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共有6346筆搜尋結果

究竟是誰把茶和咖啡、穀片與麵包，端上「世界的餐桌」？──「歐陸早餐」稱霸天下（上）

究竟是誰把茶和咖啡、穀片與麵包，端上「世界的餐桌」？──「歐陸早餐」稱霸天下（上）

圖／Shutterstock在美國，因受到荷蘭和德國的影響，傳統的英式早餐從 19 世紀初便出現了混搭的狀況。最歷久不衰的當數鬆餅（「pancake」一字源自荷蘭文的「pannekoek」，字面直譯是「平底鍋鬆糕」）。這種煎餅的麵糊裡加了酵母或小蘇打，因而煎出來的餅質地更鬆軟。美國也是馬克杯的推廣地，他們用馬克杯喝淡咖啡，而且多半會加入榛果或巧克力增添風味，這是該地原創的喝法。
換日線全球讀書會
2018/09/11
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我在 UCLA 找錢追夢：如何透過工作「開源」、住宿「節流」，省下一半的留學開銷？

我在 UCLA 找錢追夢：如何透過工作「開源」、住宿「節流」，省下一半的留學開銷？

現職於美國的建築師事務所，擔任建築設計師。執行、核稿編輯：孫雅為
Crossing Campus
2022/07/25
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從小被長輩「洗腦」台灣比不上國外，出國後卻想反問「我們為何自卑？」

從小被長輩「洗腦」台灣比不上國外，出國後卻想反問「我們為何自卑？」

抱持著「不應該安逸」的心，我下定決心要去美國念書，懷抱著所謂的「美國夢」，心想也許畢業後能有機會在前輩們口中的美國、香港等「大聯盟市場」就業 ──我申請到了紐約大學法學院，開始了一年的紐約生活。為什麼島外跟島內看到的台灣，差那麼多？
Project Commencement 啟程計畫
2019/12/16
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加州人的防疫日常：在家瘋狂裝修 DIY，實在憋不住就去露營（幸好國家公園有 9 個）

加州人的防疫日常：在家瘋狂裝修 DIY，實在憋不住就去露營（幸好國家公園有 9 個）

由於現在加州無法在餐廳內用餐，目前只接受外帶或平台外送，加州人開始習慣用手機點餐，幾間外送 APP 近期火到不行，甚至由 3 個史丹佛學生創立的送餐 APP-DoorDash 近期還在美國上市了!
Peki／大齡女子的海外生活觀察室
2021/02/04
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一項全球極少人從事的「冷門職業」：我是一名義眼師、顏面小肢修復師

一項全球極少人從事的「冷門職業」：我是一名義眼師、顏面小肢修復師

 《關於作者》趙璟嵐在美國領有義眼師以及顏面小肢修復師雙重執照的專業人員，診所位於賭城拉斯維加斯。趙映雪是名兒童文學作家，出版過兒童小說、青少年小說、兒童文學介紹專書。執行編輯：羅思涵核稿編輯：孫雅為
世界職人故事
2024/04/26
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意外被封「台裔廚神」，Tiffany 初衷不變：哪裡有台灣的味道，那裡就是家

意外被封「台裔廚神」，Tiffany 初衷不變：哪裡有台灣的味道，那裡就是家

台灣出生，12 歲移民美國，在英國度過近 20 年的時光，人生經歷三種不同文化洗禮的 Tiffany 告訴我，烹飪教會她的一件事就是：「哪裡有台灣的味道，那裡就是家。」這個認同可能不是鎖定在單一的國家或民族中，而是和我們最熟悉的文化經驗掛鈎。
讀者太太／英國職場放大鏡
2024/09/11
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荷姆茲海峽「鎖喉」衝擊分析：哪些國家受害最深？哪個國家反而得利？

荷姆茲海峽「鎖喉」衝擊分析：哪些國家受害最深？哪個國家反而得利？

美國財政部長斯科特．貝森特隨即發出豁免令，將其定性為「經過深思熟慮的短期權宜之計」，豁免範圍是 3 月 5 日前已完成裝船的俄羅斯原油與成品油。S&P Global Energy 的數據顯示，截至 3 月 4 日，全球在途俄羅斯原油約為 1.2 億桶。
BBC News 中文
2026/03/17
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最懂 AI 的人怎麼養孩子？答案令人意外：沒有任何一個是幫兒女找「不被取代的職業」

最懂 AI 的人怎麼養孩子？答案令人意外：沒有任何一個是幫兒女找「不被取代的職業」

圖／BearFotos@Shutterstock幾年前我在寫〈為何「體育」是許多美國家長最重視的學科？〉這篇文章時，採訪了身邊幾個在地美國家庭。有一位跟我年紀相當的媽媽說了一段話，讓我至今仍印象很深。
Chill 爸媽／美國趣聊
2026/04/28
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在矽谷人人稱羨的大公司工作，升遷後卻只開心兩週？──遭社會虛榮心綁架的我這樣脫身

