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共有18筆搜尋結果

高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發

高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發

此外，相較於一般觀念裡，「蛋黃哥」是「增加血脂的頭號殺手」，其實膽固醇含量更高的食物反而是內臟（腦、肝、腰子等）、培根、蟹黃、蝦卵等，還有一堆美乃滋、油炸、油煎或油酥的食物。目前醫界大多認為，一般而言你吃下的膽固醇量多，身體就會自動減少合成，以保持血膽固醇濃度穩定，但若遺傳條件不佳，代謝膽固醇能力天生就弱或合成膽固醇量多，大吃大喝還是會升高血膽固醇。
呂怡萱／財經搖滾區
2016/02/03
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【販毒集團的「企業轉型」之路】大麻合法了？兼賣水果吧！看準美國商機，毒梟暴力收穫「血酪梨」

【販毒集團的「企業轉型」之路】大麻合法了？兼賣水果吧！看準美國商機，毒梟暴力收穫「血酪梨」

酪梨營養價值極高，內含豐富鉀、維生素與礦物質、抗氧化成分，可降低血壓和膽固醇、保護心臟、改善體內脂質、維護視力、減肥瘦身。圖／Rose Elena on Unsplash然而，在 1994 年北美自由貿易條約簽訂之前，美國是禁止食用墨西哥酪梨的。
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2019/04/17
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百人實測戰勝疲勞感！補對營養，這款保健食品更能提神補體力

百人實測戰勝疲勞感！補對營養，這款保健食品更能提神補體力

值得一提的是，白蘭氏雙認證鷄精之所以稱為「雙認證」，就是榮獲國家健康食品「抗疲勞認證」和「免疫調節認證」雙項認證，因此才能戰勝疲勞，且白蘭氏鷄精是接近原型食物的提神、補體力保健食品，萃取出蛋白質胜肽精華，完全來自鷄隻的營養，零膽固醇、零脂肪，100%無人工添加劑，口感順口好入喉，面對每天忙碌的行程和快節奏的生活，上班族們不妨選擇白蘭氏雙認證鷄精，當自己的最佳戰友，戰勝疲勞，活力秒開機。
整合傳播部
2022/08/31
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解密中東機場必買的穆斯林生命之果「椰棗」：為什麼對伊斯蘭教有特殊意義？

解密中東機場必買的穆斯林生命之果「椰棗」：為什麼對伊斯蘭教有特殊意義？

椰棗含糖量高達 55% 到 70%，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖，富含鐵、鈣、磷、維他命 A、B、B2、C 等多種維生素、蛋白質和纖維素含量約為 3%，含有不到 1% 的脂肪和膽固醇。從上述成分可以發現椰棗的組成幾乎都是單純的糖分，熱量少又易於消化，可以作為糖尿病患者的代糖或是減肥瘦身搭配食用，不但不用擔心吃下肚的熱量又可以透過其含有豐富的維他命與礦物質，增進身體健康。
土耳其放送局
2020/07/31
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直到離開臺灣，才發現西班牙傳統燉飯「沒海鮮」有兔肉？

直到離開臺灣，才發現西班牙傳統燉飯「沒海鮮」有兔肉？

我們認知中的「肉類通常是飽和脂防酸較多」，但兔肉則是個反例，它的不飽和脂肪酸，其實比飽和脂肪酸更多；三、兔肉的膽固醇含量也是最低的。簡單來說，你可以把兔肉想成雞胸肉，而且是整隻兔子都是很少油脂的瘦肉，不像雞腿肉還有結塊的油脂。基於這些理由，兔肉變成健身愛好者或是瘦身者的熱門選項。另外，對於擁有心血疾病又想吃一點肉的患者，營養師也可能會推薦兔肉。
黃脩文／今晚來點文化配西餐刀
2023/01/16
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上班第一天就離職？Z 世代護理師現身說法：當我「不得不」離開失衡的醫療體系

上班第一天就離職？Z 世代護理師現身說法：當我「不得不」離開失衡的醫療體系

不久前我的體檢報告顯示：我的低密度膽固醇在治療下雖已回到正常值，但高密度膽固醇過低，尿液檢出蛋白尿 3+，白血球也只有 2900。免疫力在離職後出現明顯下滑，我感覺自己正要再度踏入另一個地獄。我明白，這是「長期壓力、疲勞與過度警覺」的結果──我隱隱約約知道，我的自律神經經不起再次的急救環節、同事的情緒崩潰或家屬的失控哭泣。直到報到當天，我才拿到體檢報告。
蔡子稘／臨床護理師在病床旁寫給社會制度
2025/11/17
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十分鐘看懂美國醫療保險常用名詞

十分鐘看懂美國醫療保險常用名詞

繳了會費以後任何預防性的檢查，例如說子宮頸抹片、乳癌篩檢、膽固醇檢查等這些都是免費的。會費的多寡跟年紀有關係，年紀越大，會費通常越高。如果生病了怎麼辦？生病了以後，我們才需要用到以下這些名詞的概念。Deductible：台灣並沒有很好的翻譯，較接近的意思是「自付額」。大陸的翻譯則充分表達出了這個字的精神：起付現。
Y.C.Hung／脫下白袍後的各種可能
2016/11/25
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馳名中外的陽澄湖大閘蟹：不僅吃法有講究，大閘蟹還有這些禁忌與「笑話」

