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共有1125筆搜尋結果

在曼谷，我品嘗到台灣的家鄉味

在曼谷，我品嘗到台灣的家鄉味

反而，你可能會藉由它平淡無奇的滋味，聯想到某些生命中的片段，可能是記憶中第一次爺爺牽著你去菜市場買的饅頭夾蛋，或是台北車站南陽街的滷味配著高中 3 年的補習班。即將邁入 11 月的曼谷空氣中，仍瀰漫著一股燠熱，此時任何的聲音、光線、氣味、觸覺以及周遭那些說不上來的其他，都容易讓人覺得煩躁。走進阿嬤的店，剎那間卻有種寧靜晌午的悠閒。
我在異鄉想念家鄉
2018/10/12
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為什麼這裡的勞資雙方，可以坐下來好好談？──淺談奧地利引以為傲的「社會夥伴制」

為什麼這裡的勞資雙方，可以坐下來好好談？──淺談奧地利引以為傲的「社會夥伴制」

但是，光抗議、丟雞蛋、表達立場，卻沒有和對立的一方協調、試圖解決問題，只是虛耗而已。政府若是為了平息抗議的聲音而和某方妥協，雖然暫時的解決了一個爭議，卻無法顧及國家長期發展。當然，每個國家都有各自的系統，台灣的民主發展至今，人民可以自由集會、表達意見，得來不易。若有一天，台灣的勞資可以平和的談判，以國家長遠發展為目標，共同努力，台灣的工作環境是否會更好？
讀者投書
2017/01/09
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金正恩的國宴私房菜：「玉流館」平壤冷麵──我在北韓品嚐這「意外爆紅」的美味

金正恩的國宴私房菜：「玉流館」平壤冷麵──我在北韓品嚐這「意外爆紅」的美味

根據這部著名的朝鮮民俗志描述，冷麵以蕎麥製成，放在冷湯之中，上頭鋪上泡菜、豬肉切片等佐料，主要在冬季食用──現今的朝鮮冷麵據信源自於平壤和咸興地區，發展出湯麵和乾麵的吃法，佐料也略有不同：「咸興冷麵」是乾的，伴以韓式辣醬，口味較重；「平壤冷麵」則是將麵浸泡在湯頭之中，鋪上各式肉類的切片、泡菜、黃瓜和當令水果（通常為韓國梨），最後放上一顆水煮蛋。
張哲叡／讀者投書
2018/05/25
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響應世界閱讀日──在日愛書人社團，發起「全球拆書運動」，讓閒置書起死回生！

響應世界閱讀日──在日愛書人社團，發起「全球拆書運動」，讓閒置書起死回生！

在 4 月 23 日世界閱讀日的這一天，也是 CocoonLink 成立滿一週年的歡慶日，選擇不切蛋糕而切書，發起全球「拆書」運動──號召每個人從清理書櫃開始，希望能帶動更多在不同城市生活的愛書人站出來，對身邊的朋友發揮影響力，共創一股新的閱讀活力，克服大眾對於看書這件事的恐懼感，重拾閱讀的美好。找一找你書架上是不是也有好幾本閒置之書？
CocoonLink 社群／讀者投書
2019/04/22
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16 歲的我在美國，學習如何當一個外國人

16 歲的我在美國，學習如何當一個外國人

去年年底，我在好兄弟以及家人的陪伴下吹熄了蛋糕上的蠟燭。恭喜我，終於滿 16 歲了。16 歲，對和我一樣住在美國紐約的人來說，是個非常重要的年紀。在這裡，16 歲意味著我們終於能夠拿到紐約州的「學習駕照（Learner’s Permit）」，並且憑此拿到合法開車上路的資格。
異鄉人的天堂路
2018/09/04
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新冠疫情：疫苗「不會在明年春天讓生活恢復正常」

新冠疫情：疫苗「不會在明年春天讓生活恢復正常」

RNA 指的是新冠病毒的遺傳密碼，目前有 RNA 疫苗是通過 RNA 製造病毒蛋白來觸發免疫反應。外界對有些疫苗和疫苗玻璃瓶的冰櫃容量有疑問，而有些疫苗需要在 -80°C 條件下儲存。沙教授估計，接種疫苗的速度必須比每年的流感接種速度快 10 倍，並且將由多達 3 萬名受過培訓的全職人員進行。他說：「我很擔心，整個系統是否有足夠的思考？」
BBC News 中文
2020/10/04
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用台灣味征服法國人味蕾──我的巴黎「密廚」生涯，就此開始

用台灣味征服法國人味蕾──我的巴黎「密廚」生涯，就此開始

我面試當晚的菜單是：Amuse-bouche／開胃小點：皮蛋酸甜黃瓜魚鬆豆腐Entrée／前菜：地瓜蝦鬆Plat／主菜：麻油雞湯麵線、紹興枸杞紅棗嫩雞捲、香菜油蒸茄子Dessert／甜點：黑糖蜜榛果豆奶布丁。
微弱妮卡孵卡／讀者投書
2016/08/26
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藥物成癮，或許只是一種習慣？

藥物成癮，或許只是一種習慣？

在台灣大麻屬於二級毒品，但在荷蘭，大麻是在巷子口的＂coffee shop＂就可以隨處買到的合法商品，甚至還可以吃到大麻蛋糕。於是身為一個勇於嘗試的背包客，便隨意買了一些，與大夥坐在窗台，飄著一點細雪，你一口我一口地抽起了大麻，有點年少輕狂的自以為是，就好像背景音樂突然放出某個美國歌手的饒舌歌曲，覺得自己好像多了一件事情可以拿來說嘴一般。回來談談如今我在歐洲的生活。
Charles Tsai／德意識
2015/11/23
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在曼谷，我品嘗到台灣的家鄉味

