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共有9245筆搜尋結果

一個咖啡師的生活哲學：卑微不是禮貌！做服務業要有自信，更要有態度

一個咖啡師的生活哲學：卑微不是禮貌！做服務業要有自信，更要有態度

老闆又打了一個比喻：「像是吃的東西就很模糊，每個人喜好不同，所感受的就會不同，你喜不喜歡才是重點，所以不是為了比賽才比賽。這點蠻重要的。」老闆重視的是日本的「職人精神」。其中，傳承，是很重要的一個核心。以咖啡來說，要如何傳承技術，即是一個需要多思考、琢磨的參量點。老闆以「初心與回歸本質」來勉勵自己。有時候，同行難免會向老闆抱怨經營之不易，但老闆總是會嚴厲的回答：「累什麼累？
世界職人故事
2020/03/12
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【企業轉型「革命」實錄】 （四）：不當所謂「名媛千金」──3 位台灣年輕女性，如何推動家族企業轉型？

【企業轉型「革命」實錄】 （四）：不當所謂「名媛千金」──3 位台灣年輕女性，如何推動家族企業轉型？

對於一般消費者來說，「膠帶」感覺起來似乎沒有太多的技術成分，但其實在工程、製造以及電子產業當中，膠帶的運用非常廣泛──例如作為防護、包裝、黏著特殊材質，或是在特殊產業中的無菌要求等等，各自的配方和製作工藝不同，技術含量很高。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2018/11/09
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全球近百萬人註冊、杜克大學最受歡迎的論辯課，到底在教什麼？

全球近百萬人註冊、杜克大學最受歡迎的論辯課，到底在教什麼？

面對立場不同的一方，為什麼我們放棄提問？我們相信，如果立場不同的「對手」這麼無知，問他們為什麼相信他們相信的事，就不會有什麼收穫。現在許多人已經不再要求彼此提出理由來，這個事實的解釋之一就在於此。提問之舉逐漸式微的另一個解釋，是文化上的。在某些圈子裡，問某個人為什麼這樣想、那樣做，會被視為天真或沒禮貌。比方說在討論宗教的時候。
換日線全球讀書會
2019/04/17
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劍橋留學時認識的摯友「佛地魔」，我在北京王府井與「他」意外重逢

劍橋留學時認識的摯友「佛地魔」，我在北京王府井與「他」意外重逢

而在東方宗教的思維裡，類似的親密關係可能亦有不同的層次：不論是民間信仰拜神尋求現世的庇佑、不同程度的趨吉避凶；或者佛教裡說的人人皆可成佛，亦即人也有其佛性——我想，任何宗教中很重要的部分，其實都是鼓勵人就「自己與自己的關係」抽絲剝繭。我特別喜歡一位另類的當代密宗修行人扎西拉・多多寫下的字裡行間：「你見，或者不見我，我就在那裡，不悲不喜。
許復 Harry Hsu／世界會客室
2018/06/06
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「百萬網紅」張志祺的下一步：連結台灣創作者，挑戰更廣闊的世界

「百萬網紅」張志祺的下一步：連結台灣創作者，挑戰更廣闊的世界

也因此，評審的觀點更要多元——如今「走鐘獎」除了邀請不同領域創作者、行銷人員、產業人士擔任評審外，與三金（金曲獎、金鐘獎、金馬獎）不同的是，連「觀眾」都被拉進正式評選制度，約佔 60 位初審評審團的三分之一。「我們當然會控制比例，但希望觀眾的意見在走鐘獎佔有一定影響力，畢竟 YouTuber 在取悅的就是觀眾。
《換》人說說看
2022/08/18
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「最低月領 48K」，韓國基本薪資再上調──首爾上班族心聲：若不想當「邊緣人」，生活還是好難

「最低月領 48K」，韓國基本薪資再上調──首爾上班族心聲：若不想當「邊緣人」，生活還是好難

在韓國也如同台灣一樣，新聞一出，討論與爭議馬上如同火山爆發，勞資雙方、學者專家們，針對其不同層面以及未來經濟發展的影響，有許多各自分歧的意見；同時對於「調得太高」或「調得不夠」，因為立場的不同，也各有解讀、各有難處與苦水。關於韓國最低薪資、勞動法規的討論，向來是個複雜議題；「韓國辛不辛苦？是『地獄朝鮮』或是『歌舞昇平』？」更無法由一個人的想法概括全體。
聖依／踏上韓國旅夢
2019/02/26
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【法國大選評論】極右派老大變老三，馬克宏賭贏了？「兩輪投票制」適合台灣嗎？

【法國大選評論】極右派老大變老三，馬克宏賭贏了？「兩輪投票制」適合台灣嗎？

台灣的政黨政治發展，或許也會和今日有所不同。執行編輯：羅思涵核稿編輯：張翔一
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2024/07/09
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聊天要「浮誇」、不勸酒──3 點帶你認識英國小酒館社交「潛規則」

