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共有3620筆搜尋結果

去英國酒吧別只會點酒，懂說通關密語還可和酒保點泰國菜？

去英國酒吧別只會點酒，懂說通關密語還可和酒保點泰國菜？

因為這些來自世界各地的移民到了英國後，將他們的無論是新潮或傳統的美食帶到這塊土地上。而就我看來，這些料理中，最有趣的莫過於藏身在道地英式酒吧裡的泰國料理。還記得剛抵達倫敦的前幾個月，我下意識習慣性地尋找亞洲料理的餐廳。當時我意外發現，平價而道地的泰式料理經常在英國酒吧內悄悄出現。

Aki Chiu／不機智的海漂生活

想達 2050 淨零碳排，連燒木材也算綠能？

想達 2050 淨零碳排，連燒木材也算綠能？

畢竟嚴格來說，燃燒並不是一個很理想的發電方式，批評者認為，相比傳統的石油煤礦天然氣等化石燃料（fossil fuel），在燃燒木材的過程中，也同樣會釋放出二氧化碳，且不同品種的木材經過燃燒，排碳量也不容小覷，怎麼能被視為綠能？

Jack I.C. Huang／The World 2.0

來台灣的日商應該「在地化」嗎？會不會失去「日本風格」？笨蛋！重點不是這個

來台灣的日商應該「在地化」嗎？會不會失去「日本風格」？笨蛋！重點不是這個

於是在退隱球壇後，開始向世界推廣日本的傳統工藝和日本酒。雖然日本負責人沒有積極地了解台灣人的確是個問題，但我認為台灣人也要更努力了解自己的國家才好。執行編輯：任檥核稿編輯：田孟心

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

疫情之下公司發不出薪水怎麼辦？德國政府補助「縮短工時」減少雇傭雙方的經濟衝擊

疫情之下公司發不出薪水怎麼辦？德國政府補助「縮短工時」減少雇傭雙方的經濟衝擊

雖然德國總的來說很傳統，多數文件和通知依然習慣通過紙本信件發送，但都持續的配合法規將程序電子化。像是這次短工補助申請就是可以線上操作，接著勞工局再以紙本信件通知申請結果。圖／Shutterstock我們在提交申請後約 2 周後，就收到通知並收到補助款。申請期間有疑問撥打熱線也都有專人接聽協助，效率出奇的高，讓人感受到政府在肺炎衝擊下對企業的支持與滿滿的誠意。

吳好／讀者投書

台灣最美的風景是人？還是真的只是風景而已？

台灣最美的風景是人？還是真的只是風景而已？

L：有一次我在做鬆餅，是奧地利傳統點心皇家煎餅(Kaiserschmarrn)，你知道嗎? 小小的、圓圓的。(我心裡OS：天阿，我只知道標準觀光客菜餚，竟然不知道這個，下次去奧地利一定補吃)然後這次我做大一點，有一個台灣同學看到，很有興趣，就跑過來跟我聊天，我也請她吃鬆餅，最後我問她：「妳下次要做嗎？我們可以去超市買東西然後一起做。」

周仰皓／文化觀察筆記

一場場充滿歧視的面試，讓我決心出走瑞典──這一年，徬徨中的堅定與學習

一場場充滿歧視的面試，讓我決心出走瑞典──這一年，徬徨中的堅定與學習

我入行的服裝設計業，在台灣仍然屬於傳統產業，被歸類在紡織製造業當中。在台灣的一個半月中，我到過各個大大小小的公司面試，最後都被問到一個問題：「妳今年 26 歲了，對未來家庭有什麼規劃？有沒有男朋友？會考慮結婚嗎？」

2018，＿＿之年

一位「不成功」的旅英插畫家，堅持突破框架的故事

一位「不成功」的旅英插畫家，堅持突破框架的故事

例如以往她在台灣畫室上課時，老師總會以「上位教育者」的姿態給予許多批評，總是無法畫得寫實的如意因此常常感到沒有自信──如意並不否定這種教育方式，對於重視傳統技藝，並將這種運筆功力應用在插畫上的風格來說，確實能以這樣嚴格的訓練，提升許多基礎功力。與溫布頓博物館一起為當地難民與政治庇護公益組織設計工作坊。

張育誠／Robin & Fox Academy

員工心累了，加薪也沒用？亞洲「大辭職潮」背後的真實問題：職業倦怠、技能落差

員工心累了，加薪也沒用？亞洲「大辭職潮」背後的真實問題：職業倦怠、技能落差

然而，美世的報告透露，亞洲主管們極度擔憂顛覆傳統的工作型態可能造成的影響。除了因為他們相信「在辦公室裡才能完成工作」外，高達 89% 的主管擔心缺乏實體互動，將難以建立與維持同事關係。同時也有近半數的企業反映，工作型態的轉換並非一蹴而就，培養「彈性的工作文化」也需費番工夫。

