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共有689筆搜尋結果

揮別日式料理，走回兒時眷村百味──專訪「曉四川．中南本舖」夏程恩

揮別日式料理，走回兒時眷村百味──專訪「曉四川．中南本舖」夏程恩

訪問期間，我想到曾經在「再見捌捌陸」園區的展覽中看過，眷村的人來自湖北、四川、東北、浙江、上海等地，同時帶來中華料理的八大菜系。「四川其實沒有川味牛肉麵。」夏程恩一句便道破，所謂的「眷村菜」，其實有如眷村中的左鄰右舍，來自五湖四海、大江南北，多年來各省份的飲食文化相互交流碰撞、逐漸融合，匯集各家之大成，成了一股獨特的、飄洋過海的鄉愁味道。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/07/08
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觀光表演、軍警安檢⋯⋯西藏絕美的風景下，難以言說的緊張氛圍

觀光表演、軍警安檢⋯⋯西藏絕美的風景下，難以言說的緊張氛圍

一踏上海拔 3,600 多公尺的拉薩，那種感覺難以言喻，高原的平坦讓天際近在眼前，天彷佛一伸手就可觸碰。缺氧的疼痛同樣迅速襲來，卻掩蓋不住我初次抵達西藏的興奮。入藏的印象如今回想起都歷歷在目，但風光無限下，更深刻的卻是身處其間的雜感：布達拉宮之白宮(昔日西藏的政治中心)。圖／高紹沖提供布達拉宮。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2019/06/05
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理性平靜樸素，是因為面對生命的態度──德國人和你想的不一樣(下)

理性平靜樸素，是因為面對生命的態度──德國人和你想的不一樣(下)

《關於作者》Frau Banana 台中香蕉太太2015 年第一季前， 是個近 20 年爆肝工作的廣告行銷人， 在人生過了一朵花的年紀後以驚人式閃婚開啓人生新的篇章，快速閃辭在上海的工作，放下一切提著兩卡皮箱到德國結婚生活，人生下半場轉場當起了家庭主婦，從快轉到慢速的生活形態，文化差異的生活態度轉變，全德文的新語言溝通環境，德國在地化的生活模式啟動中，新開立部落格與臉書粉絲團「Frau Banana
讀者投書
2016/09/08
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為何俄國人如此支持普京？——俄國政壇「不死鳥」前後任期之回顧與前瞻

為何俄國人如此支持普京？——俄國政壇「不死鳥」前後任期之回顧與前瞻

對外，鑒於烏克蘭危機後俄羅斯與歐美關係的惡化，如何將經濟與政治影響力轉向亞洲，對於俄國領導人而言至關重要——目前，俄羅斯積極借助每年上海合作組織、金磚國家峰會、APEC 等重要國際場合，加強與亞太國家合作，並大力「推銷」其遠東地區，希望能招攬亞洲企業投資。對台俄關係有何戰略意義？
湯鈞佑／前進俄羅斯
2018/03/21
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一張餐桌，八種語言──我在美國聖母大學進修遇見的國際大家庭

一張餐桌，八種語言──我在美國聖母大學進修遇見的國際大家庭

《作者簡介》 陳勤樺臺灣師範大學華語文教學系碩士，來自臺北，曾於上海交換、舊金山實習。2022 至 2023年傅爾布萊特（Fulbright）教師赴美進修暨華語教學獎助計畫受獎人，任教於聖母大學（University of Notre Dame）。閱讀和旅行是不可或缺的日常冒險，喜歡一切美的事物，相信認識生活的方式就是盡可能去愛。
Crossing Campus
2023/06/05
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剪去長髮吧──20 世紀初的「摩登女性」都長怎樣？

剪去長髮吧──20 世紀初的「摩登女性」都長怎樣？

若以朝鮮半島畫家與其作品為例，日本於朝鮮殖民地美術展覽會「朝鮮美展」東洋畫部內，嶄露頭角的金殷鎬（김은호，1892－1979），曾以日本美人畫畫風手法，融合上海「月份牌」（廣告宣傳畫）內，象徵具有獨立經濟能力的女性形象，創造出《凝思》（註1）（응사，1923 年作品，今為個人收藏）作品，值得我們注意的是，畫中的女學生留有一頭短髮外，她一抹微笑，身著的不再是傳統包住全身，只露出臉孔的韓服，而是改良過的上著白色韓服
陳慶德／現象・韓國
2019/07/12
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國際觀不是記住每個國家的刻板印象──與外國人交談別停留於「你喜不喜歡吃臭豆腐？」

國際觀不是記住每個國家的刻板印象──與外國人交談別停留於「你喜不喜歡吃臭豆腐？」

圖／陳幗英 提供《關聯閱讀》學習與哀者同哭，比「解決」恐怖分子重要──巴黎恐攻後的反思法國朋友眼中的台北：上海mix首爾，還有一點日本的味道《作品推薦》埃及金字塔的英文是什麼？──說一口流利中英日西文的Derek與小男孩的對話「永遠不要嘲笑英文不好的人，那代表他們會說另外另一個語言」執行編輯：YUKI核稿編輯：郭姿辰Photo Credit：陳幗英 提供
楊宗翰／空屋筆記
2016/11/18
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同樣是升學主義掛帥，為何台灣的孩子特別缺乏思辨能力？

