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共有428筆搜尋結果

台灣應該有野心成為文化大國，為什麼不？

台灣應該有野心成為文化大國，為什麼不？

而歷史演進至今──台灣四面環海，地處文化交界地帶，很自然吸納了來自各地不同的文化，對外國（尤其是我們眼中所謂的先進國家）文化接受度也很高──我們可以在蛋塔、貝果或拉麵店來台灣新開幕時瘋狂排隊；業者亦在一陣熱潮之中瘋狂開店；然後就如「葡式蛋塔旋風」，瘋狂開店之後是紛紛倒閉，熱潮來得快去得也快。
Wei／讀者投書
2018/01/04
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在紐約遇見台灣（一）「台裔美式菜」現正加溫中？專訪美食作家韋凱琳，談「台菜」新面貌

在紐約遇見台灣（一）「台裔美式菜」現正加溫中？專訪美食作家韋凱琳，談「台菜」新面貌

「內斂」口味講到台裔美式菜，不能不提也同在布魯克林的盈成餐館（Win Son Restaurant），自從盈成 2016 年開張後，就一直是紐約的饕客朝聖地，筆者也在這間餐廳剛開幕的前幾年拜訪過，記憶中，餐廳擺設和服務態度都恰到好處，但完全沒有「台灣氣息」——雖然每道菜名都是熟悉的台灣菜，像是滷肉飯、牛肉麵等等，然而味道卻加了許多佐料，在變得更有層次、擺盤也更賞心悅目的同時
Grace／七年級的台美移民生
2022/10/11
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「羞恥盃世界冠軍」、「沒有母親和足球就沒有我」與「我們都是猴子」──從世界盃「場外熱議」，看見今日巴西

「羞恥盃世界冠軍」、「沒有母親和足球就沒有我」與「我們都是猴子」──從世界盃「場外熱議」，看見今日巴西

一文）但到了世足開幕倒數的時候，不少巴西人也附加評論：「倒數第__天，我們即將遺忘這些卡車司機。」在巴西，足球彷彿是一種神奇的法術──只要重大賽事一開打，整個森巴國度都被其迷住，再也管不了其他社會議題。巴西有媒體還特別整理了「懶人包」，推出「世界盃以外，本週須知的五條重要新聞」，但仍敵不過足球的強大魅力，牽動全國人民的每一根神經。
約克 YORK／南得美麗
2018/07/10
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從三日證、學生證到產業證，直擊各國青年如何「申請」一場坎城夢

從三日證、學生證到產業證，直擊各國青年如何「申請」一場坎城夢

圖／王善攝影Arno 提到，去年使用影迷證的他，開幕頭幾天都只能訂到主場館以外的放映場次，距離坎城有點遠，「那其實不像是坎城影展──對，你的確有在看最新的電影，但感受上就不太一樣。」今年改以產業證件參與，他順利參加非常多場紅毯首映。不過 Arno 也解釋，這或許不全然是證件的「升級」所致，也可能是自己經過去年的「磨練」，搶票技巧有所提升。
王善／阿善 Café 的世界分館
2025/06/13
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我的真實邪教體驗，與教主們的「洗腦術」分析

我的真實邪教體驗，與教主們的「洗腦術」分析

直到被捕前，麻原彰晃還在計畫要在日本國會的開幕式上，用直升機散佈沙林毒氣和肉毒桿菌，殺死更多的人。聽起來很像天方夜譚對吧？但這是真實歷史！我們不禁要問：為什麼會有上萬人，把一個又醜又肥的中年男子當神來拜，貢獻自己財富和肉體，甚至參與他的屠殺計劃呢？一般大眾在看這一萬多名的教徒的時候，通常覺得這些教徒要不是壞，要不就是蠢！
劉庭安／我所見的世界
2017/10/11
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直擊「真正的」哈薩克族鷹獵文化（上）因電影紅到國際的蒙古金雕節現場

直擊「真正的」哈薩克族鷹獵文化（上）因電影紅到國際的蒙古金雕節現場

隨後開始跟我解釋開幕進場儀式。喚鷹 （Eagle call）第一場比賽從喚鷹開始，呼喚老鷹到獵人的手上。這項比賽是鷹獵文化中最基礎的項目，馴鷹過程中的第一步就是培養老鷹和主人之間的默契──訓練金雕不管距離多遠，都要飛回主人的手上。訓練之初，會讓老鷹餓上幾天，之後開始用肉引誘鷹跳到主人手上，並每天拉開距離，直到最後，即使老鷹在遠處山壁上也能輕易喚回。
廖珮岑／遊牧過渡帶
2021/02/18
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我不美，但我很美味──為了減少剩食，歐美各國如何讓食物「敗部復活」？

我不美，但我很美味──為了減少剩食，歐美各國如何讓食物「敗部復活」？

「唯福」超市第 2 間分店於 9 個月後開幕。丹麥的主要連鎖超市不再提供會引誘消費者購買過量的多件優惠價，許多超市則增設了「停止浪費食物」專區，集中陳列擺放較久的折扣商品。歐洲各國的創新之舉 丹麥舉國減少剩食的衝勁，在其他地方激起了陣陣漣漪。
換日線全球讀書會
2021/07/02
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【法國媳婦碎碎念】自駕遊法西邊境，發掘臺灣人罕知的特色景點！

