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面對大量生產、削價競爭的威脅,三重師傅父子如何守護全台最後一間手工製墨廠?
學徒傳承、大學合作,手工製墨的新契機陳俊天為傳承父親陳嘉德製墨技藝,從熟悉
原物料
、調配比例、操作機器再到槌墨、揉墨以及隨著天氣變化照顧墨條控管濕度與溫度,步驟樣樣不能少。陳俊天隨著時間累積經驗,近年來他也以自己的經歷,積極鼓勵年輕人學習製墨。採訪的這天,製墨工廠裡便有 2、3 個學徒正在分工合作煮墨、操作機器、敲揉墨團。
生命力新聞
2020/11/12
9118
靠「漂綠」收費?「真」ESG 人才,到底需要哪些關鍵能力?
以碳盤查為例,整間公司從產品製造、
原物料
採購、運輸物流與倉儲,乃至與上下游供應鏈之間的各種經濟活動,到最終產生廢棄物的處理過程到底產生了多少溫室氣體?針對不同源頭的溫室氣體排放,都會有相應的碳排係數與排查的方法學,需要尋求永續發展人才的專業,以最有效率的方式完成這些數據的採集與分析。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2024/01/02
3615
臺灣轉角賣珍奶,義大利轉角賣 Gelato?我在義的冰品衝擊與饗宴
不僅口感細緻綿密,更可以吃到
原物料
的純粹性,非常新鮮,不像是市面上其他冰淇淋吃起來會有種色素和不天然的味道。Gelato 起源於文藝復興時期各式各樣的 Gelato 店分布在義大利的大街小巷中。圖/凱倫提供 文藝復興時期是義大利歷史上極為重要的角色,而 Gelato 也發明自這個時期。
凱倫
2023/08/21
3707
你以為發大財就夠了嗎?那些 GDP 沒有告訴你的事
然而面對各個國際組織爭相推廣的人類資本觀念,我們心中也許還是難免浮現了一點不安的感覺:把「人」當成像機器、廠房、
原物料
一樣的「資本」來累積,是不是有點怪怪的?雖然表面上講著提高對於健康、教育等部門的投資,這些卻只是手段,背後的目標卻只是把人當成提振經濟發展的工具。
鄭凱元/非同一性的健康促進
2019/09/16
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「用滑鼠取代針線」?我在巴拉圭,見證臺灣如何幫助當地紡織業走向世界
這樣的轉型,不只讓 BDA 本身的營收提升約 20%,也讓企業進入了包含臺灣在內「民主供應鏈」的體系,逐步減少對「紅色
原物料
」的依賴。根據 BDA 總裁的說法,這樣的成長遠超預期,也讓企業更有信心與臺灣廠商繼續合作、一起加速轉型、走向全球。黃秘書長玉霖博士與巴拉圭工商部微中小企業次長 Gustavo Gimenéz 參訪 BDA 工廠,BDA 總裁親自解說。
國合會/國際開發援助現場
2025/05/19
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美國聯合西方制裁俄羅斯,為什麼反而害了自己?
同理,有接觸過大宗
原物料
圈子的貿易商多半也都知道,看到杜拜、阿曼、伊拉克這些地方出口的石化燃料,十之八九背後有伊朗混油,而交易方式也是極度複雜。例如成立在香港,新加坡,馬來西亞等地的人頭公司,在做完一單交易後便立刻結束經營,又或是透過設立在日本,韓國,印度等貿易公司,代收信用證或擔保函,轉而再透過其他方式,把能源的貨款支付到賣家指定的境外帳戶。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2023/04/10
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上世紀的蘇伊士運河危機也有「台灣因素」、長賜號並非史上第一艘「卡關」船隻
而蘇伊士運河一天無法暢通,估計就會有 190 萬桶的石油無法運向海外港口,數十艘載有水泥、汽車零件、紙漿,甚至其他
原物料
和活體動物的船隻,也無法準時到達目的地,因此讓許多外媒稱之為「第二次蘇伊士運河危機」——那麼「第一次」蘇伊士運河危機發生在什麼時候?又是為何導致危機呢?
