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重新適應大量 LINE 群組、人際界線與交通地獄⋯⋯飛魚與五色鳥的「回臺大冒險」
但這裡說的「快」,卻不一定等於真的「有效率」或「把事情做好」:例如有次去超市結帳完,在一一把東西放入購物袋中時,便被後面的人急著將東西推向一邊以趕快結下一筆帳(在英國通常大家會等前一個人把所有東西裝入購物袋並離開後,下一個
顧客
才開始結帳);開車上路遇到左轉車道排太長時,幾乎必會有車子從另一線插隊到更前方待轉;進電梯若站在按鈕前,也常會被催促要趕快按關門鍵(英國電梯通常沒有關門鍵,而是跟台灣一樣有感應裝置
張育誠/Robin & Fox Academy
2024/11/04
2210
庶民文化也可以很專業!讓世界認識道地台灣茶──專訪手搖茶達人 Peggy
Peggy 還計劃提升現時夏茶庒的服務層次,除了一般售茶業務外,還會為不同餐廳的餐單配對合適種類的茶,以提升味覺層次、
顧客
享受,務求令業務變得更廣泛多元,而這亦是 Peggy 對專業的細緻追求。Peggy 凡事親力親為,一直也非常支持文史保存的活動,又與大學單位合作推廣中南街的街道文化。疫情過後,南港展覽館定必再次人潮洶湧,而夏茶庒正準備好迎來更多的國際旅客。
某某出走/老靈魂。赤子心
2021/04/28
5034
電影vs.現實── 《我只是個計程車司機》,我的台灣視角
但其實韓國的餐館、服飾業等服務業,態度也多一樣不是「
顧客
至上」。不過長期觀察下來,我慢慢理解到,這就是韓國人的真性情:他不跟你客氣不是他的錯,而是因為這是他向來做事的方法,所以之後再遇到類似經驗,雖然不開心,但不會覺得憤怒。儘管對片中描述,有著一些不同觀察,但我仍然很推薦《我只是個計程車司機》這部電影。
Laney Lin 林芳穎/韓妹不吃泡菜
2017/09/11
10826
從伊朗的監牢,到香港的蝸居——難民作家John Outsider:「不相信希望,但至少相信愛」
「食物和服務品質取決於地區,」他告訴我,就算是一家連鎖餐廳,
顧客
的背景仍是關鍵——中環因為是商業重鎮,大多是白領階層,所以附近的餐廳品質比較好,而旺角因為外來移民較多,所以相對來說比較糟。John 相信如果人人可以仔細地觀察整個系統,總會發現箇中的不同。從生活中的小細節,到社會中更大的問題:如香港的移民處理機制,總有些困境難以解決。
流浪之聲 The Wandering Voice
2018/03/14
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從「台灣翡翠之家」嫁入「日本祖母綠之家」,她用珠寶設計與客人交流品味
日本的珠寶業WEIDI.T THE ART JEWEL 是我在台灣所創立的個人品牌,在台灣多為幫忙店家與設計,2014 年後開始將品牌重心移往日本,主攻珠寶訂製和客製化婚戒,
顧客
鎖定在一般消費者。
Worklife in Japan
2019/12/17
8562
不褪色的昭和風情:走過 72 年歷史的「八百屋」,用人性設計成功轉型
圖/WIJ除了以「與孩子一起成長」、「積極安排商店街活動」、「致力於Made in 大田區商品」以及最基本的「提供優質美味蔬果」外,相較於其他八百屋多半以運送蔬果到學校、餐廳來增加營收的商業模式,專心經營一般家庭
顧客
的八百屋丸文,在店面經營上需要花費更多功夫,才有可能取得收支平衡。
Worklife in Japan
2020/09/15
3804
美國夢依然存在,只要你片刻不鬆懈、永遠不放棄
因為他在這裡,結合自己工程師的專長,與對時裝的興趣和熱情來經營他的服裝公司──他運用數據分析計算自己利潤高的單品,還有
顧客
們較願意掏錢買的單品等等,建立完整的大數據資料庫,作為行銷參考。現在他的營業額蒸蒸日上,訂單接不完,已經是 Etsy 網站上,Monogram 的銷售冠軍。最特別的是,他和你我一樣是個台灣人,但他雇用的員工都是白人,這在其實仍以華人幫白人工作居多的美國,真的不常見。
JENNY/NOIRBLANCNYC──我們的美國夢
2015/10/01
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中年轉職「滑雪教練」(上)只當過醫生的我,如何一週內得到溫哥華雪場的工作?
