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共有631筆搜尋結果

甜點師斜槓 YouTuber，拍給愛看、愛吃、愛做的你──專訪「厭世甜點店」拿拿摳

甜點師斜槓 YouTuber，拍給愛看、愛吃、愛做的你──專訪「厭世甜點店」拿拿摳

甜點店開在租金相對台北其他地區便宜的南港，由於地緣關係，甜點店平日約 8 成的顧客都是來自科技園區及中研院，若剛好遇上南港展覽館的展覽期，附近人流增加，訂單也會隨之增加。位於南港的給冷鴿手作甜點店。圖／拿拿摳提供從實體店面到虛擬空間甜點店第二年開始營收成長，「厭世甜點店」頻道的成立功不可沒。拿拿摳與同樣唸廣電系的學弟一直關係要好，畢業後仍常保持聯絡。
某某出走／老靈魂。赤子心
2021/05/12
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告別用不到的奢侈品──日本中古市場盛行，如今「二手風」也吹到台灣

告別用不到的奢侈品──日本中古市場盛行，如今「二手風」也吹到台灣

雖然在疫情期間，民眾更在意清潔與衛生問題，但其實現在的二手商店都會經過專業的保養維護，甚至是購入醫療級的紫外光燈來消毒，確保商品的品質與衛生，讓顧客能放心購買。2017 年時，台灣引進了日本最大的二手商店 HARD-OFF 海德沃福，2018 年第一間店舖成立。這裡可以收購自己用不到的物品，也可以在裡面找到各式各樣的商品，例如衣服、3C 產品、名牌包包等等。
徐巧耘／讀者投書
2021/12/27
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「謝謝台灣當年給機會，現在換你們跟我們買貨了！」中國廠商一席話，給台灣業者的啟示

「謝謝台灣當年給機會，現在換你們跟我們買貨了！」中國廠商一席話，給台灣業者的啟示

試想，過去商家有著 30-40% 的利潤基礎，面對顧客的問題、說明介紹、售後服務……等，自然有其足夠的動力支撐。但如今，若台灣大量的商品皆來自中國，甚至以「一件代發」的模式賺取 3-5% 的利潤，試問商家有何動力去處理複雜耗時的客服？只是既然本質上已經轉變為「服務業」卻又拋棄了根本的「服務品質」，經由筆者的剖析，您或許能夠理解，但卻未必能接受。
西西瑪／讀者投書
2022/10/18
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在非洲靠捕魚能脫貧？從產地直送餐桌「尚青誒」，索馬利蘭辦到了

在非洲靠捕魚能脫貧？從產地直送餐桌「尚青誒」，索馬利蘭辦到了

而新鮮的魚也深受顧客喜愛，連帶讓漁會的收入在 14 個月內成長了 80%。」這些收入扣除出海成本，由漁民、漁會均分，讓一年前還在貧困中掙扎求生的家庭，如今已可正常支付日常的花費。而漁會的下階段目標是購買更多漁船、擴大產業規模，培育出更多「快樂漁夫」及漁業產業鏈的相關從業人員。從產地直送餐桌凱卓運用烹飪課中學到的料理技巧及衛生知識製作炸魚排。
台灣世界展望會／在世界最脆弱的角落看見希望
2023/07/24
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歐陸最大百貨公司 KaDeWe，如何見證柏林百年「時代風雲」？

歐陸最大百貨公司 KaDeWe，如何見證柏林百年「時代風雲」？

圖／截自 KaDeWe 官方網站柏林人的集體記憶：東西較勁僅管受到國家和戰爭等大時代背景牽動，KaDeWe 真正的故事，其實屬於商場中的消費者與服務人員：KaDeWe 的成立，像是帶著僱員與顧客進行一場大膽的探險，因為 KaDeWe，柏林人的生活除了軍事紀律、工業科技，更多了繽紛多彩的娛樂活動、最前衛的時尚、最經典的品牌，異國的飲食與各式各樣的生活風格。
Bryant／Bryant is flying
2018/07/16
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一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

一個人，又怎樣？──韓國「一人戶經濟」崛起，獨食、獨飲、獨影成新創趨勢

如現在已經有知名的生菜包肉店，一改過去只能點大份量的作法，推出一人份精緻菜單，顧客反應相當良好。另外，年輕人聚集的弘大商圈和外國人居多的梨泰院區，也紛紛有韓國烤肉店推出小而美的菜單。同時連鎖便利商店 GS25 也和飯店名廚合作開發高級便當，像是西班牙海鮮飯和法式紅酒燉雞等異國風味料理，搶攻獨食族市場。
Laney Lin 林芳穎／韓妹不吃泡菜
2017/02/20
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自紐約返臺、品牌策略師真心話：臺灣老闆們說的「做品牌」，和美國完全不一樣

自紐約返臺、品牌策略師真心話：臺灣老闆們說的「做品牌」，和美國完全不一樣

我在美國時，品牌策略大多被視為企業長期發展的關鍵一環，無論是建立顧客忠誠度、制定公司長遠的願景及計劃，整合內外部溝通⋯⋯等，品牌策略都可說是「以終為始」的起點，也是一間公司在發展過程中不可或缺的一部分。客戶通常知道品牌策略的重要性，也願意為此投資。但在臺灣，情況就不一樣了。
Krisliuliu／台南小妹的品牌歷險記
2025/07/18
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【今天來點跨文化】《主廚的餐桌》：動人美食只是開胃小點，人的故事才是主菜

