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共有268筆搜尋結果

「我們來自何方？我們是誰？我們要往哪裡去？」──一夜東柏林（下）

「我們來自何方？我們是誰？我們要往哪裡去？」──一夜東柏林（下）

我內心糾結著是否要回去乾淨的 Gold Hotel 享用歐式自助早餐？還是前往骯髒的 Berghain 樂園測試 Simon 的理論？我能持續過這樣的日子多久？步離 Urban Spree 越來越遠，我依然可以微微聽見東柏林的電子樂。不分國籍、年齡、種族、性別或性向，它有足夠的音量涵蓋所有人。
曾慶強 Rexy Tseng／時間行走
2017/11/02
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大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

許多讀者們應該都有觀察到，我們於臺灣街頭巷尾，不論是輕便吃頓自助餐或便當，營業商家們大多少不了在店內，擺上一台又一台的飲料機或茶桶，供客人飲用，其中又以「茶類」居多。竊想，這與臺灣人長年以來的飲食養生觀有關，因為臺灣人普遍認為，大快朵頤後，飲茶最能夠解油膩。
陳慶德／現象・韓國
2019/11/18
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17歲，踏上遊歷三十國的旅程──旅行中，我找到了自己

17歲，踏上遊歷三十國的旅程──旅行中，我找到了自己

我開始尋找自己最想做的事情，那時候自助旅行並沒有那麼盛行，網路的資訊不多，我只能靠自己有限的能力到圖書館找旅遊資訊。你問我，我的夢想在哪，17 歲少年能夠做到什麼？還記得當時說出我想周遊世界的想法，在那時有多少人根本覺得是狂妄，加上天方夜譚。但回頭想，自己「瘋狂地」做對了一件事情。現在有多少高中生畢業後，忙於存錢做一些毫無意義的事情，甚至有些人整天泡在夜店尋找人生。我的選擇瘋狂嗎？
讀者投書
2016/10/13
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要立足於世界，國家不能沒有文化──同為被殖民國的芬蘭如何形塑自身文化

要立足於世界，國家不能沒有文化──同為被殖民國的芬蘭如何形塑自身文化

在芬蘭交換的一學期，我用自己的眼光來觀察著芬蘭人的日常，並且選修北歐文化政策課程，深入了解斯堪地那維亞的文化，我開始當起小小的社會觀察學家，更嘗試自助旅遊北歐各國。旅行的目的從不是一個地理名詞，而是學習看待事物的新方式。──亨利．米勒當我們到歐洲旅遊的時候，總能沉浸在濃厚的歐洲文化氣息裡，事實上，他們在形塑發展與保護自己的文化，下了很大的工夫。
讀者投書
2016/12/09
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真正的快樂與幸福不假外求：不丹之旅給我的啟示

真正的快樂與幸福不假外求：不丹之旅給我的啟示

最吸引我的倒不是不丹聲名遠颺的「幸福」或「快樂」，而是如同北韓般，不丹並不開放觀光客自助旅行，同時還以要價不斐的規費（淡季每人每晚規費 200 美金，旺季每晚 250 美金，含食宿交通導遊，但簽證與往返不丹機票另計，且不時傳出不丹政府還想上調）「嚇阻」或是「考驗」旅行團客的真心。單憑這點，我就對不丹備感興趣，早早想一圓不丹行的夢想。
高紹沖／A-jeo-ssi之家
2019/09/02
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責怪旅外台灣人「沒人情味不幫忙」前，想過自己是不是「失格旅人」嗎？

責怪旅外台灣人「沒人情味不幫忙」前，想過自己是不是「失格旅人」嗎？

仔細一看，這當中還包含幾位在台灣新聞上大出鋒頭的「網紅旅遊家庭」或「自助旅行達人」。完全不做功課的旅人，反過來責怪旅外台灣人「不幫忙」？當然說走就走，隨意逛逛看看的旅遊，有其迷人之處。只是事前完全不做功課的旅人，不僅讓人替他們捏把冷汗，也不免懷疑這和所謂的「自助旅行」精神相差甚遠。
任恩儀／N1 的田野筆記
2017/09/18
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珍惜「片刻旅伴」們的友善，一個人旅行並不孤單

珍惜「片刻旅伴」們的友善，一個人旅行並不孤單

傍晚 5 點準時發船，我趕忙扛著腳架到甲板拍彩霞，拍完換件洋裝化個淡妝，滿懷期待享用船上的豪華自助餐。一個人吃飯，就要有心理準備跟陌生人併桌。服務生帶領我走到雙人桌，跟我共餐的是一位金髮女士，我們互相點頭微笑致意後，我就去拿菜了。吃過飯店自助餐的人都有這個經驗，拿了幾輪之後，你就會開始嘗試沒那麼想吃的菜色。我鼓起勇氣夾了壽司捲，夾餡陽春到不行，坐下來吃了一口，面有難色。
讀者投書
2016/04/15
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火鍋店裡的國民外交──為什麼帶外國朋友吃鍋，麵條和油條意外受好評？

火鍋店裡的國民外交──為什麼帶外國朋友吃鍋，麵條和油條意外受好評？

圖／Shutterstock火鍋是極度自助的飲食方式，因為想吃什麼食材，不能光用點的，還得丟下鍋自己煮。這跟西式餐廳服務生為客人端上菜、客人只需動刀叉、咀嚼、聊天的體驗相差甚遠。在西班牙，最自助的餐飲形式是自助餐（Buffet），而 Buffet 只是需要客人多走幾步路，夾菜即可以食用。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/03/03
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自己走馬丘比丘、科卡峽谷、厄瓜多赤道線──為何在南美洲語言不通，我仍不跟觀光團？

