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共有406筆搜尋結果

除了峇里島，你真的認識印尼嗎？──用美食開啟你的爪哇文化之旅

除了峇里島，你真的認識印尼嗎？──用美食開啟你的爪哇文化之旅

巽達菜有許多烤物（pepes），蕉葉烤魚、烤花枝、烤雞腿等等，口味鹹甜，部分炒菜類較符合國人口味，如苦瓜蛋、炒佛手瓜、炒豆芽等。
換日線全球讀書會
2018/08/10
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跟隨達爾文的腳步──動物海島天堂「加拉巴哥群島」，讓我學到的一課

跟隨達爾文的腳步──動物海島天堂「加拉巴哥群島」，讓我學到的一課

吃完龍蝦，魚也炸好了。結果，送上來的「小」魚比橢圓形的盤子還長。民宿主人 Daniel 說，為了生態保育而限制龍蝦捕撈的季節，龍蝦也必須大於特定尺寸才能捕撈。瀕臨滅種的加拉巴哥象龜與鬣蜥國際自然保護聯盟瀕危物種名單中，加拉巴哥象龜是體型最大的陸龜，成年象龜約150 公分，體重平均為 175 公斤。
喬安納／拉拉手環遊世界
2022/06/26
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海運貨輪「跑船」實習的日子──我的菲律賓長官

海運貨輪「跑船」實習的日子──我的菲律賓長官

商船的工作亦不同於漁船，許多人問我們是不是可以在出海時順便釣魚捕魚，其實並不然──大多數的商船航行速度遠高於魚群，所以在海上行駛期間不太能夠釣魚抓魚。我們的工作內容依照船舶性質有不同內容，按照航運業的基本分類有貨櫃船、散裝船兩種，又可依照運送貨物分為運油的油輪、運載礦砂的礦砂船、水泥船、化學船等等，而我則是在貨櫃船上實習的甲板船副實習生。
廖翼霆／轉念看世界
2016/12/16
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翻轉偏鄉幼教──李岳青園長：「要孩子別輸在起跑點上，但，起跑點是什麼？」

翻轉偏鄉幼教──李岳青園長：「要孩子別輸在起跑點上，但，起跑點是什麼？」

其關鍵原因是：如此即便未來等孩子長大後，沒有「魚」可釣了（因時代快速變遷、產業或工作被取代或消失），他們還是有能力，去探索其他的生存之道。這一點，其實綜觀如今歐美諸國紛紛以「終身學習」、「learning how to learn」為主流的教育思潮，早已蔚然成風。甚至，越是在講求「競爭力」、「創新」、「領先」的領域，對人才自主學習能力的重視程度越高。
黃寶玉／Ellen 的東西方觀察
2019/10/24
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「你吃你的醋飯，我吃我們的紫菜包飯！」──餐桌上的「韓日情結」與美食進化史

「你吃你的醋飯，我吃我們的紫菜包飯！」──餐桌上的「韓日情結」與美食進化史

今日韓日「壽司」特色，各有千秋而韓國的庶民美食「紫菜包飯」雖受日本影響甚為深遠，但兩者發展到今日，其實還是有許多差異：其中最大的差別點，即日本壽司用的是醋飯，韓國紫菜包飯使用的則多是「拌過芝麻油的白飯」；此外，日本的海苔壽司捲內，通常只會加入鮪魚或一片漬物做為佐料，味道相對單純，但韓國的紫菜包飯內容物更為多樣，大多加入波菜、魚板、雞蛋、醃黃蘿蔔、紅蘿蔔、肉類等基本食材，故味道層次也較豐富。
陳慶德／現象・韓國
2023/09/28
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賣手機也獵地！蘋果光「罩」亮美國矽谷驚人房價

賣手機也獵地！蘋果光「罩」亮美國矽谷驚人房價

那想當然爾，魚幫水水幫魚，蘋果未實現的隱含資產價值，單房地產部分就不容小覷。蘋果 9 月份要發表新的 iPhone 6s，銷量能否讓股價起死回生是個未知數，但可以確定的是，蘋果靠著蘋果光造市投資矽谷地產，帶動蘋果生活圈房價，已經讓它身價鍍金，持續水漲船高。 
呂怡萱／財經搖滾區
2015/08/24
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【一頁阿拉伯】伊斯蘭要你享受人生（上）請盡量賺錢、大啖美食，想做愛就別忍耐！

【一頁阿拉伯】伊斯蘭要你享受人生（上）請盡量賺錢、大啖美食，想做愛就別忍耐！

他們會在店門口排列剛捕獲的漁獲，客人選擇喜歡的魚之後，再決定料理方式要油炸還是炭烤。接著切開魚的腹部將內臟取出，將小黃瓜、番茄、洋蔥等蔬菜和辛香料塞入後進行調理。在中東地區，豆類料理的種類也很豐富。以鷹嘴豆、扁豆等豆類為基底，再加入湯汁熬煮。燉煮蠶豆的 Ful，是埃及早餐中不可或缺的。街上到處都是販賣 Ful 的攤販，攤位前面擠滿了外出上班前的上班族男女。
換日線阿拉伯
2019/07/24
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「沒有絕對的男人、沒有絕對的女人」──由日劇《女子的生活》探討日本跨性別的美麗與哀愁

