這不是肯德基!結球萵苣「變高麗菜」惹民怨──澳洲餐飲業怎麼了?
結球萵苣價格上漲的原因有很多,首先,今(2022)年東澳昆士蘭等幾個重要的農產區都歷經大雨和洪水氾濫,產量不如預期,影響深重;再來是政府決定調漲電費,新南威爾斯州、昆士蘭州、南澳等地的電費,將依照不同供應商漲幅約為 10-18%,墨爾本所在的維多利亞州漲幅則是 5%,使得生產成本增加,據推估,一般家庭今年可能將多花 200-350 澳幣(約新台幣 4,000-7,000 元)在電費帳單;第三則是因為俄烏戰爭
周為洵/墨爾本飲食觀察日記
2022/06/15
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