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共有1777筆搜尋結果

【「全歐洲最棒飯店」的故事】四：穿著軍服死去的阿富汗人，與「這不是伊斯蘭」

【「全歐洲最棒飯店」的故事】四：穿著軍服死去的阿富汗人，與「這不是伊斯蘭」

今天是我在 CP 飯店第一次領餐，我拿著剛剛從志工手上領到的晚餐──鸚嘴豆泥配麵餅，卻發現餐廳裡頭早已經坐滿了人。正猶豫著要到哪裡找位置時，一個獨自吃飯的男生注意到我，馬上把身邊的椅子拉開，點頭邀請我過去跟他一起吃飯。「謝謝你，你的語言謝謝怎麼說呢？」我問眼前這位穿著白袍的男生。
楊宗翰／空屋筆記
2017/11/14
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這是胡志明市，還是首爾？──在越南外派，遇見韓國記憶

這是胡志明市，還是首爾？──在越南外派，遇見韓國記憶

第一次踏進富美興，圈圈叉叉文字符號隨處可見，轉頭望去韓國印象俯拾即是：「한강（漢江） 」、「강남（江南）」、「ＸＸ동（洞）」、「김（金氏）」餐廳、商店招牌、社區告示、市場標語，甚至寫著韓文的舊公車。
老鄰居，新朋友──認識千面東南亞
2016/08/29
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紐約 Facebook 辦公室初體驗

紐約 Facebook 辦公室初體驗

她笑說，常常帶人參觀自家辦公室，而對於所有參觀者來說，Facebook 的員工餐廳可以說是重頭戲；因為在這裡，有著無限量的自助吧提供員工三餐，菜色內容相當多元，從健康的沙拉、牛排、異國料理，到邪惡的炸雞、Pizza 都有供應，飲料除了氣泡飲料、咖啡外，新鮮果汁、甚至「排毒水」也都一應俱全。
翁琬柔／大蘋果小故事
2019/05/27
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旅荷台灣人的朝聖之路（上）Buen Camino，致所有美好的相遇

旅荷台灣人的朝聖之路（上）Buen Camino，致所有美好的相遇

就在我準備決定晚餐的餐廳時，回頭一望，居然看到馬爾他女生也在街上閒逛覓食，於是我們倆就結伴而行。少了昨晚會西班牙文的美國女生的翻譯，菜單宛如無字天書，在毫無頭緒的情況下，我們兩人不約而同的點了唯一看得懂字的 Rib-eye 牛排，最後一樣在 10 點左右用完餐回到庇護所。
Kuan／讀者投書
2022/03/12
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擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣：家鄉記憶與文化融合

擔仔麵與味噌湯、台塑牛排與月亮蝦餅、蔣介石和他的中國廚子──舌尖上的台灣：家鄉記憶與文化融合

而中泰賓館的 Thai & Thai 在過去也是台灣最好的泰國餐廳。在 2000 年的時候，台灣的泰國華僑掀起了一股泰式料理熱潮。台灣人改造發明的月亮蝦餅，甚至紅回了泰國去。這些南洋料理的元素，也被融合進了台灣菜的血液裡。新融合：我們是誰？
劉庭安／我所見的世界
2017/08/17
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開箱全球第一個《冰雪奇緣》主題園區：魔法能否喚醒虧損 8 年的香港迪士尼？

開箱全球第一個《冰雪奇緣》主題園區：魔法能否喚醒虧損 8 年的香港迪士尼？

配合園區主題，「阿德爾港畔餐廳」內販賣的是傳統北歐料理。含主食、飲料、一包點心脆餅的套餐，訂價在港幣 240 元左右（約新台幣 950 元），相較園區其他餐廳供應的套餐，並不算貴。而讓人欣賞的是，服務人員會貼心地為每份餐點加上保溫的蓋子──港迪對食物溫度的重視，從其邀請遊客填寫的餐廳問卷中多次提及，也可見一斑。
LIN TSAI LIN／文旅觀察
2024/02/20
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誤闖赤峰街的香港夫妻：從辦公室到廚房、看影片學烤菠蘿包，堅持用好料的從「心」經營之道

誤闖赤峰街的香港夫妻：從辦公室到廚房、看影片學烤菠蘿包，堅持用好料的從「心」經營之道

還記得第一次吃赤峰 77 的蛋撻時，我環顧四周，見店裡空間如此的小，且已知老闆夫妻都不具有餐飲經驗，心想蛋撻應該是向其他餐廳購買寄售的。不過，有誰會大方寄售如此美味的蛋撻呢？直到問到答案我才發現自己猜錯了，因為這蛋撻正是出自赤峰 77 老闆娘自製。
吳嘉恩／讀者投書
2023/05/29
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相親 35 次後出逃，到美國竟又開始相親！──在穩定和餘裕中，人最容易迷失自己⋯⋯

