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共有1776筆搜尋結果

一個人在歐洲「沙發衝浪」半年所教我的事──克服社交恐懼，我體驗到文化交流的美好！

一個人在歐洲「沙發衝浪」半年所教我的事──克服社交恐懼，我體驗到文化交流的美好！

我可以去當地人才知道的餐廳，讓他們告訴我這個地方的小秘密、訴說當地的歷史。除了對方跟我分享外，我也曾經成為訴說文化的人。有一次我被沙發主人邀請到她任職的學校，分享台灣的人事物。她微婉的說也許很多人並不了解台灣，希望藉由這次的經驗讓他們更了解台灣。我真心希望一次的交流或是介紹也好，都能讓更多人了解台灣這個美麗的寶島。謝謝連美恩，讓我知道沙發衝浪的美好。
CMYK／讀者投書
2021/02/02
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設下底線，彼此尊重！看似「不近人情」的荷航空服員，教我的「空中文化課」

設下底線，彼此尊重！看似「不近人情」的荷航空服員，教我的「空中文化課」

這次出差坐荷蘭航空，機上雜誌《Holland Herald》專題報導一家米其林三星主廚，同時也是家族企業餐廳接班第四代伊蓮娜．亞札克（Elena Arzak），訪問她的接班經營哲學。「只要是在彼此尊重的情況下，我喜歡紀律。
田育瑄／踹妞 Try New！
2019/11/29
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【我眼中的希臘】「我的薪水被砍超過一半」──當地人的見解或許不夠正確、全面，卻都是讓我有感的故事

【我眼中的希臘】「我的薪水被砍超過一半」──當地人的見解或許不夠正確、全面，卻都是讓我有感的故事

《關聯閱讀》獻給洗碗工的情書：倫敦餐廳的廚藝路，相互扶持的我和你政府靠不住，台灣年輕人要怎麼改變自己命運？
楊宗翰／空屋筆記
2017/09/01
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不同的族裔、不同的美國夢，同樣地努力打拚：矽谷租房到買房歷險 （一）

不同的族裔、不同的美國夢，同樣地努力打拚：矽谷租房到買房歷險 （一）

矽谷除了充滿陽光不會下雪，再來就是亞裔移民跟餐廳非常多，所以你完全不用擔心食物的問題，在親戚家暫住的期間，我每天狂吃台灣美食跟珍奶。想一輩子待在這的幻夢，卻在開始找租房後立刻涼了半截。矽谷高房價高租金的震撼美國房型主要有三種：condo，townhouse，single family house（SFH）。
我的異地找房記
2019/11/04
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芬蘭移民政策不友善，賺太多被懷疑、賺太少也不行？──工作簽證、居留證新制上路，開搶國際人才

芬蘭移民政策不友善，賺太多被懷疑、賺太少也不行？──工作簽證、居留證新制上路，開搶國際人才

因為在餐廳工作無法有如此高的薪水，他才決定當全職的餐點外送員，拼命工作，光是為家人申請居留證，去年就花費 6,000 歐元——無疑形成了「賺太多被懷疑、賺太少也不行」的窘境。為了留在芬蘭，他得進行行政訴訟，而因為移民相關的訴訟案例積案太多，平均得等待近一年左右才有結果。候審期間，Musah 無法出境，因此長期無法和家人團聚。
廖曉佩／芬蘭不神奇
2022/08/29
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愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

愛吃蛋的日本也鬧「雞蛋荒」？價格創 37 年來新高，雞蛋拌飯、溏心蛋、蛋包飯該怎辦？

而相較於臺灣將雞蛋主要供給餐廳等商業用途，日本政策趨於優先供給零售市場（家庭使用），這使得部分餐飲業者或是便利商店開始出現「雞蛋荒」。在京都的超市，過去一盒 10 顆的 L size 雞蛋售價約 198 日圓（稅後 214 日圓），現在同樣的價格只能買到 6 顆。
張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社
2023/03/06
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收不收費吵翻天──英國博物館引以為傲的「免費參觀」會退場嗎？

收不收費吵翻天──英國博物館引以為傲的「免費參觀」會退場嗎？

最重要的是，博物館必須認知到，收取門票費用並不是解決財務問題的唯一方法，擁有多元化的收入來源──特展門票、商店餐廳的營收、捐款、企業贊助和會員制等等，才能有助於實現健全的財務永續性。重點總結倫敦自然史博物館是許多學校校外教學必訪的館舍之一。
不務正業的博物館吧
2024/07/08
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外國「非白人」在台灣，我所經歷的種族歧視：因膚色當不成老師，還有人驚訝我竟有「受教育」

