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共有1667筆搜尋結果

成為台灣女婿後才知道，新年不只是「過年」那麼簡單──揭開跨國婚姻的真實日常

成為台灣女婿後才知道，新年不只是「過年」那麼簡單──揭開跨國婚姻的真實日常

再來是竹筍類，雖然日本人普遍都很喜歡吃筍乾，但我這輩子最討厭的食物就是這個，那個味道我真的無法忍受。但因為竹筍在中華圈同樣是吉祥食材，幾乎每個家庭的餐桌上都會出現。一開始，我什麼都不說，只能忍著、配水硬吞。結果因為我努力吃完，對方誤以為我很喜歡筍乾，想再幫我添菜時，我只好立刻用盡全力說：「我已經吃飽了！」來阻止。但現在的我，已經不會陷入這樣的窘境，而是能清楚說出自己不擅長吃什麼。

佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄

《The 8 Show》劇評：現代版「圓形監獄」，如何讓參賽者「自願」走向極端？

《The 8 Show》劇評：現代版「圓形監獄」，如何讓參賽者「自願」走向極端？

正當其他人還在思考她可以耍什麼花樣時，看見配給電梯不再輸送水和食物，他們便徹底明白了，原來這就是所謂的「權力」與「階級」。而在這樣的生存危機之下，除了向她示弱屈服，再沒有什麼能做的。隨著時間遞進，「隱形觀看者」的胃口被愈養愈大，贈予的時間也愈給愈少。參與者愈發沉浸於這樣的「獎勵制度」，不惜濫用權力、泯滅人性製造更刺激的聲光效果。

劉沐恩／轉角的光影沙龍

《台北追緝令》影評：影史首部「全片取景台灣」的好萊塢電影，成果如何？

《台北追緝令》影評：影史首部「全片取景台灣」的好萊塢電影，成果如何？

除了桂綸鎂的角色有不少飛車追逐戲碼，從海邊追到山上；另一亮點則是男主角路克伊凡斯的出場戲──在餐廳內的武打場面，準確運用身旁的廚具，加上連環打鬥的動作設計，由廚房內打到廚房外、從食物餐點到水族箱裡的魚都占有戲分，一旁不忘加上一個幫不上忙的隊友，增添了不少幽默情趣。不過，身為台灣觀眾，我們不免會檢視：「台北」作為本片的重要元素，到底與故事結合得如何？

王善／阿善 Café 的世界分館

日本私立小學入學考，都考些什麼？我與學生「從零開始」的一年備考全紀錄

日本私立小學入學考，都考些什麼？我與學生「從零開始」的一年備考全紀錄

例如每個月的第一堂課，我會和小朋友進行當季相關活動的練習，包含找出哪些是當季相關的食物或花朵等。民間故事的部分，則是透過觀看動畫的方式，逐步詢問相關問題，確認其理解程度。你可能會好奇為何是選擇動畫，其實我們最初曾嘗試過利用繪本進行練習，但發現繪本較難引起小朋友的興趣，因而改用動畫。培養社交與面試能力孩子害羞怕生是另一個需要克服的部分。

Worklife in Japan

在義大利花 8 天也能環島？我的西西里必去美景名單有這些

在義大利花 8 天也能環島？我的西西里必去美景名單有這些

在莫迪克享受自製料理談到食物，這次來西西里特別訂了一間附有義大利料理教學的民宿，民宿位在山城莫迪克（Modica）的近郊。民宿老闆在周圍種植了一整片菜園及橄欖樹，早上享用完早餐，便跟著老闆一同進菜園爬豆莢、摘橄欖、採收朝鮮薊（Artichoke）、香芹（parsley）及茄子，作為午餐的食材。

張育誠／Robin & Fox Academy

都是坐路邊：為何臺灣路邊攤吃了就走，法國則是能久坐狂歡？

都是坐路邊：為何臺灣路邊攤吃了就走，法國則是能久坐狂歡？

只能說，雖然在法國戶外用餐，食物可能稍稍貴一點，但這並不影響大家至戶外區消費用餐的興致。「坐外面」的魅力？巴黎 18 區 1942 年街景可以看到不同店家外面擺著桌椅，有的還有鋪上桌巾。

Eva／遇見法國

生活在北韓，卻不知金正恩是何方神聖？──遭社會遺棄的 14 號勞改營

生活在北韓，卻不知金正恩是何方神聖？──遭社會遺棄的 14 號勞改營

一步步重拾人性當然，在此環境出生的小孩，對於家族之愛並沒有太深感受，因為在勞改營內，每個人為了求生，乃至十誡洗腦下，每個人自保都來不及了，故申東赫舉發平日與他搶食物吃的母親與企圖逃跑勞改營的大哥，親眼看見他們被槍決，且又目睹此案件波及的父親被守衛毆打成殘，同時，他也被守衛壓制在火堆上，飽受一頓嚴刑拷打。

陳慶德／現象・韓國

親身走進大象保護區，看見那些網路留言沒說的事⋯⋯

親身走進大象保護區，看見那些網路留言沒說的事⋯⋯

但是，微薄的收入與城市的環境無法讓大象正常的生活，一隻成年的大象，一天需要 200－300 公斤的食物與 100－200 公升的水，許多大象無法適應艱困的生活環境而不支倒下。在街頭賣藝許久後，商人開始與象夫合作，開啟訓練動物表演的馬戲團事業，而這也是大象的另一場苦難。眾所皆知，馬戲團的動物表演是透過殘忍的訓練，迫使動物做出非自然的動作來討好觀眾。

