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「先生,坐下!」──從台灣航空到中東航空,我學到「
以客為尊
」從不等於卑躬屈膝
台灣航空「
以客為尊
、細膩周到」的服務精神或許因為自己出社會的第一份工作,就是台灣航空公司的空服員,過往的受訓與飛行經驗,加上台灣講求「
以客為尊
」的服務精神,對我產生很大的影響。即便如今加入了工作風氣相對自由輕鬆的中東航空,和各式各樣的組員一起共事,可面對這種文化思想差異,有時仍不免受到衝擊。
大齡空姐/大齡空姐的飛行觀察筆記
2017/08/11
48553
從空服員受辱事件,看「凡事
以客為尊
」的台灣服務業亂象──如果發生在中東航空,機組員會如何回應?
在批評空服員太軟弱、不會拒絕乘客,或責怪航空公司太消極不懂保護員工之前,台灣人應該先思考的是,什麼原因導致空服員與航空公司這麼「害怕」乘客,「
以客為尊
、服務至上」到連自己的尊嚴與權益都不顧了?其體現的不正是這十幾年來,台灣人高漲的消費意識所導致的服務業亂象嗎?若該案例發生在中東航空,機組員會如何回應?
大齡空姐/大齡空姐的飛行觀察筆記
2019/01/25
75722
在德國多年沒回「家」的我,在臺灣發現的 3 大有趣文化現象
這次在臺灣我去的一些店家或是餐廳,大多都能感覺到店員的工作心態真的都是
以客為尊
,非常重視顧客的需求,如果有任何問題,店員都能耐心的為你解答,有一種互助的心態。在台灣,服務生往往會以笑容迎接客人;但在德國可就不是這麼一回事了。
楊書宜/德國異鄉碎語
2023/06/27
3740
永遠把最好的留給你──淺談土耳其人的待客之道
然而,土耳其人這樣要求完美的待客之道,看在台灣人的眼裡,不免會有「他們究竟是
以客為尊
,還是太愛面子?」的疑問。對土耳其人來說,是
以客為尊
,但或許對部分台灣人來說,是太愛面子,文化差異就是這樣,各有各的看法和解讀,永遠不會分出高低與對錯。我想,不論是
以客為尊
還是愛面子,這樣的傳統讓土耳其人保持了人與人之間往來的熱絡,不因為工作忙碌而忘記聯繫親朋好友,也不會每天回家關上了門便與外界完全隔離。
萊拉/伊斯坦堡情旅日記
2016/01/14
5834
當來自「服務沙漠」的德國男友到台灣旅遊,我們的「雙向文化衝擊」
德國服務業幾乎沒有「
以客為尊
」的觀念。圖/Minerva Studio@Shutterstock面對態度冷淡、對工作缺乏熱情,甚至不了解銷售產品資訊的德國店員,許多德國人寧可轉而在電商購物,畢竟在實體店裡,店員似乎也不關心銷售額。這讓我想起自己以前在德國服務業工作的經驗。
楊書宜/德國異鄉碎語
2024/03/25
3887
突發事件,如何反應?──為何聯航個案會演變成難以收拾的公關危機?
歸結回來,需要開放、主動、認同組織,發自內心、真正
以客為尊
的文化引領,才能在複雜或詭譎不明的情況下,當機立斷。然而涵養組織文化,貌似虛渺、不易施力,加上曠日費時,非一蹴可幾。除非主導者發自内心、滿懷赤忱,願意以身作則、恆常堅持,否則很難盡其功、顯其效。
杰克/湖邊沙徑
2017/04/13
5032
列車供餐文化:你喜歡「想吃自取」的車廂吧檯,還是「送到面前」的餐車服務?
──從台灣航空到中東航空,我學到「
以客為尊
」從不等於卑躬屈膝〉圖/Shutterstock我對「吧檯文化」的反思幾次的體驗觀察後,我推測臺灣與歐洲在交通運輸吧檯文化的不同,或許能從以下兩個觀點思考。
王善/阿善 Café 的世界分館
2022/06/09
3248
撕下「標籤」,或許我們比想像中更接近
眼睛裡只有「客戶」兩字,竭盡心力的「
以客為尊
」、「使命必達」,也許的確讓對方在某件事情上滿意,但是卻建立不起長久而對等如夥伴般的關係,更別提他手機快速鍵上會有我的號碼。關係不是建立在華麗的詞藻上,當然也不是一張張挑不出問題的完美投影片建立得起來。
陳彥廷/那些麥肯錫教我的事
2016/10/03
2608
在美任教的中小學老師:「尊重」過頭的美式教育,一定比較好嗎?
