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我在西班牙發現的 6 款消暑聖品,夏天別再只會喝綠豆沙或青草茶
其中,我很喜歡墨西哥的洛神花茶(Agua de Jamaica)和秘魯的
紫玉米
汁
(Chicha morada)。
紫玉米
汁
對我而言是很新奇的飲品,因為它用了一種紫色的乾燥玉米,但這種玉米除了具有染色功能外,也提供了獨特的味道。我從沒想過玉米可以拿來當飲料,但後來想想這也是滿合理的,因為玉米是甜的!Chicha morada 源自秘魯安地斯地區,以
紫玉米
製成的飲料。
黃脩文/今晚來點文化配西餐刀
2023/07/21
5295
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