食物｜換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

搜尋

投書

立即加入會員
取得專屬服務

立即加入

共有1667筆搜尋結果

高腳屋為什麼要建那麼高？「牛角屋」你又有聽過嗎？

高腳屋為什麼要建那麼高？「牛角屋」你又有聽過嗎？

馬來人習慣用手抓取食物，用餐前必須洗淨雙手，在菜肴之間會擺放供清洗手指之用的清水。拿取菜肴時必須借助叉或湯匙，將之置於自己的餐盤，而不可用手直接拿取，然後再以右手五指撚飯菜入口。馬來人認為左手是不潔的，故飲食慣用右手，左撇子和右手殘疾者則例外。馬來人禁飲酒，故不以酒類招待客人。

換日線全球讀書會

【圖文】在秘密基地自由地舞──我親愛的馬德里，請繼續做你自己

【圖文】在秘密基地自由地舞──我親愛的馬德里，請繼續做你自己

據說是某世紀某西班牙國王酒精上癮，擔心父王身體健康的公主，建議他爸不要空腹喝酒一定要配食物，國王照做之後健康問題也有改善，因此就下令酒館賣酒都要配小菜。到了九點十點，大伙才不疾不徐地開始享用晚餐。「我在巴黎和倫敦的歐籍朋友清一色都是一直工作一直工作，似乎只是為了待在倫敦而工作，毫無生活品質可言。」熱愛自由的他說「所以倫敦對我來說一點吸引力都沒有。」他說他想帶我去一個地方。

Flying Bee／熱血小飛貝

為什麼中國同學羨慕台灣的自由，卻還認為我們該「回歸祖國」？

為什麼中國同學羨慕台灣的自由，卻還認為我們該「回歸祖國」？

「台灣」、「台灣人」，這幾個字在中國人眼中已形成了相當有趣的刻板印象，例如：發達地區、說閩南語、食物好吃又便宜、適合環島騎行、說話很嗲，台灣在許多中國人眼中是個相當進步與令人嚮往的地區。不少人問我：「為什麼選擇來這裡交換？幹嘛不去歐美？」我總以生活成本不同或與語言相近，交流較為容易作為一貫的回答。

TourMatchi／開始一趟專屬於你的旅程

被 AI 消息洗版到怕？從「破銅爛鐵」到「數位餿水」，用 6 個科技關鍵字回顧 2025

被 AI 消息洗版到怕？從「破銅爛鐵」到「數位餿水」，用 6 個科技關鍵字回顧 2025

該詞最早在 18 世紀被用以形容骯髒、不潔的液體，到了 19 世紀，延伸為指稱「食物殘渣」；時間快轉到現今，這個詞則被用來泛指幾乎沒有價值的內容或產品。當 Slop 套用在 AI 領域，則被定義為「由人工智慧大量生產、沒有意義的數位內容」，也成為不少平台與創作者最為頭痛的閱聽人注意力「競爭者」。

國際譯開罐

【出走矽谷】美國唐納湖畔的「人吃人慘案」：距今近 180 年歷史，教會我們什麼？

【出走矽谷】美國唐納湖畔的「人吃人慘案」：距今近 180 年歷史，教會我們什麼？

當時高速公路還沒有興建，鐵路被大雪淹沒營救非常困難，乘客困在火車裡 3 天完全沒有食物。再往前推，這一道山脈就是不可能通過的障礙。鐵路沒有興建之前，從美國中西部移民加州只有一個選項：趕著牲口，帶著糧食，以篷車行走 4-6 個月穿越沙漠崇山峻嶺。中西部 4 月以前道路積雪泥濘，不能出發上路，車隊又必須要在 11 月以前翻過塞拉山脈進入加州。

移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

他們對於其他國家的文化或說生活方式、食物普遍來說比較感興趣，所以也有較多話題可以聊。三、找伴侶的難題有些德國男性想要親近妳，只是因為妳是亞洲女性，讓人覺得很不舒服。

楊書宜／德國異鄉碎語

【國家檔案】漫漫英國史從何說起？歷史學者盧省言：就從走逛倫敦開始吧！

【國家檔案】漫漫英國史從何說起？歷史學者盧省言：就從走逛倫敦開始吧！

說起英國，每個人都有自己的印象：霧都、紳士文化、英倫情人、難吃食物等等，而印象就是介紹一個國家最好的開始。在英國打滾 6 年，若要說我對英國的印象，那便是英國人對歷史的熱愛及偏執，這是一個處處看得見歷史的國家。