在矽谷人人稱羨的大公司工作，升遷後卻只開心兩週？──遭社會虛榮心綁架的我這樣脫身

這也是為什麼大學剛畢業後在廣告公司當 AE 的我，後來卻又選擇到美國唸書──我好奇在地球另一端的人，怎樣吃飯、工作和思考。我想在陌生的國度，在截然不同的文化裡，去體驗另一種生活方式，發掘與認識另一個自己。因為好奇地球另一端人們的生活模式，畢業後我便決定到美國繼續唸書。
尼可 Nicolle／矽谷 Bonjour
2023/02/03
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「用油桶接雨水」？──你不知道的奈及利亞：產石油的非洲最大經濟體，人民卻連喝水都難

「用油桶接雨水」？──你不知道的奈及利亞：產石油的非洲最大經濟體，人民卻連喝水都難

當住在美國，當特權存在、打開水龍頭就該有水的預期存在，這並不是每一個人都擁有的生活。」奈及利亞雖然是超越南非的非洲最大的經濟體，但 80% 的人口居住在沒有飲用水的環境。其實奈及利亞並非真的「缺水」，在奈國境內有 36 個區域地名就是以河流命名，橫跨全國都有可以使用的豐富水資源。
國際譯開罐
2020/10/20
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藝文愛好者的另類職涯：如何成為國際認證的「藝術鑑價師」？

藝文愛好者的另類職涯：如何成為國際認證的「藝術鑑價師」？

本集節目專訪台灣第一位取得國際鑑價師協會（ International Society of Appraisers，簡稱 ISA）認證的「藝術鑑價師」柯人鳳，她除了為聽眾解說在台灣罕為人知的「藝術鑑價」專業，打破多數人將價格誤認為價值的迷思外；也分享她在英國留學、美國考照、香港工作的豐富趣聞！問：您是如何在美國芝加哥取得國際鑑價師證照？
換日線關鍵字 Podcast
2024/06/14
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在沙發衝浪上刊登「旅人履歷」的意義──不是為了符合標準，而是展現自己的獨特性

在沙發衝浪上刊登「旅人履歷」的意義──不是為了符合標準，而是展現自己的獨特性

娜塔莉是哥倫比亞裔，因其父親長年在美國工作，17 歲便隨著父親移民美國；其往來的友人們也以各國移民、工作者、非法居留者為主，不全然屬於美國的背景，為他們形塑了彼此歸屬與凝聚的共同家鄉──美國之外，那兒有原始的自由與歡樂、有母親乳房柔軟的祝福、有生命湧動的張力、有熱情奔放的舞蹈、有醇厚醉人的佳釀、有仲夏夜裡三色堇花的愛情、有來自血液的溫熱的渴盼......家鄉孕育著一切美好，就是未有一絲由金錢堆砌的現實
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2017/06/16
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從面試者到面試官，新世代企業經營者給未來人才的關鍵提醒

從面試者到面試官，新世代企業經營者給未來人才的關鍵提醒

以下透過侯智元的自述，讓我們一同看看他眼中的未來人才關鍵能力：美國名校哥倫比亞大學校園一景。圖／Dmitrii Sakharov@Shutterstock職場步調越來越快，隨時讓自己被看見我還在美國念書的時候，參加了無數協助學生準備求職的論壇，主題包括如何撰寫簡潔的履歷、如何在面試人員面前呈現自己（電梯談天、面試破冰等）等。
世界職人故事
2019/11/29
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從工程師到創業家之路：「如果遵循常規，是找不到新解答的。」

從工程師到創業家之路：「如果遵循常規，是找不到新解答的。」

她回想自己人生歷程，美國出生、台灣長大又返回美國工作，不斷在地球兩端轉換居住地與交友圈，「歸屬感」這三個字，對她而言始終是無法填滿的感覺，即便學會了如何和朋友相處，心裡還是覺得空蕩蕩的。Polley 希望能擁有屬於自己安穩下來的地方，也希望自己有能力與機會傳達出這樣的理念，因此回到學校研讀室內設計，希望能掌握「歸屬感」的藝術與科學大眾打造屬於自己的家。
凱倫／讀者投書
2019/11/21
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7 月 1 日墨西哥大選速報分析──為何「真左派」總統候選人民調遙遙領先？為何「選後必然出現激烈衝突」？

7 月 1 日墨西哥大選速報分析──為何「真左派」總統候選人民調遙遙領先？為何「選後必然出現激烈衝突」？

皮雅說著翻了個大白眼，又道：「如果不是川普先選上了美國總統，讓墨西哥人看到美國現在的狀況，說不定 Jaime Rodriguez 真有可能當選墨西哥總統。」「我想，不管他的主張如何『特別』，還是讓大家看到了不一樣的可能性：打破傳統、打破僵化的制度、打破以往由特定資源擁有者才可能握有的機會──你不覺得近年來世界各地的『政治素人』都在崛起嗎？
Chinchen.h／一個人的世界拼圖
2018/06/29
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