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共有1198筆搜尋結果

海草、竹蟶、食人魚：以新台幣 5 千元開箱「世界排名第四」的秘魯餐廳！

海草、竹蟶、食人魚：以新台幣 5 千元開箱「世界排名第四」的秘魯餐廳！

圖／Neverlandseeker 提供以「永續經營」為理念的餐廳Central Restaurant 是主廚 Virgilio Martínez 在 2008 年創建的，在他的巧手之下，傳統的秘魯食材和現代烹飪方式完美結合；餐廳先是在 2013 年被英國的《Restaurant》雜誌評選為世界 50 大最佳餐廳之一，隔年排名更是驟升至第 15 名，之後在排行榜上就一直保持第
Neverlandseeker／右邊數來第二顆星
2021/11/03
5837
28、30⋯⋯我曾焦慮這些年齡數字的到來──德國讓我發現：你永遠都在一個對的年紀

28、30⋯⋯我曾焦慮這些年齡數字的到來──德國讓我發現：你永遠都在一個對的年紀

（延伸閱讀，《天下雜誌》記者曾赴德國採訪終身學習議題：全國不分老少都熱愛學習，德國怎麼做到？）那時候和他們一起上課，感到特別新奇，覺得人在晚年仍然保持繼續學習的心很可貴。我也很喜歡跟一些年紀較長的人交流，因為他們人生閱歷更為豐富，能聽他們分享自己的人生觀與經歷，同時開闊我自己的人生視野。
楊書宜／德國異鄉碎語
2022/03/15
9935
移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

移民德國沒想像中美好──在當地生活多年，我深刻體會的 3 件事

更多活動詳請請參考活動頁面 >> http://bit.ly/3kZEWN6活動期間即日起至 2023/3/12 23:59 內 (皆以天下雜誌訂閱系統上訂閱系統時間為主)活動獎項頭獎：桃園 - 日本不限航點來回機票，市值 TWD $16,000 元，共 2 名貳獎：桃園 - 韓國不限航點來回機票，市值 TWD $11,000
楊書宜／德國異鄉碎語
2023/02/23
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為什麼迪士尼是快樂天堂？──無論年紀，我們的心裡永遠住著孩子

為什麼迪士尼是快樂天堂？──無論年紀，我們的心裡永遠住著孩子

由天下雜誌出版社授權換日線原文轉載並增訂小標。惟圖、文經編輯，均與原作有部分出入，欲閱讀作者完整作品，歡迎參考原書。執行編輯：邱佑寧核稿編輯：林欣蘋Photo Credit：Shutterstock
換日線全球讀書會
2020/01/17
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馬斯克「分手」川普後宣布成立「美國黨」！曾經的親密戰友為何決裂？如今戰況如何？

馬斯克「分手」川普後宣布成立「美國黨」！曾經的親密戰友為何決裂？如今戰況如何？

民主黨策略師利亞姆．克爾（Liam Kerr）告訴網路雜誌《政客》（Politico）：「這是一場零和博弈，他做出任何舉動傾向於民主黨，都會損害共和黨。」至少，民主黨似乎樂於袖手旁觀，任由兩人互毆。在他們放棄打鬥之前，這場喧囂很可能會淹沒美國政壇的一切。但不要指望這場爭鬥會很快結束。馬斯克在 X 上寫道：「川普的總統任期還剩 3 年半，但我還會活個 40 年以上。」
BBC News 中文
2025/06/09
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【作者通信】一名男性幼教工作者的真心話：人們以為的「劣勢」，其實是我的「優勢」

【作者通信】一名男性幼教工作者的真心話：人們以為的「劣勢」，其實是我的「優勢」

獲選的幸運讀者，不僅能帶回珍貴的生涯靈感，還將收到《換日線》新刊雜誌乙本，以及「當季筆友」從國外親自送出的明信片！>> 提問請填寫表單執行編輯：羅思涵核稿編輯：孫雅為
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/06/14
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《寄生上流》的奪獎之旅：奉俊昊如何以「非英語電影」破奧斯卡紀錄？（文長慎入）

《寄生上流》的奪獎之旅：奉俊昊如何以「非英語電影」破奧斯卡紀錄？（文長慎入）

也就是那時，奉俊昊開始接受各大知名媒體採訪，包含《大西洋雜誌》（The Atlantic）、《GQ》、《浮華世界》（Vanity Fair）、《時代雜誌》（Time）等等。
溫溫凱／地下電影
2020/02/11
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你聽過幾遍〈All I Want For Christmas Is You〉？瑪麗亞凱莉的溫暖金曲，竟來自痛苦的童年聖誕？

你聽過幾遍〈All I Want For Christmas Is You〉？瑪麗亞凱莉的溫暖金曲，竟來自痛苦的童年聖誕？

我滿懷感激之情（而且有熱可可和琴酒）在亞斯本度假的期間，《告示牌》雜誌出現了另一則頭條：「託〈All I Want for Christmas〉的福，瑪麗亞凱莉成為第一位分別在 4 個不同十年間登上百大單曲榜冠軍的歌手。」
換日線全球讀書會
2022/12/23
4400
《穿著 Prada 的惡魔 2》陷歧視亞裔風波：直擊亞洲首映現場，聽聽觀眾們怎麼說？

