【歷史文化】美國社會的頭號殺手：肥胖──為什麼窮人愈來愈胖？因為他們根本吃不起新鮮食物
這些食物當然不是新鮮的，而是加工過的食品，保存期限長，可以放個一兩年沒問題。很難想像長期吃這些東西還能保持健康的體態。當然你會說，美國人習慣一個月採購食物一次，美國地方大，不像台灣這麼方便，想去買東西就可以立刻去，他們當然要買可以保存久一點的食物，才不會馬上壞掉嘛！這個理論基本上沒錯，不過說真的，許多美國人一個星期至少會去街邊的小商店購買生活所需的物品一次，而且開車去超市也沒那麼不方便。
換日線全球讀書會
2018/03/28
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