外國「非白人」在台灣，我所經歷的種族歧視：因膚色當不成老師，還有人驚訝我竟有「受教育」

我在尋找教職的過程中，不斷被建議在餐廳工作，或者做一些建築或農業工作。某次我甚至被問：「你的英文怎麼這麼好？在你的國家，不是每個人都有機會接受高等教育；你一定很有錢。」我有些來自西方國家的朋友在台灣擁有非常平靜和穩定的生活。他們有些人來台灣將近 10 年，如今已結婚並有了小孩。這些之所以發生，是因為他們很快找到了教職。我也想要穩定的工作，我很羨慕他們。
Anonymous／讀者投書
2021/04/17
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白天是經濟學碩士生，夜晚在脫衣酒吧兼職──她顛覆我的想像：「我當舞孃是因為我喜歡」

白天是經濟學碩士生，夜晚在脫衣酒吧兼職──她顛覆我的想像：「我當舞孃是因為我喜歡」

這是我在餐廳打工時，時常會聽到父母向孩子講的悄悄話。我相信許多人都有過一樣的經驗，即便心裡有一股悶氣，卻還是笑笑地當作耳邊風，心裡想著，長大之後不要成為和他們一樣存有偏見的人。圖／Kate Townsend@Unsplash然而曾經遭受歧視的我，卻也在碰到 MEGAN 的那天，發現自己先入為主的偏見。
KAI 力／人生總匯三明治
2021/11/30
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高中生「被允許」違法吸菸？大學附近有「毒品辦公室」？──那些「在有跟沒有之間」的法國法律

高中生「被允許」違法吸菸？大學附近有「毒品辦公室」？──那些「在有跟沒有之間」的法國法律

不分男女老少，在街上，常常能看到電子菸或紙菸的身影，菸蒂幾乎「俯拾即是」；公共場所裡，菸灰缸也隨時可見，大部分餐廳亦設有戶外區和室內區（通常禁菸），法國的抽菸者與台灣比起來，可是備受尊重呢。
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/10/27
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日本政府推動「超值星期五」，要用改善勞權「拚經濟」：一石二鳥？還是硬湊的"PPAP"？

日本政府推動「超值星期五」，要用改善勞權「拚經濟」：一石二鳥？還是硬湊的"PPAP"？

作為中文課的一點小回饋，M 君買來的飲料和串燒，全都是員工餐廳的「超值促銷」，想一想餐廳的員工也還沒下班呢！「超值」的政策是否能讓所有人都划算，還有很多討論空間。作者 Peggy Chang 部落格：Seize the day《關聯閱讀》相忍為國的過勞之島──台鐵員工遭「事主」秋後算帳，勞工如何「自立自強」？為什麼我們要因休假太多，有罪惡感？
Worklife in Japan
2017/03/07
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想解決少子化問題，不能只靠政府育兒津貼──一窺英國親子友善古蹟的秘密

想解決少子化問題，不能只靠政府育兒津貼──一窺英國親子友善古蹟的秘密

圖／張育誠提供至於飲食消費方面，漢普頓宮殿內有 Privy Kitchen Cafe，大眾可以在裡面有中古世紀感的餐廳內用餐，宮殿外花園的 Tiltyard Cafe 則是明亮舒服的用餐區域，還備有戶外座位。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/03/21
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用創意改變世界：對話泰國著名建築設計師 Dungrit Bunnag

用創意改變世界：對話泰國著名建築設計師 Dungrit Bunnag

今年年初，我得知 Dungrit 建了一個網站叫 Creative District，把曼谷 Bang Rak、Klong San 和湄南河兩岸劃為「創意區」，透過餐廳、酒吧、酒店、藝術畫廊等記錄這三個地區的過去、現在和未來。近日，我和他對話的主題是關於「創意」。以下是採訪內容：我並沒有「創造」創意區我：請您先做一下自我介紹。
張萍萍／看見
2019/10/28
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防疫包、夫婦的世界、400 次咖啡──疫情中從南韓紅到台灣的「新宅現象」

防疫包、夫婦的世界、400 次咖啡──疫情中從南韓紅到台灣的「新宅現象」

它是經由南韓綜藝節目《新品上市・便利餐廳》（신상출시 편스토랑）藝人，走訪介紹澳門老店「漢記手打咖啡」（2020 年 1 月節目）而來：節目內主持人喝到手打咖啡後，露出不可置信、幸福美滿的藝人表情，透過 SNS 社群軟體大力傳播後，急速在年輕族群竄紅，大家都想一嚐這手打咖啡。爾後又從南韓風傳到臺灣來。
陳慶德／現象・韓國
2020/06/18
4252
【美國觀察筆記】「無禮又無知」的美國人？我的文化差異和交流初體驗

【美國觀察筆記】「無禮又無知」的美國人？我的文化差異和交流初體驗

記得在香港的時候，有次小組討論，中午大家一起到學校餐廳用餐，唯一的美國同學開口表示，不懂為什麼我們要用筷子，「叉子不是方便得多嗎？」或是有次聽見另一個學生和旁邊的人說：「為什麼香港學生都不喝酒，這樣人生有什麼樂趣？」就算身邊清一色都是亞洲人，他們依舊會說這些話，不顧文化差異的存在，以自己的觀點看待周遭環境。
楊絜茹／異鄉人手札
2017/01/19
15216
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