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共有72筆搜尋結果

穿著拖鞋的富豪，是廣東獨特的風景：中國億萬富豪最多的一「省」

穿著拖鞋的富豪，是廣東獨特的風景：中國億萬富豪最多的一「省」

不要說利用微商等社交平台賺錢，我認識一位高中老師還兼職做小狗、烏龜育種，擁有自己的「養殖場」；在出版界工作的朋友，私下也兼職其他公眾號的運營。就連大樓內修理門窗、水電的師傅，也總是利用午休或下班後兼接私活⋯⋯。

這裏積極賺錢與靈活生財的社會風氣，讓人感覺自己時時刻刻應該都要有所產出。
各國理財術大盤點
2020/07/06
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「我還有機會留美工作嗎？」跨國企業人資：有！以下就是方法

「我還有機會留美工作嗎？」跨國企業人資：有！以下就是方法

打工旅遊、短期季節性勞力明年之後仍有機會美國的旅遊觀光業或勞動密集類的工作如農業、養殖業等，向來都以外籍短期人力為主，如果想藉此來美國短期打工，今年因疫情關係暫停的 H2 簽證，將有望在明年視狀況恢復申請。由於這類型的短期工作將不會有機會長期留在美國，可能僅會對於尚無工作經驗，或較年輕、想體驗生活的工作者有吸引力。
Peki／大齡女子的海外生活觀察室
2020/11/17
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「五頭牛換一套房」──我在內蒙古，體會全然不同的價值觀

「五頭牛換一套房」──我在內蒙古，體會全然不同的價值觀

從廣告標語到堵路事件，皆反應了牛隻畜群於牧戶的某種，有別於現代養殖場與牧主間的獨特關係。讓我好奇，除了「可以賣錢」和「自古以來牛羊馬就是草原民族不可分割的經濟命脈」一類的官式陳腔濫調外，牛隻對於他們意味著什麼？而對於這異地的生活與價值觀，外來者如我是否能有更多層次理解的可能？
楊懷澤／農牧過渡帶
2015/11/10
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匈牙利的非洲豬瘟疫疫情險峻，為何政府卻低調「冷處理」？

匈牙利的非洲豬瘟疫疫情險峻，為何政府卻低調「冷處理」？

同時，養豬產業的規模從養殖、屠宰、加工、物流到零售，關係著全國 28 萬人的生計，也是政府不能忽視的問題。如果因為撲殺導致沒有豬肉可以販售，整個供應鏈的相關勞工都可能受到影響。但當前匈牙利政府內部，以及官方和民間對非洲豬瘟問題，顯然缺乏溝通。
Rian Chen／馬札爾平行故事
2019/10/03
4594
誰的轉型，誰的正義？──他山之石，看台灣的歷史教育與「認同」議題

誰的轉型，誰的正義？──他山之石，看台灣的歷史教育與「認同」議題

圖／劉政暉提供《關聯閱讀》中東操盤養殖漁業計畫，雲林漁夫呂政達：我離開台灣，是為了「幫生病的母親找新藥」向柬埔寨學習──你沒看錯，他們的「轉型正義」不是口號而已《作品推薦》文化，不該由「場館」來定義──向古巴學「文化」(上)藝術的無限可能，從小培養起──向古巴學「文化」(下)執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：劉政暉
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2016/11/08
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現實比幻想還有趣，聽別人說不如自己做──雲林漁人征戰中東（二）

現實比幻想還有趣，聽別人說不如自己做──雲林漁人征戰中東（二）

（本專欄稿費捐贈位於澎湖的財團法人海洋公民基金會）《關聯閱讀》回望台灣漁業，困境中尋找力量──雲林漁人征戰中東（三）中東操盤養殖漁業計畫，雲林漁夫呂政達：我離開台灣，是為了「幫生病的母親找新藥」【呂政達@阿布達比】致農委會主委曹啟鴻：過漁之島不能再等，台灣漁業要從根本改革《作品推薦》在沙漠裡養水產，有沒有搞錯！？
呂政達／沙漠裡的雲林漁人
2016/01/19
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崛起的越南是下一個日本：台商對越南投資佈局得從「工廠觀點」晉級到「市場視野」

崛起的越南是下一個日本：台商對越南投資佈局得從「工廠觀點」晉級到「市場視野」

相較韓商的「市場經營視野」，台商目前仍侷限於將越南視為製造業的「工廠觀點」，看的仍是紡織及金屬塑膠製品、水產養殖業等。但台商針對越南市場普遍缺乏動態的消費資訊，也導致台灣對越南的出口貿易受到市場阻礙。了解更多：別讓科系限制職涯！我是當上工程師的文科生執行編輯：張詠晴核稿編輯：何承祐Photo Credit：Shutterstock
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2019/11/19
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【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

【越在地越國際】台南，一個不斷創新的傳統（下）「從雞肋到鵝肝」的華麗轉型

近海的台南除了漁業，也很早就開始虱目魚及其他魚類的養殖，同時台灣僅存最大的牛隻交易所「牛墟」與屠宰場也在台南善化，成就了台南的肉食文化。井仔腳瓦盤鹽田。圖／交通部觀光局在人類文明上，肉類的消費量通常與經濟繁榮成正比：只有擁有足夠購買力的經濟體，才能消費相對於植物或昆蟲，需要更多自然資源的動物血肉。
林志都／今天來點跨文化
2021/02/27
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「你吃你的醋飯，我吃我們的紫菜包飯！」──餐桌上的「韓日情結」與美食進化史