相親 35 次後出逃，到美國竟又開始相親！──在穩定和餘裕中，人最容易迷失自己⋯⋯

有接餐廳工作的那天，我會回家裡小睡片刻再沖個澡，從晚上 8 點開始上班，有時候會工作到超過凌晨 2 點。即使能在餐廳工作，英文還是有問題的我，為了讓老闆們馬上看出我的價值，我決定要用數字說話。我自己給自己訂了業績目標。餐廳的系統可以清楚看到每個服務生的銷售額，所以我要求自己每天要達到 1 千美金的目標。外文落漆，就靠客人的「視線」點酒為了做到這一點，就必須徹底了解商品。
換日線全球讀書會
2021/09/06
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矽谷 10 年，有實力也得有「氣場」：我靠這三招，翻轉亞洲女生「溫柔、害羞、任勞任怨」的刻板印象

矽谷 10 年，有實力也得有「氣場」：我靠這三招，翻轉亞洲女生「溫柔、害羞、任勞任怨」的刻板印象

另外一個例子是，有次我的老闆寫信來，叫我和另外一個女生，負責訂小組聚餐的餐廳。但我發現，他並沒有將這個要求，寄給組裡任何其他的男性同事。於是我就委婉但不失堅定地回信說：「我不太會找餐廳。也許你可以問問組裡的其他人（男生），也許他們會有更好的想法。」到了下次聚餐，老闆便寄了群組信，問整個組有沒有人要自願訂餐廳。
Lucy Chang／矽谷資深女工程師
2018/09/10
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埃及震撼教育：遊客大老遠來看古文明，卻不願直視眼前赤裸的貧窮

埃及震撼教育：遊客大老遠來看古文明，卻不願直視眼前赤裸的貧窮

歌舞昇平的樣子，讓我不由自主地忘了自己身在非洲，感覺就像選了一個厲害的餐廳跟好友相聚。但走出餐廳，馬上有好幾個小朋友走過來要錢，＂Money, money! ＂、＂One dollar! ＂此起彼落，我們當中有幾個人心軟想掏錢，友人們說最好不要，只好忍住蠢蠢欲動的手。有一個小女孩一直跟著我們，一隻手五指捏在一起，觸碰自己的嘴巴。
微微辰／Miss Pilot off Duty
2024/04/30
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你聽過「維也納咖啡」嗎？這項世界文化遺產，竟源於 17 世紀奧地利的傳令兵？

你聽過「維也納咖啡」嗎？這項世界文化遺產，竟源於 17 世紀奧地利的傳令兵？

戶外區更有許多徜徉煙霧繚繞的人，整體氛圍和想像中的「文青咖啡館」有些不同，或許比較接近「餐廳」。最後，通常到了晚上，咖啡館還會搖身一變將「酒吧區」開放，身兼音樂吧與運動餐廳的社交功能，將公共空間與時間善用至極致。讓客人在這樣的場域裡，感受個體與群體之間的微妙互動，滿足口腹之慾，也能獲得一點精神的救贖。在咖啡館裡也有許多鹹食選擇。
Chris／旅見步鮮
2022/07/18
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「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

「金邊薪資、台北物價」：金邊人為什麼這麼敢花錢？

一碗 5 美元起跳的麵、可坐下吃飯的冷氣餐廳，對外派台幹來說，已經算是這裏「相對平價」的午餐了──但必須坦白說，雖是台北的物價，卻多半沒有台北的品質。更難理解的是，這樣台北物價水準的生活，如何以金邊的薪資來支撐？
愛麗絲／讀者投書
2019/11/26
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「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

「客人就是神」.......嗎？當日本的款待精神被無限上綱，是時候該檢視自己的心態了！

這位大學生當時在家庭式餐廳當服務生，有一次送茶水給一位女性客人的時候，因為冰水的冷空氣遇熱而凝結成的小水滴從杯子上滴落，有幾滴落到了這位女性客人的膝蓋上，就被當場嚴厲且大聲地斥責。這位女性客人接著又要求店長出面，結果對店長的處理不滿意，弄到最後只能請總部的負責人到店裡謝罪。
北海道妞遊日本／讀者投書
2020/09/09
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台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

台灣美食擄獲韓國人的心，許多還有專屬韓語譯名

又比如，2009 年，台灣人黃頤銘（Eddie Huang）在美國紐約曼哈頓東村開了一家名叫「Baohaus」的餐廳，裡頭的招牌菜就是台灣有名小吃「刈包」（台語音 kuah-pau），英文命名為「Gua bao」，打響了「台式漢堡」的知名度。
陳慶德／現象・韓國
2024/03/01
7786
【遊學交換】我在湖南衛視實習──這裡為觀眾建了一座「粉絲樓」，實習生也不是免費勞工

【遊學交換】我在湖南衛視實習──這裡為觀眾建了一座「粉絲樓」，實習生也不是免費勞工

從湖南衛視的員工餐廳走到最遠處的芒果 TV ，至少要花上 10 分鐘的腳程。讓我覺得很新奇的是，湖南衛視有一座專門為粉絲們打造的「粉絲樓」。像是《快樂大本營》等部分節目有開放觀眾參與錄製，粉絲樓就是專門給等候錄製的粉絲休息的空間，附近也有間餐廳和小賣部。小賣部內也販售了幾個知名節目的週邊商品。芒果 TV 正門口有個大型屏幕，螢幕上播放的是芒果 TV 旗下的節目。
Crossing Campus
2018/11/16
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