《穿著 Prada 的惡魔 2》陷歧視亞裔風波：直擊亞洲首映現場，聽聽觀眾們怎麼說？

有評論說「華人：請憤怒」； 亦有評論指出「我們都知道，一個亞裔想加入一家這個水平的雜誌，她不可能是穿成這樣的一個角色，她得更努力、更時尚得多」。小紅書上，抵制《穿著 Prada 的惡魔 2》的聲量極大，「祝票房撲街」的貼文佔據電影本名詞條搜索前五條。
BBC News 中文
2026/04/30
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沒了工作，你還剩下什麼？90 歲加拿大奶奶教我們，人生可以這樣「玩」

沒了工作，你還剩下什麼？90 歲加拿大奶奶教我們，人生可以這樣「玩」

換日線讀者專屬：點此開通，即可免費閱讀《天下雜誌》一個月。 點我領取 執行編輯：洪翊芳核稿編輯：孫雅為
王鼎棫／進擊的公民
2026/05/07
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梅西、C 羅、內馬爾的最後一舞？2026 世界盃，屬於我們的足球青春迎來世代交棒

梅西、C 羅、內馬爾的最後一舞？2026 世界盃，屬於我們的足球青春迎來世代交棒

曾發行雜誌刊物《足球主義》，講評經歷豐富，除轉播賽事外，也跨足出版、廣播、演講、專欄進行足球推廣，筆名為「左岸沉思」、「石八歲」，球友們常暱稱石為「左岸大」、「左大」、「左伯伯（左杯杯）」、「石伯」、「十八歲」。註：本文摘自石明謹著作的《Run to the World Cup 踢向新大陸：朝世界盃遠行、告別與抵達的奇蹟故事》，由堡壘文化授權換日線原文轉載並增訂小標。
換日線全球讀書會
2026/06/17
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這就是冬天啊！──面對黑暗籠罩的「冬季憂鬱」，異鄉遊子該怎麼與之共處？

這就是冬天啊！──面對黑暗籠罩的「冬季憂鬱」，異鄉遊子該怎麼與之共處？

換日線讀者專屬：點此開通，即可免費閱讀《天下雜誌》一個月。 點我領取 剛搬來德國時，坦白說，身為亞洲人的我，其實不太理解什麼是「冬季憂鬱」（Winter Depression）。那時剛踏上異國土地，日子被巨大的新鮮感與待辦事項填滿。我們忙著適應新環境、搞懂複雜的垃圾分類和超市標籤，像在跑一場興奮的障礙賽，靠著腎上腺素忽略了日照一點一滴的縮短。
Katherine 思琪 ／曼霏教育航海誌
2026/01/19
943
「我看起來和大家一樣，卻不屬於任何地方」：一則收養故事，為何讓我想到台灣？

「我看起來和大家一樣，卻不屬於任何地方」：一則收養故事，為何讓我想到台灣？

她的創作足跡遍及歐洲與拉丁美洲，近年作品曾於倫敦索默斯畫廊、薩奇畫廊、皇家藝術學院與墨西哥城蒙德拉貢工作室展出，並刊登於《Frieze》、《ROT 雜誌》與《Atribune 藝術評論》等出版物。我跟安德莉亞之所以會有開頭那段對話，是因為我提起了姊姊與我的計劃：我們希望能找到自己的血緣，記錄下家族的家譜。
Hafay Canglah（Neal Yang）／讀者投書
2026/04/01
1301
瑪丹娜的「台灣圖騰」，與寂寞的「國旗」

瑪丹娜的「台灣圖騰」，與寂寞的「國旗」

螢幕上，熟悉的台灣市景映入眼簾，瑪大姐座車從桃園機場開出，到台北下榻，在小巨蛋表演，穿著她在八卦雜誌上最常見的黑色寬鬆運動服配莫名其妙的頭巾走在敦化北路，她拋擲而來的一連串問號和驚嘆號告知了我，她終於和我的出生地連結，我感受了更強烈、更堅定的靈性相通。《關聯閱讀》從國慶到奧運，印尼人的團結與國家認同，讓我想到台灣我是有著濃烈台灣意識的中國人──互相敵視謾罵之外，我們有沒有別的選擇？
林承穎／北美校園心叛逆
2016/10/11
4013
「我們不能改變世界，但要改變現狀」：一個在印度創業的中國記者的回鄉手記（下）

「我們不能改變世界，但要改變現狀」：一個在印度創業的中國記者的回鄉手記（下）

我讀小學三年級那年，縣裡特警在夜間摸進我們村，大堂哥和十幾位青年人被一網打盡，成為縣裡著名的「流氓團夥」，他們還因此上了《知音》雜誌。在 90 年代末，在老家，村村之間的械鬥仍很普遍。大堂哥和他那些同案犯們，無一例外都是狠角色，不占上風從不甘休。犯罪事實中的一條，因一起瑣事，打到鄰村，把對方的房子拆了。大堂哥們囂張跋扈地去拆人家房子時，少不了我們這些跟者的「尾巴」。
Matters
2018/12/14
2849
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