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共有322筆搜尋結果

「在比利時，啤酒是唯一真正的國家飲料」：這門地方傳統如何征服全世界味蕾？

「在比利時，啤酒是唯一真正的國家飲料」：這門地方傳統如何征服全世界味蕾？

有趣的是，比利時每款啤酒幾乎都有專屬的啤酒杯，常見的有聖杯型（Goblet）、鬱金香型（Tulip）、笛型（Flute）等，不同杯型有助於釋放和突顯各種啤酒的特殊香氣，可見比利時對啤酒風味的重視及講究（註：有興趣的讀者可以參考 Belgian Beer Factory 的分類）。啤酒專賣店裡陳列著琳琅滿目的啤酒杯。
Chris／旅見步鮮
2025/04/25
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24 小時不打烊──家長救星？解密日本的「極限托育」制度

24 小時不打烊──家長救星？解密日本的「極限托育」制度

極限托育的保育園裡，除了睡覺，有不少也會提供洗澡、三餐的服務，甚至有些對於飲食還非常講究，希望補足孩子平時可能無法取得的均衡營養。此外，看似應該在家庭從事的各種活動，出現在保育園當中，確實可能有一點「違和感」；但提供與家庭相當的生活品質，讓孩子能在溫暖、穩定的環境中安心等待家長，正是極限托育的價值所在。因為是 24 小時營業，餐廳、浴室和洗衣間都是必須的空間規劃。
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/07/12
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小學午餐吃「冷食」？洋芋片和一瓶水，為何成為紐西蘭孩子最想要的組合？

小學午餐吃「冷食」？洋芋片和一瓶水，為何成為紐西蘭孩子最想要的組合？

如果說台灣的學校午餐，講究的是「色香味俱全」營養團膳，那紐西蘭的小學午餐，卻是另一個世界。不久前和身邊幾位剛移民來紐西蘭的朋友聊天，發現他們每天早上都按照在台灣的習慣，清晨 6 點半起床，用滿滿的愛心準備充滿「媽媽味」的便當：熱騰騰的紅燒肉、剛炒好的高麗菜，還有一碗裝在保溫罐裡的玉米排骨湯。他們想，雖然身在異鄉，至少也要讓孩子中午時能吃點熱的餐點。
Lan Ying Pin／走經的路易海外攻略書
2026/02/02
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當彼此的「支柱」而非「負擔」──這輩子能成為一家人，不過是緣份使然

當彼此的「支柱」而非「負擔」──這輩子能成為一家人，不過是緣份使然

圖／Shutterstock西方家庭與東方家庭其實 A 的想法，有那麼點西方家庭觀的味道：講究個人主義，注重對自己負責，比較沒有東方家庭文化中繁雜的各類「教條」，例如長幼要有序、夫妻要有別、上下輩份之間要有區分等等之類。而西方近代的社會家庭結構，在某種程度上，更體現了尊重而非威嚴，平等往來而非父權至上的相處方式。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2019/09/21
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竹科工程師出走英國，為解決「三十危機」意外踏上創業路──專訪 Meater 創辦人 Wen Nivala

竹科工程師出走英國，為解決「三十危機」意外踏上創業路──專訪 Meater 創辦人 Wen Nivala

Wen 期許自己能繼續當一位注重和員工的交流、關心員工，且講究效率的老闆，而對公司的長遠計劃，是預計在 5 年內成為智慧烹飪（smart cooking）的指標性公司。最後，Wen 想給所有打算在英國創業的臺灣人以下的忠告：臺灣人看待事情比較謹慎，有時甚至到了悲觀的程度，時常因為看不到成功因素就裹足不前，但是歐美人只要看不到太多失敗的理由，就認為事情值得一試，態度比臺灣人樂觀許多。
讀者太太／英國職場放大鏡
2021/06/17
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「網紅經濟」的啟示：用「知識」和「人脈」賺錢，近百年來皆如此（利弊得失也一樣）

「網紅經濟」的啟示：用「知識」和「人脈」賺錢，近百年來皆如此（利弊得失也一樣）

圖／Anastase Maragos＠Unsplash至於「人脈」，那自然又是另一個不言而喻的生存優勢──特別是在「講究人情」的亞洲地區。雖然那種一天到晚把「我認識誰誰誰」掛在嘴邊的態度著實惹人生厭，但如果能不只是「認識」而是知道如何運用與「誰誰誰」的關係，自然可以創造一些額外的效益，或解決一些以往力有未殆的事情。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2020/08/19
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出走之後學會「不為別人而活」，讓我重新面對回台灣的自己

出走之後學會「不為別人而活」，讓我重新面對回台灣的自己

是的，在英國的各行各業，幾乎下班時間一到，多數職員都不會留在崗位上繼續處理相關事務、更不會將工作帶回家裡；但這不代表他們比較「懶散」：在工作中，他們講究高度的效率、把事情全力以赴地快速完成，工作量大時，甚至會主動縮短午休時間，或者會利用上班早到的時間，為自己的一天做好完善的準備。但就像前段提到的，英國人到了下班、週末放假的時光，多半會把時間完全留給自己。
為什麼我要回台灣？
2019/09/10
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從商家「自動限塑」到機場「夏日罷工」，英國人為何淡定響應不方便？

從商家「自動限塑」到機場「夏日罷工」，英國人為何淡定響應不方便？

在個人利益和群眾福祉間的取捨，中西方觀點略有不同，我認為這是建立在不同歷史與文化的基礎上──西方人講究天賦人權，爭取人權是被鼓勵的，加上英國工黨長久以來不是執政黨就是第二大黨，對國家社會的影響力無遠弗屆，所以英國人對罷工的容忍度自然較高；此外西方國家因為工業化進程較早，比我們更早就發展出環保意識，因此對於禁用塑膠吸管的配合度也較高。
讀者太太／英國職場放大鏡
2019/07/31
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〈聯合國升職記〉代表UN全貌嗎？──正職「菜鳥」的另一種聲音（上）

