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共有1556筆搜尋結果

在英國重煮一桌「台灣味」：當家鄉味離我遙遠，外食成癮的我靠料理完成「文化重建」

在英國重煮一桌「台灣味」：當家鄉味離我遙遠，外食成癮的我靠料理完成「文化重建」

圖／李嘉君提供每天在廚房的嘗試，漸漸變成一種跨文化的自學過程，從西方料理學習技法，卻試著把鍋裡的味道調回家鄉的方向。這段旅程讓我第一次理解──料理不只是做給身體吃的，而是拿來安頓心的。在異鄉，重組一桌「像家」的年夜飯特別是在農曆新年前後，這些「文化翻譯」的痕跡會變得格外明顯。
李嘉君（Chia-Chun Li）／讀者投書
2026/03/03
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調情還是騷擾？公事抑或私交？面對商場上難以避免的模糊地帶，妳可以這樣做

調情還是騷擾？公事抑或私交？面對商場上難以避免的模糊地帶，妳可以這樣做

Christopher Campbell＠Unsplash無論身在何方，學會保護自己事實上，東方西方都一樣，不同人對於職場性騷擾的理解，多少會有落差，所以很難定義什麼樣的肢體接觸會造成對方不舒服，什麼樣的行為又是合情合理的。
Madeleine／說世界的語言，圓自己的夢想
2019/01/10
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來到「直率」的紐約後，我終於明白：作為一個亞洲女生，我的稜角不該被磨去

來到「直率」的紐約後，我終於明白：作為一個亞洲女生，我的稜角不該被磨去

談到約會文化，過去的我從未真正理解「Dating」的意涵，在紐約生活後才開始體會到：對西方人而言，Dating 不只是浪漫的起點，更是一種探索彼此、與自我的旅程。有些人，與你的緣分可能只有一次擦肩；有些人，則在某段旅途中陪你吃一頓飯。每一次相遇，都是練習──練習如何溫柔地對待界線、價值觀與雙方的差異。
楊儀岑／讀者投書
2025/07/23
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柏林圍牆「冥誕」60 周年──他的驚天一跳，開啟「叛逃」的歷史時刻

柏林圍牆「冥誕」60 周年──他的驚天一跳，開啟「叛逃」的歷史時刻

如此一來，儘管西方勢力無法再透過西柏林進入東德，但東柏林的民眾也失去了離開的可能。只是，烏布利希與赫魯雪夫各有不同的盤算。相較於蘇聯眼中的政治角力，東德的當務之急是阻止人口外流，因為早從東德建立開始，就不斷地有民眾透過柏林逃往西德。最直接的影響結果，就是勞動力流失，這對國家建設而言，無疑是一個致命傷。
趙崇任／德意志人文觀察
2021/08/23
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見證「歷史性的一刻」，塞爾維亞總統的脫稿演出：我們巴爾幹半島的未來，與你們有何關係？

見證「歷史性的一刻」，塞爾維亞總統的脫稿演出：我們巴爾幹半島的未來，與你們有何關係？

同時，許多西方國家像是美國、英國，還有歐盟大部分國家，都是支持科索沃獨立的；美英甚至在科索沃發布《獨立宣言》後與其立刻建交。但同時，世界上也有許多國家是支持塞爾維亞的，像是中國、印度和巴西等大國。
歐洲論壇（EFA）裡的台灣故事
2018/11/30
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「不用人道立場說服你」——專訪日本社創家：在勞動力短缺的日本，難民是可貴人才

「不用人道立場說服你」——專訪日本社創家：在勞動力短缺的日本，難民是可貴人才

相較於西方社會，Sayaka 了解到亞洲的文化和語言背景和西方有很大的不同，同樣成功的措施很難在日本實施，「大眾認為外來人會危害當地文化，讓大家接受難民需要很長的時間，堅持的過程往往比剛開始困難得多。」她說道。直到去東京大學讀研究所前， Sayaka 都沒有離開過郊區的家鄉。初至大都市的她被東京的五光十色所震撼，但城市的多元性同時也孕育著許多可能，讓她能夠接觸到不同背景的人士。
Impact Circles
2021/04/30
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集中營、柏林圍牆與那位替我指路的和藹老奶奶

集中營、柏林圍牆與那位替我指路的和藹老奶奶

現今的自由從來不是與生俱來戰爭結束以後，等待歐洲的是另一場更漫長的折磨，戰敗的德國遭到西方列強和蘇聯的分區佔領，最終分裂成兩個德國，由於每天都有數以千計的人逃向西方，東德政府決定建造起巨大的圍牆把自己的國民關起來。我漫步在柏林的圍牆公園，1961 年某一天柏林突然架起了鐵絲網，有人可能只是早上出門買個菜就發現再也回不了家，有人和親人的家只隔了一條街，從此以後便再也見不到彼此。
葉兆中／90 世代的世界
2016/10/21
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法國人嘴巴都很甜？──面對讚美，你習慣「謙虛到底」還是「大方接受」？

