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共有1667筆搜尋結果

國際交換生最重要的事：不長不短的時間裡，要和別人「交換」什麼？

國際交換生最重要的事：不長不短的時間裡，要和別人「交換」什麼？

她開心地大啖我的台菜，邊說她很喜歡亞洲食物，可惜亞洲素食菜好像不多，她最常吃的是豆皮壽司或海苔捲。一聊之下，才知道德國是個素食主義盛行的國家，全德共有約 700 萬素食者，占總人口約 9%。她問我：「在妳的國家，吃素的人多嗎？」這時我當然沒忘記「介紹台灣」的重責大任，好在先前剛好有做功課，我告訴她，其實台灣的素食人口超過 280 萬，以比例來說有約 12% ，比德國還高喔！
讀者投書
2017/09/22
20063
留學英國唸碩士，就可以「厚植專業」、「體察文化」？抱歉，我兩者都沒學到──對我而言，它是尋找自我的捷徑

留學英國唸碩士，就可以「厚植專業」、「體察文化」？抱歉，我兩者都沒學到──對我而言，它是尋找自我的捷徑

所以，與其說留學可以「深入當地文化」，我想倒不如說是「買到一段異國生活的經驗」：因為你可能會吃到不合胃口的食物、看到截然不同的風景及建築、遇到你一些從你這輩子還沒聽過的國家來的人，以及經歷你人生中很多的第一次。留學的價值究竟在哪裡？那麼，你或許會問，這樣說來，除了多一張文憑之外，難道「留學」比起遊學、交換或是語言學校來說，實際上真的沒有什麼差異嗎？
陳宥勳／讀者投書
2017/12/04
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對誰都能發起「咖啡會談（Coffee Chat）」，還能無限制帶薪休假？淺談臺美職場文化差異

對誰都能發起「咖啡會談（Coffee Chat）」，還能無限制帶薪休假？淺談臺美職場文化差異

可惜在美國談論美食，並不是一個全民興趣，也因此談及餐廳、食物選擇這種個人興趣的話題時，很少能像在臺灣一樣，獲得廣泛的共鳴。反之，如果是熱衷健行、單車或高爾夫，更容易在這裡遇到同好。現在回到聊天禁忌的部分，為什麼我認為有「不對」的地方呢？結合美國學校同學與我的職場經驗，上至跨級主管、下至同組組員或跨部門同事，不少人在見面兩至三次後，你就可以細數他們全家老少的關係網絡。
MM／M 蹲馬桶日誌
2023/05/08
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法國官方機構調查：10%街友擁有高等教育文憑──他們是誰？為何流浪街頭？

法國官方機構調查：10%街友擁有高等教育文憑──他們是誰？為何流浪街頭？

然後另一方面，我也從這份報導中看到法國社會對於弱勢者的重視，想要從根本解決貧窮問題（雖然我有點悲觀地認為這幾乎不可能），不能單是靠食物銀行、愛心餐廳和發放津貼補助，這些都是治標，要治本的話就要瞭解源頭：這些需要幫忙的人是誰？他們的面貌如何？他們之間有什麼異同？他們為什麼會是今天這情況？有沒有遠因？有沒有近因？在明白之後能不能改善，能不能防範？
喬安 Joanne／下一站，我們去旅行。
2016/10/24
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與殺人犯面對面、與囚犯整天關一起？我在英國監獄裡當醫生的日子

與殺人犯面對面、與囚犯整天關一起？我在英國監獄裡當醫生的日子

同時，我們也與當地的一家咖啡館和食物銀行建立了合作關係，希望能讓他們在舒適、能溫飽、健康的環境下生活。後來一名在遊民診所工作的醫生提到，他也在監獄裡輪班，猜測我或許會喜歡那個工作。而這名醫生的一句話，改變了我的人生。成為一名監獄醫師圖／Jonas Petrovas@Shutterstock自 2012 年以來，我一直在女子監獄、少年犯以及各類男子監獄工作。
換日線全球讀書會
2023/08/16
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世代會改變，不變的是夢想──留英 17 年，見證台灣人在倫敦立足並發光

世代會改變，不變的是夢想──留英 17 年，見證台灣人在倫敦立足並發光

倫敦的刈包最早是從 Broadway Market 的 Bao Bar 開始，儘管他們的刈包只有掌心那麼大，精緻而秀氣（個人覺得刈包是個粗獷而豪情萬丈的食物），價錢卻是台灣的好幾倍。但是美食口碑傳出去後，每逢週六開市，小小的攤子外總是大排長龍。我在草創時期光顧過，那時還是三個創辦人（其中一位是台灣人）親自顧攤子。幾年內他們有了投資贊助，餐廳一間接一間開在市中心。
2020 倫敦：後脫歐時代
2020/02/13
6733
一個越來越失控與分裂的美國：從加州「0 元購」風暴說起

一個越來越失控與分裂的美國：從加州「0 元購」風暴說起

而《經濟學人》雜誌去年甚至用「飢餓的美國人」（Hungary American）撰文，報導指出每七個美國人之中，就有一個面臨營養不良、或需要靠食物券維持生活等駭人聽聞的狀況。這是多大的警訊，以往「飢餓」一詞多半只會讓人直接聯想到那些發展最落後的國家；曾幾何時，美國人也會被貼上「飢餓」的標籤？
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2024/02/19
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親身體驗「文化奧運」台灣首戰後的真心話：脫離「自嗨」才能真正走向國際