「沒有絕對的男人、沒有絕對的女人」──由日劇《女子的生活》探討日本跨性別的美麗與哀愁

 美紀最喜歡在水族館欣賞環紋蓑鮋（又稱獅子魚），倒也成了本劇對於跨性別的鼓勵。（取自女子的生活 ep04 42:07）其中，美紀最喜歡在水族館欣賞環紋蓑鮋（又稱獅子魚），而蓑鮋這類被喻為世界上最美麗的魚之一，倒也成了本劇對於跨性別的鼓勵——他們是海洋中的武士，身上充滿充滿毒刺與五彩繽紛的外表，只是為了保護自己不受傷害的武器。
CharMing／CharMing的投幣式置物櫃
2018/02/09
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馬爾他自由行必看！在冷門秘境「戈佐島」深度旅遊，我看見邊陲之島的悠然哲學

馬爾他自由行必看！在冷門秘境「戈佐島」深度旅遊，我看見邊陲之島的悠然哲學

旅程的第三日，我在島嶼北方健行，遠遠看到一位阿伯將車停到懸崖邊，緩緩從深海中拉起一條繩子，底端繫著戈佐島獨有的手編魚籠（nassa）。我鼓起勇氣、在心臟快跳出來的情況下，嘗試避免會不小心嚇到他的方式，半蹲靠近、試著與他攀談。對比我的小心翼翼，他反而一邊工作、一邊自在分享，自己正以姜太公釣魚的方式，想要捕獲兩種地中海常見小魚 Bogue 與 Picarel 。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2026/01/15
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運用 AI 工具卓越求職：外商面試官「手把手」教你輸入指令、助攻英文履歷

運用 AI 工具卓越求職：外商面試官「手把手」教你輸入指令、助攻英文履歷

若能了解自己與求職企業，那則是最美好的境界，達到雙贏局面，魚幫水，水幫魚。若只是勉強任何一方進行僱聘，最終還是會有一方受罪。最差的過程，是不了解自己，也不了解企業，終成兩方的辛酸血淚。
外商媽媽／Mrs. MAMAA「心」思維
2023/11/22
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成為台灣女婿後才知道，新年不只是「過年」那麼簡單──揭開跨國婚姻的真實日常

成為台灣女婿後才知道，新年不只是「過年」那麼簡單──揭開跨國婚姻的真實日常

順帶一提，我太太其實不太能吃青魚和魚板類。以前她在我家過年吃不下料理時，我還曾用很日本人的心態對她說：「忍一下吧」，但現在完全不會了，因為我自己在台灣，也曾經歷過一模一樣的事。回想當時，我真的感到很抱歉，但現在的我應該變得更能理解她了。這樣寫下來，可能會有讀者覺得我好像什麼農曆年菜都不能吃，但其實現實中有所不同。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2026/01/21
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當美國軍艦從容航進「中國領海」：從《國際法》視角，談談它們到底在爭什麼？

當美國軍艦從容航進「中國領海」：從《國際法》視角，談談它們到底在爭什麼？

此外，若船舶在沿海國的領海內起降飛機、發射軍事裝置、捕魚、干擾沿海國通訊系統等活動，就不屬於無害通過，因為這些行為被認為是會損害沿海國的和平、良好秩序與安全，因此在領海內是被禁止的。然而，《海洋法公約》第 17 條所指涉的「船舶」，是否有包含軍艦呢？還是僅只有商船？讀者可能會覺得有差嗎？！不都是船？！
法律白話文國際站
2019/01/03
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熱熱鬧鬧迎新春：菲律賓過年習俗大集合，絕對和中國農曆年「有一拚」！

熱熱鬧鬧迎新春：菲律賓過年習俗大集合，絕對和中國農曆年「有一拚」！

在菲律賓，Media Noche 不能出現的食材就是魚跟雞，因為他們的魚跟雞都有象徵缺乏的意思，跟台灣過年流行的年年有餘不太一樣，我推測可能是余祥銓害的。我特別問了一個賓賓，他說他們家只有不吃雞，因為雞爪整天挖地板的樣子，看起來很卑微，社會觀感不佳，所以新年拒吃，讓雞逃過一劫。這是 Biko，我好像有吃過，但沒什麼印象，糯米類的東西吃完好脹。
南漂作家／生命就該浪費在我的美好廢文上
2019/01/28
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上樑不正下樑歪，台商、台幹的悲哀

上樑不正下樑歪，台商、台幹的悲哀

為什麼上班要打混摸魚......」幾個股東們憤憤不平地聊著。上班打混摸魚，甚至侵占公款的犯罪行為，當然應該譴責嚴懲或送辦，但這些事件背後，似乎也透露出台商內管理文化的「世代差異」和諸多問題。
Ling／LING's 兩岸飛行日記
2016/09/06
8509
週末逛「附設家具店的平價餐廳」賺到了？你可能正掉入 IKEA 「設計」出來的高明陷阱

週末逛「附設家具店的平價餐廳」賺到了？你可能正掉入 IKEA 「設計」出來的高明陷阱

儘管 IKEA 的餐飲與傢俱事業看似「魚幫水、水幫魚」，但絕不是單純的「把餐飲跟原有服務整合」，就能保證導客成功、高朋滿座； IKEA 的成功背後，顯然有一套不同於他人的行銷邏輯。圖／Marcus Linder@flickr尤其在全球疫情尚未停歇的此刻，許多實體店家不是歇業就是倒閉，但 IKEA 在停業期間，仍有充足的資金，能夠支付 90% 的薪水給受影響的員工們。
田育瑄／踹妞 Try New！
2020/08/18
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