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共有4860筆搜尋結果

愛吃人蔘雞、部隊鍋──你知道南韓食物的取名規則嗎？

愛吃人蔘雞、部隊鍋──你知道南韓食物的取名規則嗎？

但我想應該很多人都會想到「烤肉」吧，來到首爾大街一看，「烤肉店」（고깃집）可說是不少，而大多人烤得多為豬肉、牛肉片，甚至，首爾新村地區某些商家還發揮創意，壓低內用烤肉食材成本，但把原先可以讓顧客舒服內坐的烤肉店，改成讓站立吃烤肉，搶拼翻桌率呢。

陳慶德／現象・韓國

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

日前，《女性自身》的報導當中，估算「假設一對夫妻每天吃兩顆蛋，每月購買一瓶美乃滋，每月去餐廳吃早餐兩次，在雞蛋上的支出將年增 9,000 日圓（約新臺幣 2,070 元）」。究竟日本雞蛋價格，何時才能回歸以往的平均值？根據 NHK 的報導，日本養雞協會行政顧問信綱誠治表示：「在養雞場撲殺雞隻，並且替換新的雞隻並非容易之事。要完成全面性的環境重組，需花一年以上的時間。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

無上限休假日、提供白吃的三餐⋯⋯「矽谷式福利」如何讓員工吃了暗虧，還感激涕零？

無上限休假日、提供白吃的三餐⋯⋯「矽谷式福利」如何讓員工吃了暗虧，還感激涕零？

轉個彎就有小驚喜過去我們有個群組專門通報園區哪個角落有派對、有吃有喝，這種沒有原因、不必有理由，到處都可能擺攤的吃吃喝喝，儼然已是科技公司的風尚。小小的恩惠也許是品酒嚐起士，也許是吃生魚片、壽司或品味歐式甜點。不必站著聽訓，不必被迫鼓掌，沒有任何形式，不需要藉口，隨到隨吃，邊吃邊社交，吃完就走人，不需要虛情假意留下來客套。

「國際觀」是什麼，可以當飯吃嗎？──可以

「國際觀」是什麼，可以當飯吃嗎？──可以

或者更白話些，國際觀可以當飯吃嗎？在以前國際交流較不密切的時代，只要努力工作加上適當儲蓄，不用理會國際發生什麼事也可以過著不錯的生活。但是現在國際交流日趨密切，各國之間事務互相影響，不論國家，連社會、企業和個人都深深受到國際事務的影響，因此國際觀在很多地方都有用處，而且這用處可以非常實際。例如我曾有一位讀者是銀行業員工，他告訴我自己過去其實並不太注意東南亞的發展。

盧冠安／台灣青年的世界之窗

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

擺滿桌的「全開式早餐」才道地──下次去土耳其，請別再吃飯店自助早餐了

「吃」是現代人旅行中越來越重視的元素，更有不少人是為了「吃」而遠行，而非景點。有一件事是自認為吃貨的人在土耳其很容易錯過的，那就是去吃一頓「真正的」土耳其早餐！請認證經典的「土耳其早餐」有去過土耳其的人，或許沒有感覺吃早餐有什麼特別，畢竟大部分的遊客會在旅宿內用早點，不論是五星級飯店還是鄉下民宿，菜色好像都差不多？

土耳其放送局

【海產流言終結者】龍蝦篇：「非洲人再窮也不吃、台灣買爆南非近 9 成龍蝦」是真是假？

【海產流言終結者】龍蝦篇：「非洲人再窮也不吃、台灣買爆南非近 9 成龍蝦」是真是假？

圖／Shutterstock非洲人是「不吃龍蝦」，還是「吃不到」？講完「真」龍蝦／波士頓龍蝦的冷知識以後，我們回頭來看看非洲的狀況。非洲真的是「處處龍蝦沒人吃」，造成撈起來的龍蝦動不動有 3 到 5 公斤的超巨大個頭，當地更可以「便宜龍蝦吃到飽」？這個問題的答案，顯然不是如此：首先，是所謂的「非洲」是一整片大陸、有許多國家，這裡面各國的國情都不同。

呂政達／沙漠裡的雲林漁人

在高物價巴黎開箱「法國學餐」：政府出錢的全套午餐，未來 1 歐元就吃得到？

在高物價巴黎開箱「法國學餐」：政府出錢的全套午餐，未來 1 歐元就吃得到？

在學生餐廳，可以吃到覆盆子塔、藍莓塔、檸檬塔、泡芙等各式甜點。我個人特別喜愛覆盆子塔，吃起來酸甜而不膩口，甜度的控制相較其他甜點勝出許多，還有外圍塔皮的餅乾香氣。不過，可能是因為太過熱門，大約兩個禮拜才能被我吃到一次覆盆子塔。我個人最滿意的食物：覆盆子塔。圖／王善提供平心而論，學生餐廳的食物好不好吃，常常得碰點運氣。

