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共有1778筆搜尋結果

北車印尼街──台北人很少去的地方，承載著他們的「家鄉味」

北車印尼街──台北人很少去的地方，承載著他們的「家鄉味」

圖／麥浩斯提供斑蘭丸子並非什麼五星級高級餐廳的點心，只是台北車站旁印尼街一盒 50 元的小點，卻是我心中前幾名的台北必買美食。鮮少台灣人消費的印尼超市更是我愛逛的百貨商行，也是增廣見聞的好所在。很可惜的是，人來人往的台北車站旁，這短短的 50 公尺，卻是許多台灣人一輩子跨不過的距離。

換日線全球讀書會

在如今「人人自危、不歡迎華人」的英國，我為何決定擔任 NHS 的抗疫義工？

在如今「人人自危、不歡迎華人」的英國，我為何決定擔任 NHS 的抗疫義工？

20 年前，年薪兩萬英磅可以在倫敦租一個小房間，偶爾還能去酒吧喝幾杯、上餐廳吃一頓，同時還能存一點點錢。但現在年薪兩萬英磅，以倫敦的房租以及物價來說，只能「剛剛好活得下去」。如果要養家活口，可能連基本的房租、水電費等都付不出來。以上四點，還只是英國社會問題的一部份。而這種種問題，都會因如今的肺炎危機加速白熱化。

Fiona／劍橋留學創業筆記

【圖文】不只 Spaghetti ！圖說品味義大利麵的基本知識

【圖文】不只 Spaghetti ！圖說品味義大利麵的基本知識

然而，來到義大利並開始在這裡生活時，第一次去餐廳想點義大利麵，竟然完全看不懂菜單。在麵類區塊下，寫著神秘符咒般我從來沒見識過的義大利麵名字。在這裏，Pasta 是義大利麵的總稱，而 Spaghetti 只是眾多義大利麵的其中一種類型而已。要懂得如何吃／點義大利麵，得要先學會一些基本學問！首先，雖然麵食的原料大同小異（多半是以硬粒小麥粉製），因此名稱的不同主要是根據裁切形狀來命名。

少女 A／Opague Eyes

非 STEM 出身也吃香！我這樣靠「文科背景」，在美國找到職涯突破口

非 STEM 出身也吃香！我這樣靠「文科背景」，在美國找到職涯突破口

然而，一場意外的餐廳面試，澈底改變了我的計劃⋯⋯。某天，一位朋友獲邀參加美國某間臺資背景食品公司的面試，公司副總特地來到學校餐廳與他聚餐交流。我與幾位朋友好奇之下，決定偷偷在旁觀察，一開始只是見見世面、看看副總如何與求職者互動，卻沒想到在這過程中，我突然靈光一閃──我為什麼不試試看，一邊準備博士考試，一邊在美國找工作呢？

Tingson 庭森（台灣屏東囡仔）／讀者投書

懷疑被交往對象 PUA？心理師教你如何辨別「養、套、殺」手法找出生路

懷疑被交往對象 PUA？心理師教你如何辨別「養、套、殺」手法找出生路

此外，更讓人百思不得其解的是，在騙局被拆穿之後，佛吉爾仍在那間女主角曾提及的餐廳，痴痴著等待她的出現。難道就只為女主角曾說過「如果以後我們之間發生什麼事，請相信我對你的愛是真實的。」的那句話嗎？電影《寂寞拍賣師》海報。圖／截自IMDB「養」是華麗的登場，只為讓人上勾王子和公主總是華麗登場，俊美的外貌、昂貴的衣著和車子、不凡的社經地位，還有充滿學識的談吐。

總覺得韓版《想見你》少一味？分析《走進你的時間》何以「超高還原」卻悸動不足

總覺得韓版《想見你》少一味？分析《走進你的時間》何以「超高還原」卻悸動不足

《走進你的時間》將鍋燒意麵置換成炸醬麵，但炸醬麵並非綠山當地特產，且比起韓式傳統美食更像中華菜餚，況且韓國人嘴饞時，比起炸醬麵，似乎還有泡菜、辣炒年糕、冷麵等數不清的選擇，刻意選在設計感飽含濃厚中華美學的餐廳裡拍攝，更顯現其刻板。結語《走進你的時間》劇照。

樓俊廷／影視初心者

遠嫁斯洛伐克的台灣女子，如何克服文化差異，在塔特拉山展開新人生？

遠嫁斯洛伐克的台灣女子，如何克服文化差異，在塔特拉山展開新人生？

圖／林秀蘭提供過去，斯洛伐克人對於亞洲菜的接受度低，剛到第一年，林秀蘭曾想帶公婆上亞洲餐廳，但他們無法接受亞洲口味。另外，當她帶著親手製作的「壽司捲」，參加孩子的幼兒園的成果表演時，更讓其他媽媽們感到詫異不已。她們愣頭愣腦地看了半天，除了不知道那究竟是什麼之外，更表示「那個黑黑的（海苔）很臭」，引得林秀蘭發笑，覺得雙方文化差異很有趣。

劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記

不求職、不工作、不無理加班──南韓「三不」青年為何躺平休息？

不求職、不工作、不無理加班──南韓「三不」青年為何躺平休息？

當然，對臺灣人來說，早、午餐買超商食品已經稀鬆平常到不足為奇，但對韓國人來說，從原本到餐廳吃午餐變成去超商買微波便當，實為很大的變化。韓國人民族性喜歡團體行動，即便我以前任職的公司是間新創也不例外。為了錯開人潮，我們公司固定會在每天下午 1 點， 10 多個人一起外出覓食，最常去的地方就是公司附近的韓式餐館。今天想吃拌飯還是豆腐鍋？

Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜

設計師的「終極聖殿」：矽谷創新天堂 IDEO 是怎樣的地方？

設計師的「終極聖殿」：矽谷創新天堂 IDEO 是怎樣的地方？

IDEO 在設計一家餐廳的測試原型，收集用戶的反饋。圖／IDEO 網站實際上完工的餐廳。圖／IDEO 網站一個探索人生的過程在顧問行業有個笑話：入行的人通常都是聰明、但不知道自己人生要幹嘛的風險規避者。當我們不想要這麼快做選擇，顧問就是個延後人生抉擇的避風港。就這點上，我覺得 IDEO 做得特別好。前面提過，IDEO 挑客戶的原則就是要對社會有正面價值。

劉庭安／我所見的世界

「永遠的外國人」：亞裔美國人的沈重宿命，還能翻轉嗎？

「永遠的外國人」：亞裔美國人的沈重宿命，還能翻轉嗎？

除此之外，美國人認為亞裔人愛逛的超市或餐廳，通常都「髒髒臭臭、還可能會有老鼠爬過」，但不知為何那些橘子雞（Orange Chicken）和木須豬（Moo Shu Pork）就是好吃得要命──這兩道菜都是「美國版本的亞洲菜」，真正道地的店家根本不會出現這兩道菜餚。

Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站

一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」──専訪 Google UK 廣告客製化工程師 Kat Lai

一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」──専訪 Google UK 廣告客製化工程師 Kat Lai

在我造訪 Google 倫敦辦公室訪問她的當天，Kat 更像個盡責的導遊一般，帶著我在像迷宮般復雜的辦公樓間穿梭，仔細向我介紹位於 Kings Cross 的 11 層 Google UK 辦公樓有哪些特色、解釋這個公共空間的用途是什麼、那個餐廳又為什麽被這樣命名等等。

讀者太太／英國職場放大鏡

「最低月領 48K」，韓國基本薪資再上調──首爾上班族心聲：若不想當「邊緣人」，生活還是好難

「最低月領 48K」，韓國基本薪資再上調──首爾上班族心聲：若不想當「邊緣人」，生活還是好難

舉例來說：韓國能獨食的餐廳，比例上少得可憐，大部分餐廳都需兩人以上才較能方便用餐。但通常要是跟韓國友人一起用餐，往往沒辦法只是單純一頓晚餐就結束──晚餐過後小酌一杯，對韓國人來說稀鬆平常，遇到周末「不醉不歸」更是常態，薪水常常就撒在這裡了。「那麼自己在家煮飯 / 吃泡麵，不要出去應酬不就好了？」

聖依／踏上韓國旅夢

捷克沒有中國城，但有一個「越南村」：SAPA 如何從臭名遠播，變身當地人的亞洲之窗？

捷克沒有中國城，但有一個「越南村」：SAPA 如何從臭名遠播，變身當地人的亞洲之窗？

（系列報導詳見前文：《為什麼捷克到處都有越南餐廳與超市？

劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記

上海封城實錄（一）距離飢餓最遙遠的一群人，正參與「只剩飢餓」的遊戲

上海封城實錄（一）距離飢餓最遙遠的一群人，正參與「只剩飢餓」的遊戲

不管是快遞、外賣餐廳，網路平台正常時段幾乎都是半小時內送到，外送服務費更幾乎是零，正是上海市政府「15 分鐘生活圈」政策的成功示範區。有時我下班回家，在地鐵上想起今天晚飯的蒸蔥油雞沒有蔥，順手手機一滑，到家時包好的超市蔬果通常就已經等在家門口了。

上海某洋大學打工仔／讀者投書

一碗走味的米糕，啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻？

一碗走味的米糕，啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻？

帶著既期待又怕受傷害的心情，忐忑不安地等待著餐廳服務人員端來我朝思暮想的台灣味。當米糕端到我桌前，我迫不及待拿起台灣小吃攤都會出現的圓形鐵筷，夾起一口米糕放入口中，除了淡淡的醬油味外，似乎少了米糕的精髓──五香。有著淡淡茶色的外觀，卻少了那經典的香味，內心失落的心情不經意地淺淺流露出來。走味的米糕不但沒有解我思鄉之情，反而讓我更想念那記憶中的味道。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

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