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從反川到挺川──自稱「白人鄉巴佬」的川普副手 J.D. Vance 是誰?
Miller@Shutterstock他們努力往中產階級邁進,許多人也會搬離偏鄉地區,遷往都市,但往往因口音、穿著和長期
食
用高熱量
食
物的身材,遭受他人排擠。他們遊走於中下階層和貧窮階層中間,努力賺取微薄薪水之餘,也見證身邊不少人濫用政府給的低收入補助去揮霍。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2024/08/05
5994
壓歲錢作「理財基金」、練習佈置家居──春節是訓練孩子「金錢觀」與生活品味的絕佳時機
裝飾品之外,我們也會準備花卉與
食
品。每年過年我一定會購買大量鮮花,尤其是蘭花,還要有加上華人過年的節慶點心與
食
物,例如:炸棗、南棗核桃糕、狀元糕、年糕、蘿蔔糕、佛跳牆、烏魚子等。雖然平日就能夠輕易買到這些
食
物,但是過年我仍然會在節日前購買,因為對於身為海外遊子的我,思念的不只是
食
物的本身,而是對家鄉味的懷念,也是過往農曆新年在我腦中的印記。
彭孟嫻 Jessica/海外法律人的生活觀點
2022/02/03
67876
農曆新年在美國:台裔議員用 10 年推動年假!歐美名牌同慶卻引發「反效果」?
但最令人印象深刻的,大概是為了迎合美國人胃口(但一點也不道地)的
食
物。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2022/01/26
9953
社群媒體濾鏡下的焦慮世代:你是否也正為了追求「不費力的完美」而痛苦?
只要是
食
物想吃多少請君自便。J 的身材屬於瘦高型,卻在最近開始出現嚴重的焦慮現象,比如晚上睡不著,擔心緊張、甚至有減少
食
量的現象。在 J 媽盤問之下,才知道原來學校女生的小圈圈中總是偷偷嘲笑群體中最肉感的那一位。J 雖說表面上沒說甚麼,暗地裡卻開始產生身材焦慮而不敢多吃。這樣對身材的不安全感在社群媒體上往往被無限放大。
Dr. Phoebe/小牙醫的觀察站
2022/11/03
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印度不只有泰姬瑪哈、寶萊塢和 IT 產業!歡迎光臨我的家鄉──奧里薩
食
物
食
物在奧里亞文化中扮演要角,在此我想分享一些獨特的奧里薩佳餚,它們通常不為外過人所知。對非當地人而言,這可能會有點怪──其中一道菜叫做 Pakhala Bhata,在其他東部和南部地區也很流行。這道菜用煮過的米在水中略作發酵,飯裡會加入奶酪、小黃瓜、歐蒔蘿籽、炒洋蔥和薄荷葉,也會搭配其他配菜,多在夏季的中餐時享用,以對抗酷暑。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2021/01/08
3694
我不是天生大膽,是一個人的旅行,讓我學會了勇敢
一場意料之外的單人旅行第一次到澳洲雪梨,腦海中想像的風景,是明信片上的歌劇院,
食
物就是薯條、牛排。初到日本更不用猜想,東京新宿的街道,早已在日劇中預習過千百次,就算不懂日語,看漢字也猜得出大概意思,環境雖然陌生,但不至於全然未知。
讀者投書
2017/08/23
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不只台灣會「戰南北」──《雙城戀習曲 2 States》:一個印度,兩個世界
南北的飲
食
、城市差異印度在文化上並非統一的國家,不但有二十二種官方語言,還有多樣複雜的宗教文化。在電影裡可以發現南北在語言、
食
物、婚禮傳統上的差異。例如,說著旁遮普語的克里斯在南印度的清奈(Chennai)被安娜雅的父親、當地的計程車司機視為外人;或是身為南印度人的安娜雅在北印度被認為皮膚白皙。
高中生看世界
2019/05/29
9965
留學、生活在北歐的美麗與哀愁
至於到瑞典、丹麥、芬蘭留學,就要看個人的消費習慣了;有人可以三餐都自己料理,一個月伙
食
費不到台幣 5,000,也有人常常外
食
,一個月光吃就花了上萬。5. 北歐語言不好學:跟英語比起來,北歐語言較複雜,有些發音和腔調對母語為中文者困難度頗高,事實上就連北歐國家的人有時也會開玩笑地互相揶揄對方的語言。在美劇《Brooklyn Nine-Nine》中的瑞典女警就完美詮釋了這點。
