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共有271筆搜尋結果

DACA 女孩追夢記：歷經悲傷受辱的童年，仍感激美國的兩件事

DACA 女孩追夢記：歷經悲傷受辱的童年，仍感激美國的兩件事

而每當想起那些處心積慮想看她受苦的人時，她也會同時想起那些曾經敞開雙手歡迎她、以笑容接待她，並供應她金錢、糧食與機會的每一位貴人。而想法與行為天差地遠的兩群人，同為美國人。
李韋萱／東方美．不美
2021/07/07
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2025 年親訪古巴，打破「共產主義活化石」、「恐怖主義支援國」的刻板印象

2025 年親訪古巴，打破「共產主義活化石」、「恐怖主義支援國」的刻板印象

許多人對古巴的第一印象，可能還停留在「上世紀的時光機」：滿街的老爺車、充滿歷史痕跡的建築、糧食配給制度等，甚至有人仍把古巴稱為「共產主義的活化石」。然而，當我真正走進哈瓦那（Havana）與瓦拉德羅（Varadero）後，卻發現這個國家既承載著沉重的歷史，又正悄悄迎向變化。
楊峻杰 Jay／讀者投書
2025/10/31
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仍有美國人相信，拜登就職典禮是假的──陰謀論如何生成？為何長輩更易被洗腦？

仍有美國人相信，拜登就職典禮是假的──陰謀論如何生成？為何長輩更易被洗腦？

在拜登即將就職的前夕，我收到好幾組不同掛的保守派長輩貼心留言提醒，告訴我至少準備兩個禮拜的糧食和水，因為一場腥風血雨的大風暴即將來臨，要我密切注意和小心。這些長輩都是中產階級以上的知識分子，但是至今還是覺得選舉被偷、川普有冤、美國的言論自由被剝奪。他們拒看任何我們眼中的主流媒體，充其量比較有可能看《Fox News》。
Dr. Phoebe／小牙醫的觀察站
2021/02/23
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英國封城實況（三）封城下敞開另一扇門：一個龍蝦比雞蛋好買的世界

英國封城實況（三）封城下敞開另一扇門：一個龍蝦比雞蛋好買的世界

大家都很擔心萬一真的封城，產業供應鏈將中斷，或是居民被禁止出門買菜，就可能會斷糧，因此許多人瘋狂囤積食物，貨架全空造成糧食短缺的錯覺。然而實際上英國的食物供應鏈並沒有被中斷，除了少數幾樣食品（雞蛋、麵粉、生鮮肉品和衛生紙等）偶爾會被搶購一空外，供貨都還算正常。
陳怡潔／在倫敦醒來
2020/04/07
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日本「四國遍路」單車記： 一條長達1200公里的朝聖之路，為何能持續1200年不輟？

日本「四國遍路」單車記： 一條長達1200公里的朝聖之路，為何能持續1200年不輟？

有些佛寺並不容易抵達，可能不適合騎乘自行車；有些寺宇位處於鄉間，會經過一連串河谷、橋墩與森林，此時必須注意水或者糧食的補給問題。還有些札所建在山區，需要穿越無數的隧道以及山坡地段，上坡永遠是遍路中的夢魘。又有些靈場位於沿海地帶，那你將會面對逆襲的海風以及陽光的曝曬等等。對我而言，也多虧四國遍路，沒有面對過這些挑戰，我從來不會曉得自己可以走這麼長遠的路。
讀者投書
2017/03/03
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辦公室的秘密：座位配置反映權力結構，你的主管都坐哪裡？

辦公室的秘密：座位配置反映權力結構，你的主管都坐哪裡？

農作物的生產依賴土地、雨水與陽光，要產出足夠百人維生的糧食，就需要一定面積以上的土地。再加上當時交通工具不發達，也沒有可存放食物的冰箱。因此，農作物生產地的某半徑範圍內只能夠供一定數量的人居住，食物在運送過程中才不會腐壞。雖然《舊約聖經》裡提到，發生大洪水之後，上帝要求諾亞的後代分散至世界各地居住，但在農業時代，人類是為了生存而必須分散居住。
換日線全球讀書會
2021/07/08
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【開箱科系】昆蟲系在學什麼？課程與出路大揭密：生醫領域的「隱藏瑰寶」

【開箱科系】昆蟲系在學什麼？課程與出路大揭密：生醫領域的「隱藏瑰寶」

圖／Beeing@Unsplash昆蟲學歷史悠久並不是沒有原因的，因為昆蟲與人類的關係，自古以來就非常密切──從農業時代的糧食作物經濟，到現代全球生物多樣性與環境永續發展，都和昆蟲脫離不了關係；再加上全世界有 80% 的動物種類是昆蟲，在野外和都市都可以看到他們的蹤影，因此，昆蟲學的研究不僅非常重要，更是和我們人類的生活息息相關。
紐約生／the column @換日線
2024/07/19
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你手上那杯烏干達咖啡，可能是當地小農的「脫貧解藥」

