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復活節到巴塞隆納,你一定要嚐嚐甜點教父的Moda de Pascua
西班牙最有名的主廚 Ferran Adrià 被稱為世界上最有創意的廚師,他以前的餐廳 El Bulli 曾連續 4 年蟬聯英國美食雜誌「餐廳雜誌(Restaurant Magazine)」評核的「50 家
全球
最佳餐廳名單」的冠軍,總共曾 5 次勇奪「
全球
最佳餐廳名單」的冠軍頭銜(2002、2006、2007、2008、2009),而這位曾被哈佛授與榮譽博士學位的主廚和 Christian Escribà
王儷瑾/認識西班牙
2016/03/10
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芬蘭總理馬林「派對熱舞」錯了嗎?──民眾:「芬蘭新聞史黑暗的一天」,因為這根本不是新聞
我在芬蘭觀察到,多數民眾是支持她的,這也是芬蘭之所以能成為「
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最幸福國家」的原因之一,即在於落實工作與生活的平衡(work-life balance)。身為一國總理,壓力之大難以想像,能夠好好放鬆因此非常重要。有些人批評馬林身為國家領袖,應該更謹慎維持自己的形象。
廖曉佩/芬蘭不神奇
2022/08/22
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擁有優渥社會福利的德國,為何仍讓一些外國人敬而遠之?
去(2023)年,我寫了一篇文章,談論外國人在德國難以交友、感到不快樂、不被接納的狀況,也引用了
全球
旅外人士交流網站 InterNations 發布的 2023 年「旅外人士圈內人」(Expat Insider)年度調查報告。報告結果顯示,德國在 53 個國家當中排名第 49,名列「最不受旅外人士歡迎的國家」之一。
楊書宜/德國異鄉碎語
2024/01/18
5484
「被斷交」的卡達與台灣──國際事務「與我無關」,又如何期待他人的理解與尊重?
在卡達的台灣人而經過此外交風暴後,
全球
目光集中,應該再也沒有人不認識卡達這個國家了。其實,在卡達工作的台灣人,從 2006 年開始的不到 30 人,來來去去這 11 年來,如今已增加到 500-1000 人左右,其中 90% 是卡達航空的員工(包含機師、貨運調度員及空服部門相關人員),其餘的 10% 則是建築及原油相關工程人員。
安喬/停留思考 Stop By
2017/06/19
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眾人稱羨的管顧業,也逃不過 AI 衝擊?我在歐洲顧問職場的第一手觀察
數月前,
全球
管顧業巨頭之一埃森哲(Accenture)便裁撤掉 1 萬多名員工,並投入超過 8.65 億美元進行組織轉型,同時要求留任員工加強培養 AI 相關技能。然而,近乎在同一時間點,
全球
四大會計師事務所之一的 Deloitte,於其加拿大和澳洲分公司,傳出為政府部門執行專案時,引用由生成式 AI 產出的不實內容,而被要求退還款項的糗事,成為備受關注的一件負面案例。
Ines Wu/義式人文手札
2026/03/02
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中國龍從 Dragon 變成 Loong,有意義嗎?品牌策略顧問:不同角度看「龍」的品牌重塑
圖/截自IMDbLoong「品牌」的潛力一、加強一致性從品牌的角度而言,
全球
對「龍」的關注度必然會在龍年提升,因此選擇這標標誌性的一年改變英文譯名是明智之舉。
Krisliuliu/台南小妹的品牌歷險記
2024/02/29
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西進 4 年,從媒代轉任 AI 產品商業總監!王彥棋:沒有人需要為你的知識負責
談及當年若沒選擇到大陸工作會有什麼差異,Jeffery 認為,在臺灣未必就會發展得不好,也可以累積非常多經驗,但便會和在大陸所接觸到的
全球
化視野、移動支付、人工智能有些許落差。因為中國大陸有很熱且成熟的資本市場,當行動支付普及且是
全球
領先的情況下,許多領先的數位商業模式便會先在中國大陸發生。
凱倫/讀者投書
2019/09/27
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毒梟帝國裡的無名英雄:手執一支筆,意味隨時可能被殺
根據無國界記者組織(Reporters Without Borders)2019 年的報告,拉丁美洲是目前
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從事新聞工作最危險的地區,該年度共有 14 名新聞工作者喪命,而墨西哥就佔了 10 人。事實上,近年每年在墨國死亡的記者一直維持在 10 多人以上,即平均每月就有一名記者因為「真相」而喪命。
Jojo/祖瘋了的旅孩
2020/09/13
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購物後,賣家為我種下一棵樹:當「情感行銷」遇上 ESG,永續能更貼近生活嗎?