北歐幫/戀上北歐
2016/09/05
47631
嚴重營養不良吃東西反而會死?一名醫生在南蘇丹的第一線觀察
新的營養物質和液體,將迅速改變這些營養不良孩童的體內電解質平衡,造成「再餵
食
症候群」(re-feeding syndrome)低血磷、低血鉀等情況,使他們可能陷入昏迷或死亡。無國界醫生在班提烏流離失所者營地內的住院治療餵養中心(ITFC)。
無國界醫生
2023/08/23
2565
在西方國家生活,不喜歡參加派對是我社交能力不好嗎?──內向者的德國社交經驗談
一到派對現場,我便陸續與其他賓客相談甚歡,有人對我的文化背景與生活饒有興趣,詢問我台灣美
食
、來德國的動機等等。我也有機會深入了解對方,提出一些個人化的問題,像是對方喜歡德國的生活嗎?多久回一次家鄉?過程中有位剛認識的德國人,和我分享以前去紐西蘭打工度假的故事。他因為透過打工度假認識一些來自台灣的朋友,非常好奇台灣的
食
物,我也很開心能和對方分享以前出國打工度假的經驗。
楊書宜/德國異鄉碎語
2023/12/15
4150
有感冒前兆?喝杯熱啤酒吧!──5 種德國民俗療法
某日,我突然開始出現腹痛、腹瀉症狀,不斷跑廁所,且沒有
食
慾。正當我想念著台灣清淡的粥,我的德國伴侶出門去超市買了兩樣東西回來:可口可樂和椒鹽脆餅棒(Pretzel sticks)。椒鹽脆餅棒是相當經典的德國零
食
,適合搭配啤酒滿足口腹之慾。我坐在床上皺著眉頭看著他手中的這兩樣東西,他一邊信誓旦旦地說:「這兩個東西加在一起,可以治療腹瀉問題!」然後遞給我。
惜音
2020/08/11
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「不要怕犯錯,不然我們不知該如何修正」──在愛爾蘭實習,老闆送給我的人生態度
不難體會她的心情,畢竟
食
宿、交通費在都柏林都是不小的開銷,如果連基本生活都過不下去,哪有什麼體力和熱情完成別人的夢想?實習結束後也不保證能成為正式員工,這樣一量一秤下,好像什麼動力都沒了。但,或許我就是那個不去預設結果的傻子吧!
讀者投書
2017/06/02
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思考的惰性,就是我們與惡的距離
圖/我們與惡的距離臉書專頁弒血媒體的共犯結構:台灣閱聽人「小時不讀書,長大當記者」這句台詞從《與惡》劇中的 NEWS 哥口中說出,乍聽之下格外諷刺,但實則蘊含了媒體從業人員滿滿的無奈:很明顯,許多記者也知道速
食
新聞的內容不夠全面,流於表象;但無奈的是,偏偏這就是觀眾買單的內容,從而造成了速
食
新聞的不健康生態。
你心中的那一齣職人劇
2019/04/30
2942
初見面的摯友,失去方向的旅人──橫跨半個地球的單車旅行,遇見另一個「山田君」(中)
他說道:「這是我最後的
食
物了,明天早餐由你負責呀!」接著就仔細地把
食
材壞掉的部份切除,然後再切成大小均一的小丁──相較起他粗獷的外表,真的是一個莫大的反差。這鍋湯在火堆中煮得很慢,但我倆都沒有太在意,只想讓故事繼續地流動著。我問道:「所以你總共騎多久了?」「二年多了,從南美洲出發,途經美國、加拿大、阿拉斯加⋯⋯然後飛到中國,一路途經了日本、哈薩克斯坦、阿塞拜疆、俄羅斯。」
Stanley Ng/野人訓練營
2018/08/28
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「阿嬤的店」──隱身曼谷的台灣味
台灣人來曼谷多半以旅遊為主,3 天或 5 天,光書上所推薦的景點與美
食
都難以逐個嘗試,恐怕不太容易在曼谷懷念起家鄉的味道。那種味道──無論是巷口的麵線或是夜市的蔥油餅,簡單、便宜,然後或許還有一點點的不健康──但總是能夠喚起一些回憶。那
食
物的味道不會特別地讓人期待,但可以確定的是也絕不會讓人失望。細細咀嚼,你無須絞盡腦汁尋找詞彙去堆砌當下的感受──美味、多汁、料豐富、Q彈、入口即化......
老鄰居,新朋友──認識千面東南亞
2015/11/06
6579
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