安妮／本初子午線觀察記

社群媒體濾鏡下的焦慮世代：你是否也正為了追求「不費力的完美」而痛苦？

社群媒體濾鏡下的焦慮世代：你是否也正為了追求「不費力的完美」而痛苦？

只要是食物想吃多少請君自便。J 的身材屬於瘦高型，卻在最近開始出現嚴重的焦慮現象，比如晚上睡不著，擔心緊張、甚至有減少食量的現象。在 J 媽盤問之下，才知道原來學校女生的小圈圈中總是偷偷嘲笑群體中最肉感的那一位。J 雖說表面上沒說甚麼，暗地裡卻開始產生身材焦慮而不敢多吃。這樣對身材的不安全感在社群媒體上往往被無限放大。

Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站

當「快樂」成為顯學：從 5 種常見理論，聊聊人們的「幸福方程式」

當「快樂」成為顯學：從 5 種常見理論，聊聊人們的「幸福方程式」

不可否認荷爾蒙確實影響著我們的日常生活，也因此我會思考著借用這個理論的基礎，如何穩定荷爾蒙的生成，例如也許可以吃均衡的食物，畢竟荷爾蒙的生成也需要許多不同的營養、或是去健身房重訓以製造睪固酮等，讓身體健康、運動促進血液循環，多少也會讓荷爾蒙較為規律，進而讓心情較為穩定。專注當下最後一個為專注現在理論。這個理論乃是借用佛教無欲的精神而產生的。

張育誠／Robin & Fox Academy

過來人「省錢秘訣」大公開：在義大利生活，我如何從「食衣住行」有效節流？

過來人「省錢秘訣」大公開：在義大利生活，我如何從「食衣住行」有效節流？

此外，Esselunga 也很聰明地推出一系列經濟實惠、名為 SMART 的產品線，該系列的品項包羅萬象，從食物到日常生活用品的 CP 值都頗高。至於女性生理用品，每個月累積下來也是一筆費用，而 SMART 系列的衛生棉並不輸臺灣市面上大多數品牌的產品，也是在義大利時省錢的好選擇。衣：可考慮利用打折季一次買齊來到有「時尚之都」美名的米蘭，衣著品味很容易潛移默化地跟著改變。

Ines Wu／義式人文手札

英國各行各業輪流大罷工，民眾聖誕節苦中作樂迎接 2023 年

英國各行各業輪流大罷工，民眾聖誕節苦中作樂迎接 2023 年

祈禱希望每一個人都有足夠的食物跟溫暖的家，以度過未來可能更寒冷的冬天。《關於作者》劉老大珠寶鑒定師加自封的世界旅行家。

三姐妹看歐洲

世界混亂時，古井應無波──給所有曾經（快）憂鬱的你們

世界混亂時，古井應無波──給所有曾經（快）憂鬱的你們

備註：我的研究院在「女人狂歡節(Weiberfastnacht)」的當天，按照慣例總是舉辦早午餐，大家準備一些食物，並喬裝成不同的角色，吃東西聯絡感情，為接下來的嘉年華遊行和狂歡做準備。執行編輯：張詠晴核稿編輯：何承祐

李靜雯／免疫學家的侍酒師夢

新婚不久的我，「在家蜜月旅行」──我的北加州居家隔離生活

新婚不久的我，「在家蜜月旅行」──我的北加州居家隔離生活

想想自己已經很幸運了，能讓食物直接送到門，避免了許多風險。喜愛拍照、寫食譜、挑戰新料理的我，每天準備好食材、做好晚餐之後，一定會拍張照片留念並上傳到 story（限時動態），導致我們的共同朋友、彼此家人都知道我們每天的菜單是甚麼。久而久之，信手拈來就可以做出一道印度菜、烤出印度薄餅，並再分享到我的網頁以免自己忘記流程。

不出家門也不悶

「年輕人，讓不讓？」──從讓座文化看台美社會差異

「年輕人，讓不讓？」──從讓座文化看台美社會差異

例如，在美國消費過的人都知道，大部份商店都提供「無條件退貨」的機制，許多商家更提供到 30 天、甚至 60 天的鑑賞期，即使是食物、用過的洗面乳，你不滿意仍然可以退貨（當然隨各店政策不同，退貨條件也不同）。

我曾在天堂，經歷著地獄──那年的澳洲旅程教會我的事

我曾在天堂，經歷著地獄──那年的澳洲旅程教會我的事

曾一次接 5 份工沒日沒夜的工作，有天回家發現冰箱的食物全空了，又餓又累的當下，自己卻再也拿不出力氣開車出去買東西，敲了管理員原住民媽媽的門討了幾根香蕉；瘋癲的伊朗室友總在心情不好時叫罵拍門，沒來由地發洩一整天悶在家的情緒，我卻累到無力地只想待在床上好好地睡一覺。

Chin／讀者投書

換日線 Crossing - 最貼近你的國際新視野

Copyright © 2026 天下雜誌. All rights reserved.
版權所有，禁止擅自轉貼節錄

隱私權政策　著作權聲明