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黃建堯 Duncan:大學重考 3 次、創業瀕臨破產,卻靠販賣機驚艷台灣、勇闖國際
他說,紐約有很多華人和義大利人開
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公司。華人對賺錢非常靈敏,更知道如何運用「小聰明」避稅;但義大利人相對「一板一眼」,奉公守法地報稅。幾年後,華人仍用著他們的小聰明做著小生意,但義大利人卻因為規矩做事的口碑,成為美國政府指定發包大型工程的承包商。創業必須把眼光拉長,Duncan 一直銘記在心。
《換》人說說看
2021/11/19
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巴勒斯坦,還禁得起人民不團結、不自強、不環保嗎?──一趟義工之旅的震撼與反思
此前,因為一家之主的爸爸到以色列工作多年,家裡經濟情況不錯,三姐妹拿的都是 iPhone,新家
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得很漂亮;搬家到這裡的一個原因,是為了家中長女。原來,女孩幾年前高中畢業,堅持立刻嫁給自己喜歡的男子,當時我參加了婚禮,從晚餐跳舞到深夜的婚宴十分熱鬧,迎娶車隊繞著小城歡呼。但因為不是父母熟悉的家族,母親在嫁女兒當晚還握著我的手皺眉⋯⋯後來婚姻不是很順利,才決定離婚。
Yamit Cheng/讀者投書
2018/08/30
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來自東京的第一手點滴紀錄:3 種獨特日本「食」刻,與疫情下的飲食過渡期
想吸引女性族群的牛丼餐廳近年餐飲業者或許是聽見了大家的心聲,想努力擺脫只適合男生光顧的印象,因此紛紛開始打造
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宛如咖啡店的拉麵店,背景音樂不再是千篇一律的傳統祭典演奏,而是夏威夷風的慵懶音樂。
換日線全球讀書會
2021/06/02
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「亡命之徒」
置身一個模子刻出來的標準化
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、擺設,面對千篇一律的問候、對答,彷彿橫越千里不過是一個轉角,隨時讓客人誤認回家。特別是當你領到餐盤,依照圖食不符的「國際慣例」,紙盒裡麵包永遠不夠飽滿,漢堡肉永遠不如圖示多汁,各個環節差勁得一模一樣⋯⋯那種感覺,真好。畢竟食物要驚豔的一樣不容易,但要庸俗的一樣很簡單。
陳熙文/【獨家】邊境:在中國,一個人的流浪
2018/01/29
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來去加州逛夜市?美國正夯的快餐車經濟學
餐車不像實體餐館的經營,需要聘雇相當的服務及廚房人員,店面
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更是筆不小的投資。此外,餐車成本低、品項賣的不用多,只要你夠專精,夠新奇讓客人的味蕾驚艷,就夠你賺了。
呂怡萱/財經搖滾區
2015/11/17
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【認真看東協】別天真輕信片面資訊「趕搭熱潮」:看似機會處處的緬甸,真的是「亞洲最後投資勝地」嗎?
在仰光,此品牌尚未進駐,但「山寨版」(
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與菜單、招牌均相似)的手搖飲料店、快餐店等已零零星星在市區中見到,同樣要價不菲,卻永遠人聲鼎沸。常駐當地的洪顧問便推估,若是產品經營得宜,市場的在地化行銷又做出水準,此類「小生意」在半年內回本,絕對不是難事。但除了生意經營之外,種種「眉眉角角」的細節,恐怕才是要多花點心思去注意的。
Jack I.C. Huang/The World 2.0
2018/04/13
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從日本空服員到荷蘭媳婦,她一肩扛起「菲仕蘭乳牛牧場」的家族招牌
老廚房不如之前的現代美觀,那就大刀闊斧把屋內重新
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整頓,換個嶄新方位。現在站在碗槽前,即可一眼望穿諾大偌大的牧場,一個轉身,客餐廳的視覺連線,讓居家生活與家人們更加緊密相連。每天拉開窗簾,大片樹林藉由樹葉美景映入眼簾,無須月曆提醒,節氣轉換一葉知秋,心靈越漸開敞,漸漸地,愛上這片綠意和住宅,紐蘭太太終於找到讓她安心、喜悅的真正歸屬。
布爾 ‧ 丁夫人/瘋荷日曆 My Dutch LifeStyle
2018/09/12
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美術、音樂課的「原罪」:「這個考試不會考!」學校教育讓我們成為「沒品味」的大人?
一旦缺乏美術知識,就很容易對美感品味或美學產生自卑情結,連挑選衣服、住處、
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、隨身物品及生活雜貨時,都會缺乏自信。雖然這些都是生活中的瑣碎小事,卻也會因此對「品味」一詞感到越來越害怕。每當要從頭開始創作時,就會處於「沒有自信」的狀態,不僅是從零開始,更像是從負數開始。但只要學習美術知識,就能避免這樣的情況;換句話說,即使長大成人,也該為了自己,多學一些美術的知識。
換日線全球讀書會
2022/10/09
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英國打工換宿第一手心得:如何融入「寄宿家庭」?我的工作經驗大公開!
