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共有132筆搜尋結果

從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起：「不拿白不拿」的心態下，每年浪費 7,500 億美元，誰來買單？

從馬爾地夫觀光飯店的「剩食奇觀」說起：「不拿白不拿」的心態下，每年浪費 7,500 億美元，誰來買單？

全球食物的「浪費大戶」是美國：根據報導，美國生產的食物有 40% 被丟棄，每年浪費 6,000 萬公噸的食物，價值約 1,620 億美金，其中更有超過一半約 3,200 公噸的食物，被直接埋進垃圾場。浪費糧食的缺點不只是浪費金錢，同時也造成嚴重的垃圾問題且大量的碳排放。
顏孝真／Vanessa 潛進世界
2018/03/21
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我就爛！臺大垃圾遊行現場：身在最高學府的我們，為何覺得自己是個「垃圾」？

我就爛！臺大垃圾遊行現場：身在最高學府的我們，為何覺得自己是個「垃圾」？

畢竟垃圾會成為垃圾，應該還是有被丟棄或自覺被丟棄的過程吧？臺大總圖書館前的遊行盛況。圖／賴同學提供冒牌者症候群與東亞「謙虛」觀的變奏曲？近年來，冒牌者症候群（Impostor syndrome，或稱冒名頂替現象、騙子症候群）這個詞彙經常出現在傳統定義中的「名校」，不少外界看來光鮮亮麗、高學歷高成就的成功人士，卻認為自己「配不上」所擁有的聲譽。
Crossing Campus
2023/11/10
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台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

目前多數守規矩的日本人會站在店門口喝完直接丟棄，或是逛完街特別走回購買的地方丟棄。當然在廣大的群體內也是有不守規矩的人，隨地亂丟或是丟棄至寶特瓶回收桶，這些行為已經造成渋谷区極大的困擾，涉谷區環境政策課目前正在思索解決方法。未來店家或是政府也許會因此導入類似迷客夏於台北及台南部分門市的「自動回收機」來解決手搖飲料杯廢棄的問題。
送《換日線》作者回家
2019/10/16
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台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

台式手搖飲為何在日本爆紅？──行為經濟學帶你拆解「手搖熱」成因

目前多數守規矩的日本人會站在店門口喝完直接丟棄，或是逛完街特別走回購買的地方丟棄。當然在廣大的群體內也是有不守規矩的人，隨地亂丟或是丟棄至寶特瓶回收桶，這些行為已經造成渋谷区極大的困擾，涉谷區環境政策課目前正在思索解決方法。未來店家或是政府也許會因此導入類似迷客夏於台北及台南部分門市的「自動回收機」來解決手搖飲料杯廢棄的問題。
Jack Huang／筆下談日本
2019/06/19
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市府超有種，舊金山向瓶裝水宣戰──灣區時尚男女，揹水壺驕傲上街

市府超有種，舊金山向瓶裝水宣戰──灣區時尚男女，揹水壺驕傲上街

製造一個 12 盎司的塑膠水瓶，要費 3 盎司原油，從生產、運送、分銷到丟棄，瓶裝水耗用的能源是自來水的 2 千倍。尤其是水又很重，運送上架冷藏，千里迢迢從歐洲送到美國，或是世界各地，要花多少燃料油費？根據估算，從歐洲運送 1 噸水到澳洲，就會排放出 84 公斤的二氧化碳，進一步推算，光是去年澳洲人消費了一億五千萬公升進口瓶裝水，就等於排放了一萬兩千多噸的二氧化碳！
呂怡萱／財經搖滾區
2016/01/07
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瑞典中學的免費「吃到飽」健康食堂，台灣學得來嗎？

瑞典中學的免費「吃到飽」健康食堂，台灣學得來嗎？

減少剩食是這所學校厨房管理的重點，爲了避免學生因為午餐「吃到飽」而隨意浪費丟棄，專案執行秘書特別到每個班級説明宣導。原則上，學生不能丟棄沒有吃完的食物，在取餐時就要酌量取用，吃完再拿。厨房也會每天公佈每日全校剩食的總重量，控制每日 1000 份餐點的剩食不超過 10 公斤。只要連續一個月達標，厨房就會在當月的最後一個周五請學生吃甜點當獎勵。
顏碧吟／讀者投書
2019/09/16
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借鏡他國，「用領養代替購買」還不夠──關心毛小孩，你我可以做更多

借鏡他國，「用領養代替購買」還不夠──關心毛小孩，你我可以做更多

只不過，路上走失或被丟棄的毛小孩們依然很多。每次想要伸出援手幫忙，卻又害怕自己沒有能力給牠一個適合的家；想要聯絡收容所，但一想到收容所的環境就卻步；或許給他們自由的空間，用自己的本能生活，不比到收容所差吧？無數個假設性問題在腦海中閃過的同時，他們已經消失在視線之外。把寵物真正視為社會的一份子，而不是工具承認吧！有多少人擁有寵物，只是想給自己找個伴而一時興起；或只是把他們當成哄小孩的玩具？
安喬／停留思考 Stop By
2017/07/24
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我不美，但我很美味──為了減少剩食，歐美各國如何讓食物「敗部復活」？