馳名中外的陽澄湖大閘蟹：不僅吃法有講究，大閘蟹還有這些禁忌與「笑話」

第三，大閘蟹蟹膏含有極高的膽固醇及蛋白質，腸胃難以消化，正常人應以吃 2 隻大閘蟹為限，不應多吃；否則容易因消化不良導致口臭及胃病，甚至造成抵抗力下降感染風寒。第四，大閘蟹最忌諱與寒性食物同吃，包括苦瓜、西瓜、梨子、冰啤酒等寒涼之物。體弱人士若吃大閘蟹加寒性食物，絕對會寒上加寒，出現血氣不足，繼而出現暈眩等症狀。最後，大閘蟹的饕客禁止吃 4 大部位：蟹腸、蟹胃、蟹腮及蟹心等。
Mark Lin／五道口男子職業技術學校
2023/12/18
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擠進全美「苗條州」第五名的秘密，加州矽谷人的有機飲食（上）

擠進全美「苗條州」第五名的秘密，加州矽谷人的有機飲食（上）

跟著加州人健康瘦: 百種堅果就「醬」吃 + Gluten free無麩質而現在在美國最流行的就是吃堅果和種子，自從堅果被研究證實裡頭的脂肪，有木酚素、生物類黃酮、礦物質和其他抗氧化物，以及植物性蛋白質和可降低膽固醇的植物固醇，能夠有效預防心臟病之後，堅果成為老美流行食物，也被美國《時代》（Time）雜誌評選為現代人的十大營養食品之一，當然在這種以健康為訴求的超市裡頭，可不能缺席，整排論斤秤重的的堅果筒
呂怡萱／財經搖滾區
2015/10/20
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隨時隨地來兩粒「阿拉伯夏日聖品」：穆罕默德的最愛，不容錯過的美味椰棗

隨時隨地來兩粒「阿拉伯夏日聖品」：穆罕默德的最愛，不容錯過的美味椰棗

事實上，椰棗的營養價值極高，含有多種維生素、礦物質及天然糖份，脂肪及膽固醇極低，對人體有諸多好處，例如預防便秘、腸躁、腹瀉，還有一些心臟疾病、貧血、性功能障礙等。
鯨鯊／沙烏地筆記
2018/08/07
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沃爾瑪人──從超市看不平等，與烏托邦的幻象

沃爾瑪人──從超市看不平等，與烏托邦的幻象

但是當我的美麗經理告訴我她現在為了避免孩子聽見髒話連環炮，所以都避開沃爾瑪不去，而又當笑話一般地跟我分享一個名為「沃爾瑪的人們 」（People of Wal-Mart）的網站時，我才明白，對某些人來說，沃爾瑪就像漢堡薯條的膽固醇一樣，被視為美國社會中的缺陷。確實，網站上面的照片們都令人匪夷所思，照片註腳也真的會讓我笑出來，就某種程度也真的是能在沃爾瑪看到的景象。但是老實說，當時我有點笑不出來。
葉蒂芬／出走社會學家的音樂之旅
2016/06/08
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「外送」醫生到你家！？──加州最紅APP，顛覆傳統醫病關係

「外送」醫生到你家！？──加州最紅APP，顛覆傳統醫病關係

高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發執行編輯：Christine核稿編輯：張翔一Photo Credit：主圖／Shutterstock、附圖／呂怡萱提供
呂怡萱／財經搖滾區
2016/05/26
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【直擊】「真正的英雄」洛杉磯疫苗志工團：貼心的「亞裔服務」，讓州長、影帝都造訪

【直擊】「真正的英雄」洛杉磯疫苗志工團：貼心的「亞裔服務」，讓州長、影帝都造訪

甜點從墨西哥糕餅店（堆起來比桌子還大的）的麵包糕餅，到附近店家的珍珠奶茶，再到甜甜圈和免費咖啡；鹹食從越南三明治、泰國辣炒牛肉、比臉還大的雞肉酪梨三明治，到瞬間讓你膽固醇標高卻有夠好吃的廣式炒花枝蝦仁⋯⋯只要當志工的一天，就不用擔心餓著肚子，往往更有多餘的食物或點心可以帶回去加菜。更誇張的是，我在當志工這許多天來，從來沒吃過重複的菜色！
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2021/04/09
2652
舉世聞名的法國小鎮「奇蹟之水」，是宗教神蹟、飲食習慣、還是真有科學根據？

舉世聞名的法國小鎮「奇蹟之水」，是宗教神蹟、飲食習慣、還是真有科學根據？

《關聯閱讀》高膽固醇與吃蛋無關！？最新健康飲食指南出爐，「蛋黃哥」商機大爆發你不健康，是誰的錯？──談談健康的「社會決定因素」《作品推薦》金鑰匙的小故事──從一張天才小提琴手的演奏會門票說起執行編輯：YUKI核稿編輯：張翔一Photo Credit：flickr@Christine und Hagen Graf CC BY 2.0
舒服 ／法國文化與生活美學
2016/10/11
18609
加拿大旅遊就醫不可不知：突然生病沒關係，還可以直接和藥劑師拿這 13 種處方籤？

加拿大旅遊就醫不可不知：突然生病沒關係，還可以直接和藥劑師拿這 13 種處方籤？

醫生就會決定是否須繼續（Refill）開立同樣的「處方箋」（Prescription），這樣的情況通常是給固定用藥，例如高血壓，膽固醇，皮膚過敏，由藥劑師協助詢問醫師是否可以延長處方箋藥品的拿藥過程，可以節省民眾再次回到醫務所的時間。在加拿大，無論是遊客或國際身份留學生都無需害怕突然生病，因為加拿大的醫療系統十分發達，且各大學通常也駐有校醫。
彭孟嫻 Jessica／海外法律人的生活觀點
2023/03/03
95623
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