一走進去,映入眼簾的是純樸的木質調
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,由全家福、旅行紀念品、裝滿釀酒的玻璃壺及剛摘下的新鮮蔬果點綴。屋外有座大花園種植著如番茄、蘋果、豆子、玉米、馬鈴薯等作物,並養著幾隻時常「逃獄」的雞隻,與整窩辛勤工作的蜜蜂。每天,我們一起在大庭院裡工作,採摘已成熟的作物,將其簡單處理以便冷凍存放,或曬成果乾。有時我也會協助整理樹籬、除草、清洗花園工具等工作。
宋家萱/讀者投書
2025/10/29
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高敏人安全旅遊指南──旅行中的「豌豆公主」如何照顧與保護自己?
比如說,同樣跨進一家咖啡店,說書人可能聞到咖啡香與觀察到工業風格的
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,而除了上述之外,我還感受到空氣潮濕有點霉味、太陽西曬使窗邊過於炎熱、某個位置正對冷氣風口、客人聊天的聲量與語氣、架上的灰塵等等細節。在短時間中,腦子須要處理由感官接收到的大量細節。因此,可想而知,旅途對高敏人來說充滿了壓力,如何維持良好的身心狀態便成了旅程中的挑戰。
喬安納/拉拉手環遊世界
2022/07/22
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直闖底部──我在北京的「低端」生活與工作
公司
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跟地段都是很好的,去了一個月後,發現原來是傳銷。這個工作的薪資標準,大約在 3,000 到 5,000 元人民幣左右(約新台幣 14,000 到 23,000 元間)。以北京如今的物價標準來說偏低,但公司提供包住是很誘人的條件──在北京二環內租屋,四居有個能用的廁所(不含其他費用),一人分擔的租金約 2,500 元人民幣起跳。
灶咖/讀者投書
2017/12/28
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Netflix《王冠》宣佈停拍!從 5 部關於英國女王的影劇,認識伊麗莎白二世的傳奇人生
相較於其他描繪英國王室的影劇作品,《王冠》能從中脫穎而出,除了因為主角伊麗莎白二世是近代最受歡迎的王室成員之外,其縝密的考究、如畫般的影像質感,更是讓人在觀看時驚嘆連連──以全劇首集而言,開頭的婚禮場面有形色各異的服裝,各自代表不同身分,必定下了不少田調工夫;以氛圍營造來說,畫面中雖有雍容華貴的皇室
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,卻又帶著一絲惆悵的灰暗。
王善/阿善 Café 的世界分館
2022/09/10
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台灣人在中國的集中隔離日記:黃安「豁達」開起直播秀,多數人則備感無奈
從黃安上傳的照片中,更可見到他「隨機分配到」的套房、客廳和浴室空間寬敞、
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豪華、明亮。全球對疫情均不敢大意的緊張氣氛當下,能像黃安以這麼「豁達、開朗」的心情在兩岸間往返趴趴走,也是一種普通人難以達到的境界。
Mark Lin/五道口男子職業技術學校
2020/06/15
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【專訪】移工虐死冰箱案之後,杜特蒂阻止國人冒險再到科威特──菲籍移工瑪蒂爾:「我們想要正義」
在
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時髦的咖啡店裡,也會偶遇阿拉伯婦女帶小孩聚會,隔壁一張小桌,安靜的坐著貴婦們的女傭,面對著空的嬰兒車。明明是同一個畫面、同一個時空,兩邊卻顯得格格不入,不自覺內心會酸酸的揪著。「這個很挑雇主,不能說全部雇主都是壞人。不過怎麼說呢,在科威特的工作大環境,確實是不佳的。」
黃筑渝/Sophie in Kuwait
2018/03/09
9048
一碗走味的米糕,啟發我在日本開設「正宗台灣料理教室」──這些文化竟成為開課神助攻?
門口高掛紅色的燈籠,店內銀白色的不鏽鋼桌子,整間店的
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充滿台灣的氣息。跨過門檻的那一瞬間,此起彼落、帶著一點日本口音的「歡迎光臨」,霎時間讓我感受到像是台灣人的熱情。入座後,我興奮地打開琳瑯滿目的菜單,點選了我最愛的傳統小吃之一:米糕。帶著既期待又怕受傷害的心情,忐忑不安地等待著餐廳服務人員端來我朝思暮想的台灣味。
張卉青 Olivia/奧莉放送株式会社
2021/10/28
5115
歡迎回來《換日線》!
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我知道了