我不美，但我很美味──為了減少剩食，歐美各國如何讓食物「敗部復活」？

在倫敦，活躍於社會運動的亞當．史密斯（Adam Smith）創辦「真正垃圾食物計畫」（Real Junk Food Project），開了全英國第一家剩食超市以及實行「隨喜付費制」的連鎖咖啡店，店裡提供的濃湯和三明治是以原本預備丟棄的食材烹煮製作而成，沒有固定售價。在澳洲和以色列也出現類似的咖啡輕食店。
換日線全球讀書會
2021/07/02
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《換日線》2024 秋季號「校園徵文獎」得獎作品

《換日線》2024 秋季號「校園徵文獎」得獎作品

很荒唐的假設，但我想，若裹在制服裡的這顆心未變，制服便會在未來以這種方式被我丟棄。於我而言，制服從擁有到丟棄的過程是成長必需，畢竟單薄的制服包裹不住這 3 年色彩紛呈的所有清風。也許，唯有未來的我，可以帶著它走向沒有制服的未來。編輯部評語本文細膩動人，極富詩意，且匠心獨運地透過想像與內心獨白，營造出獨特的敘事結構。
換日線編輯部
2025/03/06
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全球糧荒雪上加霜 戰爭、極端氣候釀生存危機

全球糧荒雪上加霜 戰爭、極端氣候釀生存危機

打開一看，裡頭竟然有各式各樣的蔬菜水果、盒裝加工食品、零食飲料、甚至完整的雞鴨魚肉，有許多食物距離到期日還很遙遠，就這樣被丟棄了。這世界是如此不患寡而患不均！明明我們看到許多人挨著餓，另一個角落卻有大批大批的食物，在仍然可以吃的狀態下被浪費掉。我時常在想，這些雞豬牛羊在短短的一生中被人類圈養，結果被屠宰、費盡心思包裝、進入消費市場，無辜犧牲生命的結果，最後卻是被丟在垃圾桶？
整合傳播部
2022/04/22
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青年×傳產！彰化「N型製所」以群募化夢想為商機

青年×傳產！彰化「N型製所」以群募化夢想為商機

王佳渝說，她們曾將回收蠟筆再製成產品，也曾將大村農民修枝、棄置的葡萄藤編織成花圈，去年起兩人則將注意力轉移到社頭製襪工廠所丟棄的廢料──紗屎。起初團隊以手捻線的方式，運用紗屎多色、親膚、吸水且具彈性的特性，編織成工藝品。「這麼漂亮的廢料，怎麼沒有人想要使用它？」
整合傳播部
2025/03/20
19044
台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

台二代在澳洲創業、緩解剩食問題，簡世穎：「不用事事學外國，台灣就是好觀念的源頭之一」

圖／canva用來自台灣的「不浪費」精神，結合科技在澳洲成功創業Donny表示，許多本地人、甚至越來越多華裔的年輕人，大都習慣只把食物看作是「商品」（product）而不是「資源」（resource），這樣的普遍想法，讓他們下意識地認為食物的用途就單純只是消費（吃）──如果這顆蘋果長得不好看、或是這份餐點不好吃，也就等同於「這個商品不好用」了，丟棄就行。
Jen／榛知
2020/02/21
13596
從《連續殺人犯還在外面 》談「冤案是怎麼發生的？」兼破解三大常見迷思

從《連續殺人犯還在外面 》談「冤案是怎麼發生的？」兼破解三大常見迷思

此外，警察在案發現場附近找到銀行放鈔票的塑膠袋，塑膠袋旁邊有個尼龍被套，警方認為它與王迎先家中丟棄的一條被單相同，於是警方決定調查王迎先。經過一番「調查」後，王迎先終於自白犯罪，並願意帶領警方找回贓款及犯罪工具。根據警方說法，凌晨押解途中，王迎先藉口要小便，結果竟然「畏罪」跳橋自盡，直到中午才找到他的屍體。
法律白話文國際站
2020/07/21
5946
告別台北到世界流浪三年半了──從商學院畢業，我走了另一條不那麼華麗的路

告別台北到世界流浪三年半了──從商學院畢業，我走了另一條不那麼華麗的路

回到台灣的這段日子，我的大後背包始終沒有整理，帶來帶去是一路走來，我丟棄與拾起的自己。也許，面對那所有的不同，潛意識裡我總害怕一旦著手整理，過去的足跡就會被輕易的抹去，自己便會被安逸而美好的生活給捕獲。於是，我寫起文章、經營起臉書頁面，試圖尋覓問題的癥結點。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2017/03/03
3367
在街友人數超乎預期的西雅圖，發現所謂「底層生活」和我想得不太一樣

在街友人數超乎預期的西雅圖，發現所謂「底層生活」和我想得不太一樣

球鞋中 Nike 占多數、高跟鞋、靴子、拖鞋也不少，大部分鞋子只是髒了，但穿上走路絕對沒問題，令人驚訝這樣程度就被丟棄，實在可惜。另外滿坑滿谷鞋子裡，也出現整箱全新的名牌球鞋，吊牌甚至還沒拆，我們將這些放到標示 NEW 的紙箱，待工作人員處理。Redeem shoe 創辦人爭取到位在市區的免費空間，專門存放鞋子。
木子蘋 ／讀者投書
2019/01/29
14603
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