你手上那杯烏干達咖啡，可能是當地小農的「脫貧解藥」

烏干達鄉村的小農戶通常會在住家周圍的土地上種植多樣作物以自給自足，香蕉、木薯、地瓜、馬鈴薯、豆類等都是主要糧食作物。他們也會種上芒果、木瓜、波羅蜜等果樹供自家食用。種植咖啡則完全是為了變現，因咖啡不能果腹，當地也一直未曾培養起喝咖啡的文化。小農戶們會將咖啡與其他作物混合耕種。
連怡涵／非行日記
2019/10/24
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【紐約難民現場】資源匱乏、庇護系統崩潰，川普回鍋後未來更堪憂？

【紐約難民現場】資源匱乏、庇護系統崩潰，川普回鍋後未來更堪憂？

目前，該機構每週末進行的糧食發放活動不僅服務難民，也對紐約本地的貧困家庭敞開大門。我們這次的任務，正是協助 Afrikana 分發由喬氏超市（Trader Joe’s）捐贈的大量剩食。難民與當地社區：弱弱相殘的資源矛盾協助非洲難民的組織設立於非裔美國人社區，卻經常面臨當地居民的敵意與謾罵。
連怡涵／非行日記
2024/11/19
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不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

不斷「瘦身又整形」的鐵飯碗：南韓餐桌上，一波三折的「用飯史」

然而，戰後來到 1970 年代，當時由專制鐵腕治理國家的朴正熙總統執政，南韓上下一心為了「漢江經濟奇蹟」努力，而除了政府早先於 1960 年代後期，就已經注意到糧食供給處於不穩定狀態（根據南韓飲食文化學者黃教益著作《韓國飲食的素顏：從泡菜到蔘雞湯，形塑韓國飲食文化的100個事典》所言，「韓民族在 5,000 年的歷史當中，一直要到 1970 年代才第一次吃到足量的米。」）
陳慶德／現象・韓國
2021/07/07
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大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

大醬湯、豆腐湯、排骨湯⋯⋯韓國人為何對「湯料理」情有獨鍾？

此外，李圭泰還舉了一個例子，言及德國於戰後戰敗，社會內糧食極度缺乏，德國百姓逼不得已，只好翻垃圾桶，撿出發霉馬鈴薯，混著做湯吃，這道湯還被人稱為「勿忘湯」，意指要人民不要忘記那段貧苦悲慘日子。同樣地，朝鮮半島歷年內外戰爭、凶年考驗，貧窮日子久了，結果導致韓國人餐桌上，也記住了「歷史」，脫離不了這種充滿辛酸的湯類食物。繼之，湯類飲食文化形成的第二點，也與「戰亂」有關。
陳慶德／現象・韓國
2019/11/18
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兩韓半世紀暗殺史（三）：684 部隊與南韓的「逆襲」

兩韓半世紀暗殺史（三）：684 部隊與南韓的「逆襲」

但眾所皆知，北韓在 1990 年代曾發生大規模饑荒，當局維持社會秩序的常態糧食配給制度，於大饑荒時代，已經消失且再也無法回復，從北方逃往南方的人數急劇增加，比起官方數據統計，人數應該多上好幾十倍，甚至上百倍呢。
陳慶德／現象・韓國
2019/07/24
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金正恩的殘酷基地：北韓神秘的「第十五號教育中心」耀德監獄

金正恩的殘酷基地：北韓神秘的「第十五號教育中心」耀德監獄

此外國內糧食供給本就已短缺的北韓，對「無教化之可能」、也沒有太多來日的「叛國者」，自不可能顧及──據姜哲煥稱，每 5 名犯人內，就有兩位死於食物短缺、營養不良之因素。但北韓人究竟做了什麼傷天害理之事，才會淪為政治犯監獄的囚徒？
陳慶德／現象・韓國
2020/05/20
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【第 72 屆坎城影展】坎城為何「容不下」NETFLIX？串流平台興起，將如何改變影業？

【第 72 屆坎城影展】坎城為何「容不下」NETFLIX？串流平台興起，將如何改變影業？

《玉子》在糧食短缺、基因改造的未來世界中，揭露了人類無盡的貪婪與慾望，並透過女孩來點出僅剩的希望與純真，片中暗黑的風格以及以科幻帶出的人性，都是專屬於奉俊昊的作者印記，是奉俊昊書寫的一則當代醒世寓言。
溫溫凱／地下電影
2019/05/27
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【圖文】火花與感動──遇見揚威墨爾本的台灣街頭畫家「潑水男爵」

【圖文】火花與感動──遇見揚威墨爾本的台灣街頭畫家「潑水男爵」

不了解的人們會老是問你幹嘛旅遊還帶書──精神糧食，幹嘛還帶畫具在身上？會問你，你都不出去跟朋友一起出去玩，你怎麼這麼無聊？別說難以打入我的世界，那是因為我們就是思想活在不同的空間裡。不過孤獨歸孤獨，雖然老是被誤解，要不去聽從心中真正的渴望，那就要看個人忍受度了。不過，不論是一邊工作一邊創作，或是全力創業做自己想做的事，都非常地美好。
Flying Bee／熱血小飛貝
2016/04/13
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