自己走馬丘比丘、科卡峽谷、厄瓜多赤道線──為何在南美洲語言不通，我仍不跟觀光團？

我與伴侶說書人雖然都不會說西班牙語，在語言不通情況下仍自助旅行到祕魯馬丘比丘、世界第二深的科卡峽谷、玻利維亞月亮谷與天空之鏡烏尤尼鹽湖、厄瓜多赤道線……。為什麼我們如此堅持不參加觀光團呢？自助抵達玻利維亞天空之鏡烏尤尼鹽湖。圖／喬安納提供民宿老闆：要不要跟我「朋友」聊聊...
喬安納／拉拉手環遊世界
2022/04/08
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克服「害怕出糗」的輸家思維──做對之前，你得先學會犯錯

克服「害怕出糗」的輸家思維──做對之前，你得先學會犯錯

你可能會好奇，我聰明到可以出書、並順利通過種種人生的複雜難題，怎麼可能在面對自助洗車機時望而卻步？這可是看起來任何人都可以輕輕鬆鬆搞定的自助洗車機啊。我的問題是，在理解標示這方面，我這個人太過拘泥字面了，以至於那些對於其他人來說再清楚不過的標示，對我來說就會變得難以理解。
換日線全球讀書會
2020/12/24
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韓國午餐漲入「萬元時代」：首爾上班族第一手觀察，這些年來我們都吃什麼？

韓國午餐漲入「萬元時代」：首爾上班族第一手觀察，這些年來我們都吃什麼？

販售的食物種類以韓國家庭式料理、韓式自助餐（한식뷔페）為主，消費對象不限於該棟大樓的住戶與員工，連附近社區的居民、上班族也都能前往。由於價格較為低廉，成為許多人省荷包的首選。有趣的是，韓式自助餐與台灣自助餐最大的不同在於──價格固定卻能吃到飽。在韓國自助餐店，店家通常會將飯、菜、湯排開，由消費者自行盛取，且無論拿多少價格都一樣。
鄭E子／B型女的韓國走跳人生
2026/03/16
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從小就有些「崇洋媚外」的我，恍然大悟自己的盲點：世界的大小，在你如何看待它

從小就有些「崇洋媚外」的我，恍然大悟自己的盲點：世界的大小，在你如何看待它

自助旅行、海外志工、當背包客，試圖讓自己再離世界近一點但長大後，由於學習環境及生活圈的改變，慢慢地，我好像離這個世界越來越遠：我的「國際觀」，只剩下跟著電視上的「食尚玩家」去哪裡冒險，或是從雜誌上看到哪一個外國明星又跟誰傳誹聞，不然就是看著旅遊書，想著明年要存錢去那裡玩。
全球徵稿：我眼中的「國際觀」
2017/11/14
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從 7 天旅行的來回機票，變成「只去不回」的單程票──寫給同樣沒資源、卻心懷「出國夢」的你

從 7 天旅行的來回機票，變成「只去不回」的單程票──寫給同樣沒資源、卻心懷「出國夢」的你

從只是原本訂好去英法自助旅行的來回機票，變成一趟只去不回的單程旅途。懷抱留學夢，卻 4 年不曾出國2014 年開始在台北辦公室展開「社畜人生」的我，在疫情以前，大概已有 4 年的時間沒有出國旅行──這個時長對每個人的意義都不同，對我的同溫層來說，長達 4 年沒有出國交換、唸書或旅遊，是一件奇怪的事；也因此在這 4 年間，我都只能暫時隱藏自己。
白開水女子 Miss. Water／讀者投書
2021/11/02
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曼谷隨記：最有「台味」的平民美食──海鮮燒烤店

曼谷隨記：最有「台味」的平民美食──海鮮燒烤店

這般場景，台灣來的我們應不致陌生，有那麼點集合了海鮮熱炒，自助式燒肉與夜市等眾多元素（但少了酒促小姐穿梭其中）。在自助吧台那頭或許還會提供廉價的日式壽司，炸物，以及韓式泡菜或中式炒飯炒麵，印度烤薄餅等...庶民飲食一如曼谷這座城市般的國際化。越夜它越繁華，日落後的氣溫雖稍降，但擺在桌上的炭火盆炙熱的烤著食物，也烤著圍著它的人們。
Jack I.C. Huang／The World 2.0
2016/04/29
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中年出走教戰手冊（一）哪 5 種方式讓你不必「拋家棄子」也能出國學習？

中年出走教戰手冊（一）哪 5 種方式讓你不必「拋家棄子」也能出國學習？

四、短居自助旅行如果經濟條件允許，但不想承擔正式課程的壓力，短居自助旅行是一個理想的選擇。雖然這需要更多的計畫與安排，但能讓你以更自由的方式探索世界，深入體驗不同國家與文化的獨特魅力。我自己在留學日本前，曾帶家人在日本福岡的鄉村住了幾週，利用這段時間練習開口與當地人互動，並更深入地參與社區活動。這樣的體驗有別於傳統觀光旅遊，更能讓你真實地融入當地生活。
楊逸飛／不惑大叔留學筆記
2024/11/22
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