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共有939筆搜尋結果

「瑞典肉丸」非源自瑞典的「正名運動」──食物起源的「國族主義」與融合創新

「瑞典肉丸」非源自瑞典的「正名運動」──食物起源的「國族主義」與融合創新

美食的「起源」，爭議總是不斷筆者在前文《英國名廚「不識美食事件錄」的啟示》中，才剛討論過對於被認為是東南亞民族美食的「仁當」（Rendang）遭到「不當對待」，甚至演變成「國際事件」的新聞，以及吉米奧利佛「改造」西班牙鍋飯（Paella）的爭議；沒想到隨後除了「肉丸正名」之外，就在上週，在遙遠的南美洲也有類似的爭議：在阿根廷公共電視台的一個美食節目中，一位廚師用玉米做出了他命名為「玉米蛋糕
林志都／今天來點跨文化
2018/05/11
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BTS 眼中的韓國〈啃老族〉（三）：真正的啃老族，是長大後還繼續躲在房間角落的你

BTS 眼中的韓國〈啃老族〉（三）：真正的啃老族，是長大後還繼續躲在房間角落的你

這樣的歌詞內容，讓我聯想到的 2018 年下半年最經典的「啃老族」例子，即 2018 年 7 月 9 日韓國 KBS2「大國民脫口秀──您好」（대국민 토크쇼──안녕하세요）節目，曾播出引起社會熱議的「青年啃老族」：當天節目採訪某位從大學教授職退休，現經營英文補習班的一位父親的二女兒（32 歲），她曾在外國漂泊近十年，住過美國、英國、西班牙、德國、印度、菲律賓、中國等 20 多國，可說是飛了世界一圈
陳慶德／現象・韓國
2019/01/07
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【遊學交換】在遙遠的南美洲，台灣紡織業為我亮起一盞思鄉的燈

【遊學交換】在遙遠的南美洲，台灣紡織業為我亮起一盞思鄉的燈

大學主修商科，卻來這裡修習歷史、西班牙文與哲學課程。熱愛閱讀與戶外活動，特別喜歡接觸各種人事物，沉浸於不同的文化。寫作永遠是最終的慰藉，也是抒情的管道，但願它為我帶來清晰的思緒與喜樂。讓我即使身處這遙遠的南美國度，仍心繫可愛的台灣。執行、核稿編輯：趙安平Photo Credit：Livre Partida@shutterstock
Crossing Campus
2018/11/01
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【每月電影推薦】驚悚懸疑劇迎鬼月、4 部類型國片值得關注！

【每月電影推薦】驚悚懸疑劇迎鬼月、4 部類型國片值得關注！

《痛苦與榮耀》（Pain and Glory），8 月 2 日上映《痛苦與榮耀》為阿莫多瓦導演生涯第 21 部作品，同時為「導演三部曲」的最終章，從《慾望法則》（Law of Desire）、《壞教慾》（Bad Education） 到今年的《痛苦與榮耀》共橫跨 32 年的時間完成，多數媒體稱之為集大成之作，故事描述描述年事已高的電影導演馬洛回憶起 60 年家鄉西班牙小鎮的故事，是阿莫多瓦的半自傳作品
溫溫凱／地下電影
2019/08/02
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空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

空運來台原汁原味的歐洲聖誕市集，可真存在過？

歐陸拉丁語系例如法文、西班牙文、義大利文中的聖誕節都源自拉丁文的「耶穌誕生日」，傳統上聖誕夜當天的午夜是前往教堂參加午夜彌撒的神聖時刻。近年我曾在比利時首都布魯塞爾的聖米凱爾總主教教堂，參加過一次聖誕夜彌撒，即使在寒冬夜半，不少家庭仍攜家帶眷全程參與長達兩個半小時的宗教儀式。
KC／CHAOS歐亞跨界筆記
2016/12/23
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我們的教育，到底哪裡出了問題？──從芬蘭和台灣的語言學習談起

我們的教育，到底哪裡出了問題？──從芬蘭和台灣的語言學習談起

但是很有趣的，當筆者現在在芬蘭學芬蘭語的時候發現，芬蘭語幾乎完全跟英語無關，不管單字或是文法都有 95% 以上的差異（瑞典語或西班牙語就明顯地有比較大的部分是跟英語相近的。還有其實芬蘭語是烏拉爾語系 XD）。當然會造成這樣的成果差異，原因不會很單純，但是在本文中主要以語言教育的過程與測驗方式來探討可能的原因。讓筆者簡單描述自己在台灣學習英語和在芬蘭學習芬蘭語的經驗給各位做個參考。
鄭一東／平凡人生
2016/06/06
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旅行無需追求「正確」與完美，只願它真的適合你：一段帶來成長的志工旅行

旅行無需追求「正確」與完美，只願它真的適合你：一段帶來成長的志工旅行

甚至，由於這次 15 位志工中剛好有 12 個人是西班牙語使用者，團隊的溝通方式自然而然變成了全程西語。即便我努力試圖融入，卻發現自己完全跟不上，甚至有位女生直接對我說：「Sorry!
張育誠／Robin & Fox Academy
2025/06/17
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減法的積極：迷惘的時候，做什麼都是前進──專訪插畫家 CinCin

