又再拿去炸過。Enrique 吃和八吋披薩一樣大的 Tlayuda。

海外生活多年、搬了十次家後才明白：每一次斷捨離，都是異鄉人「面對孤獨」的方式

海外生活多年、搬了十次家後才明白：每一次斷捨離，都是異鄉人「面對孤獨」的方式

在海外台灣人社群中，我經常會看到網友們分享，哪裡發現好吃的台灣小吃、詢問哪裡可以買到台灣豆花粉？在加拿大的廚房裡，許多台灣人努力復刻記憶中的味道，一碗牛肉麵，滷肉飯，甚至只是一瓶東泉辣椒醬，都可以讓人興奮不已。但其實每一口熟悉的味道背後，我們尋找的不是食材，而是記憶中那個站在廚房裡，一邊忙碌，一邊看著我們吃得開心，露出滿足笑容的媽媽。

游媛婷 Phoebe／從嘉到加，何以為家

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