親身體驗「文化奧運」台灣首戰後的真心話：脫離「自嗨」才能真正走向國際

在此也和大家做一些大膽的發想──也許在未來，我們能以廟會作為台灣館的主軸，講述討海而來的歷史、宗教發展的共融性，以及台灣鄰里生活的熱情與好客文化；或者我們也可以把夜市搬到奧運舉辦地，利用各類食物、娛樂的攤位，來闡述台灣兼容並蓄的生活方式。
楊永苓 Sandy Yang／一路上 On the Road
2024/08/09
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「＃BLM 會不會太過頭了？」輿論主流下，為何亞裔族群中出現另一種聲音？

「＃BLM 會不會太過頭了？」輿論主流下，為何亞裔族群中出現另一種聲音？

一來我小時候曾在芝加哥南邊（非裔人口較多）上過一年的學，我和班上唯一的另個亞裔，時不時都會被幾個非裔同學威嚇；二來因為比例上來說，他們在路上會跑來騷擾我或要錢的比例確實就是高很多，身為不會用槍又不孔武有力的亞裔女性，我也知道自己是整個美國人類食物鏈裡最弱的一員，所以每次都是自己得罩子放亮一點先跑。
北加路人／矽谷媽咪的樂活探索
2020/07/22
15969
賣房圓夢、守護「與太太看企鵝」的約定⋯⋯那些懷抱「南極夢」，勇敢上路的旅人

賣房圓夢、守護「與太太看企鵝」的約定⋯⋯那些懷抱「南極夢」，勇敢上路的旅人

就連生活在現代世界的我們，都曾在某趟 18 天的南極行中，因為沒有控制好食物的補給，航程最後幾天，船員只能吃著罐頭求溫飽──更何況 100 多年前的航海技術與硬體設備，又是如何對抗地球極南那嚴酷環境的？
換日線全球讀書會
2019/04/08
3045
【基輔現場】「關於戰爭的詞彙都太陳腔濫調，但我會繼續寫下去。」──烏克蘭藝文界如何抗戰？

【基輔現場】「關於戰爭的詞彙都太陳腔濫調，但我會繼續寫下去。」──烏克蘭藝文界如何抗戰？

山索夫在 2014 年克里米亞戰爭時，協助當地的烏克蘭軍人運送食物與補給品，就因為這樣，他遭到後來佔領的俄羅斯軍隊擄走並起訴。在俄羅斯，他以莫須有的「間諜罪」被囚禁了 5 年，引起國際社會關注。烏克蘭導演山索夫（Oleh Sentsov）曾被囚於俄羅斯 5 年。
Anna Romandash
2022/03/24
2055
鄉愁永遠在路上──電影《接線員》導演盧謹明專訪

鄉愁永遠在路上──電影《接線員》導演盧謹明專訪

為此，我們在精神的災害中不斷重建，在現實的磨難下練習寬容，用語言、食物、文字或者影像挽留記憶，對抗遺忘，這一切的一切，都是為了一步步，朝家的方向靠近。執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一
《換》人說說看
2017/07/04
3950
空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

但是，要先有心理準備，這類特殊食物在特定節日可是價值不菲！不過，人生總是在夢想幻滅後還是得向前走。在經過一趟歐洲聖誕市集的洗禮之後，我才了解真正的文化傳統還是得回歸到人本身。所謂的聖誕傳統，也許只會存在當地居民的生活記憶，而不是營利導向的商業活動。也因此，當台灣百貨和航空業者導入所謂的歐洲耶誕市集，除了歐陸特有的木製小屋，最原汁原味呈現的應該就是企業的營利概念。
KC／CHAOS歐亞跨界筆記
2016/12/23
4669
捷克，這真是太神奇了（三）街道市容不合格的臺灣，如何向布拉格學習？

捷克，這真是太神奇了（三）街道市容不合格的臺灣，如何向布拉格學習？

他說，臺灣很便利、食物很好吃，但也不好意思提到一點：「以臺北說，有些地方非常美，但有些地方就很醜陋、髒亂，落差相當大。布拉格整體來說沒那麼大的落差，就算是偏遠地方，在景觀上也維持一定水準。」這點我深深認同。
劉郁葶／台灣女孩的捷克觀察日記
2023/07/26
16927
從日本空服員到荷蘭媳婦，她一肩扛起「菲仕蘭乳牛牧場」的家族招牌

從日本空服員到荷蘭媳婦，她一肩扛起「菲仕蘭乳牛牧場」的家族招牌

荷蘭菲仕蘭畜牧區生產出的乳製品聞名全球、暢銷世界，成千上萬隻乳牛，對農家而言不僅僅是收入來源，更是全球人類每日所需食物供應者。經營大牧場的紐蘭 Nieuwland 家族現由第二代掌舵，她身為現任牧場女主人，人生旅程與角色被徹底翻轉。
布爾 ‧ 丁夫人／瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2018/09/12
15958
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