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共有1778筆搜尋結果

茫然與理想的交集──一位大學生的流浪獨白

茫然與理想的交集──一位大學生的流浪獨白

去年暑假和夥伴背起大包包來到了歐洲，除了一嚐在歷史課本裡的種種風情韻味，兩個多月的旅途上，也為了省錢而認識了超市的特價文化、結識當地人而了解的餐廳哲學、加入意外參與的年度藝術季而看見文化種族的相輔相成、實際走過土地聆聽當地人講古而知道環保自然能促成國家意識濃厚⋯⋯，旅途的過程讓我們直接體會風俗，間接再現了知識。九月行至冰島，刺骨的寒風搭配美景，讓每一步路更腳踏實地。

跨海參見眾神明！？──型錄上看不到的瑞典家居角落

跨海參見眾神明！？──型錄上看不到的瑞典家居角落

佛像都是經過廟宇，或進東南亞特色餐廳才看到；而瑞典是一個宗教氣息不濃厚的國家，相關的傳統宗教性節日行禮如儀，但是家裡很少放十字架、耶穌或聖母像，週日不見得會上教堂做禮拜。（根據報導，只有 5% 的瑞典人有上教堂的習慣）初來乍到逛了幾圈家飾店，卻好幾次不經意在店內轉角遇到眾神明：釋迦牟尼、彌勒佛、印度神像、泰國佛像等代表東方元素的飾品區。

水母／水母搭上維京船

別再被電影誤導了！印象中兇殘的鯊魚，其實是「害羞的膽小鬼」──海中相遇，牠們只有被人追殺的份

別再被電影誤導了！印象中兇殘的鯊魚，其實是「害羞的膽小鬼」──海中相遇，牠們只有被人追殺的份

魚翅的真正代價除了對鯊魚的負面印象外，許多人想到鯊魚，還會想到海鮮餐廳裡昂貴的「魚翅」。魚翅指的是鯊魚背鰭、兩邊側鰭與尾鰭等四片翅膀，具有高度經濟價值，鯊魚的身體反而不值錢；因此，當漁船從海中捕撈鯊魚，割下有高度經濟價值的魚鰭後，便會把整隻鯊魚丟棄大海，失去鰭的鯊魚無法游動，傷口流血，只能在海中等死，十分殘酷。

顏孝真／Vanessa 潛進世界

【評論】台港古蹟活化太商業？走一趟愛沙尼亞，看見真正的歷史傳承

【評論】台港古蹟活化太商業？走一趟愛沙尼亞，看見真正的歷史傳承

近年文創產業興起，很多古蹟、老宅都被活化成文創園區或餐廳、咖啡廳，台北的華山文創園區和四四南村是兩個較為著名的案例。這些地方除了用於展覽和出租給商家外，也有部分空間用於展示古早文物與故事。活化古蹟，提供新世代創作者展演場地、拉近一般民眾與古蹟的距離，固然都是好事，但我也不禁懷疑：這些與古蹟本身歷史無關的商業活動，是不是可以幫助保留古蹟的歷史價值？台灣四四南村。

寶兒／讀者投書

「世界的發條停止捲動」，我在尼泊爾波卡拉體驗徹底的慢活

「世界的發條停止捲動」，我在尼泊爾波卡拉體驗徹底的慢活

2014年．尼泊爾波卡拉，夜晚的露天餐廳。圖／KAI 提供坐巴士從尼泊爾首都加德滿都到波卡拉（Pokhara），由於沒有高速公路，雖然短短 150 公里，單程就得花上八個小時，在台灣的話只是台北到台中的距離，高鐵只要一小時就到，這個世界真的有很多事物是我們無法想像的。

KAI／讀者投書

二戰猶太難民給我們的啟示：逃離納粹、落腳上海，他們如何留下跨文化記憶與韌性？

二戰猶太難民給我們的啟示：逃離納粹、落腳上海，他們如何留下跨文化記憶與韌性？

他們在此開設咖啡館、麵包店、餐廳與各種小型企業，試圖重建他們在歐洲的生活方式。不過好景不長，隨著日本佔領上海並與納粹德國結盟，猶太難民的處境也日益艱困。1943 年，日本當局頒布了一項法令，要求所有在 1937 年後抵達上海的「無國籍難民」（主要指猶太人）遷入指定區域居住，即日後所謂的「上海隔都」（Shanghai Ghetto）。

趙崇任／德意志人文觀察

幸福國度真的幸福？我在美國看見的真相

幸福國度真的幸福？我在美國看見的真相

成千上萬的美國人，穿著來自南亞或東非的傳統服飾，擠在小小的破舊公寓裡，不好意思出門，因為沒學過什麼英文，連上餐廳都不知道怎麼點菜。他們的美國夢很簡單：能有個安安穩穩的家就很幸福了。但這樣的聲音卻鮮少被主流媒體聽見。剛剛採訪完兩個來自不丹的家庭，與可愛的不丹小妹妹Bandana擁抱說再見後，突然想起小時候曾看過關於不丹幸福國的報導。這一切都顯得很諷刺。

