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共有334筆搜尋結果

一線分隔 40 年：兩地人們的過去、現在與未來──芬俄邊境 Karelia 的文化地景（下）

一線分隔 40 年：兩地人們的過去、現在與未來──芬俄邊境 Karelia 的文化地景（下）

她們主要工作是負責後勤工作，例如準備伙食、空襲警報、醫療還有戰亡士兵的處理，當時很多 Karelia 女性加入志工行列，其中，老闆娘的專業是每天準備大量且美味的湯，以推車送到前線軍營。
水鹿遇到馴鹿
2018/06/22
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身為在台開公司的日本人，我對台灣尾牙、春酒感到「驚訝」的事

身為在台開公司的日本人，我對台灣尾牙、春酒感到「驚訝」的事

但無論如何，在台灣不需要付費就能參加尾牙，參加後也不需要太顧慮老闆，能盡情享用美味的食物，更有紅包可以拿，真是太好了！後來作為受邀者也參加過幾次尾牙，直到現在都沒有遇過不好的經歷。作為經營者，我如何在台灣舉辦尾牙？即便現在已經習慣，但當我剛創業並僱用員工的第一次尾牙時，我其實有點抗拒在尾牙發現金（紅包）。
佐藤峻／日本人的台灣創業紀錄
2024/02/20
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倫敦 280 個市集，你去過幾個？──旅英台灣人推薦：3 個「巷仔內」才知道的私房景點

倫敦 280 個市集，你去過幾個？──旅英台灣人推薦：3 個「巷仔內」才知道的私房景點

KERB 的概念即是提供一個公共市場平台，集結各路小吃攤到該市場販售小吃，小吃攤只要專注在他們在行的事情──提供美味食物，而其他後台作業、技術服務、宣傳等皆由 KERB 包辦。KERB 目前每周在倫敦設立了 4 個市場，其中一個位於舊金融城被暱稱為「小黃瓜」（Gherkin）的摩天大樓附近，和我的辦公室只隔了一條街，每週四我總會跟同事一起去 KERB 繞繞。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/03/08
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矽谷媽媽「自學英文」十年路：我如何透過免費資源、英語同溫層，學得長久？

矽谷媽媽「自學英文」十年路：我如何透過免費資源、英語同溫層，學得長久？

朋友分享美味的祖傳食譜：加拿大手工派！圖／可蕾兒媽咪提供在一開始想要融入全英文環境的過程中，我也曾參加令我感到格格不入的媽媽群組，總是像局外人一樣被晾在旁邊，久而久之，會讓人以為受限於文化、語言隔閡而無法融入，可能就此退卻。可是多年後，我終於找到頻率相同的媽媽與家庭朋友，總是可以很自在地聊天，連煮菜喜歡用椰糖、杏仁粉這類健康替代品，都能聊上大半天。
Chill 爸媽／美國趣聊
2023/08/16
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王家衛的「港式上海夢」：如何解讀爆紅電視劇《繁花》裡，變形的記憶？

王家衛的「港式上海夢」：如何解讀爆紅電視劇《繁花》裡，變形的記憶？

彼時黃河路上飯館林立，飯桌上大閘蟹、大王蛇等美味珍饈齊上，在推杯換盞間，多少樁生意在飯局上談成。我們可以看見，《繁花》跳脫了過去導演擅長描繪的愛情私語，而是用一個更大的框架，去體現一個渺小的個體如何呼應時代的召喚。為了呈現 90 年代改革開放後迸發的生命力，在劇中，無論是白天或夜晚都盡顯蓬勃。
黃彥瑄／讀者投書
2024/01/27
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隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

隨時來上一杯 Espresso、上午 11 點過後就不喝卡布奇諾──體驗義大利米蘭特色咖啡文化

若以 Orsonero 的裝潢、服務及美味度整體來說性價比甚高，說是米蘭的寶藏咖啡廳一點也不為過。PrinciPrinci 店外裝滿燈飾，好不浪漫。圖／凱倫提供另一家筆者推薦的「Princi」，則是上述介紹中提到的經典義大利式複合烘培坊。
凱倫
2022/12/05
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外國月亮才沒比較圓：在美國生活不噴錢，我的「消費三大調」

外國月亮才沒比較圓：在美國生活不噴錢，我的「消費三大調」

除了家鄉美食特別好吃以外，最重要的是臺灣的外食費用十分便宜，且食物美味又方便取得。然而，即使薪資水平不差，我在美國依然不能過著餐餐外食的生活。因為美國的外食和外送並非日常消費。
Yi 姐／極簡創業實驗室
2023/07/14
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和新聞報的完全不同！競技場裡的鬥牛「表演」，讓我流下了眼淚

