做事效率低落、丟三落四、忘東忘西?學學頂尖主廚們都懂的「就位」之道
幫助你將這些行為實際應用在廚房以外的世界⋯⋯圖/臉譜出版提供《關於作者》丹.查納斯(Dan Charnas)是一位書寫文化類、生活風格與商業類書籍的獲獎作家;曾獲 2007 年普利茲藝術新聞獎學金,他的第一本書《The Big Payback: The History of the Business of Hip-Hop》,被《滾石雜誌》譽為「挖掘音樂產業骯髒內幕的經典之書,為一本史詩級通俗作品
換日線全球讀書會
2019/09/18
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