法國人嘴巴都很甜？──面對讚美，你習慣「謙虛到底」還是「大方接受」？

我發現東、西方「讚美文化」的差異，確實相當有趣，也很值得討論。法國人有多愛稱讚別人？的確，我認為法國人骨子裡住著浪漫的靈魂，因為無論男女老少，他們嘴巴總是很甜。當然，這裡說的不只是「愛吃甜點」的嘴甜，更是字面之外的「不吝於讚美」。圖／Shutterstock剛到法國的時候，我就有非常深刻的感觸：這裡的人怎麼都這麼「會講話」？
迷瑞 meRui／法生什麼事
2022/05/06
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讓外界跌破眼鏡的土耳其大選，為何艾爾段能「安坐」總統 20 多年？

讓外界跌破眼鏡的土耳其大選，為何艾爾段能「安坐」總統 20 多年？

這些偏偏都是艾爾段政府被詬病的領域，而基里達歐魯費盡心思整合出的「民族聯盟」，也順勢主打經濟牌，重磅批評現任政府錯誤的經濟政策，以及誓言在取得政權後將積極準備加入歐盟，希望落實相對「親西方」的外交策略。而這也是為什麼主流的歐美勢力會高度期待這次的選舉能夠翻盤，讓土耳其不要與中國或俄羅斯走的太近。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2023/05/31
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【烏俄戰爭週年分析】烏克蘭如何撐到現在？決戰時刻是今春？臺灣的國際地位也變了？

【烏俄戰爭週年分析】烏克蘭如何撐到現在？決戰時刻是今春？臺灣的國際地位也變了？

烏克蘭成功抗俄的關鍵長期關注俄烏衝突，並自俄烏開打以來，始終逐日發布觀察報告的華府智庫「戰爭研究所」（Institute for the Study of War，ISW）認為，西方對烏克蘭的援助，深刻決定了這場戰爭的發展。
法律白話文國際站
2023/02/22
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重新贏在起跑點：全球變局中，必能助你「逆風翻盤」的 5 大關鍵能力

重新贏在起跑點：全球變局中，必能助你「逆風翻盤」的 5 大關鍵能力

從全球經貿秩序在關稅貿易戰下的重新洗牌，生成式 AI 技術迎來奇點、爆發性地改變全球產業與職場，到以美國為首的西方各國，從擁抱全球化瞬間變臉、走向孤立主義，更不用提武裝衝突頻發下，愈趨脆弱的地緣政治再平衡⋯⋯。
換日線編輯部
2025/12/15
99+
曾埋怨命運不公，直到以記者身分走進獅子山，才驚覺「公平與否」從非重點

曾埋怨命運不公，直到以記者身分走進獅子山，才驚覺「公平與否」從非重點

我很幸運的跟長期浸淫在西方媒體，並擁有國際採訪經驗的他，一起在伯恩茅斯大學當同學。因為他，才有了這趟非洲之旅。事情是這樣的：為期一年的碩士人生，需要通過最後發表作品以取得學位。我們科系的畢業專題，要求學生做一則新媒體的互動式報導。
出發，改變人生的一次旅行
2019/07/05
22733
台灣「科技俠女」英倫創業，引爆時尚中文熱──專訪Chineasy創辦人薛曉嵐：「懷抱信念、放眼全球，方為成功之道」

台灣「科技俠女」英倫創業，引爆時尚中文熱──專訪Chineasy創辦人薛曉嵐：「懷抱信念、放眼全球，方為成功之道」

問：對於想進軍「西方市場」的創業者有何建議？不僅僅只能限縮在進軍西方市場，現在的創業者如果不把眼光放在全球市場，那就很難生存。想要了解當地市場，首先必須了解當地人想要什麼，與如何結合自己的專長。我給創業者的建議，第一個就是眼光要放遠，我知道這個對於新創來說是一件很困難的事，特別是在資源有限的狀況下，但是如果眼光放得遠，你所做的抉擇才會比較正確。
Alice Yang／哈佛姐的不正經學術之旅
2017/07/07
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當忽視他人的痛苦成為習慣──冷酷的死亡數字、無感的老師學生、失格的國際教育，該如何改變？

當忽視他人的痛苦成為習慣──冷酷的死亡數字、無感的老師學生、失格的國際教育，該如何改變？

同時常常只注意那些「領先國家」的消息：就好比，當法國遭受恐攻時，我們急著將臉書加上法國國旗，與西方民眾一起「趕流行」；但就在上個月，索馬利亞首都摩加迪休（Mogadishu）同樣發生恐攻，死亡人數逾 358 人，但因為西方人不在意，我們也不在意。
劉政暉／Nuevaidee．新點子
2017/11/27
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亞洲最宜居城市、易實現「居住正義」？──關於我在大阪生活的大實話

亞洲最宜居城市、易實現「居住正義」？──關於我在大阪生活的大實話

在今（2024）年 6 月剛發布的「2024 全球宜居城市評比」報告中，大阪是唯一進入世界前十名的亞洲城市，在清一色以北美、西歐、紐澳的中小型城市為主的榜單中，這樣一個怪物級的東亞大都會橫空出世，可謂獨樹一格的亮眼存在，同時也折射出日本一貫「在東方代表西方、在西方代表東方」的國族特質。大阪知名景點通天閣。
宋杰／杰論日本
2024/07/16
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