換日線阿拉伯
2021/03/29
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UNIQLO 找來許光漢、許瑋甯的真用意:一場「品牌再定錨」的教科書級示範
UNIQLO 的主要供應鏈遍佈中國、越南、孟加拉與東南亞,當國際政策與
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價格波動一來,品牌就勢必要面對「吃成本」或「漲價」。根據《日經》(Nikkei)今年第二季的報導,UNIQLO 的母公司 Fast Retailing 已開始進行供應鏈轉移、定價策略調整。也就是說,關稅成本上升這件事,幾乎已經是確定會發生的。
小資媽媽今天也很厭世
2025/09/22
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臺灣乾麵打進英國知名超市 Sainsbury's,更抱得「食品界奧斯卡」──專訪幕後推手 Evelyn Lee
但由於當時三位經營者都太年輕,在缺乏經驗的前提下,花了太多成本在人事和
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上,加上經營管理的問題,看似風光的成就並沒有帶給公司太多財務上的收益。
讀者太太/英國職場放大鏡
2020/11/19
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【越在地越國際】台南,一個不斷創新的傳統(下)「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型
昔日的榮光與今日的挑戰台南是台灣最早工業化的地區之一:從
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與紡織發跡的「台南幫」統一集團與台南紡織、世界第一大 ABS 原料廠的奇美、全世界最大行李箱製造廠的萬國通路、全球最大的鋼鐵螺帽製造廠三星科技、全球第一大自行車鏈條製造廠的桂盟;從腳踏車零件起家,做到世界第一大副廠汽車保險桿製造商的東陽、汽車燈具的大億/堤維西集團、龍鋒、璨陽、台灣最大的塑膠射出機厰富強鑫等,還有更多的大大小小企業
林志都/今天來點跨文化
2021/02/27
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當薪水薄到追不上物價上漲──加拿大的「貪婪通膨」到底有多可怕?
除了加拿大人民對於生活基本需求無法得到滿足,餐廳的價格也因為
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上升,連帶讓餐廳的菜單品項的價格跟著水漲船高。對那些已經減少到餐廳消費,改為在超市買、自己煮的中產階級來說,看到連超市食材也跟著水漲船高,也難不引發民怨沸騰。此外,眼看超市的營收快速增加,卻還是不斷提高各式食品價格,讓民眾感到超市經營者在「貪婪通膨」時,展現出的醜陋面孔。
彭孟嫻 Jessica/海外法律人的生活觀點
2022/12/27
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從珍珠奶茶到教育事業 王修駿的菲律賓創業課
但是之後因為
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問題,接連引發加盟店品質不穩、顧客流失、店數腰斬等狀況。這次的「半創業」經驗雖然最後結果不如理想,卻也讓他看到菲律賓內需市場的巨大商機。看好語言商機 創業拼國際教育當年初赴菲律賓創業的王修駿,就是因為看好語言事業的商機,於是他毅然決然在 2015 年從餐飲業轉戰教育界,創立「愛思國際教育」,提供華語及英語學習服務。
關於夢想的 18 個故事
2017/08/09
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神祝福的,由人親手毀滅:物產豐饒、曾為「金磚」的巴西,如今為何深陷政經敗局?
唯有巴西,恐怕連原地踏步也談不上──不少人甚至覺得比起十年前的金融海嘯前後,由全球熱炒
原物料
帶起的盛況,今天的巴西經濟,只能用遜色、慘澹來形容。鐵礦(全球產量第三)、鋁(全球產量第三)、錫(全球產量第三)到石油(全球產量第九)⋯⋯幾乎所有礦產都在世界名列前茅的巴西,為什麼深陷經濟敗局?
周幼平/以數之名
2018/03/31
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【第一手法國美食報告】法棍篇:每年吃掉 100 億根!法國人到底多愛長棍麵包?
不少當地人覺得,這個餐桌上每天一定要看到的麵包超過 1 歐元實在是太貴了,但近年來法國電價高漲、俄烏戰爭還有極端氣候的影響,導致
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價格不穩定,麵包店為了生存也只好 0.1、0.1 歐慢慢往上調整價格。不只是售價引發討論,類型也有許多學問。
Eva/遇見法國
2023/09/24
7325
德國有個小東京?走進「萊茵河畔的日本」,一窺杜塞道夫的文化商機
答:由於德國公家機關的行政程序繁瑣,我們經常需要留意自亞洲的
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進出口,並遵守德國餐飲業相對嚴格的法規。另由於在德國聘用人事成本高,因此我們徵聘員工時,也會考量他們餐飲業的經驗、對東亞文化的基本認識。問:接下來的營運計畫是什麼?
Chris/旅見步鮮
2023/10/23
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