編輯導言：【國家檔案】為《換日線》專欄「國際譯開罐」主題單元。由編輯部根據當周時事選擇一個國家，除了簡談其歷史與現況，也將隨機介紹該國的一個人物、一首歌曲、一道菜餚或一個景點，陪伴讀者以更多元的視角認識世界。
編譯：王新茜／換日線編輯部
大韓民國（Replubic of Korea，也被簡稱為「韓國」或「南韓」）位在東北亞，首都為首爾。全國面積 100,284 平方公里，人口約 5,122 萬人。多信仰基督教、天主教和佛教。我國在首爾設有駐韓代表處； 韓國在臺則有駐臺北韓國代表部。
因應目前新冠肺炎疫情，韓國為第三級 「警告」籲請民眾非必要應避免前往；外交部則列為紅色警示，呼籲國人應盡速離境。根據駐臺北韓國代表部官網，韓國自 3 月 19 日開始，針對每位入境韓國者施行特別入境措施，需事先在手機下載自我檢疫應用程式 。
回顧韓國歷史，約是在西元前一世紀「新羅」在半島中和東南部，「高句麗」和「百濟」個別在北部和西南部建國，此時期被稱作「三國時代」，後來新羅嗣在西元 735 年統一朝鮮，並在 918 年建立高麗王朝。
約是在「朝鮮王朝」（1392-1910）時期，朝鮮就形成了一個近代國家。近期熱播的影集《李屍朝鮮》就是發生在此時期，但因「李氏朝鮮」一詞，其實對韓國人來說是個日本統治下的蔑稱，因此 Netflix 便在昨（20）日公布劇名改為《屍戰朝鮮》。
走到 19 世紀末，列強相繼入侵，日本也在中日甲午戰爭、滿清戰敗後入侵朝鮮，展開 35 年 的殖民統治。直到 1945 年 8 月日本無條件投降後，以北緯 38 度線為界線，分別由美、蘇派軍進駐。最後，韓國在 1948 年 8 月 15 日正式成立大韓民國政府。
現在的韓國採總統制，一任 5 年、不得連任，現任總統為 2017 年上任的文在寅。國會則是韓國的最高立法機構，採一院制，議員任期 4 年，共有 300 席。下一次選舉將在今年 4 月 15 日舉行。
「韓國之光」、奧斯卡最佳電影得主：奉俊昊
自去年一路橫掃各大影展獎項的韓國導演奉俊昊，帶著電影《寄生上流》上遍通告與採訪，將人氣一路帶到今年 2 月的奧斯卡金像獎。最後，出乎眾人意料、打破歷史的一舉獲得最佳導演、最佳電影、最佳原創劇本和最佳國際電影等 4 座大獎。奉俊昊在美國的人氣一舉大增，奉導的粉絲更以由碧昂絲粉絲自稱的 「Beyhive」作為靈感，在社群平台上以「#Bonghive」表達支持。
說到《寄生上流》的成功，其實也彰顯過往「非英語發音電影」在美國市場遇到的窒礙。在美國上映的電影，若以英語發音就不會有字幕；換言之，美國觀眾與臺灣觀眾不同，他們並不習慣看字幕。因此當《寄生上流》在金球獎獲得最佳外語電影時，奉俊昊上台除了感性的說即使所有入圍者來自不同國家，但我們「說著共同語言，那就是電影」，更向觀眾喊話：「一旦你克服一吋高的字幕障礙（one-inch tall barrier of subtitles），就會被引入許許多多更動人的電影。」
在這番感言過後，眾多媒體、評論人都在討論 ──《寄生上流》有可能是打破「一吋高的字幕障礙」的開始嗎？像是 Euny Hong 在《CNN 評論》認為「當好萊塢能製作一些沒人拍得起的電影，他們更能創造品味，所以對於產生對於字幕接受度的義務，並不是在觀眾身上，而是電影公司。」
（對《寄生上流》有興趣的讀者，可參考〈《寄生上流》的奪獎之旅：奉俊昊如何以「非英語電影」破奧斯卡紀錄？（文長慎入）〉
現年 50 歲的奉俊昊，除了過去 20 年耕耘電影，其實更有個也在電影產業工作的兒子。美國知名青少年文學作家 Jenny Han 就曾在推特上分享，當她和劇組前往韓國拍攝改編自她作品的 Netflix 電影《愛的過去進行式》（To All The Boys I’ve Loved Before）第 3 集時，在當地請了一個製作助理當司機，他姓「奉」──沒錯，他就是奉俊昊的兒子奉孝珉。
她回憶她曾在車上大講奉俊昊的電影《玉子》整整半小時，她也還記得當時年輕的助理問她：「奉俊昊在美國很有名嗎？」經過一整天，她才問助理那你的父母親是做什麼的？助理說，「我的爸爸是導演。」Jenny Han 下意識地問他，「那我看過他任何作品嗎？」他停頓了一下說：「《殺人回憶》？」Jenny 嚇到了，甚至用韓文大叫。最後她在推文上寫，「奉孝珉是個很有才華的電影人，而且就跟他爸爸一樣大方。」他曾在 2017 年執導短片作品《婚禮》。
韓國不只有泡菜！你還可以吃「魚餅」
想到韓國美食，可能是拌飯、烤肉、年糕，不過其實還有一個平易近人的街邊選擇，那就是魚餅。它通常出現在路上的小攤販，類似像是關東煮的魚板，串成一串販售，也有越來愈多口味的變化，像是包進魷魚、蟹肉、番薯或是血腸等。
魚餅在韓文中是「어묵」（eomuk），英文則是 “ fishcake “。根據《The Korea Times》去年 5 月的報導，魚餅的出口金額不斷攀升，以 2017 年的數據來說相較兩年前增加 18%。為此，韓國當局決定要舉辦比賽，傾眾人之力為魚餅找到比「fishcake」更能代表韓國魚餅文化的新名字；同時，更公布政策藍圖，要讓魚餅成為韓國新的主要出口產品。
（對韓國飲食有興趣的讀者，可以參考〈一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢〉、〈韓國庶民美食──「馬鈴薯湯」最早是沒有馬鈴薯的！〉
核稿編輯：林欣蘋
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