雖然我沒有正式雪場 Snow School 的教學經驗,但我教過許多朋友和自己的孩子,這就是我的相關教學經驗;即便在我過往職涯中,只做過醫師這個工作,但身為一位診所醫生,
顧客
服務(Customer Service)這方面我可是相當有經驗;最後,即使我沒有加拿大當地緊急救護的執照,但在台灣,我有受過專業外傷急救的訓練。於是,在東拼西湊並盡其所能地發揮創意之後,終於完成了一份還算像樣的履歷。
Alex Lin/桑尼爸的溫哥華札記
2023/01/06
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被教授「請一杯」?談到酒就聯想到犯罪的我,到英國才發現酒吧是家庭同樂聖地
義大利南部檸檬甜酒(Limoncello)也是很適合在飯後來上一小杯,倫敦很多義大利餐廳如 Giuseppe's Ristorante Italiano & Pizzeria,飯後便會附贈檸檬酒,讓
顧客
在甜中帶酸的滋味下結束晚餐。
張育誠/Robin & Fox Academy
2023/02/13
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「我們需要更充分利用『羅浮宮』這個名字」——疫情中創造多元收入,連《蒙娜麗莎》都能幫「開源」
疫情衝擊虧損超過 9,000 萬歐元羅浮宮作為 2019 年全球參觀人次最多的博物館,以及法國博物館的龍頭,預估過去半年因疫情閉館的影響,整體虧損超過 9,000 萬歐元(約台幣 30 億),使得一些正在進行或預計辦理的計畫不得不暫緩,疫情造成的損失涵蓋了有形(利潤、銷售額、參觀人次⋯⋯等)與無形(
顧客
黏著度、能見度、教育服務⋯⋯等)範圍。
不務正業的博物館吧
2021/03/31
4761
「廢烤物」教會我的事──五個大男孩的夜市人生
除了中壢周邊學校,更有從文化大學、楊梅高中慕名而來換十幾二十串雞軟骨的
顧客
。冬天的尾聲,天氣變好,廢烤物的生意也越來越穩定,更達到一個月淨賺近六位數的巔峰,「我們告訴自己,沒有什麼是不可能的,過程中最重要的是五個人之間的信任與堅持!」陳昌懋說。「那段時間好充實,每天擺攤都像同樂會一樣!
關於夢想的 18 個故事
2017/01/10
3947
看球賽、吃餐廳、上賭桌都能和 ESG 沾上邊──美國企業如何靠自發與法律規劃「綠色路徑」?
畢竟當民眾對永續的意識逐漸抬頭,企業在形象壓力下本就會跟著消費者的喜好而調整,更別說 DN 這種直接面對 C 端的公司,絕對是要把「
顧客
至上」作為首要任務。根據 DN 這幾年所執行的綠色路徑成果來看,由於是食品供應仍為主要營收來源,因此很早便透過與外部顧問與 NGO 團體合作,並落實在不同的環節。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2023/06/19
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《梨泰院 Class》中的梨泰院,是個怎樣的地方?(上)
筆者認為可能因此處鎖定消費
顧客
群為西方人士,所以稍微調高其價格。當地政府甚至在 2008 年開始,每年 10 月中旬便規劃出「梨泰院地球村節慶」(이태원 지구촌축제)吸引觀光潮。當日梨泰院街道上充滿操著不同口音、語言的國內外遊客,化著妝,穿著代表自己國家服裝,歡笑大遊行著,人手一瓶啤酒,抑或駐足在異國美食攤位前,共享在此異鄉相遇的友誼。
陳慶德/現象・韓國
2020/04/22
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「這裡是倫敦,每個人都想要白粉,每個人都想要販毒」──白城25歲毒販,與他眼中的「白領菁英」
「這些都是要把生意做好所必須的......你需要目標,有目標才能說服最優質的
顧客
……你也得了解你的市場。30 歲到 50 歲這群混蛋是你的主要客源......他們每人每年花在吸毒上的錢,少說也有十來二十萬。你跟其中一個談成了,就可以把其餘十個一網打盡。因為,他的所有朋友也都為白粉而瘋狂......現在跟你講的利潤,是六百萬喔。」
換日線全球讀書會
2018/03/26
12115
「別人恐懼我貪婪」:統一超商狂推「小七變大七」,他們看到什麼樣的未來商機?
書籍是店家與
顧客
拉近距離的最佳方式之一:因為通常「想看書」的客人,是更願意(更能夠)花時間停留在店內的人──他雖然不一定會買書,但為了看書(停留時間長了),不經意的就會買杯飲料。這背後「感到安心、舒服」,才是促成消費的關鍵心裏因素。7-Eleven設置博客來書籍專櫃,是「留人」的策略之一。
田育瑄/踹妞 Try New!
2020/07/15
7858
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