【法國媳婦碎碎念】自駕遊法西邊境，發掘臺灣人罕知的特色景點！

這裡外國遊客不多，也沒有豪華的渡假酒店（鎮上旅館都是幾十年前開幕到現在，已經略顯老態），但是沙灘海水都乾淨，遊客大多是本國人，感覺很純樸親切。西班牙潘普洛納的奔牛節。
陳怡潔／在倫敦醒來
2023/08/21
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香港通過《國安法》！「獨立關稅區」待遇、「港澳條例」都將不保？

香港通過《國安法》！「獨立關稅區」待遇、「港澳條例」都將不保？

像是 4 月在公館商圈的開幕的餐廳「保護傘」，就由香港義務律師黃國桐創辦，餐廳除了提供十多名年輕抗爭者工作機會，更將成為支援在臺港人的基地；同時，更多的香港準大學生也考慮來臺就讀。人數與去年同期相比多了 65%，今年共計有 3,427 名港生報名臺灣的大學。
國際譯開罐
2020/05/28
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「還沒開始，勝負已決」的戰爭——美中貿易戰再打「飛機牌」，中國「自製民航機制美」為何難成功？

「還沒開始，勝負已決」的戰爭——美中貿易戰再打「飛機牌」，中國「自製民航機制美」為何難成功？

回過頭講「美中貿易戰」的發展： 4 月 10 日在博鰲論壇開幕式上，習近平宣布了「四大開放措施」，被全球多數媒體解讀為「向美國放軟姿態」，美中貿易戰，可以說由美國獲得初步的勝利。
Bryant／Bryant is flying
2018/04/16
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【每月電影推薦】金馬檔期好片如林，「挑片完全指南」看這裡

【每月電影推薦】金馬檔期好片如林，「挑片完全指南」看這裡

2016 年的《維多利亞沒有祕密》則被選為坎城影展影評人週開幕片，更拿下狗狗金棕櫚，來到 2019 年《寂寞診療室》終於打進坎城影展主競賽單元。故事描述厭倦諮商工作的心理治療師一心想成為一名小說家，因此拒絕許多前來求診的病患，但禁不起焦慮不安的年輕演員的請求，而接受她的求診。然而，在諮商過程中，兩人越陷越深，生活逐漸失序。
溫溫凱／地下電影
2019/10/31
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來場中國大叔的「管樂三重奏」──中國商場詐騙實錄

來場中國大叔的「管樂三重奏」──中國商場詐騙實錄

 高音小喇叭──逢人便吹筆者猶記一次接受廠商的邀請，去到深圳的一家美術館的開幕典禮以及接續的茶敘──如果您曾在中國的江湖中闖蕩過，想必應該心中有數──各種名為交流會、座談會、高峰會的場合，其本質就是一群來推銷資源或尋找資源人們的「吹牛大會」，無論公司規模大小。
馬振洲／華人文創聚焦
2020/09/25
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破除「國族主義」、「漢人中心」與「西方引領」的迷思，看見台灣音樂的全球定位

破除「國族主義」、「漢人中心」與「西方引領」的迷思，看見台灣音樂的全球定位

2015 年筆者曾赴哈薩克參與國際傳統音樂學會（ICTM）的會議，在會議的開幕式上，主辦國哈薩克也安排了由 Dombra、Kobyz 等樂器組成的樂團進行演出（這類樂團的演出影片可見連結）。簡而言之，若能更加宏觀的以全球視角來審視，現代國樂團的發展歷史代表的遠遠不僅止於「漢族音樂在台灣」。小結回到文章開頭筆者被問到的問題：「台灣音樂史是什麼」？
王敏而／業餘知識分子
2018/12/25
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生活不再只有麵包，還有香水──踏入戰後「紅色莫斯科」的氣味世界

生活不再只有麵包，還有香水──踏入戰後「紅色莫斯科」的氣味世界

幾十年來，「紅色莫斯科」的香氣出現在所有正式場合，包含迎賓、音樂會或開幕酒會等等衣香鬢影、杯觥交錯之處。如今卻漸漸變成「老女人」或「奶奶」的香水，散發著蘇聯小資產階級保守陳舊的氣味，年輕一輩並不想沾上這種味道。然後有一天，人們驚訝地發現，他們突然開始懷念起那些被自己遠遠拋在腦後的東西。
換日線全球讀書會
2023/01/03
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一段不可思議的友誼：老布希與柯林頓

一段不可思議的友誼：老布希與柯林頓

2004 年 11 月柯林頓位於小岩城的圖書館開幕，老布希發表了一席親切談話，讓聚集在暴風雨前的烏雲下的群眾備感興奮。「我必須說，比爾．柯林頓是美國近代中最有天份、最有才氣的政治家。相信我，我是吃了一點苦頭才知道這一點的，但是他讓這看起來是那麼輕鬆容易，喔，我當初恨死他這一點了。」
換日線全球讀書會
2020/03/31
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