【今天來點跨文化】《主廚的餐桌》：動人美食只是開胃小點，人的故事才是主菜

所以你可能會想像影集裡充滿了每一道菜的料理過程講解，以及主持人或餐廳顧客描述某道菜有多好吃多美妙，像是《食戟之靈》美味到爆衣、或是《神之雫》般喝口葡萄酒就能翱翔在阿爾卑斯山或普羅旺斯？
林志都／今天來點跨文化
2021/05/12
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「告別東京、決心留下來，我在臺灣的人生篇章就此展開」──再訪攝影師小林賢伍

「告別東京、決心留下來，我在臺灣的人生篇章就此展開」──再訪攝影師小林賢伍

全心全意地為顧客服務，望能令其感到賓至如歸。註二：沓沓仔來(ta̍uh-ta̍uh-á-lâi)：臺語，華譯慢慢來。凡事不必太著急。註三：自由人(じゆうじん)：日語，華譯自由之人。日本是個重視合作關係的群體社會，在此作為負面詞，形容不受約束、我行我素之人。執行編輯：HUI核稿編輯：張翔一Photo Credit：小林賢伍攝影
郭育志／Taiwanese boy is not easy
2018/02/02
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新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

新加坡疫情下掀「自動販賣機熱潮」：除了挪威鮭魚、切片和牛，還能買到仙人掌！

購買和牛似乎是屬於衝動消費，但瑟姆表示，機器的數據顯示，許多顧客在午夜之後才購買。「我不知道誰是夜貓子，會在外面露營到那麼晚吃晚飯，」他說。海鮮牛排套餐鮭魚和牛排都是從自動販賣機裡拿出來的，冷凍在真空密封的容器裡。我在回家路上解凍，到廚房後又花了幾個小時處理。這種鮭魚不用任何準備，只需要拿下包裝。但要在爐子上烹製 24 美元的和牛，對於像我這樣的烹飪高手來說，有點令人生畏。
BBC News 中文
2021/03/03
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一流的人讀書，會注意哪些禁忌：避開「自我陶醉線」，別只幫「佳話」和「結果」畫重點

一流的人讀書，會注意哪些禁忌：避開「自我陶醉線」，別只幫「佳話」和「結果」畫重點

店員一旦發現某本書有誘人之處，就會徹底挖掘出「必買的理由」，並推薦給顧客。商業書要找出賣點來推銷並不難，但文藝類書籍要這麼做可不簡單。所以，對讀者而言，在澤屋書店 Fes’an 門市買書這件事，就非常有價值。說到書店，你會想到哪一間？如果連一間都想不到，現在開始找一間也不遲，只要找到這樣的書店，你挑書的眼光將逐步提升。
換日線全球讀書會
2021/06/30
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接軌國際！苗栗縣國際教育論壇引領親師生合作共創學習新未來

接軌國際！苗栗縣國際教育論壇引領親師生合作共創學習新未來

為此，苗栗縣政府特別擇定公館國中作為苗栗縣國際教育資源中心，引進了各項創新活動，在推動國際教育之餘也兼顧客家文化與母語的傳承，同時在國際教育資源中心還率全國之先創立了國際村，讓學生們結合科技、不受時空限制，親身感受宛如置身於國外的學習氛圍。葉芯慧表示，「最重要的是，要讓國際教育能更加普及，即使是沒有出國經驗的孩子，也能藉此認識新事物，擁有國際素養能力。」
整合傳播部
2022/09/13
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【快時尚的循環經濟】（三）：我們平常回收的衣物都上哪兒去了？

【快時尚的循環經濟】（三）：我們平常回收的衣物都上哪兒去了？

消費者購買時的選擇、使用完畢後的處理甚至是對消費的態度，都在無形之中影響了源頭製造商，更別提如今大數據的應用，顧客的使用習慣、購買紀錄也都被默默地記錄下來。友善的選擇，將能達到出乎意料的結果；對環境能產生影響的掌握者，不只是那些跨國企業或政府，而是我們自己。相信大家從小學開始就聽過＂3R＂吧？
高中生的循環經濟
2018/11/26
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在倫敦教堂和街頭「彈」上一曲，釋放上班時的苦悶──即使是業餘也有發揮自我的空間

在倫敦教堂和街頭「彈」上一曲，釋放上班時的苦悶──即使是業餘也有發揮自我的空間

想起朋友在大稻埕開設的 Antique Bar 1900 不定期就有專業與業餘的演出，為鼓勵顧客彈琴，更有挑戰彈奏德布西月光換酒的活動。真期待下次回臺灣時去欣賞大家的演奏，並彈彈月光讓朋友請喝酒，也期待臺灣未來能有更多場所可以讓民眾摸摸琴鍵，聽到街頭鋼琴的琴音！ 當教堂內樂音停止，思緒回到倫敦喧囂的金融城，音樂所創造的魔幻時刻也來到了終結。
張育誠／Robin & Fox Academy
2023/01/16
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沙漠裡的聖誕節：消費者「便宜大碗」的思維背後，是對當地生存資源的剝奪

沙漠裡的聖誕節：消費者「便宜大碗」的思維背後，是對當地生存資源的剝奪

有時信回得不夠快，顧客就這樣跑了。在沙漠，很多事絕非外人想的那樣「理所當然」。土地源源不絕的愛傍晚，貝桑騎摩托車載我出去透透氣，夕陽餘暉中，在遊牧民族的柴堆裡，發現一隻長得又像猴子又像獅子的貓咪，心頭的沉重，一下子轉為喜悅。
蔡適任／撒哈拉裡的人類學家
2017/12/01
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