在曼谷，我品嘗到台灣的家鄉味

反而，你可能會藉由它平淡無奇的滋味，聯想到某些生命中的片段，可能是記憶中第一次爺爺牽著你去菜市場買的饅頭夾蛋，或是台北車站南陽街的滷味配著高中 3 年的補習班。即將邁入 11 月的曼谷空氣中，仍瀰漫著一股燠熱，此時任何的聲音、光線、氣味、觸覺以及周遭那些說不上來的其他，都容易讓人覺得煩躁。走進阿嬤的店，剎那間卻有種寧靜晌午的悠閒。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2015/11/06
3921
我在異鄉的第一桶金：從只夠三個月的存款開始，創業就是不斷嘗試學習

我在異鄉的第一桶金：從只夠三個月的存款開始，創業就是不斷嘗試學習

隨後到來的全球金融海嘯，加上中國大陸造船行業產能過剩等問題，我們的「金母雞」也生不出金蛋了。很多公司因為之前過渡擴張、投資，在這個時期紛紛倒下，很多人的財務也出現問題，慶幸我們當時賺的錢大部分都存下來了，所以當我們毅然決定結束公司業務辦移民，到一個新天新地重新開始的時候，手上還能有足夠的現金，實現財務自由提早退休的生活。《關聯閱讀》40 歲退休？我做到了！
黃寶玉／Ellen 的東西方觀察
2016/03/21
3813
23 歲女孩過勞致死、「007」工時成常態——中國互聯網產業「用命換錢」的血汗紀實

23 歲女孩過勞致死、「007」工時成常態——中國互聯網產業「用命換錢」的血汗紀實

HR 說，這叫做「工作不飽合」，你們這麼早下班（事實上那個時間點下班也已經算加班了）就表示手上的工作量不夠多，那你們之於公司的重要性也一般，隨時可以滾蛋。後來 12 點下班就逐漸成了常態，半夜在公司附近叫車甚至還要排隊幾百人。我也只能洗腦自己，至少公司能報銷交通費，而且所有人都這麼晚下班，沒什麼好抱怨的。無止盡加班成了慣性之後，生活品質當然極速萎縮，哪顧得上什麼在工作與生活之間找到平衡？
荔枝小姐／荔枝小酒館
2021/01/20
18730
霸氣！來我的店就買我的貨：全美最賺錢健康超市──加州苗條的秘密(下)

霸氣！來我的店就買我的貨：全美最賺錢健康超市──加州苗條的秘密(下)

擺脫美國胖胖大隻佬州的封號，加州養生有機養生風氣盛，綠色商機也吸引了不少創投者投入，根據紐約時報報導，矽谷投資人去年約砸下了 350 萬美元在食物相關項目，除了有機超市外，有些則是透過網路科技，打破現有購買方式，有點像網路版的農夫市集，你可以在網路上選購由當地農夫限量生產的生鮮蔬果或雞蛋、肉品，然後透過網站直接宅配到家。
呂怡萱／財經搖滾區
2015/10/21
9153
比爾蓋茲《如何避免氣候災難》：從消費者做起！4 個方法告訴市場，我們需要低碳方案

比爾蓋茲《如何避免氣候災難》：從消費者做起！4 個方法告訴市場，我們需要低碳方案

我承認，素食漢堡的味道有時差強人意，但新一代的植物性蛋白質替代品有大幅進步，更接近真肉的味道與口感。你在許多餐廳、商店甚至速食餐廳都買得到。購買這些產品清楚表明了一件事，即生產植物肉是明智的投資。此外，每周只要吃一、兩次植物肉（或者乾脆不吃肉），就能減少自己的碳排量。對於乳製品也可以採取相同的原則。
換日線全球讀書會
2021/03/08
5182
是王家衛的電影，陪伴我漸漸認識自己的「愛的原型」

是王家衛的電影，陪伴我漸漸認識自己的「愛的原型」

如果沒有了解需求來自於自我的匱乏，再怎麼適合的人，你都會雞蛋裡挑骨頭；是我們本身都改變了，更接納自己了，才更接納彼此。不管是以前喜歡的沉默堅強的蘇麗珍也好，或是現在喜歡的開懷任性的咪咪也罷，在我更了解專屬自己的愛的原型之後，才能更全面地欣賞她們，因為這兩個女孩沒有好與不好，各有各的特色與個性，在不同的成長階段，以不同的方式吸引我。
KAI／讀者投書
2019/07/24
6823
在跨文化交流的同時，緩解壓力與孤寂：我在德國杜賓根參與「婦女共煮共食」

在跨文化交流的同時，緩解壓力與孤寂：我在德國杜賓根參與「婦女共煮共食」

最後在女孩們布置好餐桌後，大家共同享用伊朗的特色冷盤、義大利的番茄丁麵包、我準備的可樂雞翅，以及黎巴嫩的傳統蛋糕。在和來自伊朗的 Mahbubeh 聊天的過程，我大略地介紹了臺灣和亞洲文化，也聽她訴說因為伊朗的混亂戰火，大部分的人都極盡可能地逃往其他國家。而她帶著兒女來到德國後，很認真地學習德文，也順利取得了德文 B2 程度的證書，卻仍找不到工作的經歷。
Louise Chang 張馨元／讀者投書
2020/01/10
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