和新聞報的完全不同！競技場裡的鬥牛「表演」，讓我流下了眼淚

看待食物的眼光，從此不同經過幾年以後，有一次在陶Ｘ屋聚餐，餐盤裡又大又扎實的美味牛肉，在我眼裡是一塊屍體，整個餐廳座位間，飄著數頭牛的靈魂，我失去胃口。日後，我沒有持續吃素，但減少肉類的攝取，聚餐時，盡量挑選能均衡飲食的餐廳，主打肉食的場所，一概謝絕。其他成為食物的動物一樣很辛苦，無法完全不吃，但能做到的是「滿懷感恩、絕對不浪費」。經過這次，完全改變了我對食物的看法。
出發，改變人生的一次旅行
2019/07/10
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低調的產地：為何「瑞士葡萄酒」風味絕佳，卻鮮少在國際市場中出現？

低調的產地：為何「瑞士葡萄酒」風味絕佳，卻鮮少在國際市場中出現？

由於不同葡萄酒產區的風土條件存在差異，因此在品嚐與分析各地葡萄酒風味的同時，認明葡萄酒產區的風土條件，不僅可提昇對葡萄酒的鑑賞程度，更可為品酒增添許多樂趣，也更能將舌尖上的美味與大自然產生連結。萊芒湖畔北岸的拉沃地區葡萄梯田。圖／Chris提供就氣候條件來說，適合葡萄生長的緯度範圍介在南北緯 30 度至 50 度之間，北半球的葡萄園向南可吸收更多日照。
Chris／旅見步鮮
2024/12/18
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「我愛語言故我在」──一位西班牙文系畢業生的告白

「我愛語言故我在」──一位西班牙文系畢業生的告白

美味的西班牙塔帕斯（tapas）。圖／廖乙臻提供執行編輯：張詠晴核稿編輯：何承祐
科系怎麼填？學長姐現身說法
2020/04/15
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學語言別再死背單字！給想出國留學、工作的你：如何學「用得到」的外語？

學語言別再死背單字！給想出國留學、工作的你：如何學「用得到」的外語？

圖／張育誠提供個人認為，認識食物及食材是語言學習中最容易上手的，畢竟人總是要吃東西，普羅大眾都喜歡美味的食物，在學習單字時就可以透過其他感官加深印象。我在教小孩迷迭香時，會讓小孩摸摸它的觸感、聞聞它的味道、嚐一小口，並介紹迷迭香葉子的形狀較為細長，摸起來質地較硬，聞起來有特殊的清香，吃起來有些許苦澀味道，利用這些感官記憶加深印象，小孩很快便記住迷迭香了。
張育誠／Robin & Fox Academy
2024/04/16
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「別人恐懼我貪婪」：統一超商狂推「小七變大七」，他們看到什麼樣的未來商機？

「別人恐懼我貪婪」：統一超商狂推「小七變大七」，他們看到什麼樣的未來商機？

這是因為會產生消費行為的都是「人」，單靠冰冷的數字或資訊，是無法引起我們消費的衝動和慾望的──譬如連鎖速食店的廣告，一個只有商品本身，外加一些文字和數據；另一個則是除了商品之外，還有知名「代言人」參與演出，並露出一副享受美味、樂在其中的表情。哪一個，更能引發你進店消費的慾望呢？
田育瑄／踹妞 Try New！
2020/07/15
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威士忌種類要怎麼分──「單一麥芽」威士忌真的比「調和式」威士忌純嗎？

威士忌種類要怎麼分──「單一麥芽」威士忌真的比「調和式」威士忌純嗎？

當然還需考量蘇格蘭法規威士忌最低的酒精濃度為 40% 的規定，意即以此酒精濃度裝瓶能夠得到最大的商業效益，首席調酒師就必須再這些條件下創造出最美味的威士忌。至於調和式與單一麥芽威士忌呢？回頭看看前述的歷史淵源，過往是因為單一麥芽威士忌口感太過濃烈與不穩定，而有了調和式威士忌的出現。調和式威士忌就是為了柔順口感與品質應運而生，各個品牌以此為前提發展出屬於自己特色的品項。
Howard Yu／酒心智庫
2020/01/09
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「環保、極簡、安心」？你買的是商業包裝，還是更深層的快樂？

「環保、極簡、安心」？你買的是商業包裝，還是更深層的快樂？

後來我又跟去撿了一次，變得更為機警，在那之後我也享受了「垃圾」的美味，節省了不少錢......。我不知道在自己的身上，這樣的「革命」還能延續幾次？有時候會想，世上是否存在一種更好的商業機制，不那麼利潤導向，同時又能讓人放心？
Charles Tsai／德意識
2016/09/19
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沙漠的成長之旅 兩個女大生的以色列冒險

沙漠的成長之旅 兩個女大生的以色列冒險

除了在死海感受漂浮的樂趣，也到耶路薩冷朝聖全球宗教的起源地，撫摸哭牆、耶穌的聖柩，造訪猶太人屠殺紀念博物館，還有機會見識到特拉維夫的繁華，也品嘗當地出名又美味的食物鷹嘴豆(Hummus)和口袋餅(Sabin)。旅途中免不了有些插曲，在耶路薩冷的舊城區，兩人正在街上研究地圖，突然間一個青少年走近，自告奮勇要帶她們逛逛城區。
關於夢想的 18 個故事
2017/08/25
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