Irene Lu／西雅圖夜未眠

「自己最不認識的國家是台灣，」──我從美國學生與家長口中重新認識家鄉的好

「自己最不認識的國家是台灣，」──我從美國學生與家長口中重新認識家鄉的好

美國的飲食文化，除了在一般的餐廳裡面用餐，超市的微波食品或是外送的速食食品都是他們常見的菜餚，只有恰逢特定節慶或時段，才會遇見造型酷炫的餐車，但是價格仍然非常不親民。不得不說，在台灣，就算是街邊食物，經常可見精美充滿創意的包裝，不只造型上美觀，也結合能邊走邊食的便民功能。特別是在夜市裡特殊的食物，不只讓美國小孩看見製作食物的過程，還可以體驗夜市中濃濃的人情味。

陳亭潔／Hello! Anita 老師

美國科技圈富豪原來住在這？──矽谷阿瑟頓居民背後用錢堆出的「平凡」生活

美國科技圈富豪原來住在這？──矽谷阿瑟頓居民背後用錢堆出的「平凡」生活

居民的日常午餐不是吃米其林餐廳，而是無麩質的有機沙拉，男士們熱衷的休閒運動是騎單車，他們的妻子則在附近的農場騎馬。但只要深入一點地走進去，你就會發現這個地方很不一般。雖然居民都說自己「住在一個不起眼、綠樹成蔭的小社區」，但這個佔地 5.6 平方英里的小社區，即使是普通的房子，也能賣到數百萬美元。

尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour

為何日本近 5 年來的無數「台灣祭」，一點都不台灣？

為何日本近 5 年來的無數「台灣祭」，一點都不台灣？

周先生也表示，在日本擁有合法飲食許可執照的台灣商家多為手搖杯店，全由台灣人經營的餐廳少之又少；而主辦方為了顧及攤位的多元性，找來許多看似與台灣無關的攤位，但其實他們背後都是由移居日本上百年的台灣家庭所經營的祖傳餐廳。

深入現場．《換日線》國際報導

【住進巴西最大貧民窟】六：「窮人就是愛遲到、不守信」？偏見背後，我們想像不到的艱難

【住進巴西最大貧民窟】六：「窮人就是愛遲到、不守信」？偏見背後，我們想像不到的艱難

男子在餐廳跟 3 位友人高談政治，批評左派。下午 16:46兩人第一次同框，男子仍坐在同間餐廳裡繼續批評勞工權益，而外送員則站在櫃台前準備取餐。下午 17:38外送員繼續在馬路上奮力踩著腳踏車。男子開著車，跟友人提到他爸爸有認識的關係，已經為他安排好去知名律師事務所實習。

約克 YORK／南得美麗

「台灣不是世界中心，年輕人的舞台應該橫跨世界」──一無所有的我，在非洲發覺人生意想不到的驚喜

「台灣不是世界中心，年輕人的舞台應該橫跨世界」──一無所有的我，在非洲發覺人生意想不到的驚喜

位於阿克拉市區的一間餐廳。圖／阿心多數人應該很難想像，迦納阿克拉的物價其實頗高，咖啡廳的咖啡價格堪比星巴克，一個燻雞三明治賣三百塊。此外，房屋租金也非常高，我目前所住的地方，在阿克拉市區內，一層樓三房一廳，租金一個月要價一千美金，而在迦納位置最好的地方，公寓一房一廳要價一千五美金。

Shin／不浪漫的非人生活

【歸國移工故事】從逃跑移工到人權英雄，她是美國國務院「打擊人口販運英雄獎」得主──Maizidah Salas

【歸國移工故事】從逃跑移工到人權英雄，她是美國國務院「打擊人口販運英雄獎」得主──Maizidah Salas

我的老闆是開餐廳的。每天早上我要做 24 公斤的高麗菜沙拉，然後洗豬腸、煮豬腸。我是穆斯林，第一次洗的時候，我真的一直乾嘔，洗完之後腦袋中也一直留有這個畫面，也吃不下任何東西。我要幫忙老闆的餐廳，也要幫全家的人煮飯、洗衣服、燙衣服，我總共要照顧 8 個人。我的老闆娘在家裝監視器，每天都在看我是不是偷懶。

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

昆蟲大餐──放棄變形單車引向的柬式料理

沒有廠長大哥說的海產餐廳、各式商店、還有重型機具日夜不停、吊掛著由一艘艘巨型船艦送來的，無數貨櫃的擁擠碼頭。我眼前只有看似悠閒的攤販，和在路邊草地上野餐的家家戶戶。一名婦人帶著一名約莫國高中年紀的男孩，什麼潛水裝備都沒穿就拎著竹簍潛進海裡，再次上岸時，已經裝滿了無數掙扎揮舞著大螯的螃蟹。

李柏毅／博遊路

永遠和煦溫馴的陽光──聖地牙哥（上）：巴士、海豹、罪惡感

永遠和煦溫馴的陽光──聖地牙哥（上）：巴士、海豹、罪惡感

「你說你都吃速食餐廳？」同班的阿拉伯大叔詫異道：「Po，這樣不對，明明這裡這麼多美味的餐廳。」原本經營殺蟲劑生意的阿拉伯大叔（年代久遠我已忘記他叫什麼名字了）趁著年休時前來這個洋溢著海洋氣息的小城渡假，我稍微可以從他的銀行黑卡揣摩他的經濟狀況。我們走進可以望向大海的水菸餐館，先抽水菸、再用餐。

李柏毅／博遊路

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