同樣是升學主義掛帥，為何台灣的孩子特別缺乏思辨能力？

《作品推薦》上海人為什麼可以這麼有錢？不按牌理出牌，就是中國的「規矩」──外表再像，可千萬別以為你還在台灣執行編輯：Vincent核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Shutterstock
雙寶娘／台灣媽媽的上海教育觀察
2017/06/13
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從廢墟到歐洲最大經濟體──德國如何花數十年從戰後重生？

從廢墟到歐洲最大經濟體──德國如何花數十年從戰後重生？

來源：德國聯邦統計局同樣的現象也反映在人口上：依據統計，2022 年全球居住人口最多的城市是東京（3733 萬）、第二名是德里（3118 萬）、第三名是上海（2779 萬）。至於柏林，相較於其他歐陸城市如巴黎的 1114 萬人口，以及倫敦的近千萬人口，其僅以 357 萬人排到全球第 131 名。
趙崇任／德意志人文觀察
2022/03/28
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想要財富自由，除了強迫儲蓄，更應慎防「生活水平通膨」！

想要財富自由，除了強迫儲蓄，更應慎防「生活水平通膨」！

曾工作、旅居於杜拜、香港、布達佩斯、聖地牙哥、吉隆坡和上海等地，多樣化的生活經驗與見識，教會他成功人生所需。他曾效力於高士有限公司（Coats plc），擔任跨國財務總監，以及一些享譽全球的人事顧問公司，包括藝珂（Adecco）在內。他具備歐洲指導和指導委員會（EMCC）的高階執行師（Master Practitioner）資格，並且是英國特許管理會計師協會會員。
換日線全球讀書會
2020/09/16
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當亞洲笑點遇上歐洲觀眾：直擊「被喜劇選中」的 Jamie，如何迎接跨國文化試煉

當亞洲笑點遇上歐洲觀眾：直擊「被喜劇選中」的 Jamie，如何迎接跨國文化試煉

來自中國上海的 Jamie，在台大就讀哲學研究所，幾年前的她對喜劇還一知半解，當然也未曾想過自己會走上喜劇這條路。彼時，她對未來的想像是前往歐洲攻讀博士，然後在大學教書。然而，憑著「覺得自己比在台上的人好笑」的自信，加上一點酒精催化，她意外走紅，踏上了屬於自己的舞台。Jamie 在歐洲演出海報。
冼翰宇／地下倫敦呼喚
2025/04/15
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矽谷媽媽們的人生下半場──誰說當少奶奶相夫教子，就是唯一「圓滿的結局」？

矽谷媽媽們的人生下半場──誰說當少奶奶相夫教子，就是唯一「圓滿的結局」？

註一：This is the best city for small business in America: Survey註二：10 best cities to launch a start-up《關聯閱讀》上海全職媽媽的減法哲學：先生不回家、親友愛比較，妳更要多替自己想一點我的義大利人生──義大利「Mamma」教會我的事《作品推薦》「就算我只能當個小螺絲釘，也要為我認同的機器努力
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2017/03/09
20615
人在屋簷下，不得不低頭──台女遭大馬海關扣留，個案之外的五個旅遊提醒

人在屋簷下，不得不低頭──台女遭大馬海關扣留，個案之外的五個旅遊提醒

可能因為這兩位海關人員都是馬來男性，說著我聽不懂的馬來語（國際上海關與他國旅客溝通時，絕大多數仍至少要採用英文避免無法溝通的情況發生），在我無法了解的情況之下就私扣我的護照。後來他們請我到旁邊談一談，但幸好沒有要我走進辦公室，只是站在一旁以免妨礙其他人。
孫暐皓 Obed Sun／魚尾獅貝勒
2017/03/17
25374
四年讓你領 80 萬！台大「傅鐘獎學金」怎麼申請？真能有效留住人才？

四年讓你領 80 萬！台大「傅鐘獎學金」怎麼申請？真能有效留住人才？

除此之外，文儀就讀數理資優班，高中時曾因學校專題課程，一週有 4 天跑到台大醫學院進行實驗研究；在大學申請方面，她的錄取排名很前面，更同時錄取北京大學、上海復旦大學、香港城市大學等海外學校……上述優異的特殊表現綜合下來，讓她在申請者當中脫穎而出。
王善／阿善 Café 的世界分館
2024/08/12
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「能夠上台大，為甚麼不去？」──我和雙胞胎弟弟的真實故事

「能夠上台大，為甚麼不去？」──我和雙胞胎弟弟的真實故事

3 年的國中時光轉瞬即逝後，升上了高中，我對於出國體驗和探索的興趣相較國中時更加強烈了──對於新事物與新世界更加好奇的我，通過了高中的校內選拔，接受了學校的經費贊助，飛往上海參與了商業競賽，更藉此機會體驗到中國年輕學子的強大競爭力與積極性。除此之外，我也通過了所在縣市的市政府活動選拔，到了美國加州參與夏季科技營隊，並從此活動中見識到美國的多元族群、真正體驗到何謂美式生活。
JT／讀者投書
2021/10/21
32636
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