或許因為我現在工作的學校是私立小學,學生(背後的家長)繳了大筆學費,校方需要特別「
以客為尊
」之故,我所見不一定代表所有美國的學校──但根據過往在其他學校任教、不同學校老師們的經驗整體看來,至少關於「尊師重道」與「基本禮貌」這一點,台灣學生普遍比起美國學生要好上太多了。不管在美國還是台灣,其實教育方式永遠都有可以改進之處;也沒有一套制度,能夠適用所有國家和文化。
陳亭潔/Hello! Anita 老師
2018/10/12
20968
日本排外的真相:當「打工不只度假」,請做好從「消費者」到「在住者」的心理準備
D 子曾經好奇地詢問在青年旅館遇見的遊客,有些人提到文化的深刻層面,有的人則對街道的整潔嘖嘖稱奇,但最多的人提到的,是日本的「禮儀」、「
以客為尊
」的服務態度,讓他們在用餐、住宿時,心情上感到特別舒適,也才能真正在假期中感到放鬆,在被服務時享受到所謂賓至如歸。而這股熱愛日本的浪潮,也延伸到打工度假的選擇上。
A子、D子/走走。AkoDko
2018/12/24
26346
蛻變的中鋼 — 勇敢創新
過去十年之間,中鋼強力轉型,除了要求工程師走出實驗室,直接回應客戶需求,更不斷創新研發新技術、高級鋼品,並走在客戶前端,協助客戶以台灣為出發,拓展全球業務,「
以客為尊
,哪裡有客戶,中鋼就在哪裡,」宋志育說。其中,發展高品級鋼是中鋼近年的重點策略,二○一五年,中鋼高品級鋼已經占接單量達五六.三一%,全世界鋼鐵業的平均值是二五%,中鋼高出二倍之多。
志氣/Best Pratice 實現未來典範
2016/11/30
2812
被飯店客人歧視的頭巾,卻是救人一命的「止血帶」!《失控危城》裡,小人物的敬業精神
圖/IMDb災難當頭,仍選擇「
以客為尊
」人世間所有突如其來的變故,都讓所有人措手不及;生死交關之際,飯店員工如何面對?每一個決定都攸關人命,很難很難。透過導演安東尼馬拉斯的鏡頭,我們不只看見百年飯店承載的華麗與古典,還有在危難中的人性光輝。
你心中的那一齣職人劇
2019/06/05
8904
那些年,我在加州飛行的日子(中)
──從台灣航空到中東航空,我學到「
以客為尊
」從不等於卑躬屈膝很認真地聊聊「築夢」:就從這週開始,用最簡單的方式開始實現它吧華航新制服很「特別」?來自各國的搶眼制服也不少!
Henry/時區的工作者
2017/08/21
12448
設下底線,彼此尊重!看似「不近人情」的荷航空服員,教我的「空中文化課」
圖/Shutterstock三小時的飛行,就是一堂「空中文化課」從這次的荷航搭乘經驗,分享幾點我從中學到的事:第一,在亞洲,我們很習慣顧客至上,
以客為尊
,基本上客戶要的服務人員都要盡力完成。但是在歐洲文化裡,良好的關係應是在雙方可接受的情況下,互相尊重,而不是要任何一方,因為身份或種種原因,必須要犧牲自己,成就別人。第二,自信怎麼培養?
田育瑄/踹妞 Try New!
2019/11/29
29000
我的中國出差觀察:實名認證制,到底可以做得多「徹底」?
排了 2 小時的隊以後,我終於見到了總部
以客為尊
的服務人員。狼:可以請教一下,為什麼我又要實名認證嗎?服:蔡先生你等等,我幫你查查。狼:麻煩妳了。服:哦,拍得不清楚啊。狼:甚麼東西拍得不清楚?服:你的台胞證拍得不清楚阿。狼:⋯⋯那麻煩你這次務必要拍得清清楚楚。 在無語 3 秒之後,我的人生成就又跳出來一個「與台胞證合照兩次」。
蔡輯銘/狼眼看世界
2018/04/13
41019
歡迎回來《換日線》!
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我知道了