〈聯合國升職記〉代表UN全貌嗎？──正職「菜鳥」的另一種聲音（上）

部門主管 Masato 是個日本人，嚴厲但很願意指導與提供建議（這或許是他願意錄取一堆無經貿背景實習生的原因），凡事要求效率，講究訂定優先處理程序，並擅長使用圖表解釋複雜的概念。記得一次 Joe 與我要弄一份東南亞經濟自由貿易區的報告，複雜的相互關係，稅制與 FTA 弄得我們頭昏腦脹，Masato 將我們叫到辦公室，在白板上畫了又畫，用濃重的日本口音耐心地解釋了一個多小時。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2016/03/02
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柬埔寨媒體奇談，「真的不是笑話」：南北韓傻傻分不清、總理下旨「救」獅子？

柬埔寨媒體奇談，「真的不是笑話」：南北韓傻傻分不清、總理下旨「救」獅子？

詳述犯案細節的煽動式報導有關燒殺擄掠的社會新聞，柬埔寨媒體對於細節的講究令人費解，這和泰國媒體似乎有些相似，記得曾在曼谷一間大學進修泰語，某堂課老師談到社會新聞時以詼諧口吻說：讀完一則新聞就能知曉兇案發生的實際地點了。笑點在於這真的不是玩笑話。柬埔寨社會新聞對細節的堅持時常令人匪夷所思。圖／呂亞君提供柬埔寨的社會新聞中又以毒品類、中國人犯罪類以及離奇命案為大宗。
呂亞君／故事販賣店
2021/12/23
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MLB 世界大賽二連霸的關鍵：道奇隊始自半世紀前的「亞洲革命」

MLB 世界大賽二連霸的關鍵：道奇隊始自半世紀前的「亞洲革命」

棒球終究是一場講究連結與團隊合作的比賽，無論是捕手與投手、球探與選手，或是一個球隊與另一個國家。當日本選手在道奇、水手或紅襪被全世界球迷看見，當台灣年輕人看著郭泓志的左投身影、或在網路上重播大谷的揮棒瞬間，這些畫面早已超越運動本身。它們象徵著一種文化自信，亞洲球員不再是 MLB 的配角，而是主角之一。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2025/11/03
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是我們過得太舒適，還是他們太野蠻？──兩岸大學生創客營，與陸生的近距離接觸

是我們過得太舒適，還是他們太野蠻？──兩岸大學生創客營，與陸生的近距離接觸

我也開始觀察，我發現台灣學生的穿著，比較講究「特殊」，而大陸學生則是比較有書生味的「氣質」。關於面子：這十天當中，每組都必須當一天的值日生，負責在課程開始前聯絡講師以及上台簡短介紹（講師來歷）並歡迎講師上台。當時我負責介紹一位來自台灣的年輕創業家，我為此將他的資料看了一遍又一遍，爾後設想介紹講稿，然後開始一直練習。
讀者投書
2016/07/29
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《黑白大廚》教我的四個職場哲學：輸贏不重要，堅持真實才能走更遠

《黑白大廚》教我的四個職場哲學：輸贏不重要，堅持真實才能走更遠

無論是創業、工作或學習，我們常講究要有「實力」最重要，但這個時代的現實是：實力能被人看見，才是真正的實力。在追求理想的道路上，我也無數次問自己，為什麼要選擇一個非主流的創業和生活模式？為什麼當人人都追尋募資創業，我卻只想走小眾市場，獨資極簡創業？我現在明白，只要堅持展現自己的價值，就有被看見的機會。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2024/10/25
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30 歲卻從零開始？從「沒有動力呼吸」到勇敢追逐留學夢：一句法文也不會，正是我選擇法國的原因

30 歲卻從零開始？從「沒有動力呼吸」到勇敢追逐留學夢：一句法文也不會，正是我選擇法國的原因

或許是因為他們對於工作講究的是「自由心證」，不自由毋寧死，畢竟好好工作的人也同樣只有一顆糖吃。老實說，這些真的會磨掉不少愛與包容。不過，畢竟是自己選擇來到法國這神奇的國度，那麼去適應、去學習、去改變，就會是自己的責任。適時的發洩很必要也很健康，但它與抱怨只有毫米之差，剛剛好就好，拍拍灰塵之後，生活還是要抬頭挺胸、昂首闊步地繼續。當然，法國可愛的地方，也是不勝枚舉。
OYA Career 顧問團隊／歐涯！我們，去歐洲
2021/09/17
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「阿蘭的戰爭」：當漫畫家遇上二戰大兵，一段跨越近 40 歲的忘年之交

「阿蘭的戰爭」：當漫畫家遇上二戰大兵，一段跨越近 40 歲的忘年之交

要是過分講究、顧慮史實，必然會拖慢進度。所以我經常透過留白、省略的方式來說故事，如此一來，我的圖畫便也像是一場記憶了。直到死亡將我們分開：永遠錯過的千禧之年阿蘭是個個子小、結實且勇敢的人，但他有很多嚴重的健康問題。打從我們相識之初，我就經常得跳上火車趕去外科診所，因為他又緊急住院了。但是他憑著強大的意志力，總是迅速康復，轉眼活蹦亂跳又是一條好漢。
換日線全球讀書會
2019/01/29
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