游孟舉／讀者投書

國民美食的短缺危「雞」：2020 日本「雞唐揚」總銷量超過 400 億個！如今卻意外成為疫情受災戶？

國民美食的短缺危「雞」：2020 日本「雞唐揚」總銷量超過 400 億個！如今卻意外成為疫情受災戶？

說起台灣美食，香雞排、鹽酥雞等一定會出現在名單上，但即便在國內已經享用過許多這類食物，到訪日本的台灣人還是會來一份「居酒屋的雞唐揚」或是「超商的雞排」。所謂的雞唐揚，就是我們所熟知的「日式炸雞」，有別於台灣的炸雞，日式炸雞沒有五香粉的撲鼻特殊香味，反而是更著重醬油、大蒜、薑、味醂的調和，樸實的調味反而成為日式炸雞的一項賣點。

張卉青 Olivia／奧莉放送株式会社

讓我們一起長大、一起老：花蓮豐濱港口部落，流傳至今的年齡階級（Selal）制度

讓我們一起長大、一起老：花蓮豐濱港口部落，流傳至今的年齡階級（Selal）制度

Misadim 指的其實是「毒魚」，但絕非以化學物質污染水域的毒法：在過去阿美族的傳統智慧中，族人們會在特定時間點，將可散發出麻醉性物質的植物放入近海或河中，讓魚類因昏頭後較容易捕捉，在當年可說是一個顧及永續卻又十足重要的獲取食物來源。時代變遷下，今日豐沛的魚貨，還是得仰賴漁船出海捕捉。

劉政暉／Nuevaidee．新點子

從「世界丹寧日」到「化學閹割法」，義大利如何面對性犯罪？

從「世界丹寧日」到「化學閹割法」，義大利如何面對性犯罪？

性犯罪者的犯罪緣由不僅限於生理需求，外在因素更可能加大犯罪者想犯罪的心，像是隨著科技進步而越發常見的網路騷擾，相信不少人都曾在社群媒體上收過性騷擾的訊息；全球暖化及落後的環境造成人們流離失所、食物資源稀缺、難民數增長等，2005 年因卡崔娜颶風（Hurricane Katrina）流離失所、住進拖車的婦女被強暴率，是美國密西西比州婦女當年被強暴率基準線的 53.6 倍。

把公車當作舞台，演一齣現實人生──那些尼加拉瓜公車裡的風景

把公車當作舞台，演一齣現實人生──那些尼加拉瓜公車裡的風景

離開尼國旅行的一年裡，人聲淨空的舊金山公車上，我莫名想念偶爾竄入公車上，抱著孩子的，或身體殘缺的，或販賣各種你想得到的日常用品或食物的人們。每日，他們把公車當作舞台，演一齣現實人生，不花上你幾分鐘；表演落幕時，你只需掏起零錢，或小額鈔票奉予他，買下故事。有次，一段 15 人座的小巴車程，半路上來一個小男孩，先是默默、安靜地坐在我左邊。

Estrella／人生，不悔的旅程

「袋鼠 vs. 熊貓」！兩岸線上訂餐平台龍頭比一比

「袋鼠 vs. 熊貓」！兩岸線上訂餐平台龍頭比一比

圖／Unsplash三、APP介面設計與用戶體驗：袋鼠勝「熊貓」APP 的介面也讓我感覺到不太能接受：剛叫的時候，時常發生沒有餐具無法食用的情況，後來才知道原來訂餐介面中，在「選擇食物」時要自己找一個小小的、自己選擇「需要餐具」的選項。因「環保」所以默認不附贈餐具我完全ＯＫ，但重點在選項介面標示上非常不清楚。

波士頓藍人／讀者投書

離家 8719 公里，異鄉人的內心獨白：我選擇離開深愛的家鄉來到波蘭，只為看見自己的蛻變

離家 8719 公里，異鄉人的內心獨白：我選擇離開深愛的家鄉來到波蘭，只為看見自己的蛻變

食物的口感比臺灣鹹一些，而波蘭人們熱情友善，總在你還沒發現問題產生時，便已經伸出援手試圖要幫你一把。這個國家曾經歷悲慘動盪的歷史，在世界地圖中徹底被毀滅，而後重生。關於信仰，波蘭人們相信「黑聖母」（Black Madonna of Częstochowa）可以解救一切，帶來更多神蹟，輔助需要幫忙的人。對於國家的失而復得，波蘭人顯得更加團結，秉持著堅而不摧的意志力和精神守護著家園。

王瓊敏／讀者投書

「蒙特梭利、華德福、瑞吉歐⋯⋯」是什麼，怎麼選？──台美爸媽的幼教選擇題

「蒙特梭利、華德福、瑞吉歐⋯⋯」是什麼，怎麼選？──台美爸媽的幼教選擇題

餐食方面，有些學校會提供早餐、點心與午餐，有些則需要家長自備食物，甚至沒有加熱或保冷設備。文化差異也藏在細節裡：亞洲習慣進室內要脫鞋，但在美國因為安全規定不能赤腳，因此有些亞洲學校會要求準備室內鞋；也有學校的「換鞋」只是意味著雨天要穿靴子去踩水。時間安排同樣多元。上課時間方面，有的學校設有基本時段，課後托育需要加購；有的則提供彈性選擇，例如上午班、下午班，或一週選擇特定天數。

Eunice／ＥＵ日記（EU Diary）

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