位於台北的香港茶餐廳,老闆竟是印度人?——Anthony Liu 與他的移民故事
人們說印度髒亂、腐敗、人們對它懷有很多誤解,但你不能只看表面,你不可能只花一個禮拜在一個國家旅行,就能完全瞭解它,所以請抱持開放的心胸。最後,祝大家新年快樂,祈願你們和家人、朋友都能有段美好的時光。小結我很高興我可以和安東尼先生見面,聊了這麼多,包括他令人印象深刻的印度和台灣經驗。就和很多人一樣,他為了愛情搬到新的國家,追求他最愛的烹飪。
Manoj Kumar Panigrahi, Ph.D.
2021/02/19
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