數百年來的劍橋晚宴、何嘗不是跨界激盪的「下午茶精神」?──全球頂尖實驗室「下午茶傳統」的尋根之旅(下)
現在只有某些實驗室或傳統的英國人還有上午 / 下午茶的習慣──此外,喝茶的人也少了,現在學生大多喝咖啡,或是 4 、 5 點下班下課後,到學生酒吧點杯啤酒。雖然沒有目睹下午茶,但劍橋仍保留「Formal Dinner」(正式晚宴)的傳統:各學院每周會有一次晚宴,學生皆可報名,每次約有 20 個名額,用 8 – 20 英鎊即可享用正式西餐的 3-course meal。
徐聖修/PhD Journey to the West
2018/08/02
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