減法的積極：迷惘的時候，做什麼都是前進──專訪插畫家 CinCin

圖／CinCin提供你越願意去深入瞭解事情時，就越難為它們貼標籤、下定義了「這個時候南半球比較涼爽、想從很高的地方看天空、想喝產地的 Pisco Sour（酒名）」，循著這些有點無厘頭的動機，CinCin 今（2019 年）夏申請赴秘魯駐村五週，除創作外，每週還要閱讀四篇文化研究論文，聊起這段經歷，滔滔不絕說著她對印加古文明與西班牙殖民文化巧妙融合的細膩觀察，輕快地像是在講一位熟悉老友的故事
ReyRey Wang／讀者投書
2020/01/08
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人生最重要的事──致與我一同走過低潮磨難，最感謝的終身伴侶

人生最重要的事──致與我一同走過低潮磨難，最感謝的終身伴侶

此外除了中英文外，還會西班牙文、日文，連台語也講得很溜。簡單來說，如果說我的成績是靠死記硬背拼出來的，我老婆就是另一個極端──靠天份、聰明、創意征服課業。
半路出家軟體工程師在矽谷
2019/07/19
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【現場】芬蘭疫情下的日常生活：社交距離竟比以往更困難！？

【現場】芬蘭疫情下的日常生活：社交距離竟比以往更困難！？

圖／Wasiq攝影與西班牙、義大利跟法國等歐洲國家不同，芬蘭雖宣布緊急狀態，卻沒有下「禁足令」來限制民眾外出，反而鼓勵大家多外出運動。赫爾辛基市長在記者會上說，民眾最好多出門散步維持身體健康；芬蘭國家衛生研究院更在防疫建議中，把「外出運動舒展筋骨」列為不管是老小、有無感冒症狀或是否在居家隔離的民眾都可以從事的活動。
水鹿遇到馴鹿
2020/05/27
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當搭地鐵成為一種試煉──我在「熱情如火」的倫敦，感受文化地景和氣候變遷

當搭地鐵成為一種試煉──我在「熱情如火」的倫敦，感受文化地景和氣候變遷

固定重訓的我倒是對此不置可否，因為自己也常在戶外揮汗健身，又知道歐洲原就時興日曬美黑且曾在法國、西班牙街頭都看過類似景象，甚至記得多年前在巴黎的公園看過身材曼妙的年輕女子大方上空做日光浴。倫敦 Lordship Recreation Ground 的戶外健身場，當地人赤膊健身中（偷偷坦承掌鏡的作者也入境隨俗了），遠處長凳還可見有人光著膀子做日光浴。
黃經偉／大衛的世界經緯儀 David’s theodolite
2023/10/20
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「國際新聞」產製，和你想的不一樣：什麼是通訊社？新聞編譯和一般翻譯差在哪？

「國際新聞」產製，和你想的不一樣：什麼是通訊社？新聞編譯和一般翻譯差在哪？

那是從各通訊社，用英文、法文、西班牙文、德文（所有通訊社）、葡萄牙文（路透社、法新社提供）、荷蘭文（僅美聯社提供）或阿拉伯文（路透社、法新社，分別自 1954 年、1969 年起提供）傳到你所在地的新聞來源。那幾乎馬上由任職於你所在地報紙或電台的新聞工作者，依據他們從一或多處通訊社收到的任何語言版本進行改寫。這些全球性的中介語言，就是 19 世紀殖民帝國的語言，加上阿拉伯文。
換日線全球讀書會
2019/06/03
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種族歧視零藉口！芭蕾舞劇《胡桃鉗》" Yellowface " 終於走入歷史

種族歧視零藉口！芭蕾舞劇《胡桃鉗》" Yellowface " 終於走入歷史

接著胡桃鉗娃娃帶領房間中的玩具兵擊敗了鼠王，也發現其實胡桃鉗就是魔幻王國的王子；於是他帶著克拉拉進入魔法森林，由糖梅仙子帶領不同的角色──像是「西班牙的熱巧克力」（Hot Chocolate from Spain）、「中國茶」（Chinese Tea）、「阿拉伯咖啡」（Coffee from Arabia）來一場各國文化的舞蹈饗宴。
國際譯開罐
2019/12/04
20063
專業表現相當的新人，為何有人被解僱，有人留下來？我在英國職場：一言難盡的「多元與兼容」

專業表現相當的新人，為何有人被解僱，有人留下來？我在英國職場：一言難盡的「多元與兼容」

前文：40 歲重返英國職場的「高年級實習生」：沒有亮眼職稱、優渥薪資，但卻開啟一個嶄新的起點自從 6 月底前主管離職後，我們這個小小的 team 在 3 個月內洗了一輪牌：阿根廷同事 B 從經理升資深經理，又加碼負責帶領團隊；西班牙同事 S 雖然年初才加入，但是因為很快上手，熱心助人又很有人緣，幾個月就從專員升經理；另一個英國同事 N 離職進修，準備轉任工程師；7 月初兩個新同事 A 和 T
陳怡潔／在倫敦醒來
2022/10/12
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臺灣對歐盟的「晶片外交」是等價交換，還是徒勞犧牲？

臺灣對歐盟的「晶片外交」是等價交換，還是徒勞犧牲？

此外，葉皓勤指出，歐盟 27 個成員國各有不同利益和政治考量，親臺灣的主要是中東歐國家，其他國家如愛爾蘭、德國都與中國有緊密的經濟往來，西班牙忌憚國內的分離主義，匈牙利儘管是臺灣直接投資的最大接收國之一，但總理奧爾班（Viktor Orbán）卻又是歐洲最親中國的領導人，在此情況下歐盟很難在臺灣議題上達成共識。
BBC News 中文
2023/03/21
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