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一頓 41 元的營養午餐，能教會孩子「吃魚」嗎？──宜蘭海濱實驗小學的海洋教育革命！
多采多姿的
食魚教育
主題課程，也不只在校園，岳明國小進一步推向社區。小朋友也會參與南方澳鯖魚祭，戴著鯖魚頭套打北管、踩街祈福，藉由實際行動感染當地居民。另外，岳明國小教師吳冠薇更將
食魚教育
融入社區改造計畫，創辦海味小館。由學生擔任廚師，為長者製作以魚類為主食的海味便當，她說：「只有在處理的時候才會知道說這些食材是不能夠浪費。」
生命力新聞
2020/09/01
6246
【偏鄉教育專題】扎根土地‧綻放天賦：適性揚才，看見孩子身上的光！
又或者是張錦霞看準地質課程艱澀不易了解，便與團隊編纂了繪本《地質公園的異想世界》，以童話故事、深入淺出的方式，讓學生認識千奇百怪的岩石；同時，野柳地質公園有許多觀光客，野柳國小的英語課乾脆就去戶外上，看到外國朋友便直接交流，還有推動
食魚教育
時，則以學校周邊的海鮮餐廳為場景，認識海鮮選擇指南、設計永續商標，「我們讓孩子系統性地學習永續、海洋教育，並為他們創造情境，最後能跨域整合、在生活中實踐。」
整合傳播部
2024/12/10
19422
替家鄉的驕傲去污名化：從「漁二代」的夢想，看見臺灣的全新可能
例如與林邊鄉光采濕地合作的第七產銷班，目前已有「產地到餐桌」的
食魚教育
課程與美食饗宴行程。塭豐當地的漁二代與社區發展協會，也參考了「黑暗旅遊（Dark Tourism）」的概念，期盼在取得住民同意之下，能帶著觀光客走進社區，以「尋寶」的方式尋找社區內尚存的地層下陷建物，將這些過去的劣勢轉變成為優勢。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2020/08/18
2430
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