聊天要「浮誇」、不勸酒──3 點帶你認識英國小酒館社交「潛規則」

小酒館有三種類型和不同功能小酒館光看字面，你可能會覺得它只有一種功能「喝酒」，我在英國居住多年後，才觀察到小酒館其實有不同的功能，默默地被分類有三種，因為需求會去不同種小酒館。英國不少酒館都會轉播足球比賽。圖／Shutterstock1.
小職員張太咪／英國辦公室小職員
2019/02/21
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一餐最低 20 元！便宜又美味的「兒童食堂」，如何陪伴日本孩童安心長大？

一餐最低 20 元！便宜又美味的「兒童食堂」，如何陪伴日本孩童安心長大？

隨著這股社會能量的發展，現在的兒童食堂除了提供共食之外，更發展出很多不同的支援性活動，例如：育兒支援、課業輔導、兒童福利諮詢、高齡福祉諮詢、兒童會地域活動、保育或幼兒教育、身障者福祉、飲食店經營、農作或園藝體驗活動、商店與超市經營等等。兒童食堂也結合物資發送的功能。
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/03/12
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【不只是愛情電影】《甜蜜蜜》的假象終將破裂，30年的掙扎探索還要繼續

【不只是愛情電影】《甜蜜蜜》的假象終將破裂，30年的掙扎探索還要繼續

他們厭惡二戰時期日本佔領香港所造成的苦，至於英國統治，他們則沒有太多的情感連結──外國人終究不是香港人，他們和自己不同。對於香港現今和大陸的矛盾和衝突，離開香港已久的他們不一定懂，也不理解為何年輕人如此排斥大陸，但他們這些移民依舊是香港人，只是用著不同的方式愛著這塊土地。
楊絜茹／異鄉人手札
2017/08/21
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「為什麼亞洲人都這麼討厭大家？」英國女孩的提問，讓我不禁反思：我們為何「排擠」世界？

「為什麼亞洲人都這麼討厭大家？」英國女孩的提問，讓我不禁反思：我們為何「排擠」世界？

另外也請你不要標新立異，不要與眾不同，如果大家頭髮都是黑色，請你不要染成怪異顏色；如果大家都穿黑色，你千萬不要穿紅色──不管你多喜歡紅色、多討厭黑色還是對黑色過敏，反正刻意讓自己顯得不同，就是心機重。
楊威宇／另一個維度
2019/06/05
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「國際新聞」產製，和你想的不一樣：什麼是通訊社？新聞編譯和一般翻譯差在哪？

「國際新聞」產製，和你想的不一樣：什麼是通訊社？新聞編譯和一般翻譯差在哪？

圖／Shutterstock國際新聞：一項職責繁重的產業新聞以這種方式在不同語言和使用者社群之間傳送，有兩個副作用值得一提：首先，這讓新聞的「被翻譯性」（translatedness）徹底隱形。不過，就算翻譯的併合（occlusion）是歐盟語言平等規定的明確意圖，卻非新聞流通的宿命，也很容易抗衡。
換日線全球讀書會
2019/06/03
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魏斯安德森風格爭論：「魏氏美學」自我複製、情感空洞？《小行星城》評價如何？

魏斯安德森風格爭論：「魏氏美學」自我複製、情感空洞？《小行星城》評價如何？

他經常在不同電影嘗試完全不同的色調、打光、構圖、景深等等，主題上更橫跨愛情、死亡、家庭、政治、離鄉與歸鄉，因此若細膩觀察他的電影，其實並未那麼「高度重複」。反而是在身為電影作者的前提下，於一貫的風格與全新的嘗試之間達到良好的平衡。
黃品惟／影迷隨筆
2023/07/01
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【作者通信】年輕時「沒有夢想，隨波逐流」又何妨？──如果做到這兩件事，「迷茫」反而可能是好事

【作者通信】年輕時「沒有夢想，隨波逐流」又何妨？──如果做到這兩件事，「迷茫」反而可能是好事

但每個人在不同的人生階段，都有不同的現實壓力與考量，所以我覺得無論你決定哪樣先、哪樣後都無所謂。但你必須清楚你現階段在「捨」些什麼、「得」些什麼，你的人生才會是向前進的。
Irene Lu／西雅圖夜未眠
2018/01/09
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嬰兒有道德感嗎？──當我深入挖掘寶寶研究的世界，很快就樂觀不起來

嬰兒有道德感嗎？──當我深入挖掘寶寶研究的世界，很快就樂觀不起來

他們找了美國德州的兩間日間托兒所，讓他們所有的孩子，年紀從 3 到 5 歲的孩子，穿上不同顏色的上衣，不是紅色就是藍色。僅僅在 3 個星期後，研究者就已經能夠得到一些結論。首先，只要大人無視顏色差異，幼童也就完全不會注意這點。儘管如此，孩童們確實發展出一種群體認同感。在與研究者的對話中，他們稱自己的顏色「更聰明」且「更好」。
換日線全球讀書會
2021/10/15
37169
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