Tree Nation 是來自西班牙的非營利平台,讓企業與個人都能透過捐款支持
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造林與碳補償行動。根據官網資訊,平台已與近 3 萬家企業合作,種下超過 4,000 萬棵樹。造林計畫遍及馬達加斯加、烏干達、哥倫比亞、印度與印尼等地,使用者可自行選擇造林地點與樹種,每棵樹價格通常只需幾歐元,並附有碳吸附量的估算。
張婷雅/讀者投書
2025/06/02
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為何韓國人對「整形題材」百看不膩?動畫電影《整容液》導演:對外殼賦予太多意義是悲劇
引述英國 BBC 在 2018 年的一篇報導:「韓國美容產業的規模在
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名列前茅,每年銷售額約 130 億美元,韓國也是
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人均整容率最高的國家。在韓國,成功常常與外表緊密相連。去年的一項調查發現,88% 的求職者認為,找工作時外形很重要。半數受訪者說,他們會考慮透過整容來獲得工作。」《整容液》劇照。
Laney Lin 林芳穎/韓妹不吃泡菜
2020/09/29
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「心理健康版 CPR」來了!台灣引進 MHFA,能及時接住年輕世代看不見的痛嗎?
為何在
全球
擴散?如果把時間拉回 20 多年前,MHFA 的出現,並不是因為心理學有了重大突破,而是來自一個再日常不過的疑問──當身邊的人明顯不對勁了,我們到底該怎麼辦?2000 年,澳洲教育家 Betty Kitchener 與心理健康研究者 Anthony Jorm,在這樣的問題意識下,發展出「心理健康急救」。
黃心屏/心理師外國生活日記
2026/01/15
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澳洲觀察:大漲「國際學生簽證」費用,卻在「工作簽證」開另一扇窗?
澳洲擁有
全球
最大的國際教育產業之一,新政會不會對澳洲產生很大衝擊?以下就來帶大家從各方面探討這些問題。
Jen/榛知
2024/07/12
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好萊塢如何培育年輕編劇?現場直擊:傾盡業界資源,視孩子為專業劇作家
事過境遷,從未想過在如此多年後,命運居然安排這不可思議的機會,讓我陪著孩子闖蕩
全球
影劇重鎮洛杉磯,並換上全新視野,見證有一群人願意讓年輕世代站在他們的肩膀上,邁向世界級舞台。YPF 製作總監 Bree Pavey 與筆者女兒於第一週閉幕。
Chill 爸媽/美國趣聊
2024/08/28
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【看不見的世界】「人們只想看戰爭⋯⋯」終於登上奧斯卡的阿拉伯電影,過去為何被忽視?
2019 年阿拉伯電影在各大影展的表現,對區域的電影人來說非常振奮人心,但與此同時,為什麼
全球
的觀眾卻鮮少聽聞這些優秀的作品呢?又,阿拉伯電影人們面臨著什麼樣的挑戰?他們為之奮鬥的天空,是否在 2019 露出一絲絲突破烏雲的曙光呢?阿拉伯電影為何被忽視?
換日線阿拉伯
2020/02/07
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」?價格創 37 年來新高,雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦?
包括知名的烏龍麵業者──丸龜製麵,也在網站上公告:「受到禽流感在
全球
的影響,國內雞蛋供應量不足,部分提供的商品將出現供應不足的情況。」此外,以平價提供異國料理而聞名的家庭餐廳──Gasuto(ガスト)以及中華料理店──Bamiyan(バーミヤン)也宣布鬆餅、天津飯、天津炒飯等,須使用雞蛋的商品將停止供應。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2023/03/06
3288
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