「你吃你的醋飯，我吃我們的紫菜包飯！」──餐桌上的「韓日情結」與美食進化史

圖／Patrick Perkins@unsplash但海苔真正成為韓國人民普遍的日常食物，其契機還是始於日本佔領朝鮮半島期間：當時日本人為了「發揮殖民地經濟效益」，在朝鮮半島南部海岸大舉建造紫菜養殖場，經在地加工、乾燥過後，再把這些「四方形的乾紫菜」運回日本供本島食用。而此乾燥過的紫菜，之後也在朝鮮半島當地廣為銷售。朝鮮人民遂自然而然發展出「像」日本人一樣用海苔包飯的吃法。
陳慶德／現象・韓國
2023/09/28
5326
海洋系的出路在哪？如何學以致用？──過來人分享「冷門科系」的藍海策略

海洋系的出路在哪？如何學以致用？──過來人分享「冷門科系」的藍海策略

很多高經濟養殖業，收入也不會輸醫生、律師；而海洋拉娜的海藻精華，更是最貴的化妝品之一啊！至於大眾可能比較不熟悉的，還有像是海底探勘油田和礦產，尤其是礦產，因為陸地開發殆盡，現在海底資源是大國角力戰場。石油終有燃盡的一天，將來誰掌握能源，誰就掌握資源。海上風力發電、潮流發電，都是科技發展的前緣。
Crossing Campus
2022/05/20
22650
為何去布拉格不該餵「海狸鼠」？揭開毛茸茸外表下，看似可愛卻實際有害的面紗

為何去布拉格不該餵「海狸鼠」？揭開毛茸茸外表下，看似可愛卻實際有害的面紗

圖／截自〈從農場到大自然的海狸鼠〉報告因部分海貍鼠從養殖場逃脫出來，使得民眾逐漸也能在野外看見牠們的蹤跡。這群逃跑的海狸鼠大多生活在雜草叢生的水岸邊，如水庫、河流、排水溝等慢河道，有些則是居住地靠近人類住宅區。不過由於海貍鼠嗜熱，寒冷冬日成為牠們生存的阻礙；加上牠們不會儲存食物，僅能靠人類給予的穀物、蔬果與麵包過冬。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/05/02
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試以佛跳牆為例，簡述台灣代工電子業是怎麼煉成的

試以佛跳牆為例，簡述台灣代工電子業是怎麼煉成的

這家食品工廠不需要到市場去購買食材，而是產地直送，由充滿小確幸的文青或是自己農村自己救的農青種植養殖的食材，契約合作直送食品工廠，以合約保證價格收購，充滿土地和海洋芬芳的食材就這樣進了工廠。也由於生產量的緣故，本來一人做一甕的生產方式已經無法滿足出貨的速度，食品工廠開始研究，把佛跳牆的生產過程製作成 SOP，雇用大量員工，每一個員工負責其中一個生產步驟，以流水線的方式生產。
蔡輯銘／狼眼看世界
2016/02/02
9566
從中央聖馬丁到自創品牌：26 歲裸辭申請青年百億，我在英國築夢當「織女」

從中央聖馬丁到自創品牌：26 歲裸辭申請青年百億，我在英國築夢當「織女」

他們重視動物福祉，使用刀片剪人道剃毛，採移動式雞籠、草飼養殖；也選擇天然植物染，以減少環境負擔。標章固然重要，它提供了可以被信任和辨識的標準。但我也開始意識到，永續不只存在於證書上，更在於生活中的每個選擇與實踐裡。英國進修：在設計教育中，學會與環境對話在中央聖馬丁藝術與設計學院（CSM）進修期間，我接觸到與過去截然不同的設計教育模式。
Crossing Campus
2026/04/30
4687
貼心提醒：當遭遇「便便硬化」問題，千萬別到死海玩水

貼心提醒：當遭遇「便便硬化」問題，千萬別到死海玩水

每間台菜餐廳，都可以點到下飯的鹹鴨蛋炒苦瓜，或者絲瓜搭配台灣西南沿海養殖的肥美文蛤，味道極度鮮美。而我最喜歡吃這個季節的「過貓」了，這種耐熱又耐溼的亞熱帶蕨類野菜，長得像小提琴頭部，涼拌花生粉和美奶滋，美味極了！只是台灣卻很難保有這樣的資產，面對全球性大農策略、大面積生產的廉價作物從大國強勢傾銷，我們這樣的小島，與小島裡的農夫，毫無招架之力。
換日線全球讀書會
2019/12/10
85105
讓吃零食不再罪惡！金魚餅乾、Ben & Jerry's 搭上的素食風潮，背後有哪些商機和挑戰？

讓吃零食不再罪惡！金魚餅乾、Ben & Jerry's 搭上的素食風潮，背後有哪些商機和挑戰？

我們可以吃少一點動物蛋白質，吃含有少一點脂肪、少一點鹽和糖的高品質食物，而且吃少一點分量；而且我們要根據季節飲食，像是依循特定的捕漁、養殖季節等。」台灣名廚江振誠也曾提出相似呼籲，他認為「當代的食物」（Food In Our Time），代表就地取材並且跟著節氣飲食。究竟素食風潮未來將如何演變？是否終會成為「主流」？又會引發哪些更深入的討論？讓我們拭目以待。
國際譯開罐
2021/01/04
5699
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