國際譯開罐

「這不只是我們的事情而已」──在LGBT權益開倒車的印尼，同志們也期待著台灣婚姻平權的進步

「這不只是我們的事情而已」──在LGBT權益開倒車的印尼，同志們也期待著台灣婚姻平權的進步

印尼有著跨性別文化和傳統，甚至曾擁有全世界唯一的穆斯林變性人寄宿學校。過去，印尼同志人權團體舉辦活動，很少會受到干涉。但直到這兩年，激進穆斯林組織開始抵制、甚至攻擊他們。保守勢力抬頭，印尼同志人權開倒車2009 年成立的印尼同志人權團體 SuaraKita（Our Voice），長期致力於教導民眾認識性別議題、爭取同志人權，過去舉辦相關講座、電影欣賞或分享會都非常成功。

札克利／東南亞的日常閒話

7 億人口的「出海」新選項：在瓜地馬拉，開啟臺灣新創走進拉美的第一哩路

7 億人口的「出海」新選項：在瓜地馬拉，開啟臺灣新創走進拉美的第一哩路

農民對科技應用的認知與資源取得存在明顯落差，多數仍仰賴傳統經驗耕作與面對面交易，並受限於市場資訊不對稱與高昂的物流成本，難以有效參與價值鏈。這些結構性問題，正是瓜國農業無法從「溫飽維生」走向「具競爭力產業」的關鍵障礙。而臺灣新創若能導入數據工具、微型金融、合作社電商與數位技能培訓等模式，有機會協助這些小農從自給自足轉型為市場參與者與企業經營者。

國合會／國際開發援助現場

我的大開眼界、他們的習以為常──中國躺平世代的兩個真實故事

我的大開眼界、他們的習以為常──中國躺平世代的兩個真實故事

夾在兩代人之間的「不評論世代」80 後的我，身處上一代人的傳統觀念，和新一世代 90 後、00 後的新思維間，面對思想的衝突與矛盾，也常迷失其中；但又總覺得環境不斷變遷，用不同的價值觀和生活方式與環境共存，似乎很理所當然。

西西瑪／讀者投書

「4 歲孩子在 -39℃ 的冬天光著腳，開心地跑向我」──蒙古社工員：心碎是我的動力

「4 歲孩子在 -39℃ 的冬天光著腳，開心地跑向我」──蒙古社工員：心碎是我的動力

口述：穆赫爾丁・博德（Munkherdene Bold）／蒙古世界展望會達爾汗社區希望計畫主任；編譯整理：楊子力／台灣世界展望會傳播部採訪編輯日本的傳統工藝「金繼」，運用金漆以細緻耗時的工法修補陶器的破裂處，使原本破碎的陶器重獲新生，閃耀迷人光芒。

台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望

得到自己夢寐以求的工作後，為什麼會感到失望？

得到自己夢寐以求的工作後，為什麼會感到失望？

「這是一種傳統的自上而下的環境，充滿了競爭。」安德魯・沃克（Andrew Walker）說，他在雪梨讀完大學後直接進入法律行業，「我多年以來一直認為法律是很好的職業，但後來卻發現自己犯了個錯誤。我希望跟活力四射的人在一起，我不想承受那麼大壓力，即使這意味著要從事我從沒想過自己會喜歡的行政工作。」追隨內心具體到我自己，我已無法擺脫新聞職業。

BBC News 中文

6 月底韓國人有望集體年輕一歲？尹錫悅履行政見，送「韓式年紀算法」入歷史

6 月底韓國人有望集體年輕一歲？尹錫悅履行政見，送「韓式年紀算法」入歷史

尹錫悅履行政見，將「韓式年紀」送入歷史雖說新任總統尹錫悅已經就任近一年多，但其傳統韓國大男人性格，如選前曾言及上任後，就要廢止「女性家庭部」，其牽涉到性別議題，引來社會熱議，爾後尹氏收回此政見。此外，尹錫悅言及「如韓國年輕人全都討厭中國人」、「上任後要清算文在寅」等大砲言論，乃至快人快語的個性如「任期間要解決朝鮮核子問題」，以及與拜登見面時的失言外交等，皆引來社會一番討論。

陳慶德／現象・韓國

從兩個英文單字，看英國人的「怪癖」──想來英國工作，建議你也開始培養嗜好！

從兩個英文單字，看英國人的「怪癖」──想來英國工作，建議你也開始培養嗜好！

這個字的原型為 Anoraqs，乃是住在北極圈內的格林蘭因紐特（Greenland Inuit）人們所穿著的外套，傳統上以海豹（seal）或北美馴鹿（caribiu）的皮製成，外部通常會塗抹一層魚油以製造防水效果。這種外套相較於厚重的羊毛外套可說是輕便許多，更有絕佳的防寒功效，因此非常適合打獵、冰釣或泛舟時使用。Anorak 指的是連帽的防水套頭外套，適合打獵、冰釣或泛舟時使用。

張育誠／Robin & Fox Academy

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