王善／阿善 Café 的世界分館

一頓 41 元的營養午餐，能教會孩子「吃魚」嗎？──宜蘭海濱實驗小學的海洋教育革命！

一頓 41 元的營養午餐，能教會孩子「吃魚」嗎？──宜蘭海濱實驗小學的海洋教育革命！

於是漸漸地，學生有了學習動力，主動詢問老師下次要吃的魚種，也會辨認吃過的魚。過往需要家長幫忙剝蝦的學生，經過食魚教育之後，「媽媽不用！我自己來」不但會自己剝蝦，還倒過來剝給媽媽吃。「家長會對於吃部分的技巧有些驚訝。」侯季伶表示，學生回到家分享在學校的生活點滴，帶動家長產生不買鮭魚等高生態位階魚種、改食用小型魚類的習慣，因為一公斤的養殖鮭魚要吃掉兩公斤以上的小魚，會造成低層食物鏈耗竭。

生命力新聞

不准爆汗不准累，Pizza 貝果吃到飽？──美國話題健身房 Planet Fitness 傳奇崛起

不准爆汗不准累，Pizza 貝果吃到飽？──美國話題健身房 Planet Fitness 傳奇崛起

每月有不定期免費 PIZZA NIGHT 讓你吃到爽快，還有無限的貝果早餐任你吃，來健身房就是要舒服的阿，不然要幹嘛？太詭異了吧！你一定懷疑自己的眼睛是不是看錯了，不然就是覺得遇到詐騙集團了，還是說這是啥招攬生意的新話數？

呂怡萱／財經搖滾區

瑞典中學的免費「吃到飽」健康食堂，台灣學得來嗎？

瑞典中學的免費「吃到飽」健康食堂，台灣學得來嗎？

減少剩食是這所學校厨房管理的重點，爲了避免學生因為午餐「吃到飽」而隨意浪費丟棄，專案執行秘書特別到每個班級説明宣導。原則上，學生不能丟棄沒有吃完的食物，在取餐時就要酌量取用，吃完再拿。厨房也會每天公佈每日全校剩食的總重量，控制每日 1000 份餐點的剩食不超過 10 公斤。只要連續一個月達標，厨房就會在當月的最後一個周五請學生吃甜點當獎勵。

顏碧吟／讀者投書

你準備好「吃蟲救地球」了嗎？瑞士昆蟲料理：麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾

你準備好「吃蟲救地球」了嗎？瑞士昆蟲料理：麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾

在全球溫室效應加劇、人口膨脹導致糧食不足等等問題下，「吃蟲」在可預見的未來，很可能成為未來人們飲食的新趨勢之一。你準備好「吃蟲子救地球」了嗎？

瑰娜／瑞士不是只有起司鍋

甜點師斜槓 YouTuber，拍給愛看、愛吃、愛做的你──專訪「厭世甜點店」拿拿摳

甜點師斜槓 YouTuber，拍給愛看、愛吃、愛做的你──專訪「厭世甜點店」拿拿摳

拿拿摳在 YouTube 分享的食譜都是他自己親身嘗試多次、花不少時間備料，並且一定是自己覺得好吃，才會分享給觀眾。他認為甜點教學的影片之所以存在，一定是一些做得出來的、不會讓大家失望的甜點。同時間，他也很在意觀念的普及：比如甜點外觀好看，但不一定好吃。他雖盡量在精緻與味道間平衡，但也希望觀眾了解：外觀看起來樸素簡單的甜點，也可以好吃，就如同人不可貌相一樣。

某某出走／老靈魂。赤子心

「曾幾何時，下班回家吃晚飯不再平凡？」──過勞免談，荷蘭爸媽下班後去哪裡？

「曾幾何時，下班回家吃晚飯不再平凡？」──過勞免談，荷蘭爸媽下班後去哪裡？

「不然，他哪來這麼多時間和精力，不僅僅是天天回家吃晚餐，還可以天天下廚？」就是這樣的「妙問」，讓我想起，從小我也是天天在家裡迎接爸爸回家吃晚飯。幾乎每天固定時間，一到了傍晚約六點半鐘，必能聽見家裡車子特殊低沉轟隆的引擎聲，此時便知爸爸已經到家──快步開門迎接，全家一起用餐，共享簡單幸福的家庭生活。

布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle

來去墓園吃早餐喝咖啡，才是道地倫敦人！？──觀光客鮮少駐足的英倫特色公園

來去墓園吃早餐喝咖啡，才是道地倫敦人！？──觀光客鮮少駐足的英倫特色公園

「你敢在墓園裡喝咖啡吃早餐嗎？」位於倫敦二區的 Brompton 墓園裡，便有一間咖啡廳 North Lodge Cafe。這裡每天早上總是不乏前來光顧的當地居民及上班族，週末更常看到有推著嬰兒車的父母在其戶外座位區，悠閒地享用早餐。墓園裡除了手拿咖啡、茶飲的人們悠哉散步以外，也可見到許多人自在地慢跑或遛狗。在墓園裡吃早餐，酷了吧！

張育誠／Robin & Fox Academy

高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發

高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發

怎麼吃最健康？

呂怡萱／財經搖滾區

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